(南京信息工程大學(xué)210044)
中國是茶文化的發(fā)源地。茶文化在中國具有悠久歷史和深厚底蘊(yùn)。根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“遠(yuǎn)在公元前 2737—2697 年,三皇之一的神農(nóng)便發(fā)現(xiàn)了茶,并將其用為藥料。”隨著朝代的變遷,茶在每一個(gè)朝代扮演著不同的角色,起著不同的作用。從商朝到明清,再至新中國成立以后,隨著茶事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,茶的身份轉(zhuǎn)化歷程足以表明中國茶文化歷史悠久和底蘊(yùn)深厚。中國茶和茶文化已成為中華文明中不可缺少的一部分。
茶是古絲綢之路上能與絲綢媲美的重要貿(mào)易物資。古絲綢之路(路上絲綢之路和海上絲綢之路)是“一帶一路”戰(zhàn)略的前身,“一帶一路”則對古絲綢之路進(jìn)行繼承和發(fā)展。這種前身后世的在場,揭示了中國茶文化與“一帶一路”戰(zhàn)略淵源流長的歷史。早在漢代時(shí)期,茶葉就已成為古絲綢之路上的主要商品之一;自宋代開始,茶葉依靠路上絲綢之路銷往西亞和西非等地,依靠海上絲綢之路大量遠(yuǎn)銷南洋和日本等地;明清時(shí)期,茶葉通過海上絲綢之路銷往歐洲和北美等地。中國茶和茶文化受到世界各國的廣泛青睞,為順暢中國茶文化的傳播之路,推進(jìn)“一帶一路”戰(zhàn)略提供了堅(jiān)實(shí)歷史基礎(chǔ)。近年來,習(xí)近平在大國外交活動(dòng)中多次提到中國茶文化,足以表明其對茶文化的重視。如今“一帶一路”倡議作為對外開放的重大部署,與對外話語體系呈現(xiàn)高度的邏輯兼容性,這一邏輯兼容性有利于實(shí)現(xiàn)中國夢與世界夢的戰(zhàn)略對接。因此,傳播和弘揚(yáng)中國茶文化,推進(jìn)“一帶一路”建設(shè),正處于大好時(shí)機(jī)。
新時(shí)期需要傳播和弘揚(yáng)中國茶文化,牢固樹立綠色發(fā)展理念,指導(dǎo)綠色“一帶一路”建設(shè)。為進(jìn)一步推動(dòng)“一帶一路”綠色發(fā)展,環(huán)境保護(hù)部、外交部、發(fā)展改革委和商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)綠色“一帶一路”的重要意義》,指出推進(jìn)綠色“一帶一路”建設(shè)要以綠色發(fā)展理念為指導(dǎo),推動(dòng)綠色發(fā)展理念的重要實(shí)踐,促進(jìn)綠色“一帶一路”建設(shè)。而茶是綠色的象征,茶文化是綠色文化的代表,要樹立綠色發(fā)展理念必然離不開茶文化的傳播和弘揚(yáng)。茶文化反映了一種自然觀、人生觀和社會(huì)觀,表現(xiàn)了人與自然、人與人和人與社會(huì)的綠色關(guān)系。茶本是自然之物,采茶、制茶、煮茶、泡茶、飲茶等一系列茶事活動(dòng)使人們“達(dá)到‘天地與我并生,而萬物與我為一’的理想境界,即實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處共生”。人與人關(guān)系中,隨著飲茶成為人們的生活習(xí)慣,與之相應(yīng)的茶禮儀逐漸受到重視。“中國茶以及茶禮儀都是中國待客之道中重要的組成部分,而一杯好茶與正確的茶禮儀就能夠讓人與人之間實(shí)現(xiàn)和諧”。茶文化也是一種休閑文化,在緊張和忙碌的社會(huì)生活中,有利于凈化人們的心靈,凈化社會(huì)風(fēng)氣,推動(dòng)和諧社會(huì)的構(gòu)建。因此,中國茶和茶文化對于樹立綠色發(fā)展理念,指導(dǎo)綠色“一帶一路”建設(shè)具有重要意義。
“一帶一路”不僅是一條經(jīng)濟(jì)之路,更是一條文化之路,傳播的不僅是茶,更是茶文化。傳播和弘揚(yáng)茶文化,推動(dòng)中國茶走出國門,以茶帶動(dòng)沿線各國物質(zhì)文化交流?!昂汀笔侵袊韬筒栉幕暮诵乃枷?,傳播中國茶和茶文化,也就是將“和”的思想傳播出去并加以弘揚(yáng),而“和”的思想與“一帶一路”戰(zhàn)略具有高度契合性,傳播和弘揚(yáng)“和”的思想有利于推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。共商、共建、共享的原則,和平合作、開發(fā)包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的“絲綢之路精神”都體現(xiàn)了“和”的思想。中國與世界各國開展以“和”為核心思想的中國茶和茶文化等多方面交流和合作,將絲綢之路上友好交往、和平共處的傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大,加強(qiáng)沿線各國對“一帶一路”戰(zhàn)略的了解,最終推動(dòng)“一帶一路”建設(shè)。
