福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力影響因素分析

陳太盛

(福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院管理學(xué)系，福建 福州 350001)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程不斷加快，福建茶葉出口受印度、印尼、斯里蘭卡、越南、土耳其等茶葉生產(chǎn)國家的強(qiáng)烈沖擊，除此之外，一些國家陸續(xù)出臺(tái)的茶葉貿(mào)易保護(hù)措施和人民幣匯率的波動(dòng)等一系列不確定因素也影響福建省茶產(chǎn)業(yè)的出口。近幾年，福建省茶葉出口數(shù)量有所下降，直接影響了茶葉企業(yè)和茶農(nóng)的收入，因此，提高福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力也顯得比較重要。本文將分析福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的影響因素，為福建有關(guān)部門和茶葉企業(yè)提高茶產(chǎn)業(yè)的出口競爭力，推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。

目前關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的研究大致可以分為兩類。一類是通過采取出口競爭力相關(guān)指標(biāo)測量茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力。如韓嘯等[1]采用國際市場占有率、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)和貿(mào)易競爭力指數(shù)3個(gè)指標(biāo)、對(duì)比中國和印度、印尼、日本、肯尼亞和斯里蘭卡的茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力，分析中國茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力呈下降趨勢的原因；宋姍姍[2]通過選取國際市場占有率、產(chǎn)業(yè)貿(mào)易競爭指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)、凈出口貢獻(xiàn)率和對(duì)外貿(mào)易依存度5個(gè)不同的指標(biāo)從不同的角度來說明云南省茶葉的出口競爭力現(xiàn)狀，提出提高云南茶葉出口競爭力的措施；平萍[3]依據(jù)2007～2015年浙江省茶葉進(jìn)出口數(shù)據(jù)選擇國際市場占有率、顯性比較優(yōu)勢指數(shù)2個(gè)指標(biāo)測算了浙江省茶葉出口競爭力狀況，分析了影響浙江省茶葉出口競爭力的主要原因。另一類則是通過構(gòu)建模型找出影響茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的因素。如李道和等[4]采用修改后的恒定市場模型(CMS)，不考查產(chǎn)品結(jié)構(gòu)因素，分析中國茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力，提出中國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路；宋莎等[5]以進(jìn)口國國內(nèi)生產(chǎn)總值、人口數(shù)量、距離、我國茶葉產(chǎn)量、匯率、出口價(jià)格等為自變量，構(gòu)建模型分析影響我國茶葉出口競爭力的主要因素；文靈敏[6]根據(jù)波特的“鉆石模型”以環(huán)境、要素、產(chǎn)品和顯性4個(gè)競爭力為一級(jí)指標(biāo)，以茶葉加工企業(yè)利潤、茶園面積、茶葉出口數(shù)量和進(jìn)口數(shù)量等為二級(jí)指標(biāo)，利用系統(tǒng)聚類和因子分析技術(shù)分析湖南武陵山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)競爭力的影響因素。

總的來說，學(xué)者們對(duì)茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力研究基本側(cè)重這兩種類型，其中構(gòu)建模型利用定性分析方法分析茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的研究比較少。本研究將以影響福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的14個(gè)因素作為自變量，以顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)這一指標(biāo)為因變量，構(gòu)建回歸模型，以期比較全面地分析出福建省茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的主要影響因素。

1 福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力模型的構(gòu)建

1.1 指標(biāo)變量選擇的原則

為了更加科學(xué)全面反映福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力，在選取相關(guān)指標(biāo)時(shí)采取以下原則。一是全面性原則，指標(biāo)需要盡可能全面反映福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力狀況，因此要從茶葉的種植、加工、品牌和出口等多方面進(jìn)行考查。二是重要性原則，茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的影響因素眾多，研究時(shí)不能窮盡所有因素，因此在指標(biāo)選取時(shí)，選擇與茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力影響比較大的因素，而忽略影響比較小的因素。三是可比性原則，本研究需要對(duì)福建省茶葉不同年份的出口競爭力進(jìn)行縱向比較，因此，選取的指標(biāo)要注意時(shí)間上的可比性、計(jì)量口徑和方式一致性。四是可操作性原則，構(gòu)建的福建省茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系需要可以準(zhǔn)確獲取、容易量化處理。五是相關(guān)性原則，本文將選用主成分分析法，在選取變量的時(shí)候，要注意變量指標(biāo)間存在一定的相關(guān)關(guān)系，并且變量之間相關(guān)程度越高，分析效果就越好[7]。

