無(wú)機(jī)配方肥對(duì)廣西南部馬蹄筍產(chǎn)量的影響

余慧連，鄧?yán)蛎鳎瑓沁h(yuǎn)媚，賁呂宣，陳新華，韋旖旎，舒應(yīng)東，徐玉斌(.南寧市林業(yè)科學(xué)研究所,廣西 南寧 53007;.南寧市五象嶺森林公園,廣西 南寧 5309)

通信作者：陳新華(1988-)，男，廣西桂林人，碩士，工程師，主要從事林木遺傳改良與栽培工作，E-mail：cxh76153264@aliyun.com

綠竹(Dendrocalamopsisoldhami)屬禾本科(Poaceae)竹亞科綠竹屬，因其筍體形似馬蹄，故又名馬蹄筍。馬蹄筍性喜溫暖濕潤(rùn)、不耐嚴(yán)寒，一般要求年平均溫度≥17.5 ℃，極端低溫>-6 ℃，主要分布在我國(guó)的浙江南部、福建、廣東、臺(tái)灣等地區(qū)，是我國(guó)中南亞熱帶地區(qū)的優(yōu)良筍用叢生竹種之一[1]。馬蹄筍質(zhì)脆嫩，鮮甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)良的食用筍[2]。

施肥對(duì)馬蹄筍產(chǎn)量的影響曾有報(bào)道，有學(xué)者已對(duì)浙南地區(qū)[3,4]、福建[1,2,5,6]等地綠竹林的施肥效應(yīng)進(jìn)行了研究，但尚未見針對(duì)廣西南部香蕉地種植的馬蹄筍施肥的研究報(bào)道。目前，廣西南部香蕉地種植的馬蹄筍施肥是參考借鑒外地種植方法，以經(jīng)驗(yàn)判斷施肥用量和施肥配比，施肥用量、配比和施肥效果仍不確定。目前，對(duì)在廣西南部氣候及香蕉種植跡地的土壤條件下的竹叢施肥效應(yīng)仍不清楚，經(jīng)驗(yàn)施肥是否適應(yīng)廣西南部氣候與立地條件的問題亟待解決。本文以廣西南部香蕉地種植的馬蹄筍為材料，研究不同無(wú)機(jī)配方肥對(duì)馬蹄筍產(chǎn)量與數(shù)量的影響，以期對(duì)廣西南部香蕉地馬蹄筍豐產(chǎn)栽培提供參考。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于廣西南寧市隆安縣那桐鎮(zhèn)浪灣華僑農(nóng)場(chǎng)定忠基地，地處廣西中西部偏南，屬北熱帶北緣季風(fēng)氣候。年平均氣溫21.5 ℃，≥10 ℃的年平均積溫7 697.8 ℃。年平均降雨量1 301 mm，降雨多集中在夏季，年蒸發(fā)量1 613.8 mm，年平均相對(duì)濕度79.0%，霜日年平均3～5 d。為緩丘寬谷臺(tái)地地貌，海拔150～200 m，土壤為紅壤。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)竹叢竹林為2016年3月1年生母竹移蔸造林，造林未施基肥，也未追肥，株行距1.5 m×2 m。2017年3月立竹平均高3 m，平均胸徑3 cm。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)9個(gè)配比施肥處理，1個(gè)對(duì)照；每個(gè)處理內(nèi)對(duì)3～6個(gè)竹叢進(jìn)行施肥，共設(shè)置4個(gè)區(qū)組，區(qū)組內(nèi)處理隨機(jī)排列；不同施肥處理間隔4 m。各處理施肥量如表1所示。在5月上旬和7月上旬分兩次施用，分別占總肥量的60%和40%。氮肥采用尿素，磷肥用過磷酸鈣，鉀肥用加拿大鉀肥。

表1 無(wú)機(jī)配方施肥用量

施肥方法：開直溝施肥，在兩行竹叢中間開寬20 cm，深20～30 m直形施肥溝，將N、P、K三種復(fù)合肥按配比施入，施肥后覆土，肥料不直接接觸筍芽，以免產(chǎn)生肥害。

2.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

測(cè)定每個(gè)竹叢立竹度，根盤面積。按竹叢內(nèi)竹桿實(shí)際分布測(cè)定根盤長(zhǎng)和寬，按橢圓計(jì)算根盤面積；對(duì)試驗(yàn)地內(nèi)每個(gè)竹叢產(chǎn)筍數(shù)量、單筍質(zhì)量進(jìn)行測(cè)量。5月到8月出筍高峰期每周測(cè)定一次，9月份每半個(gè)月測(cè)定一次，每次測(cè)定的竹叢產(chǎn)量之和為此竹叢總產(chǎn)量。數(shù)據(jù)運(yùn)用Excel和SPSS22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3 結(jié)果與分析

