淺談農(nóng)村池塘養(yǎng)魚技術(shù)

（貴州省晴隆縣農(nóng)業(yè)局，貴州晴隆 561400）

1 池塘選址

池塘的修建地點要選在靠近優(yōu)質(zhì)水源，交通便利，用電方便，背風(fēng)向陽的地方。要求土質(zhì)適中，最好是壤土，土質(zhì)和水源無污染。

2 池塘修建

2.1 池塘形狀

池塘形狀一般為長方形，東西走向，排列整齊，大小相近，長寬比約為2：1。這樣池塘水面受陽光照射時間長，遮陰少，有利于塘中浮游生物的生長繁殖，同時便于拉網(wǎng)操作。

2.2 池塘的面積和深度

池塘面積一般在6666.67m2左右，水深1.5～3m之間，不同類型的魚池面積水深不同。魚苗塘面積0.1hm2左右，水深1.5～2m；魚種塘1333.33m2左右，水深2～2.5 m；成魚塘4666.67m2以上，不超1hm2為宜，水深2.5～3m。

2.3 塘底

池塘底部要平坦，從進(jìn)水口到排水口一端要有一縱向傾斜，傾斜度約為15°，塘底部沿縱向傾斜要挖一條溝，約20～30cm深，其作用為便于排水捕撈底層魚及給未捕凈的魚一個存身之地減少受傷或死亡。

3 清塘消毒

魚塘建好后，要排干池中水，挖去塘底過多的淤泥并暴曬，同時修整內(nèi)壁、池埂，除去雜草，并在進(jìn)出水口設(shè)置攔魚設(shè)施。暴曬數(shù)日后，用生石灰調(diào)漿進(jìn)行全池潑灑清塘消毒，用量為125～150kg/667m2。清塘消毒后，施基肥500kg/667m2，基肥須為經(jīng)過發(fā)酵或腐熟的糞肥。

4 魚種消毒及投放

基肥施好后注入新水，半個月后投放魚種。購買魚種盡量選擇規(guī)格大、優(yōu)良的魚種，這樣的魚種活力強，生長速度快，體質(zhì)健壯，可大大提高成活率。魚種購入后，先對魚種用3%～5%食鹽溶液或8～10ppm的漂白粉溶液進(jìn)行消毒，消毒時間約為10min。投放魚種時，先將魚種裝在氧袋中放入池內(nèi)，待袋中的水溫與池中水溫接近時再將魚放入池中，放魚種時最好選擇上風(fēng)位。

5 餌料與投喂

餌料可選擇精料、粗料或鮮料，根據(jù)魚的品種和養(yǎng)殖模式而定。投餌要遵循“定質(zhì)、定量、定時、定位”四定原則。定質(zhì)：即要保證餌料質(zhì)量，精料、粗料要求質(zhì)量好，鮮料要求鮮嫩、適口。定量：即要按量投喂，量的多少要根據(jù)魚的大少、數(shù)量、水溫、氣候等因素來定，魚多魚大、水溫高、氣候好投餌量大；魚少魚小、水溫低、氣候差投餌量??；水溫在15℃～20℃時，日投餌量為魚總體重的0.8%～1.6%；水溫在20℃～28℃時，日投餌量為魚總體重的1.6%～3.5%；水溫低于15℃或高于28℃時，減少投喂量。定時：即投餌要定時投喂，夏季水溫高，宜早上投喂，中午若魚吃食正常可適當(dāng)投喂；春、秋、冬三季宜中午投喂。定位：即投餌要固定地點，最好有固定的食臺，以馴化魚養(yǎng)成好的吃食習(xí)慣，減少餌料浪費。

