《聚合式茶桌設(shè)計(jì)》

吳尚鎂 何曉云

（華南理工大學(xué)廣州學(xué)院，廣東 廣州 510800）

1 設(shè)計(jì)背景

中國(guó)飲茶文化悠久，隨著時(shí)代的發(fā)展，飲茶的文化也不僅僅局限在家中，或者在茶樓里面，越來(lái)越多的辦公一族，在辦公室里面也有他們自己專屬的飲茶文化。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)對(duì)茶葉消費(fèi)最大的一個(gè)群體就是企業(yè)老板，經(jīng)常出現(xiàn)茶的消費(fèi)場(chǎng)景大概是這樣的：偌大的辦公室里面放置著雅致的茶桌，茶桌上面擺放精致托盤，托盤端上一整套茶具?？墒悄壳笆忻嫔系牟枳罒o(wú)法將洗茶具、泡茶、飲茶、辦公結(jié)合在一起，為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了一款聚合式茶桌，綜合了人機(jī)工程學(xué)、機(jī)械學(xué)、傳感技術(shù)等多科學(xué)理論，使用了嵌入式觸捜屏操作系統(tǒng)、人機(jī)交互界面、熱水及溫控系統(tǒng)、溫控模塊等，最終實(shí)現(xiàn)沖、泡、飲、看、談等一系列行為在聚合式茶桌上都能全部完成。

2 設(shè)計(jì)定位

這款茶桌設(shè)計(jì)在辦公室內(nèi)使用的，辦公室中的飲茶比較簡(jiǎn)單，要求不是很高，但飲茶需要營(yíng)造的是一種氛圍，同時(shí)要具有好的茶具，可以煮茶的區(qū)域，在辦公室這個(gè)環(huán)境里，茶桌不僅僅只是泡茶和飲茶的區(qū)域，同時(shí)也在辦公室內(nèi)扮演者簡(jiǎn)易的洽談、辦公區(qū)域的角色，對(duì)于長(zhǎng)期呆在辦公室的人群來(lái)說(shuō)，茶桌的使用應(yīng)該是易用、高效、方便的。因此，聚合式茶桌設(shè)計(jì)應(yīng)具有展示文檔，清洗茶具，顯示儲(chǔ)水量，加熱，儲(chǔ)存茶葉等的功能。

根據(jù)上述的背景和相應(yīng)的產(chǎn)品需求，所設(shè)計(jì)的聚合式茶桌應(yīng)使沏茶的每個(gè)工序之間相互銜接，相互配合，同時(shí)還要能作為簡(jiǎn)易展示工作文檔的區(qū)域，通過(guò)由一系列的分析，使用聚合式茶桌沏茶時(shí)所包含的步驟應(yīng)有;選茶、工作文檔展示、加熱溫控、出熱水、置茶、高沖、低泡、洗茶、分茶，采用機(jī)電一體化和功能模塊化的設(shè)計(jì)思路，將聚合式茶桌分為以下這幾大系統(tǒng)：觸摸屏操作系統(tǒng)、熱水及其溫控系統(tǒng)、選擇茶葉系統(tǒng)以及出茶葉系統(tǒng)、洗茶沏茶系統(tǒng)、排水系統(tǒng)。

2.1 觸摸屏操控系統(tǒng)

簡(jiǎn)易友好的人機(jī)界面可以更加直觀的幫助在辦公室工作的人群們展示自己的工作內(nèi)容，同時(shí)也可以從界面上了解到茶的功效、特點(diǎn)，從而更加容易選取到合適自己的那一款茶葉。使用者在觸摸屏點(diǎn)擊選茶按鈕，通過(guò)藍(lán)牙將命令傳輸給儲(chǔ)存茶葉的轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤啟動(dòng)，使用者選取相應(yīng)的茶葉，轉(zhuǎn)盤將旋轉(zhuǎn)到儲(chǔ)存相應(yīng)茶葉的位置，使用者從出茶葉的口就可以取得自己所需要的那一種茶葉。

2.2 熱水及溫控系統(tǒng)

整個(gè)茶桌采用與普通飲水機(jī)使用的18.9升的桶裝水，茶桌內(nèi)部裝有迷你的抽水泵，當(dāng)要使用茶桌沖泡茶時(shí)，抽水泵從桶裝水輸送適量的水到茶桌內(nèi)部的熱水器中，熱水器可將水加熱至100攝氏度，由于不同茶葉對(duì)沖泡的水溫要求不相同，因此，當(dāng)所沏茶葉對(duì)沖泡水溫要求低于100攝氏度時(shí)，溫控系統(tǒng)啟動(dòng)，可將水溫調(diào)解到相應(yīng)茶葉適宜沖泡的溫度，同時(shí)也避免了千沸水情況的產(chǎn)生。

