谷子品種晉谷60號(hào)的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙 凱 馬建萍 獨(dú)俊娥 呂建珍

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，太原 030031）

我國(guó)是谷子的起源地[1]，目前占全球谷子總產(chǎn)的80%。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近年來(lái)在我國(guó)傳統(tǒng)的谷子種植區(qū)域河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、遼寧、河南、山東、黑龍江、甘肅、吉林等地種植面積逐年穩(wěn)定增加[2-3]，新疆等新興的谷子種植區(qū)域種植面積逐漸擴(kuò)大。優(yōu)質(zhì)谷子由于其優(yōu)良的適應(yīng)性及商品性，對(duì)北方干旱半干旱地區(qū)的脫貧起著積極的作用。晉谷60號(hào)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所選育的中晚熟谷子品種，品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，2013-2014年參加山西省谷子中晚熟區(qū)區(qū)域試驗(yàn)，2014年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年參加全國(guó)谷子區(qū)域試驗(yàn)（西北春谷中晚熟區(qū)）。2015年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定，并推廣種植。

1 親本來(lái)源與選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源 母本長(zhǎng)農(nóng)34號(hào)是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所選育的優(yōu)質(zhì)谷子品種；父本晉谷36號(hào)是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所于2004年選育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)谷子品種，獲國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米，幼苗深紫色，指示性狀優(yōu)良，抗白發(fā)病、粒黑穗病、紅葉病，耐旱，抗倒伏。

1.2 選育過(guò)程 2003年組配雜交組合，2004年種植 F1鑒定真雜種，品系號(hào)（04-18-1），2005-2011 年進(jìn)行定向系統(tǒng)選育，2012年參加本所新品種比較試驗(yàn)，2013-2014年參加山西省谷子中晚熟組區(qū)域及生產(chǎn)試驗(yàn)（代號(hào)為太選16號(hào)），并參加自行組織7個(gè)區(qū)域的多點(diǎn)試驗(yàn)，2015年參加國(guó)家區(qū)試及自行組織不同區(qū)域的5點(diǎn)示范。2015年參加國(guó)家區(qū)試西北春谷中晚熟組區(qū)域試驗(yàn)。2015年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定，認(rèn)定編號(hào)為晉審谷（認(rèn)）2015002，2017年通過(guò)農(nóng)業(yè)部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD谷子（2017）140012。選育系譜如圖1。

圖1 晉谷60號(hào)選育系譜圖

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 山西省區(qū)域試驗(yàn) 2013年在山西省內(nèi)自行組織5個(gè)區(qū)域進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量為4901.4kg，比對(duì)照長(zhǎng)農(nóng)35號(hào)增產(chǎn)5.9%，增產(chǎn)點(diǎn)率為100%；2014年在山西省內(nèi)自行組織7個(gè)區(qū)域進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為4947.5kg，比對(duì)照長(zhǎng)農(nóng)35號(hào)增產(chǎn)5.8%，增產(chǎn)點(diǎn)率為85.7%。

2.2 全國(guó)谷子區(qū)域試驗(yàn) 2015年參加國(guó)家谷子品種區(qū)域試驗(yàn)（春谷中晚熟組），每hm2平均產(chǎn)量5130kg，平均比統(tǒng)一對(duì)照長(zhǎng)農(nóng)35號(hào)增產(chǎn)5.42%，居參試品種第3位。10點(diǎn)試驗(yàn)8點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為2.50%～21.16%，2點(diǎn)減產(chǎn)，分別為-11.06%和-12.64%，增產(chǎn)點(diǎn)率為80.0%。

2017年參加本所新品種示范展示試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量為5640kg，2018年推選參加農(nóng)業(yè)部非主要農(nóng)作物登記品種展示。