6 日常管理

日常管理是養(yǎng)殖中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一，它決定著養(yǎng)殖的成敗，池塘養(yǎng)殖魚三分靠養(yǎng)，七分靠管理。日常管理中，牽涉到氣候、水質(zhì)、飼料、魚的活動情況等因素，管理者需要全面了解生產(chǎn)過程和各種因素之間的聯(lián)系，采取相適應(yīng)措施進(jìn)行管理。管理過程涉及的主要內(nèi)容有建立養(yǎng)殖檔案、巡塘、投喂、定期檢查及防逃防盜等。養(yǎng)殖檔案是養(yǎng)殖過程的簡明記錄，是分析情況、總結(jié)經(jīng)驗、檢查工作的原始數(shù)據(jù)，為改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)做參考。巡塘是基本的日常工作，應(yīng)每天早中晚各進(jìn)行1次，清晨主要看魚的活動和死亡情況，中午主要看魚的吃食情況，傍晚主要看飼料殘剩情況；同時還應(yīng)半夜和根據(jù)天氣適時巡塘，防止魚浮頭。投喂過程中需要對飼料臺和投食場經(jīng)常進(jìn)行消毒，沒有吃完的飼料當(dāng)天要清掃掉，每星期需要仔細(xì)清掃1次飼料臺和投食場，并撈出殘渣，每半個月需要用生石灰和漂白粉對飼料臺和投食場消毒1次。定期檢查需要檢查魚的生長情況，看魚是否有疾病發(fā)生，同時，要做好防逃、防盜。

7 魚病防治

7.1 常見魚病

在養(yǎng)殖過程中，常見的魚病主有要打印病、細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病、細(xì)菌性腸炎病、水霉病等。

7.2 常見魚病病因

打印病是受嗜水氣單胞菌、弧菌侵入引起。細(xì)菌性爛鰓病主要由寄生蟲感染引起，弧菌、假單胞入侵也能引起。赤皮病多為運輸、拉網(wǎng)中操作不當(dāng)造成魚體損傷受點狀氣單胞菌入侵引起。細(xì)菌性腸炎病是受嗜水氣單胞桿菌入侵引起。水霉病多由魚體損傷受水霉菌入侵引起。

7.3 常見魚病癥狀

打印病病魚表皮組織腐爛，尾部、腹部兩側(cè)有圓形或橢圓形紅斑，病魚瘦弱、游動緩慢。細(xì)菌性爛鰓病病魚鰓絲腐爛，鰓耙變白，鰓絲軟骨外露，鰓耙和鍶絲有污泥和黏液，鰓蓋骨表皮充血、潰爛。赤皮病病魚局部鱗片脫落、出血、發(fā)炎、腹及兩側(cè)呈塊狀紅斑，鰭條撕裂，末端腐爛，基部充血。細(xì)菌性腸炎病病魚初期頭部色素逐漸加深至黑色，離群緩慢獨游，食欲不振，腹部紅斑、肛門紅腫，輕壓腹部有黃色黏液或膿血流出。水霉病病魚體表有棉絮狀白毛，黏液分泌增多，食欲減退，游動緩慢。

7.4 常見魚病的防治方法

打印病用0.4～0.5g/m3菌毒凈或0.2～0.3g/m3的二溴海因兌水全池潑灑，連用2d，或用1g/m3漂白粉或20g/ m3的生石灰化水全池潑灑；然后每100kg魚用三黃散50g拌飼料投喂，連喂3～5d。細(xì)菌性爛鰓病平時用每袋100～450g的漂白粉在食臺掛袋，發(fā)病時每100kg魚用3～5g恩諾沙星拌料投喂，1次/d，連喂3～7d。赤皮病8%溴氯海因全池潑灑，用量為0.2～0.3g/m3/次，15d/次。細(xì)菌性腸炎病用大蒜素或食鹽拌飼料投喂，用量為大蒜素0.02g/kg、食鹽0.5g/kg，2次/d，連喂3d。水霉病用濃度為20mg/L聚維酮碘溶液，或2mg/L的高錳酸鉀混合1%的鹽水浸泡病魚20～30min。