淺析VR技術(shù)在旅游管理專業(yè)教學中的應(yīng)用

李瑞雪

隨著VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，VR技術(shù)已不再僅僅應(yīng)用于軍事、航空航天、醫(yī)藥等高科技領(lǐng)域，開始逐步向與人們生活比較密切的休息娛樂、教育、設(shè)計等領(lǐng)域擴展。伴隨著我國“互聯(lián)網(wǎng)+教育”行動計劃的發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來越多的應(yīng)用到旅游管理專業(yè)教學領(lǐng)域。旅游管理專業(yè)借助VR虛擬技術(shù)在其教學改革中取得了重大突破，實現(xiàn)了旅游管理專業(yè)教學的新發(fā)展、新境界。

一、VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)概述

二十世紀八十年代，美國 VPL Research 公司創(chuàng)始人杰龍·拉尼爾首次正式提出了“VirtualReality”（簡稱“VR”） 虛擬現(xiàn)實的概念。 VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)綜合了計算機仿真技術(shù)、圖形技術(shù)、傳感器技術(shù)、顯示技術(shù)等多種科學技術(shù)，能夠在多維信息空間上創(chuàng)建一個虛擬的信息環(huán)境，有效地模擬自然環(huán)境和場景，使用戶具有身臨其境的沉浸感，讓參與者有置身現(xiàn)實世界的感覺，實現(xiàn)人在視、聽、動等方面的人機交互，并有助于啟發(fā)構(gòu)思。VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)有四個突出的特征包括：

（1）多感知性：即除了通過計算機技術(shù)所能感知的視聽感知以外，還融合了味覺感知、觸覺感知、運動感知等。

（2）實時性：指VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)模擬的環(huán)境中，其中的物體依據(jù)物理學定律運動，能夠?qū)崟r響應(yīng)對于參與者的要求。

（3）沉浸性：指在虛擬環(huán)境中參與者有身臨其境的感覺，使參與者達到難以分辨真假的程度，能夠完全投入的一種狀態(tài)。

（4）交互性：指參與者可以通過專用設(shè)備，實現(xiàn)對虛擬環(huán)境中事物的操作，如改變事物的存在狀態(tài)。

VR技術(shù)在高職院校專業(yè)教學中的應(yīng)用，可以使學生通過虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)“身臨其境”般地深入真實的工作環(huán)境中進行操作，提前獲得在傳統(tǒng)課堂中無法親身體驗到的真實世界工作經(jīng)歷。如今，根據(jù)虛擬仿真系統(tǒng)“交互性”、“沉浸性”程度的不同，在高職教育中將VR虛擬系統(tǒng)劃分為桌面式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、增強式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、沉浸式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)、分布式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)四類。針對不同專業(yè)特點，四類VR系統(tǒng)擔當著不同的角色，發(fā)揮著各自不同的作用。

二、虛擬現(xiàn)實技術(shù)運用于旅游管理課程教學的必要性

旅游管理專業(yè)是伴隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有20多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游管理課程涉及內(nèi)容瑣碎繁雜、知識面廣、綜合性強、實踐操作性強，需要教學過程中融入實踐環(huán)節(jié)，親身體會壯美的大好河山和豐富的人文景觀，親身經(jīng)歷酒店管理，酒店服務(wù)等，以提高學生對旅游管理專業(yè)深刻理解和認識，提高自身實踐綜合能力。然而，現(xiàn)在旅游管理教學方式由于學生學習動機和態(tài)度影響、教師思維方式局限、學校設(shè)施環(huán)境及政策支持限制等方面的原因，雖然很多院校實現(xiàn)了多媒體課堂教學，但仍以傳統(tǒng)的教師講述、學生被動接受的教學方式為主。目前傳統(tǒng)的旅游管理教學仍存在著許多缺陷丞待解決。

（一）傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)教學模式缺陷

（1）教學模式局限性，情景教學難以實現(xiàn)。

旅游管理專業(yè)，由于其特殊性，傳統(tǒng)多媒體教學技術(shù)難以滿足旅游專業(yè)情景教學的需求。目前旅游管理教學中的多媒體技術(shù)還是單一的文字、圖像、視頻展示。其中對于國內(nèi)、國外的旅游景點及旅游知識只能依靠文字、圖片、風光片等給學生展示；對于管理學知識單純憑借老師文字的介紹或圖片的展示，無法生動形象的演示，很難讓學生有形象認識，更不可能透徹理解。例如：例如，在講解蘇州園林的建筑布局時，僅僅通過教師講解，很難理解其建筑風格特點，即使通過圖片、視頻展示，也難以給學生留下深刻印象。

（2）教學主體單一。

現(xiàn)代教育要求在教學活動中能夠構(gòu)建一種既能發(fā)揮教師的主導作用，又能充分體現(xiàn)學生認知主體作用的新型教學模式。目前我國傳統(tǒng)旅游管理教學模式依然沒有擺脫以教師作為主導者控制多媒體系統(tǒng)，向?qū)W生展開傳授知識和技能的教學活動，教師仍作為教學主體，而以學生為認知主體的教學模式無法實現(xiàn)。

