淺談非洲豬瘟

朱珊珊

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)2018年9月17日發(fā)布，內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。今年8月初以來，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽等地先后發(fā)生9起非洲豬瘟疫情。從全球范圍看，今年非洲豬瘟在多個(gè)國家暴發(fā)流行。截至8月28日，除中國外還有11個(gè)國家報(bào)告發(fā)生3235起疫情。該病在中國周邊國家已呈現(xiàn)大規(guī)模流行態(tài)勢，疫情再次從境外傳入的風(fēng)險(xiǎn)不可低估，后續(xù)疫情形勢發(fā)展存在許多不確定性。

1 什么是非洲豬瘟？

非洲豬瘟（African Swine fever，East African Swine fever，ASF），是一種急性，發(fā)熱傳染性很高的濾過性病毒所引起的豬病，其特征是發(fā)病過程短，但死亡率高達(dá)100%， 嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國將非洲豬瘟列為一類動(dòng)物疫病，是烈性外來疫病，其強(qiáng)毒力毒株對生豬致病率高，致死率100%，沒有特效藥，沒有疫苗，所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并無害化處理。非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外， 其他動(dòng)物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險(xiǎn)，但對人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

2 非洲豬瘟臨床癥狀及預(yù)防措施

非洲豬瘟是以非洲豬瘟病毒為病原體，以軟蜱為傳播媒介，傳染性極高的豬病，其特征是發(fā)病過程短。

2.1 臨床癥狀

其臨床表現(xiàn)與豬瘟很相似，有急性、亞急性和慢性之分。急性病例主要發(fā)生于感染的初期或新發(fā)生本病的地區(qū)，即新疫區(qū)，以高熱達(dá)40～41℃，精神高度沉郁，食欲廢絕，白細(xì)胞減少，皮膚出血和死亡率極高為特點(diǎn)。亞急性和慢性病例多見于流行地區(qū)的豬，多呈散發(fā)性出現(xiàn)，病豬有呼吸困難、流鼻液、咳嗽等呼吸道癥狀；皮膚淤血，有陳舊性的出血灶及結(jié)痂；部分病豬喜臥地，運(yùn)動(dòng)困難，并排出混有血液的稀便。慢性病例的皮膚除上述變化外還常見有風(fēng)疹樣結(jié)節(jié)，但死亡率較低。懷孕母豬可發(fā)生流產(chǎn)。非洲豬瘟的潛伏期差異很大，短者僅4～6天發(fā)病，長者可達(dá)15～19天。死亡率因感染的毒株不同而有所差異，高致病性毒株死亡率可高達(dá)90%～100%；中等致病性毒株在成年動(dòng)物的死亡率在20%～40%之間，在幼年動(dòng)物的死亡率在70%～80%之間；低致病性毒株死亡率在10%～30%之間。病豬往往在發(fā)熱后第七天死亡，或癥狀出現(xiàn)僅一、二天便死亡。

2.2 預(yù)防措施

非洲豬瘟目前也沒有有效的預(yù)防疫苗，故對本病的預(yù)防措施主要是防止疾病的傳播。

一是清洗和消毒。嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場；進(jìn)出養(yǎng)殖場及其生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛、物品要嚴(yán)格落實(shí)消毒等措施。

二是杜絕用未經(jīng)高溫消毒處理的泔水、食物殘羹直接飼喂生豬。尤其是小豬。

三是減少外部感染的可能。東歐國家防控經(jīng)驗(yàn)表明，非洲豬瘟疫情主要發(fā)生在生物安全水平較低的散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），應(yīng)盡量杜絕散養(yǎng)方式。對于有一定設(shè)施條件的養(yǎng)殖場，應(yīng)盡量做到自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出，近期應(yīng)盡量避免引進(jìn)生豬。如需引進(jìn)，則應(yīng)該隔離觀察至少15天。

