故鄉(xiāng)的蓮荷

楊國棟

躺在故鄉(xiāng)的情懷中，起伏的思緒如歡快的山泉涌入荷田，往昔采蓮姑娘的倩影漸次回溯，荷田碧綠青翠的鏡像伴隨著泥土芬芳的鄉(xiāng)野氣息不斷閃現(xiàn)，恰似當(dāng)年抗金名相名將李綱書寫福州西湖的名句“月?lián)u波影鱗鱗碧，風(fēng)入荷花苒苒香”。清新亮麗的綠色里，我分明看見了粉白、純白、粉紅、大紅、紅白相間的荷花，燈花似的在綿延千畝的層層梯田里燦爛綻放；向晚的天色里，低空翔飛的紅黃紫黑蜻蜓間或停留在花蕾荷葉上歇息；山風(fēng)微微吹拂，掀起了荷田中蕩漾的綠波，將暑氣吹散。一眼望不見盡頭的建蓮荷田里，亭亭玉立的稈上含苞欲放的菡萏撩人心魂，而綻放至天邊的荷花，也只有楊萬里的“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的詩句來形容了。

蓮荷在遠(yuǎn)古就有?！对娊?jīng)》中“山有扶蘇，隰有荷花”，或是最早的描述。屈原、蕭綱、李白、杜甫、白居易、李商隱、歐陽修、柳永、辛棄疾、楊萬里等大詩人，都有蓮荷詩詞之傳世佳作。聲名顯赫的福建建蓮，或許栽種的歷史比之江南蓮史更短，但品質(zhì)、色澤、外觀等，均比其他地域的蓮子更優(yōu)。傳說，建蓮原屬仙品，為天界荷花仙子所有。有一天，王母娘娘在瑤池召開蟠桃盛會，宴請各路神仙。席間，荷花仙子向王母娘娘敬獻(xiàn)佳肴蓮子。王母娘娘品嘗之后尤覺清香甘飴。她高興之余便將一大把蓮子撒向人間。蓮子從天而降，幾經(jīng)飄蕩，散落在金饒山下報國寺前的池塘里。其后，蓮子開始發(fā)芽，開花，結(jié)果，繁衍，在建寧全境的山鄉(xiāng)村野年年栽種，歲歲收獲，福澤至今……

現(xiàn)今的建蓮之所以品質(zhì)優(yōu)良，一大原因，乃是紅花蓮和白花蓮雜交的品種，吸納了紅花蓮和白花蓮的優(yōu)長?！督▽幙h志》記載：“建蓮即建寧通心白蓮，粒大圓滿，潔白清香，細(xì)膩可口，營養(yǎng)豐富，是宴席佳肴，滋補(bǔ)養(yǎng)生的珍品，被譽(yù)為蓮中極品?！蔽宕畤鴷r期，建蓮就已在金饒山下遍栽，距今已有1000多年歷史。西門蓮塘栽種建蓮始于宋代咸淳年間（1265-1274），農(nóng)民利用挖土建筑城墻遺留的洼塘種植建蓮而得名，距今已有740多年栽種歷史。民國版《建寧縣志》記載：“西門外池，一百口，種蓮。池旁遍植桃李，春夏花時，游人絡(luò)繹不絕。蓮子歲產(chǎn)約千斤，為吾國第一?！苯ㄉ徆艜r候就是晉獻(xiàn)皇室的貢品。諸多文章都無一例外地提到古典文學(xué)名著《紅樓夢》對建蓮的描述與記載。20世紀(jì)70年代，我已是中學(xué)生，嘗聞先輩講述紅色故事“贛水蒼茫閩山碧，橫掃千軍如卷席”。1931年5月，第二次反“圍剿”最后一仗在建寧打響，毛澤東和朱德率領(lǐng)的15000多紅軍將駐守在建寧的國民黨劉和鼎師5000多敵軍打得稀里嘩啦，狼狽逃竄，紅軍解放了建寧。朱毛就住在溪口一棟原天主教堂的紅樓里。聽聞國民黨守軍戰(zhàn)前因修筑軍事陣地而毀壞西門蓮塘，毛委員號令并組織紅軍進(jìn)入蓮塘與蓮農(nóng)一道搶修。閑暇之余，毛委員親自帶著警衛(wèi)員來到西門蓮塘，進(jìn)入荷田同紅軍和蓮農(nóng)們打招呼，走上前去同蓮農(nóng)們握手，問寒問暖。當(dāng)毛委員問及西門蓮塘的面積時，都說這數(shù)百畝的西門蓮塘有百口，可是蓮農(nóng)們數(shù)過很多遍，卻只有99口蓮塘。毛委員分析說，不見的那口蓮塘，一定是被國民黨守軍損壞了。他挺身舉目四望，發(fā)現(xiàn)西北面的角落里有一處撒滿沙土的荒地，當(dāng)即悟到，那塊荒蕪的小丘地，可能就是不見了的蓮塘，開挖出來，栽種蓮荷，不就有了百口蓮塘嗎？大家聽了毛委員的話語，喜出望外，于是簇?fù)碇瘑T走向那塊被黃土沙礫堆滿的荒蕪之地。毛委員從一位魏姓青年手中拿過一柄鋒利的鋤頭，向手心吐一口唾沫，如老農(nóng)似的帶頭開挖了第一鋤。緊接著，幾十位紅軍和中青年蓮農(nóng)們，包括背上背著娃娃的青年婦女，也學(xué)著毛委員的樣子，向那塊被國民黨守軍糟蹋的荒蕪之地?fù)]舞著銀鋤。他們移土的移土，開渠的開渠，引水的引水，半天工夫不到，原先那口菱形的荷塘被開挖出來，恢復(fù)原貌……