1.2 因變量選取

從目前的研究現(xiàn)狀來看，大多選取國際市場占有率(IMS)、出口貢獻(xiàn)率(C)、貿(mào)易競爭指數(shù)(TC)以及顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)等指標(biāo)來衡量產(chǎn)業(yè)出口競爭力。本文將選取RCA作為因變量。RCA首先由Liesner在1958年提出，由Balassa進(jìn)行了實(shí)際運(yùn)用[8]。在同類指標(biāo)中，RCA能較為清楚地描述了一個(gè)國家或者地區(qū)某一產(chǎn)業(yè)的相對(duì)出口情況，能剔除規(guī)模的因素體現(xiàn)出口競爭力的大小[9]，RCA值越大表示競爭力越強(qiáng)。顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)的計(jì)算公式為：

RCA=(Xat/Xa)/(Xwt/Xw)

其中，Xat表示a國家或地區(qū)t產(chǎn)品的出口值，Xa表示a國家或地區(qū)的所有產(chǎn)品的出口總值；Xwt表示全世界t產(chǎn)品的出口總值，Xw表示全世界總出口值[10]。

1.3 自變量選取

規(guī)模經(jīng)濟(jì)是茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的重要來源[11]，茶葉的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量和生產(chǎn)成本是規(guī)模經(jīng)濟(jì)的體現(xiàn)，因此本文選擇茶園種植面積X1、茶葉產(chǎn)量X2、人均工資X3這3個(gè)變量。在同一時(shí)期同一價(jià)格水平下，買方更注重的則是產(chǎn)品的品牌，本文以已注冊(cè)茶葉地理標(biāo)志商標(biāo)數(shù)量X4衡量這一指標(biāo)。茶葉產(chǎn)業(yè)出口競爭力的提升依賴于產(chǎn)業(yè)鏈的有力支撐[12]，完整的產(chǎn)業(yè)鏈有助于地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展；因?yàn)楦＝ǔ隹诓枞~的企業(yè)都是規(guī)模企業(yè)，而中小企業(yè)及茶農(nóng)的產(chǎn)品主要在國內(nèi)銷售，故本文選取茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)個(gè)數(shù)X5、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)年產(chǎn)值X6、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)年利潤X7和茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)資產(chǎn)X8這4個(gè)變量，它們能分別從茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)個(gè)數(shù)、產(chǎn)值、利潤和資產(chǎn)4個(gè)不同角度反映其對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的支撐力度。茶葉出口數(shù)量和金額是福建茶產(chǎn)業(yè)顯性競爭力的不同表現(xiàn)，它們之間不同在于有沒有考慮茶葉出口價(jià)格，茶葉出口價(jià)格也是產(chǎn)業(yè)出口競爭力的表現(xiàn)，因此本文選取茶葉出口總量X9以及茶葉出口總金額X10這2個(gè)變量。匯率的波動(dòng)直接影響茶葉的出口價(jià)格，從而影響茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力[13]，因此選擇人民幣對(duì)美元匯率X11作為影響因素。大量的研究表明，科學(xué)技術(shù)水平對(duì)提高產(chǎn)業(yè)競爭力有較大地促進(jìn)作用[14]，因此本文選取R&D經(jīng)費(fèi)內(nèi)部支出X12這一指標(biāo)。外部投資可以為產(chǎn)業(yè)帶來新的技術(shù)、設(shè)備和管理經(jīng)驗(yàn)，有助于提升產(chǎn)業(yè)出口競爭力[15]，本文選取按行業(yè)分外商直接投資合同金額X13、按行業(yè)分外商直接投資合同數(shù)X14這2個(gè)指標(biāo)，從兩個(gè)不同的角度反映福建茶產(chǎn)業(yè)吸引外資情況。具體見表1。

2 數(shù)據(jù)分析

2.1 數(shù)據(jù)來源

本文所選數(shù)據(jù)來源于聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAOSTAT統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫、世界銀行集團(tuán)數(shù)據(jù)庫、福建省統(tǒng)計(jì)年鑒、中國國際年鑒、福建省工商管理總局?jǐn)?shù)據(jù)庫和中國茶葉年鑒。根據(jù)所選數(shù)據(jù)來源，自變量原始數(shù)據(jù)見表2。

2.2 主成分分析法

步驟一：原始數(shù)據(jù)處理。根據(jù)上述RCA的計(jì)算公式，可以計(jì)算出2005～2016福建茶產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)，如表3所示。從表3中可知：福建茶產(chǎn)業(yè)顯示比較優(yōu)勢指數(shù)在2006年達(dá)到最大，RCA=3.80；在2006和2010年之間，福建茶產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)開始下降；在2011年到2016年，福建茶產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)一直在2.58和3.62之間波動(dòng)，并沒有明顯的規(guī)律性。

表 1 變量及說明

表2 14個(gè)自變量2005～2016年的原始數(shù)據(jù)

