普洱咖啡·全球共享

徐智

1月22日，首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)在北京舉行新聞發(fā)布會(huì)。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙箭，普洱市委常委、市政府副市長(zhǎng)陳時(shí)見(jiàn)出席發(fā)布會(huì)并作新聞發(fā)布；云南國(guó)際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋作品牌推介。

據(jù)介紹，首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)將于2018年1月29-31日在普洱市舉辦。本次博覽會(huì)是經(jīng)商務(wù)部審批的對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)展覽會(huì)項(xiàng)目，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省商務(wù)廳、云南省國(guó)際博覽局、中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)云南分會(huì)、中共普洱市委、普洱市人民政府支持，云南國(guó)際咖啡交易中心承辦的專(zhuān)業(yè)型展會(huì)。這是國(guó)內(nèi)咖啡領(lǐng)域中首次在咖啡產(chǎn)區(qū)舉辦國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化的咖啡博覽會(huì)，聚焦“普洱咖啡？全球共享”的主題，活動(dòng)主要分為四大板塊：

一是精品咖啡博覽交易會(huì)。交易會(huì)于1月29-31日在云南省普洱市北部區(qū)普洱中心舉行，展覽面積10000平方米，展位500個(gè)，有來(lái)自全球咖啡產(chǎn)業(yè)200余家的優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，預(yù)計(jì)20000人次到會(huì)采購(gòu)交流。除了普洱市九縣一區(qū)的咖啡企業(yè)外，還有云南其他地州包括保山、版納、楚雄等參展企業(yè)，更有來(lái)自國(guó)內(nèi)及20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的境外參展商，包括越南、菲律賓、泰國(guó)、老撾、馬來(lái)西亞等。

二是同期在普洱大劇院舉辦首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)專(zhuān)業(yè)論壇，論壇的主題圍繞“探索？體驗(yàn)？共享”展開(kāi)，邀請(qǐng)了國(guó)際咖啡組織（ICO）執(zhí)行董事José Sette、精品咖啡協(xié)會(huì)（SCA）執(zhí)行董事Ric Rhinehart、咖啡品質(zhì)學(xué)會(huì)（CQI）執(zhí)行總監(jiān)David Roche等30多位國(guó)內(nèi)外咖啡行業(yè)頂級(jí)專(zhuān)家作為演講嘉賓以及國(guó)內(nèi)外300多名聽(tīng)眾將出席為期三天的論壇，論壇從多方面帶給大家最新的咖啡理念，共同分享咖啡生產(chǎn)、質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展、定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)、烘焙、零售等經(jīng)驗(yàn)，是一次全球化咖啡產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源的融合，是一個(gè)國(guó)際化經(jīng)貿(mào)合作洽談的絕佳之機(jī)，這個(gè)具有里程碑意義的專(zhuān)業(yè)論壇必將成為咖啡業(yè)界萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。

三是普洱咖啡文化活動(dòng)，活動(dòng)包括：百城千館萬(wàn)人共品普洱咖啡暨第六屆中國(guó)普洱杯世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)決賽、SCI（可持續(xù)咖啡協(xié)會(huì)）普洱咖啡全能團(tuán)體賽、WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽云南分賽、WBRC世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽云南分賽。

四是普洱咖啡莊園考察、調(diào)研。2月1-2日，來(lái)自全球的咖啡種植專(zhuān)家、優(yōu)秀的咖啡師等眾多行業(yè)人士將共同走進(jìn)普洱精品咖啡莊園，莊園主將與大家一同采摘、加工和品鑒普洱咖啡，深度交流咖啡種植、加工、經(jīng)貿(mào)各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，本次活動(dòng)將會(huì)是國(guó)內(nèi)外咖啡人士深入普洱產(chǎn)區(qū)最直接的產(chǎn)業(yè)交流與貿(mào)易洽談的重要契機(jī)。

趙箭表示，舉辦首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神，有效落實(shí)促進(jìn)消費(fèi)，推動(dòng)商務(wù)精準(zhǔn)扶貧，打造咖啡品質(zhì)與品牌的傳播平臺(tái)、咖啡交易的服務(wù)平臺(tái)、行業(yè)政策制定的信息平臺(tái)，打造普洱咖啡國(guó)際品牌，實(shí)施咖啡產(chǎn)業(yè)“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”融合發(fā)展的重要舉措，必將對(duì)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造產(chǎn)生積極影響。

陳時(shí)見(jiàn)表示，為舉辦好本屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)，普洱市委、市政府高度重視，以落戶(hù)在普洱的云南國(guó)際咖啡交易中心作為承辦方，大力支持，積極推動(dòng)各項(xiàng)籌備工作的落實(shí)，努力將博覽會(huì)辦出特色、辦出亮點(diǎn)、辦成品牌。舉辦首屆普洱（國(guó)際）精品咖啡博覽會(huì)，將為普洱咖啡在今后國(guó)際化發(fā)展的道路上奠定基石。通過(guò)博覽會(huì)，普洱咖啡產(chǎn)業(yè)將立足云南、面向全國(guó)、輻射全球，進(jìn)一步覆蓋南亞、東南亞產(chǎn)區(qū)。提升云南乃至亞洲咖啡產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)和價(jià)值，助推云南高原特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，做實(shí)做強(qiáng)“中國(guó)咖啡之都”。

舒洋表示，云南國(guó)際咖啡交易中心作為本次博覽會(huì)的承辦方，將充分發(fā)揮好在咖啡產(chǎn)業(yè)中的帶頭作用，為擦亮“普洱咖啡”品牌提供強(qiáng)有力的支撐。

據(jù)悉，目前，普洱咖啡種植面積78.9萬(wàn)畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬(wàn)噸，總產(chǎn)值24.69億元，種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)咖啡總面積和總產(chǎn)量的50%以上，種植面積和產(chǎn)量在全國(guó)全省均排名第一，有咖農(nóng)30萬(wàn)人。普洱咖啡90%以上出口到了美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)、沙特、臺(tái)灣、香灣等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，形成了北歸咖啡、愛(ài)?？Х取⒙驴Х鹊缺姸嗑房Х绕放?。2017年3月，普洱咖啡以111.36億元的品牌價(jià)值成為中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值10強(qiáng)。