2.3 選擇茶葉系統(tǒng)以及出茶葉系統(tǒng)

選擇茶葉是通過(guò)觸摸屏幕進(jìn)行選擇的，茶葉是儲(chǔ)存在桌面上的一個(gè)圓盤轉(zhuǎn)盤中，每種茶葉儲(chǔ)存的位置都是隔開(kāi)的。在屏幕上點(diǎn)擊相應(yīng)的按鍵，選出該種茶葉。非公狀態(tài)是，圓盤轉(zhuǎn)盤上出茶葉的口是封閉的，每種茶葉儲(chǔ)存的位置都是隔開(kāi)的，防止茶葉受潮和相互串味。

2.4 洗茶沏茶系統(tǒng)

洗茶是飲茶不可缺少的重要步驟，它可以除去茶葉表面的，同時(shí)使茶葉舒展和茶汁浸出，打開(kāi)水龍頭熱水的開(kāi)關(guān)，將熱水注入茶壺，靜置幾分鐘后，將水倒出，茶桌清洗的區(qū)域設(shè)計(jì)成傾斜角度為5度的斜面，幫助水和茶渣順利流下。

2.5 排水系統(tǒng)

飲茶前和飲茶后的清洗也非常重要，清洗干凈可以減少細(xì)菌滋生的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是茶道中非常重要的步驟，經(jīng)過(guò)一系列的分析，清洗茶具是，殘留的殘?jiān)容^難清理，因此，我們將清洗臺(tái)面做了五度的傾斜，茶渣和廢水順著臺(tái)面流到桌內(nèi)部的廢水箱內(nèi)，整一個(gè)廢水箱分為兩個(gè)部分，一部分是裝廢水的水箱，另一部分是可以將水箱推拉出來(lái)的移動(dòng)工具。

3 產(chǎn)品優(yōu)劣分析

（1）普通茶桌的不足：

①普通茶桌的使用范圍不大，一般都是家中有較大空間的人群，或者擁有大的茶室空間的人群才會(huì)想要購(gòu)買茶桌，一般人群來(lái)說(shuō)，他們僅僅只是購(gòu)買茶盤等用具來(lái)使用。

②普通茶桌只具備泡茶功能，最多便是配備熱水及加熱系統(tǒng)，但在整個(gè)泡茶過(guò)程中所出現(xiàn)的問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這單一的功能可以解決的。在辦公室內(nèi)使用茶桌，時(shí)常會(huì)遇到以下幾種情況：人們?cè)诮徽剷r(shí)，隨著時(shí)間流逝，茶壺中的熱水慢慢變?yōu)闆鏊?，?dāng)想要喝到熱茶時(shí)，人們只能重新走到茶水間加熱水；將茶葉放置在潮濕的地方導(dǎo)致茶葉受潮；泡完茶后，無(wú)法簡(jiǎn)易清洗處理掉剩下的茶渣；對(duì)于辦公人員來(lái)說(shuō)，當(dāng)他們?cè)诓枳勒写蛻?，同時(shí)又遇到需要PPT講解的情況下時(shí)，他們無(wú)法立即解決。

（2）智能茶桌的優(yōu)點(diǎn)：

①面向的人群拓寬，辦公的地方也可以使用，主要面向辦公人群

②實(shí)用性：茶桌不再是只有單一喝茶功能，實(shí)現(xiàn)了沖、泡、飲、看、談等一系列行為在聚合式茶桌上都能全部完成。

③排水系統(tǒng)也做了全面的改善，使殘留的殘?jiān)疂n更方便地回收和處理。

④加入了溫控系統(tǒng)，熱水沒(méi)有用完的情況下可以進(jìn)行保溫措施。

4 設(shè)計(jì)意義

智能在現(xiàn)代廣泛應(yīng)用，這款智能茶桌拓寬了茶桌的消費(fèi)市場(chǎng)，這是為辦公環(huán)境所設(shè)計(jì)的一款茶桌，卻也能在家里使用。設(shè)計(jì)目的是為了使辦公人士也有一個(gè)舒適的喝茶環(huán)境，既能方便辦公，又能放松交談。也為了辦公環(huán)境的打掃減輕“任務(wù)”，清新簡(jiǎn)潔的外觀使這款茶桌成為辦公環(huán)境的一大亮點(diǎn)。

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