（3）專業(yè)實訓，成本高、風險大，層面淺。

專業(yè)操作技能是學生未來就業(yè)之本，而提高專業(yè)技能最好的方法就是專業(yè)實訓，但是傳統(tǒng)教育中的專業(yè)實訓成本高、風險大，層面淺，已無法滿足學生和教師以及社會的需求。例如：導游專業(yè)，在實際場景中進行導游業(yè)務(wù)的操作與能力訓練是提高學生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑。學生在上實訓課時，學校要花費大量的經(jīng)費用于租用車輛及各種費用，花費大量時間到各個景點往返，期間還要充分考慮到學生的安全問題、天氣問題等諸多因素。所以，由于這些條件的限制，往往不可能讓學生到很遠的景點去實習，即使是本地景點，也不可能去反復訓練。酒店管理專業(yè)同樣面臨缺乏實際酒店管理技能培訓，即使去酒店實習，也基本是最基本的服務(wù)部門，極少觸及管理層面的相關(guān)技能培訓，而直接影響了實訓實習的目的，浪費了人力物力，達不到理想的效果。

（二）VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)運用于旅游管理專業(yè)的必要性。

旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性學科，古人云“讀萬卷書，行萬里路”是對這門學科最好的解釋。而傳統(tǒng)旅游管理教程往往因為教學時間、資金投入問題無法滿足其實踐部分，即使部分專業(yè)院校的工作實習也大多是蜻蜓點水，無法深入觸及，這些無不影響著旅游管理專業(yè)的發(fā)展。將虛擬現(xiàn)實技術(shù)引入旅游管理專業(yè)課程教學中，能很好地解決該課程傳統(tǒng)教學過程中出現(xiàn)的弊端，實現(xiàn)教學方式的全面改革。通過將旅游景觀、人文歷史、酒店管理等利用虛擬現(xiàn)實技術(shù)仿真模擬，真實地呈現(xiàn)在學生面前，再配以教師講解，使得學生有身臨其境的感覺，如同親身處于真實的外景環(huán)境之中，一方面有利于激發(fā)學生的學習興趣，另一方面，通過視覺、聽覺等多方位的刺激，讓學生有更強的參與性，加深對教學知識的理解，并印象深刻；同時，實現(xiàn)教學中的師生互動，改變了傳統(tǒng)呆板的教與學的模式，充分調(diào)動學生在學習中的主動性，學生可以通過自己操作進行模擬場景的切換，虛擬現(xiàn)實技術(shù)的出現(xiàn)有利于培養(yǎng)學生實際應(yīng)用的能力、有利于提升學生的綜合素質(zhì)，因此，VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)運用于旅游管理專業(yè)課程教學中，是教學理念發(fā)展的需要，具有其必要性。

三、VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用

近幾年，隨著虛擬技術(shù)的蓬勃發(fā)展，虛擬現(xiàn)實技術(shù)開始在我國的旅游管理教學中得到廣泛應(yīng)用和發(fā)展。虛擬技術(shù)在旅游管理教學中的應(yīng)用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）虛擬實驗室。利用VR技術(shù)根據(jù)旅游管理專業(yè)的的特點建立虛擬的實驗室，這樣不僅可以節(jié)約教育成本，緩解院校實驗室資源不足的情況，而且還可以促進高職院校實驗室的現(xiàn)代化建設(shè)。教師只需根據(jù)不同的課程在計算機上進行相應(yīng)的軟件設(shè)置和操作，即可實現(xiàn)不同的實驗室教學，學生不僅不用來回換教室，就可以進行實驗，獲得真正的試驗經(jīng)歷，而且通過形象化的實驗環(huán)境，可以提高學生對實驗課堂相關(guān)內(nèi)容的理解。虛擬實驗室是完全不受時間和空間的限制，學生可以隨時沉浸于虛擬現(xiàn)實的環(huán)境，真實的感受現(xiàn)場情況。例如利用VR虛擬技術(shù)所模擬導游帶團現(xiàn)場，學生可親臨其中，真切地了解和體會全部過程，這是傳統(tǒng)實驗室所無法給予的。

（2）虛擬實物。旅游管理教學實驗實訓中存在大量貴重的教學設(shè)備，其使用維護需要大量人力物力，對教學經(jīng)費造成相當?shù)膲毫?；其次教育教學中經(jīng)常需要采購的大量一次性設(shè)備和事物，這些每年都花費了大量的教學資金和資源。利用VR技術(shù)可以進行實物的虛擬建設(shè)，完全可以替代實物用于試驗。譬如導游實習器材、餐飲食材、導游應(yīng)急救援工具等。

（3）模擬訓練。利用VR技術(shù)構(gòu)建出各種虛擬的試驗現(xiàn)場，譬如導游、酒店管理等的培訓，學生可“置身”其中，真實的體驗，體會各種訓練，還可以反復多次練習，找出自己的不足，有的放矢地進行強化訓練，不斷完善自我。