四是注意監(jiān)測。積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展疫病監(jiān)測排查，特別是發(fā)生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門

3 非洲豬瘟對我們生活的影響

3.1 生豬價(jià)格的影響

8月初沈陽出現(xiàn)第一例非洲豬瘟后，疫情蔓延的速度很快，30多天的時(shí)間，已發(fā)生15起非洲豬瘟疫情，撲殺頭數(shù)在5萬頭以上，消費(fèi)者對豬肉出現(xiàn)短暫的抵觸心理，導(dǎo)致豬價(jià)短暫下降。例如：8月16日，鄭州雙匯屠宰場確診發(fā)生非洲豬瘟，隨后兩天時(shí)間，河南豬價(jià)累計(jì)下跌1.0元/公斤，可見疫情對市場的影響劇烈。至今，全國各省份普遍都存在漲勢。由于國家和各省內(nèi)部政策對其采取禁調(diào)措施，都受到了疫情對價(jià)格的影響，河南、東北生豬禁止運(yùn)到省外只能省內(nèi)消耗，黑龍江的政策是禁止跨縣運(yùn)輸，所以這些主產(chǎn)區(qū)供大于求，豬價(jià)走低；而其他發(fā)生疫情的省份大多是銷區(qū)及北京、上海等未發(fā)生疫情的銷區(qū)，主要靠其他省份調(diào)運(yùn)，這樣就導(dǎo)致這些區(qū)域價(jià)格明顯上漲。在國家政策下，疫情現(xiàn)在明顯得到控制，30天未出現(xiàn)非洲豬瘟疫情即可解除封禁，單省不出現(xiàn)雖也可解除對其省的封禁，但對大環(huán)境影響不大。短期看，疫區(qū)生豬無法出省價(jià)格下跌成為必然，而銷區(qū)豬價(jià)則可能因供不應(yīng)求穩(wěn)定上漲。但從長期來看，如果疫情持續(xù)發(fā)生，生豬必然大量減少，供求關(guān)系變化可能讓全國豬價(jià)再次加速迎來暴漲。

3.2 養(yǎng)殖戶的影響

目前，從全國發(fā)生15起非洲豬瘟疫情來看，發(fā)病的豬場幾乎都是規(guī)模較小的豬場，中小豬場由于生物安全相對較為薄弱，幾乎成了非洲豬瘟發(fā)病重災(zāi)區(qū)。由于大量的宰殺，然后補(bǔ)貼可能還比較低，所以目前對養(yǎng)殖業(yè)的沖擊反正是不樂觀的。但是現(xiàn)在爆發(fā)的是零星點(diǎn)的一些數(shù)據(jù)，還好，就怕以后會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為此次非洲豬瘟?xí)苿?dòng)小養(yǎng)殖戶的退出及養(yǎng)豬規(guī)?；倪M(jìn)程。

3.3 肉類企業(yè)的影響

非洲豬瘟是首次出現(xiàn)在我國，無疑是境外傳入。因此，在國內(nèi)進(jìn)行根除非洲豬瘟行動(dòng)的同時(shí)，加大對國外非洲豬瘟疫區(qū)肉制品和走私生豬及豬肉凍品的查處力度。進(jìn)口少了，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)出欄量顯著增加。近日，各大上市企業(yè)陸續(xù)公布了8月生豬銷量數(shù)據(jù)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)7家上市企業(yè)的數(shù)據(jù)來看，其中有5家企業(yè)8月生豬銷量環(huán)比增長，而溫氏、牧原、正邦、天邦是繼7月后8月生豬出欄量環(huán)比持續(xù)增加，且溫氏、牧原增幅明顯。

另外，非洲豬瘟頻發(fā)下，或影響企業(yè)加快出欄節(jié)奏。如天邦就表示，為預(yù)防非洲豬瘟提高了生物安全防疫等級，暫停分批銷售，改為一次性清欄銷售，有的甚至提前出欄。