二氫吡啶在畜禽中的應用

（天津市動物疫病預防控制中心，天津 300402）

1 二氫吡啶簡介

二氫吡啶（Diludin）是一種具有天然抗氧化劑維生素E某些作用的多功能飼料添加劑。最早是由蘇聯(lián)合成，主要用于植物油和動物油的抗氧化劑，以防止油脂的氧化酸敗。70年代，研究專家發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)能促進畜禽生長作用，并展開了一系列的研究。直到八十年代初，我國對二氫吡啶展開研究，1983～1985年進行小規(guī)模研究，1988年農(nóng)業(yè)部首次批準該藥品在我國使用，1991年被指定為國家重點新技術產(chǎn)品，并在養(yǎng)殖中廣泛應用。

2 二氫吡啶化學性質(zhì)

二氫吡啶化學名稱為：2，6—二甲基—3，5—二乙酯基—1，4—二氫吡啶，是一種無毒、無味、易氧化、微溶于水、易熔于熱乙醇的淡黃色粉末結晶，熔點176℃～183℃。

三、二氫吡啶生理作用

2.1 抗氧化作用

二氫吡啶具有天然抗氧化劑VE的某些功能，能抑制體內(nèi)生物膜的氧化，提高膜上6-磷酸葡萄糖酶的活性，穩(wěn)定膜蛋白和結合酶，從而維持細胞膜的正常功能和結構。對動物的抗氧化作用是通過隔斷微粒體電子輸送NADPH酶的活性，阻止脂類化合物的過氧化過程，清除所形成的自由基。有報道稱，二氫吡啶可提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性，清除體內(nèi)有害自由基，抑制脂類化合物的過氧化作用。

2.2 調(diào)節(jié)分泌

2.2.1 提高血清甲狀腺素水平

甲狀腺素能明顯促進能量代謝，使產(chǎn)熱增多，耗氧量增加，其中包括3，5，3’，5’-四碘甲腺原氨酸（T4）和3，5，3’-三碘甲腺原氨酸（T3），雖然T3僅為T4的1/20，但T3與血紅蛋白結合能力弱，易于游離，生理活性比T4強，在對機體正常生長發(fā)育及維持正常生殖起到重要作用。研究證明，二氫吡啶可以通過改善細胞膜結構，促進細胞膜上T3的受體數(shù)量增多，有利于T4向T3的轉(zhuǎn)化。由于甲狀腺激素對生長激素具有協(xié)同作用，因此間接具有促生長作用。

2.2.2 提高血清促卵泡激素（FSH）和黃體生成素（LH）水平

FSH和LH是腺垂體分泌的促性腺激素，主要受下丘腦-垂體-性腺軸的調(diào)節(jié)。FSH可促進雌性動物卵泡的生長發(fā)育，由于在卵泡顆粒細胞膜上有FSH受體，F(xiàn)SH與其受體結合后，誘導LH的分泌。LH和FSH協(xié)同作用促進卵巢合成雌激素，卵泡發(fā)育成熟釋放黃體酮并排卵，以及排卵后的卵泡轉(zhuǎn)變成黃體。二氫吡啶通過刺激FSH、LH的分泌，促進卵泡發(fā)育，有效抑制卵泡閉鎖，增加有效卵細胞的個數(shù)。

2.2.3 提高下丘腦、腺垂體環(huán)腺苷酸（cAMP）的含量

環(huán)腺苷酸作為細胞內(nèi)的第二信使，可通過活化依賴cAMP的蛋白激酶A（PKA）來實現(xiàn)其信號轉(zhuǎn)導。例如，二氫吡啶通過對下丘腦弓狀核細胞細胞膜的保護作用，增加下丘腦cAMP濃度，釋放促性腺激素釋放激素（GnRH）。腺垂體顆粒細胞上特異受體與其結合后，通過激活腺垂體的腺苷酸環(huán)化酶（AC）—cAMP—蛋白激酶（PK）系統(tǒng)，促進腺垂體LH和FSH的合成與釋放。

2.2.4 提高機體免疫力

畜禽機體中T淋巴細胞的數(shù)量和活性、脾臟及禽類腔上囊的重量以及血清抗體滴度在一定程度上反映了其抗病力[1]。二氫吡啶通過調(diào)節(jié)動物內(nèi)分泌，清除自由基，提高血清中免疫球蛋白的水平，從而增強動物抗病力[2]。

3 二氫吡啶在畜禽中的應用

3.1 對生產(chǎn)性能的作用

李成會等[3]選用28日齡海賽克斯父母代母雛，在日糧中添加150mg/kg的二氫吡啶，試驗結果顯示，飼喂到61d時，體重比對照組提高7.68%。有資料表明，甲狀腺素水平升高可促進組織分化與成熟，對生長激素具有協(xié)同作用。馬玉龍等[4]取300日齡羅曼蛋雞1536只，隨機分為4組，分別飼喂不同劑量二氫吡啶的飼料，試驗結果顯示，飼喂含200mg/kg二氫吡啶的飼料，日均產(chǎn)蛋率提高了7.93%，料蛋比降低6.22%。邊連全等[5]在飼料中添加100mg/kg二氫吡啶，試驗結果顯示，育肥豬平均日增重量為967.83+24.39g，料重比比對照組降低0.08。

3.2 對繁殖性能的影響

鄭立等[6]對海賽克斯公雞基礎日糧中添加不同劑量二氫吡啶，檢測對公雞精液品質(zhì)的影響，試驗結果顯示，在基礎日糧中添加二氫吡啶150mg/kg為最佳水平，可使精子密度、精子活率比對照組分別提高17%、16%，畸形率降低14.52%，pH幾乎無影響。田樹軍等[7]選取純種夏洛萊種公牛按每千克體重5mg/d混料飼喂二氫吡啶，試驗結果顯示，鮮精活率、采精量、有效精液量、凍精產(chǎn)量分別提高12.75%、0.7ml/頭·次、0.8ml/頭·次、304支/頭·月。李臣等[8]選取西門塔爾成年種公牛，按體重4mg/kg二氫吡啶混于精料進行飼喂，試驗結果顯示，原精質(zhì)量在密度、活力、射精量、凍精質(zhì)量有了明顯提高，輸精受胎率提高4.8%。

3.3 對免疫功能的影響

二氫吡啶可有效增加動物體內(nèi)T、B淋巴細胞的數(shù)量，增強機體免疫機能[9]。武現(xiàn)軍等[10]將330只30日齡海賽克斯父母代母雛分別飼喂不同含量二氫吡啶飼料，65d后，檢測血清新城疫抗體水平及T淋巴細胞，試驗結果顯示，外周血液中T淋巴細胞的百分比及新城疫HI抗體滴度均有升高趨勢。朱蓮英等[11]將二氫吡啶添加到奶牛日糧中進行飼養(yǎng)試驗，結果表明，二氫吡啶可有效保護乳房組織細胞膜，防止病原微生物入侵，從而降低奶牛隱性乳腺炎的發(fā)生率，比對照組降低59.9%，產(chǎn)奶量提高5.65%。

4 二氫吡啶應用前景

二氫吡啶目前已被批準應用于飼料中，對動物的生產(chǎn)性能、繁殖性能、免疫功能等方面都有重要作用，但大多研究都停留在該物質(zhì)在動物體內(nèi)代謝、不同動物最適宜添加量及動物體內(nèi)作用機理等，隨著全球變暖的加劇，熱應激對動物的危害越來越大，利用二氫吡啶緩解熱應激方面的研究較少，尤其是豬，因此，對于二氫吡啶在緩解豬熱應激方面還有待于進一步研究。