將計(jì)算得到的2005～2016福建省茶產(chǎn)業(yè)RCA與茶園種植面積、產(chǎn)量等14個(gè)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行z-score標(biāo)準(zhǔn)化處理。

步驟二：確定主成分個(gè)數(shù)m。將標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)輸入SPSS軟件，得到表4解釋的總方差。從表4可以看出：一共有2個(gè)因子對(duì)應(yīng)的特征值大于1，因此應(yīng)提取相應(yīng)的2個(gè)公因子。這兩個(gè)公因子主成分的特征值分別為11.575和1.372，方差貢獻(xiàn)率分別為82.68%和9.8%，累計(jì)方差貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到92.48%；說明這兩個(gè)主成分基本上涵蓋了原始變量的信息，因此可選擇這兩個(gè)主成分作為福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力影響因素的綜合指標(biāo)。

表3 2005～2016年福建省茶產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)

注：基于數(shù)據(jù)的可獲得性，福建省茶葉出口總量和金額來源于中國茶葉年鑒，這些數(shù)據(jù)沒有包括通過浙江和上?？诎冻隹诘母＝ú枞~數(shù)量和金額。

表4 解釋的總方差

步驟三：確定主成分表達(dá)式Fi。表5是初始因子載荷矩陣，從中可知：第一成分中除了福建省茶葉出口總量X9、人民幣對(duì)美元匯率X11、按行業(yè)分外商直接投資合同金額X13、按行業(yè)分外商直接投資合同數(shù)X14之外，其它的因子都有較高的載荷；而第二成分中按行業(yè)分外商直接投資合同數(shù)X14、按行業(yè)分外商直接投資合同金額X13、人民幣對(duì)美元匯率X11這3個(gè)指標(biāo)的載荷較高，其它的因子載荷較低。因此，可以把影響福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的因素可以分為二類，分別是外部因素和內(nèi)部因素。外部因素包括了外商投資和人民幣對(duì)美元匯率。而內(nèi)部因素包含了茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)情況、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)狀況、人均收入水平和茶葉的出口等等。

表5 初始因子載荷矩陣

將表5中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)除以主成分相對(duì)應(yīng)的特征值的開方根，然后將所得的系數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化后的數(shù)據(jù)ZXi相乘，即可以得到兩個(gè)主成分中各指標(biāo)的系數(shù)，從而生成主成分函數(shù)F1、F2。主成分函數(shù)F1、F2的表達(dá)式為：

F1=0.2901ZX1+0.2928ZX2+0.2933ZX3+0.2889ZX4+0.2892ZX5+0.2892ZX6+0.2907ZX7+0.2801ZX8-0.2304ZX9+0.2722ZX10—0.2554ZX11+0.2925ZX12+0.2275ZX13-0.0238ZX14

F2=-0.0948ZX1-0.0188ZX2-0.0265ZX3-0.0854ZX4-0.0333ZX5-0.0666ZX6-0.0265ZX7+0.1161ZX8-0.0239ZX9+0.1921ZX10+0.2408ZX11-0.0043ZX12+0.4141ZX13+0.8341ZX14

其中ZXi(i=1，2……14)分別表示Xi的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)值。

步驟四：主成分回歸分析。將ZY(RCA標(biāo)準(zhǔn)化后的值)作為因變量，將F1、F2作為自變量，通過SPSS軟件進(jìn)行線性回歸，得出回歸模型：

ZY=-0.008F1+0.424F2

將F1、F2的表達(dá)式代入到方程中，通過標(biāo)準(zhǔn)值公式將回歸方程還原(取其影響因子的絕對(duì)值)為：

Y=0.043X1+0.010X2+0.014X3+0.039X4+0.016X5+0.031X6+0.013X7+0.046X8+0.008X9+0.079X10+0.104X11+0.004X12+0.174X13+0.354X14

2.3 實(shí)證結(jié)果分析

從上述回歸方程式可知，各自變量的系數(shù)都大于0，表明所選因素對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力產(chǎn)生正效應(yīng)。又根據(jù)自變量系數(shù)的大小，可以判斷它們對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的貢獻(xiàn)率如下：按行業(yè)分外商直接投資合同數(shù)>按行業(yè)分外商直接投資合同金額>人民幣對(duì)美元匯率>茶葉出口總金額>茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)資產(chǎn)>茶園種植面積>已注冊(cè)茶葉地理標(biāo)志商標(biāo)數(shù)量>茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)年產(chǎn)值>茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)個(gè)數(shù)>人均工資>茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)年利潤>茶葉總產(chǎn)量>茶葉出口總量>R&D經(jīng)費(fèi)內(nèi)部支出。