這就是毛委員參加建寧西門開挖蓮塘的勞動故事，也是建寧西門“百口蓮塘”及其蓮農(nóng)與領(lǐng)袖毛主席的一段情緣。

西門白蓮品質(zhì)優(yōu)異，主要得益于晴晴雨雨，時熱時涼，變幻莫測的山地氣候和得天獨厚的水土。西門三面環(huán)山，多有甘泉，雖是烈日當(dāng)空，但塘中之水清涼。建寧海拔高，晝夜溫差大，有利于蓮子淀粉的積累。蓮池中微波蕩漾，渾中有清，流中見靜；魚蝦蹦跳，老蛇出沒，龜鱉漫游；加上蓮塘周圍種植了大量蔬菜，天降大雨之時，菜地里的農(nóng)家肥被沖刷進(jìn)蓮塘，保證了蓮塘常年肥力充足，故而產(chǎn)于此地的白蓮品質(zhì)超群。自從清代初年以來，西門白蓮也就成了歷朝皇宮御膳房的必選佳肴，世人稱之為“貢蓮”。

少年時代的我，就居住在溪口。每年7月盛夏，總能觀賞到西門百口蓮塘層層翻卷的荷葉綠波，破包后呈現(xiàn)的嬌嫩金黃花蕾包裹的蓮蓬，以及脫黃后重現(xiàn)綠色的大顆成熟蓮蓬。明凈凝碧的池面上微微地蕩漾著一股股微紅之潮，那是嬌艷光鮮的朵朵荷花構(gòu)成的紅色水面；在燦爛陽光的照射下，荷葉被紅潮浸透后顯出別樣光彩。漸次成熟的蓮蓬，總是被漸次成熟的姑娘們采摘。荷塘深處，竹筏載著姑娘們輕松地穿梭于荷葉叢中，一顆顆蓮蓬頭也就裝進(jìn)了篾簍。有些居家緊靠蓮塘的人家，則推開窗欞，伸出雙手，就能順手一撈，摘下蓮蓬剝開生吃。而久站岸上觀看的我等孩子們，也能在夕陽西下采蓮姐姐回家的時候，獲得她們賞賜的一二顆蓮蓬嘗鮮。那樣的詩意化、民俗化、原生態(tài)鄉(xiāng)野生活情趣，至今回想起來依然充滿著甘甜溫馨。

