應(yīng)用技術(shù)型本科院?！?+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)在培養(yǎng)專業(yè)人才中的作用

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，吉林左家 132101）

為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，加快現(xiàn)代高等教育體系建設(shè)，探索能適應(yīng)行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的人才培養(yǎng)模式，2014 年教育部提出了《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》。《指導(dǎo)意見》明確指出，要“以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和公共服務(wù)發(fā)展需要的高層次技術(shù)技能人才為主要目標(biāo)，以推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作為主要路徑，通過(guò)試點(diǎn)推動(dòng)、示范引領(lǐng)，引導(dǎo)和推動(dòng)部分地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展[1]，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院首先推進(jìn)“3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)，取得了可喜成效，現(xiàn)將“3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)具體做法和在培養(yǎng)專業(yè)人才中的作用介紹如下：

1 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)意義

地方應(yīng)用技術(shù)型本科院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)定位地方應(yīng)用技術(shù)型本科院校人才培養(yǎng)定位是立足和服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，為養(yǎng)殖行業(yè)輸送實(shí)用型的高級(jí)技術(shù)人才和管理人才，以培養(yǎng)可以服務(wù)生產(chǎn)一線的技能型和應(yīng)用型高級(jí)專門人才為主要目標(biāo)，在人才培養(yǎng)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)行業(yè)的專業(yè)性、針對(duì)性、實(shí)踐性以及適合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展[2－5]。強(qiáng)化“3+1”人才培養(yǎng)模式中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到學(xué)校出口人才和企業(yè)需求的真實(shí)對(duì)接、無(wú)縫轉(zhuǎn)移。

2 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)具體做法

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、技術(shù)性、專業(yè)性和實(shí)踐性，因此吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院采取在校學(xué)生在學(xué)校全日制學(xué)習(xí)3年，假期頂崗實(shí)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，第4年到專業(yè)對(duì)口的單位頂崗實(shí)習(xí)一年，假期頂崗實(shí)習(xí)之前，學(xué)院制定頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師條件和職責(zé)細(xì)則、企業(yè)指導(dǎo)教師條件和職責(zé)，建立完善的頂崗實(shí)習(xí)辦理程序，包括頂崗實(shí)習(xí)基本信息登記表、頂崗實(shí)習(xí)離校手續(xù)單、頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書（學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)與學(xué)校，學(xué)校與企業(yè)）、企業(yè)安排、計(jì)劃等。學(xué)院召開假期頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教師負(fù)責(zé)聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，學(xué)生也可自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，對(duì)于自謀或者分散頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生，要指定專業(yè)指導(dǎo)老師，分管一定數(shù)量的實(shí)習(xí)生，責(zé)任到人，實(shí)習(xí)期間以走訪、電話、電子郵件、網(wǎng)上交流等形式，及時(shí)與學(xué)生及頂崗實(shí)習(xí)單位或家長(zhǎng)溝通聯(lián)系，進(jìn)行思想教育與技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)掌握學(xué)生動(dòng)態(tài)，定期組織相關(guān)人員走訪實(shí)習(xí)學(xué)生，或通過(guò)電話對(duì)分散的頂崗實(shí)習(xí)生狀況進(jìn)行調(diào)查。實(shí)習(xí)期必須在20d以上，學(xué)生每天記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容，寫實(shí)習(xí)心得體會(huì)，實(shí)習(xí)期間必須按照實(shí)習(xí)單位要求認(rèn)真工作，實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)由實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)給實(shí)習(xí)學(xué)生做出實(shí)習(xí)鑒定，學(xué)生回到學(xué)校后由專業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行假期頂崗實(shí)習(xí)驗(yàn)收答辯。

3 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)在培養(yǎng)專業(yè)人才中的作用

3.1 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)有利于大學(xué)生就業(yè)