從實(shí)證分析結(jié)果明顯可以得到，外部因素對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的影響明顯強(qiáng)于內(nèi)部因素。按行業(yè)分外商直接投資合同數(shù)、按行業(yè)分外商直接投資合同金額、人民幣對(duì)美元匯率這3個(gè)因素對(duì)提升福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的貢獻(xiàn)率依次為第一、第二和第三，可見外部因素的影響非常大，其原因應(yīng)該是隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步深化，外部環(huán)境對(duì)各國產(chǎn)品競爭力影響越來越大。茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)的資產(chǎn)、產(chǎn)值、個(gè)數(shù)和利潤的貢獻(xiàn)率雖然僅為第五、第八、第九和第十一，但是它們的系數(shù)之和為0.106，可見茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模加工企業(yè)對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的提升很大。茶葉出口總額和茶葉出口總量的貢獻(xiàn)率依次為第四和第十三，它們對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的提升依賴于福建茶葉的質(zhì)量和茶葉品牌。R&D經(jīng)費(fèi)內(nèi)部支出的貢獻(xiàn)率比較小，排在最后一位，但R&D經(jīng)費(fèi)內(nèi)部支出有利于提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平，提高茶葉總產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力。

3 增強(qiáng)福建茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力的建議

3.1 吸引外商投資

福建有紅茶、白茶、綠茶、烏龍茶和茉莉花茶等茶類，近十幾年來福建茶葉產(chǎn)量一直位居全國首位，具有規(guī)模和品種多優(yōu)勢。福建省各級(jí)政府部門應(yīng)當(dāng)積極利用福建茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢，采取稅收優(yōu)惠、土地補(bǔ)償?shù)日猩陶?，積極吸引國外投資，引進(jìn)三類茶葉企業(yè)。一是具有國際先進(jìn)茶葉加工技術(shù)的企業(yè)，促進(jìn)福建茶葉加工行業(yè)的發(fā)展。二是在國際上具有領(lǐng)先技術(shù)水平的茶葉深加工企業(yè)，提升福建省茶葉深加工能力。三是具有國際品牌的茶葉企業(yè)如立頓等，提高茶葉在國外的銷售。

3.2 促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

福建的茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)主要包括茶葉粗制、精制和深加工企業(yè)，這些加工企業(yè)規(guī)模有大有小，實(shí)力有強(qiáng)有弱，應(yīng)該區(qū)別對(duì)待。對(duì)一些規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的茶葉加工企業(yè)，政府應(yīng)通過稅收優(yōu)惠、資金扶持等措施鼓勵(lì)它們加大投資力度，購買先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備和技術(shù)。對(duì)一些規(guī)模較小、實(shí)力較弱的茶葉加工企業(yè)，鼓勵(lì)通過合并或者合作等方式做大做強(qiáng)。

3.3 提高茶葉質(zhì)量

福建省各級(jí)政府和協(xié)會(huì)應(yīng)該積極組織我國茶葉企業(yè)、專家和種茶大戶等到具有較高茶葉生產(chǎn)技術(shù)的國家考察，學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；積極開展茶葉種植、加工等培訓(xùn)，提高茶葉企業(yè)和茶農(nóng)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平；加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用的監(jiān)管，不過渡開發(fā)使用茶園，保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境；注意茶葉加工過程中的衛(wèi)生管理，避免加工過程中的二次污染[16]。

3.4 建設(shè)茶葉國際品牌

福建是古代海上絲綢之路和萬里茶道的起點(diǎn)，在漢朝的時(shí)候，福建茶葉就傳到日本、韓國等國家，福建的茶文化和這些國家的茶文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。福建茶葉企業(yè)和茶葉區(qū)域品牌的管理者，應(yīng)該從茶文化入手，創(chuàng)新福建茶文化，讓福建茶文化和這些國家的茶文化接軌。同時(shí)，福建的茶葉企業(yè)和茶葉區(qū)域品牌的管理者應(yīng)積極參加影響力較大的國際活動(dòng)，巧妙利用各種傳播媒體，宣傳福建茶文化，建設(shè)茶葉國際品牌。

3.5 加大科研投入

由于福建省茶葉企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)，福建省各級(jí)政府部門應(yīng)該為福建省茶葉科研投入提供資金、政策的便利。福建茶葉企業(yè)應(yīng)該聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院等高校和福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等，加強(qiáng)茶葉新產(chǎn)品的研究，有針對(duì)性地開發(fā)出適合國外顧客的產(chǎn)品；加強(qiáng)茶樹品種的優(yōu)化和培育，茶葉加工技術(shù)的研究，提高茶葉品質(zhì)；加強(qiáng)茶葉深加工技術(shù)的研究，提取茶葉中的有效成分，提高茶葉的附加值。