（4）虛擬過程。利用VR技術(shù)可以演示出一些現(xiàn)實生活當中無法見到的變化經(jīng)過。學生通過VR技術(shù)親自操控這些無法見到的變化經(jīng)過，深入理解抽象的理論知識。譬如導游應(yīng)急演練，導游心理學研究。

四、旅游管理專業(yè)教學中采用VR虛擬技術(shù)的意義

VR虛擬技術(shù)帶給了我們新的教育思維，為傳統(tǒng)的教育觀念和教育模式的轉(zhuǎn)變提供了更大的可能性，對提高教學質(zhì)量有著重要意義，也將給我們的教育帶來一系列的重大變革，具有重大意義。

（一）提高學生學習興趣

興趣是學生最好的老師，造就最好的學生。應(yīng)用VR虛擬技術(shù)為學生提供良好的感官刺激，為學生提供更加形象化的知識結(jié)構(gòu)，在多種感官刺激下，可以很好的提高學生的學習興趣，從而提高教學質(zhì)量。例如：導游實訓教學，采用虛擬現(xiàn)實教學系統(tǒng)，學生完全沉浸在一個真實旅游景點實景模擬的虛擬環(huán)境下，不再是傳統(tǒng)的書本教育和普通的多媒體教學；對旅游景點進行虛擬，在教學中采用虛擬現(xiàn)實教學系統(tǒng)，使學生們徜徉和沉浸于旅游景點的人文景觀、歷史古跡、民俗建筑、山川美景之中，讓學生享受視覺盛宴，品嘗歷史、文化和自然的韻味，在相當程度上彌補了傳統(tǒng)的書本教學和普通的多媒體教學的不足。而且學生隨時隨地可以通過網(wǎng)絡(luò)學堂徜徉于旅游景點中，可極大地激發(fā)學生的學習熱情，提高學生的學習興趣。

（二）提高旅游教學的教學水平和教學質(zhì)量

應(yīng)用VR虛擬技術(shù)，可以完整的再現(xiàn)酒店、展銷會、旅游景點等的真實，給學生“身臨其境”的感受。教師的多角度演示和即景生情的講解，比傳統(tǒng)教育中的文字、圖像和視頻生動的多，極有利于學生的正確理解、快速掌握和長期記憶。而且學生在該系統(tǒng)實時接受測驗，教學水平和教學質(zhì)量自然獲得提高。

（三）提高旅游管理教學效率

在旅游管理教學中使用VR虛擬現(xiàn)實技術(shù)，為學生提供真實的學習環(huán)境，能夠激發(fā)學生更多的聯(lián)想，學生可以充分地將自己原有的知識和現(xiàn)在所學的知識相融合，通過新舊知識的連接，去獲得更新的知識建構(gòu)。在傳統(tǒng)的教學方法中，很難為學生提供形象具體的課堂環(huán)境，同時也會影響到學生掌握知識的效率。所以，在現(xiàn)代旅游管理教學中利用VR虛擬技術(shù)能夠很好地給學生創(chuàng)建教學“情境”，從而提高學生對知識的掌握能力。另外學生可以進行反復的實景模擬訓練，直到完全掌握，極大地提高了教學效率。

（四）開創(chuàng)導游教學的現(xiàn)代化模式

虛擬現(xiàn)實技術(shù)，變革了傳統(tǒng)教育過程的特征，使教師由知識的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W活動的指導者和組織者，學生由知識的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的主動探究發(fā)現(xiàn)者，由“教師講、學生聽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠?chuàng)設(shè)情景，教學雙方互動、探索、討論和意義建構(gòu)”。

（五）降低教學成本，提高辦學經(jīng)濟效益

針對旅游管理系學生，進行實地教學極為重要的，也是必須的。然而，組織大量學生進行實地教學，學校必然會花費大筆的費用（道路交通費、門票費、餐飲費、住宿費等），但是即使花費了大量的費用，也很難達到理想的效果。采用虛擬旅游教學系統(tǒng)，將教學大綱中所列重要酒店、景點、展銷會虛擬出來，進行虛擬實景教學，在虛擬旅游教學實驗室即可管理各大酒店、游遍大江南北、舉辦各種展銷會，既節(jié)省費用，又節(jié)約時間成本，大大提高學校辦學的經(jīng)濟效益。虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)不必反復組織學生到實地講解，節(jié)約了教學經(jīng)費的同時，還解決了組織活動中諸如安全、氣候等一系列的問題。

（六）保證學生安全，避免發(fā)生事故

在室內(nèi)虛擬現(xiàn)實實驗室進行實景教學，避免長途跋涉到外景點進行實地教學，可以很好地保證學生安全，避免飲食、交通等意外人身事故。

五、結(jié)論

隨著信息技術(shù)的的飛速發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來越多的應(yīng)用到教育教學領(lǐng)域。VR虛擬技術(shù)為旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展機遇和平臺，指引了其新的發(fā)展方向，推動了旅游管理專業(yè)的快速發(fā)展，展示了旅游管理專業(yè)教育教學的新境界。

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