20世紀(jì)70年代初農(nóng)業(yè)學(xué)大寨的風(fēng)潮席卷神州，有人主張將西門百口蓮塘填平改種水稻。就在群眾被動員進(jìn)入蓮塘放水，開挖蓮藕，鏟除蓮荷的時候，部分社員趕來制止。我認(rèn)識的年過半百的魏伯老漢，人稱“拼命三郎”，奔走在最前頭。他手持一根兩米多長的花梨木長棍，站在開挖蓮塘群眾的前頭，大聲呵斥那些年輕后生，不可以敗了老祖宗留下的這片蓮田，毀了百口蓮塘的基業(yè)，將全中國最好的“貢蓮”斷送……年輕后生被魏伯的舉動嚇倒了，停下手中的活計。后來才知道，魏伯對西門百口蓮塘感情深厚，打小就跟著父輩在這片神奇的蓮塘里栽種蓮荷。中華人民共和國成立后，蓮塘歸了集體，他表示只要能栽種建蓮，蓮塘歸個人還是集體都一樣?，F(xiàn)在有人借助學(xué)大寨的聲勢企圖將百口蓮塘改種水稻，他就不樂意。事情鬧到了公社領(lǐng)導(dǎo)那兒。領(lǐng)導(dǎo)為了跟風(fēng)，堅持西門蓮塘改種水稻。魏伯說，如果你們真的改種水稻，就從我身上壓過去……他說到做到，一個人躺在社員經(jīng)過的機(jī)耕道上，將不離身的兩米多花梨木橫在路上。社員見他臭硬頑固不開竅，也不與他作對，改從另外的道路下了蓮塘。魏伯十分無奈。他獨自跑到毛主席當(dāng)年參加西門蓮塘勞動的那口蓮塘哭喊，希望毛主席保佑西門百口蓮塘不遭損害……見無濟(jì)于事，就又靈機(jī)一動，找來許多木板，上書“毛主席開挖蓮塘”，插在許多蓮塘田埂之上……

看著魏伯近似堂吉訶德那樣的滑稽舉動，同隊的社員樂了。公社干部也覺得這事阻力太大且有著政治風(fēng)險，也就改為將部分蓮塘改種水稻。脾氣古怪又性格倔強(qiáng)的魏伯還是不撒手，對前來平整蓮塘的后生說，這里是毛主席親自參加勞動的蓮塘，你們不能挖。年輕后生回應(yīng)他說，毛主席開挖的蓮塘就一口，在西北面，又不在我們這里的東南面。魏伯就嚇唬這些后生說，當(dāng)年我在場，毛主席用的鋤頭還是我給他的，我親眼看見毛主席參加勞動的，你們誰敢不聽？這時就有與魏伯年紀(jì)相仿的老者站出來勸魏伯，你拉倒吧，我當(dāng)年也參加了西門蓮塘勞動，親眼看見毛主席開挖的蓮塘，哪有你說的那么多口……魏伯就怒目圓睜地說，你雖說與我同庚，卻得喊我堂叔，這兒哪有你說話的份……后來西門百口蓮塘還是被平整了一部分用于栽種水稻。魏伯那些日子臉上陰沉著，悶悶不樂，心情陰郁。魏伯不怎么說話了。他常常一個人跑到西門蓮塘，補(bǔ)救那些年輕后生因栽種水稻踏壞的荷稈荷葉。他還在幾個低矮的山坡邊深挖土地，將那些因改種水稻而丟棄的塘泥一擔(dān)一擔(dān)地挑到新開墾的山田中，然后引水澆灌，種下蓮荷……

魏伯去世以后，就葬在了西門百口蓮塘西面的龍堡山。他的故事如牽牽連連不間斷的藕絲，常常在我撞擊建寧蓮鄉(xiāng)的情懷中電影似的閃現(xiàn)。所幸，改革開放的滾滾春雷響徹神州大地。建寧西門百口蓮塘迎來了新生。由于蓮業(yè)科技工作者的貢獻(xiàn)，西門百口蓮塘綻放的燦爛荷花一年比一年嬌艷秀美。盛夏回鄉(xiāng)探親，我總要去西門走一趟，觀賞一眼望不見盡頭的荷花，希望重新拾回往昔的童趣童真，也回顧蓮荷故事，尋找魏伯那種堅持栽種建蓮的執(zhí)著精神……