3 主要特征特性

3.1 特征特性 幼苗葉、葉鞘綠色，無(wú)分蘗，中稈，葉寬，穗型一致，長(zhǎng)勢(shì)整齊，株高146.4cm，穗長(zhǎng)24.2cm，穗重20.7g，穗呈紡錘形，穗碼松緊度適中，穗粒重16.3g，出谷率79.0%，千粒重2.68g，黃谷黃米，太原地區(qū)生育期127d。

3.2 品質(zhì)分析 該品種品質(zhì)優(yōu)良，米粒鮮黃，2013年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心分析：蛋白質(zhì)含量為12.72%（超過(guò)國(guó)家一級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)），脂肪含量為2.62%，維生素B1為0.26mg/100g，直鏈淀粉為15.32%（達(dá)到國(guó)家一級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)），膠稠度133.5mm（超過(guò)國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)），糊化溫度（堿消值）3.7級(jí)（超過(guò)國(guó)家一級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)）。2013年在全國(guó)第十次優(yōu)質(zhì)食用粟鑒評(píng)會(huì)上被評(píng)為國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米。

3.3 抗性鑒定 2014-2015年國(guó)家谷子品種區(qū)域試驗(yàn)（西北區(qū)中晚熟組）結(jié)果顯示：該品種抗逆性較強(qiáng)，抗倒性、耐旱性均為2級(jí)，谷銹病為1級(jí)，紋枯病為2級(jí)，谷瘟病、黑穗病、線蟲病未發(fā)生，紅葉病發(fā)病率為4.95%，白發(fā)病發(fā)病率為4.0%，蛀莖率為24.18%。該品種綜合性狀表現(xiàn)好，適應(yīng)性較強(qiáng)。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 選地 在山西、陜西、甘肅、遼寧等無(wú)霜期150d以上的春谷中晚熟區(qū)進(jìn)行種植，適宜播期為5月15-25日，根據(jù)當(dāng)年土壤墑情和降水情況適度調(diào)整。嚴(yán)格進(jìn)行輪作倒茬，前茬作物以豆類、薯類為宜，選擇通風(fēng)透光、地勢(shì)高燥的中等及中等以上基礎(chǔ)地力地塊，土質(zhì)松軟的壤土以確保全苗[4-5]。

4.2 施肥 根據(jù)土壤具體養(yǎng)分，一般有條件的最好在前茬作物秋收后施用農(nóng)家肥作底肥，每hm2施3.5萬(wàn)～6萬(wàn)kg，同時(shí)配合施用磷肥600～900kg，避免施用過(guò)多氮肥。秋施肥的同時(shí)結(jié)合耕地耙耢，做到地內(nèi)無(wú)坷垃及秸稈，土地平整，土質(zhì)均勻，保證土地墑情并為翌年春耕播種做好土壤準(zhǔn)備。無(wú)條件秋施肥的地區(qū)，應(yīng)在春季土壤解凍后及時(shí)施入底肥，做到早春耕，耙耢實(shí)，保證土壤墑情。播種前一周進(jìn)行旋耕，深度6～8cm，并及時(shí)耙耢。根據(jù)氣候條件，干旱時(shí)進(jìn)行播前鎮(zhèn)壓，保持土地平整，上虛下實(shí)，保證全苗[6-9]。

4.3 播種 每hm2播種量以12～15 kg為宜，精播、機(jī)播量減半，出苗后及時(shí)查苗，及時(shí)補(bǔ)種。做到早間苗、早定苗、及時(shí)清壟，每hm2留苗37萬(wàn)～45萬(wàn)株，成穗33萬(wàn)～40.5萬(wàn)穗。結(jié)合清壟進(jìn)行一次淺中耕，抽穗前進(jìn)行一次中耕高培土，促進(jìn)氣生根生長(zhǎng)防止倒伏。

4.4 病蟲害防治 播前結(jié)合旋耕進(jìn)行地下害蟲防治，6月中旬注意防治粘蟲及鉆心蟲。及時(shí)清理田間病株病穗，適時(shí)收獲，防止后期落粒、早霜、鳥害及倒伏[8-10]。