對(duì)9個(gè)施肥處理與1個(gè)對(duì)照，共189個(gè)單叢年產(chǎn)筍質(zhì)量與數(shù)量進(jìn)行均值統(tǒng)計(jì)，單叢年產(chǎn)筍質(zhì)量總平均值達(dá)4 203.7 g，按2 m×2 m密度造林，1年生竹林平均每667 m2可產(chǎn)馬蹄筍700 kg；單叢年產(chǎn)筍量最高達(dá)4 708.9 g，最低為3 379.3 g；單叢年產(chǎn)筍數(shù)量總平均值達(dá)11.8個(gè)；單叢年產(chǎn)筍數(shù)量最高達(dá)13.5個(gè)，最低為9.7個(gè),見表2。

3.1 施用無(wú)機(jī)配方肥馬蹄筍年產(chǎn)量分析

表2 無(wú)機(jī)配方施肥處理單叢年產(chǎn)量均值

3.2 不同施肥處理對(duì)馬蹄筍竹叢產(chǎn)筍總質(zhì)量的差異

表3 不同施肥處理下單叢年產(chǎn)筍總質(zhì)量協(xié)方差分析結(jié)果

通過對(duì)不同處理馬蹄筍竹叢產(chǎn)筍總質(zhì)量進(jìn)行協(xié)方差分析，結(jié)果表明(表3)：不同無(wú)機(jī)配方肥施肥處理下馬蹄筍竹叢年產(chǎn)筍質(zhì)量無(wú)顯著差異(P=0.395)，說明施用不同配比的無(wú)機(jī)肥對(duì)提高馬蹄筍竹叢年產(chǎn)筍質(zhì)量的作用不大；立竹密度對(duì)馬蹄筍竹叢年產(chǎn)筍質(zhì)量有顯著影響(P=0.028)，說明調(diào)整竹叢立竹度與立竹密度對(duì)提高馬蹄筍竹叢產(chǎn)量會(huì)有影響；意味著馬蹄筍種植時(shí)調(diào)整良好的竹林結(jié)構(gòu)，可以促進(jìn)竹林豐產(chǎn)。

3.3 不同施肥處理對(duì)馬蹄筍竹叢年產(chǎn)筍數(shù)量的影響

表4 不同施肥處理下單叢年產(chǎn)筍數(shù)量的協(xié)方差分析結(jié)果

通過對(duì)不同處理馬蹄筍單叢年產(chǎn)筍數(shù)量進(jìn)行協(xié)方差分析，結(jié)果表明(如表3)：不同無(wú)機(jī)配方肥施肥處理下馬蹄筍單叢年產(chǎn)筍數(shù)量沒有顯著差異(P=0.728)，說明施用無(wú)機(jī)配方肥對(duì)提高單叢年產(chǎn)筍數(shù)量沒有影響；竹叢立竹度對(duì)馬蹄筍單叢年產(chǎn)筍數(shù)量有極顯著影響(P<0.01)，但是立竹密度對(duì)單叢年產(chǎn)筍數(shù)量沒有顯著影響(P=0.515)(未列出協(xié)方差分析表)，說明單叢年產(chǎn)筍數(shù)量與立竹度大小關(guān)系緊密而與立竹密度無(wú)關(guān)。

4 結(jié)論與討論

不同施肥處理對(duì)馬蹄筍單叢年產(chǎn)筍質(zhì)量和年產(chǎn)筍數(shù)量均無(wú)顯著影響。這與相關(guān)研究中施肥能提高馬蹄筍產(chǎn)量的結(jié)論不同。王月英等[3]認(rèn)為浙南馬蹄筍林施用無(wú)機(jī)配方肥的出筍數(shù)量顯著高于不施肥的竹叢。造成結(jié)論不同的原因可能是香蕉種植跡地本身的肥力能夠供應(yīng)馬蹄筍正常生長(zhǎng)，香蕉種植跡地連年重度施肥可能是造成土壤肥力充足的原因。因此，無(wú)機(jī)肥料可以適當(dāng)少施，以節(jié)約種植成本，同時(shí)也表明，香蕉種植跡地是馬蹄筍種植的理想之地，可以充分利用感染黃葉病的香蕉種植空閑地和跡地肥力。本研究只對(duì)1年生馬蹄筍幼林單年度產(chǎn)筍情況進(jìn)行了調(diào)查分析，連續(xù)多年種植后的土壤肥力變化還應(yīng)進(jìn)一步深入研究。

研究還發(fā)現(xiàn)立竹密度對(duì)馬蹄筍單叢產(chǎn)筍總質(zhì)量影響顯著；竹叢立竹度對(duì)馬蹄筍單叢產(chǎn)筍數(shù)量有極顯著影響，這與陳雙林[6]和曾繁茂[7]的研究結(jié)論一致，陳雙林認(rèn)為立竹度與根盤面積比，即立竹密度，對(duì)叢竹筍產(chǎn)量有影響，對(duì)立竹密度進(jìn)行調(diào)控有助于竹林豐產(chǎn)；曾繁茂認(rèn)為竹叢立竹數(shù)對(duì)筍產(chǎn)量和個(gè)數(shù)有影響。因此，馬蹄筍用林栽培要側(cè)重于竹林結(jié)構(gòu)調(diào)控，但廣西南寧馬蹄筍種植的最佳竹叢立竹度、立竹密度以及竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)還需要進(jìn)一步研究。