魏伯的后人魏子繼承祖上基業(yè)，不但是種蓮高手，還是建蓮品種培育的領(lǐng)軍人物，取得國家專利，獲過省市蓮業(yè)科技一二等獎。我認(rèn)識魏子，正是他努力推廣“建選17號”蓮種的火熱時代。建寧絕大部分荷塘都栽種他的團(tuán)隊培育的這種“建選17號”高產(chǎn)蓮。湘蓮、贛蓮、鄂蓮等專業(yè)戶，也大批量購買他們團(tuán)隊培育的地方子蓮栽種。幾年工夫，全國各地遍栽“建選17號”蓮種達(dá)到50多萬畝，年增收10億產(chǎn)值。如果說當(dāng)年魏伯是靠感情種蓮護(hù)蓮，那么今天魏子卻是依靠科學(xué)技術(shù)讓建蓮漸種漸優(yōu)，再攀高峰。從他們祖孫身上，我看到了建蓮傳承發(fā)展的前景，看到了古人“出淤泥而不染”之蓮（廉）文化的延續(xù)和新生……

城市建設(shè)的喧囂和暴烈，如同大型碾壓機(jī)那樣，將鄉(xiāng)情民俗地方風(fēng)味撕裂碾碎。縣城擴(kuò)容給居民改善了居住條件，卻也擠占了部分西門百口蓮塘。好在，縣委縣政府敏銳地發(fā)現(xiàn)這個問題，出巨資買斷剩余西門蓮塘保護(hù)起來。受損的部分，移至建寧修竹荷苑。修竹荷苑成了新時代的西門百口蓮塘升級版。旅游觀賞者、購蓮者可以在荷花蓮海、花海漫道、八卦蓮園、廊臺亭樓、泛舟水道以及中國·建蓮文化館和建蓮文化精品展示區(qū)、詩意蓮田游賞區(qū)等景區(qū)完成各自的心愿。遙想當(dāng)年，只是品種單一的種植、收購、買賣的粗放經(jīng)濟(jì)行為，而今，蓮荷文化已經(jīng)深度融入蓮荷種植、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、科研、旅游、餐飲、文學(xué)文藝、醫(yī)藥治療等各個方面。建蓮企業(yè)許多年前就將他們生產(chǎn)的系列產(chǎn)品銷售到美國和歐洲以及東南亞?！凹粢欢螘r光緩緩流淌，流進(jìn)了歲月中微微蕩漾……”鳳凰傳奇《荷塘月色》的飄逸歌聲，成為修竹荷苑的最佳吟唱；北京世紀(jì)名人國際書畫院創(chuàng)作的蓮文化館主題國畫及《建蓮賦》，展現(xiàn)藍(lán)天白云飄蕩、蓮田荷花盛開、空中鷗鷺飛翔、天邊旭日東升的美輪美奐動感景象，顯然是現(xiàn)代科技滲入蓮荷主題的最新展示。

被保護(hù)的西門百口蓮塘，依然在夏季荷花燦爛，并加入了文化與生態(tài)理念，提煉出“千古西門，御蓮芳園”的主題定位。蓮鄉(xiāng)廣場、主席蓮池、紅樓蓮池、盛世蓮池、西門蓮井、芙蓉榭以及紅軍三炮連舊址、紅軍英雄群雕等均在建設(shè)中，不久就可落成，它將建蓮文化向著紅色精神與綠色原生態(tài)的兩極平行發(fā)展，顯然也是蓮鄉(xiāng)做大做強(qiáng)蓮荷文化的一次重要嘗試。

故鄉(xiāng)的蓮荷，故鄉(xiāng)的情感，載著遠(yuǎn)古飄飛而來的古早氣息，連接著清新的紅色精神和綠色生態(tài)，永遠(yuǎn)在我的心中縈回……

責(zé)任編輯 林 芝