培養(yǎng)“應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型” 高素質(zhì)專業(yè)人才并非模式簡(jiǎn)單、理論與實(shí)踐未深入融合的傳統(tǒng)教學(xué)模式所能完全實(shí)現(xiàn)的，將理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系起來(lái)、將學(xué)校和企業(yè)深度融合起來(lái)，讓企業(yè)參與組織和規(guī)劃本科教育全過(guò)程，方能實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)人才需求的雙重訴求[6-8]?！?+1”人才培養(yǎng)模式有利于培養(yǎng)既具有相對(duì)完善的理論知識(shí)，更掌握了企業(yè)領(lǐng)域內(nèi)針對(duì)性實(shí)際技能，具有良好的崗位職業(yè)能力的專門人才，最終它既能“ 訂單式” 培養(yǎng)專業(yè)人才以供企業(yè)需求（比如學(xué)生通過(guò)本科全程學(xué)習(xí)后可由相合作企業(yè)通過(guò)技能測(cè)試擇優(yōu)錄用）又不嚴(yán)格限制學(xué)生的就業(yè)意向，在鍛煉了他們從事動(dòng)物領(lǐng)域相關(guān)工作的通用能力后，使其仍保有二次選擇就業(yè)的機(jī)會(huì)，因此，“3+1”式教學(xué)模式中的3和1是各有側(cè)重，但又有機(jī)結(jié)合、不可分割的兩個(gè)部分，“3+1”人才培養(yǎng)模式是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的有益探索，能有效緩解企業(yè)難覓高素質(zhì)應(yīng)用人才與畢業(yè)生就業(yè)困難的“兩難矛盾”，有利于實(shí)現(xiàn)人才“培養(yǎng)和需求” 的真實(shí)對(duì)接，故益于實(shí)現(xiàn)學(xué)校轉(zhuǎn)型期建與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的共贏。

3.2 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)有利于全面發(fā)展的優(yōu)秀人才

大學(xué)本科學(xué)校寒暑假期一般都在35～42d，大學(xué)生在充分休息之后，利用寒暑假期到實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)20d左右，即鍛煉了自己的適應(yīng)社會(huì)的能力，又在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)還能夠補(bǔ)充很多課堂上學(xué)不到的問(wèn)題，體驗(yàn)到自己在專業(yè)知識(shí)上還有哪些地方不足，激發(fā)學(xué)生尋求解決問(wèn)題的方法和技術(shù)，還能在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)到工作的辛苦與快樂(lè)與成就感，體驗(yàn)到父母工作的辛苦，讓學(xué)生知道感恩。在以后的工作中能夠珍惜每一份工作并培養(yǎng)責(zé)任感與事業(yè)心，這對(duì)培養(yǎng)全面發(fā)展的優(yōu)秀人才有重要作用。

3.3 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文相結(jié)合

將大四學(xué)生畢業(yè)論文指導(dǎo)與頂崗實(shí)習(xí)日常管理相結(jié)合。對(duì)大四年級(jí)學(xué)生，除完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)之外，還要完成畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)與撰寫，學(xué)校通常會(huì)指定教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生撰寫畢業(yè)論文，動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生可以在頂崗實(shí)習(xí)期間，結(jié)合實(shí)習(xí)單位技術(shù)人員做相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究，作為畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)，如在豬、雞飼料中添加一定的添加劑對(duì)其生產(chǎn)性能的影響的試驗(yàn)。

3.4 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)在學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力

實(shí)踐能力是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，將理論應(yīng)用于實(shí)踐，并指導(dǎo)實(shí)踐的能力，是學(xué)生利用理論知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合能力，是學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力在實(shí)踐過(guò)程的最終表現(xiàn).因此，大學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)目的是加強(qiáng)大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

3.5 “3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)有利于提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)其全面發(fā)展

作為一名當(dāng)代大學(xué)生，不僅要有深厚的知識(shí)文化底蘊(yùn)，還要努力規(guī)范自己的言行，積極參與各種實(shí)踐活動(dòng)，從而提高自己的表達(dá)能力和人際交往能力等。特別是頂崗實(shí)習(xí)的大學(xué)生，自己的一言一行不僅代表了自己，還代表了自己學(xué)校的形象。在頂崗實(shí)習(xí)中，大學(xué)生可以把在學(xué)校學(xué)到的有關(guān)思想政治教育的認(rèn)知轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，在實(shí)際行動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。進(jìn)而把經(jīng)過(guò)實(shí)際行動(dòng)檢驗(yàn)過(guò)的行為習(xí)慣轉(zhuǎn)化為我們的內(nèi)在認(rèn)識(shí)，繼而提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

4 結(jié)語(yǔ)

“3+1”式教學(xué)模式及假期頂崗實(shí)習(xí)是銜接動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生從學(xué)校到社會(huì)的一個(gè)重要臺(tái)階，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，既能鞏固學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作與思考能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，又能提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，使學(xué)生畢業(yè)后能迅速融入并適應(yīng)社會(huì)，充分發(fā)揮自己的專業(yè)才能。