中國茶文化包涵茶禮儀、茶文學(xué)、茶習(xí)俗、茶理論等眾多內(nèi)容,擁有完整的理論系統(tǒng),并且與中華傳統(tǒng)文化各分支相互交織和滲透。因此,茶文化是中華傳統(tǒng)文化中具有代表性的一支,在中華傳統(tǒng)文化中占有重要地位。正如學(xué)者施由民所說:“中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支,在中國傳統(tǒng)文化中不占主導(dǎo)地位,但卻占有重要地位。”。中國茶文化在中華傳統(tǒng)文化中的重要地位,傳播中國茶文化對弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化具有重要價(jià)值。中國應(yīng)致力于傳播中國茶文化,以茶帶動(dòng)沿線各國對中華文化的全面認(rèn)知。茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要分支,已被大多數(shù)國家認(rèn)可和接受。因此,傳播和弘揚(yáng)中國茶文化,對于提高沿線國家對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)知度和認(rèn)同感,能有效推進(jìn)沿線各國的文化交流與合作,促進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。
中國茶產(chǎn)品是中國茶文化的物質(zhì)載體,推動(dòng)中國茶產(chǎn)品“走出去”,有利于傳播中國茶文化,加強(qiáng)沿線各國對中華文化的認(rèn)知度和認(rèn)同感,推動(dòng)中國與沿線各國的交流與合作,促進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。
一是開發(fā)“三性”中國茶產(chǎn)品。大部分茶產(chǎn)品屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品,缺少文化性、特色性和紀(jì)念性,而缺乏“三性”的茶產(chǎn)品很難得以推廣,很難“走出去”。因此,在“一帶一路”下傳播中國茶文化,要求開發(fā)文化性茶產(chǎn)品,增強(qiáng)和宣傳中國茶文化內(nèi)涵;要求開發(fā)特色性茶產(chǎn)品,增強(qiáng)中國茶產(chǎn)品和茶文化的吸引力;要求開發(fā)紀(jì)念性茶產(chǎn)品,推動(dòng)中國茶產(chǎn)品和茶文化走出國門。二是推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。中國茶產(chǎn)品走出國門要了解茶業(yè)新常態(tài),致力于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,使出口的茶產(chǎn)品符合各國的消費(fèi)習(xí)慣、文化傳統(tǒng)和市場需求。因此,在“一帶一路”下傳播中國茶文化,要求在茶產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易中大力傳揚(yáng)中國茶產(chǎn)品和茶文化,提高購買方對中國文化、中國理念和中國價(jià)值的認(rèn)同感。同時(shí)開拓國際市場。世界上半數(shù)以上國家和地區(qū)對飲茶的偏愛揭示了國際市場的巨大潛力,開拓國際市場,一方面要掌握國際茶葉市場新動(dòng)態(tài),加強(qiáng)與國際先進(jìn)茶企業(yè)和茶市場的交流與合作,講好中國茶故事,提升中國茶的認(rèn)可度,加強(qiáng)中國茶與“一帶一路”的關(guān)聯(lián)性。另一方面要加強(qiáng)與“一帶一路”沿線各國的茶文化交流合作,開展茶文化交流會(huì),提升中國茶行業(yè)在國際市場上的話語權(quán)。
中國茶文化的現(xiàn)代化面向轉(zhuǎn)向?yàn)殚_發(fā)茶文化生態(tài)旅游。茶文化生態(tài)旅游是傳播中國茶文化,甚至是傳播中華傳統(tǒng)文化的有效途徑和方式,如何推動(dòng)茶文化生態(tài)旅游有利于增強(qiáng)沿線各國對中國的好感,促進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。
一是增強(qiáng)茶文化生態(tài)旅游的體驗(yàn)性。茶文化生態(tài)旅游以觀光型為主,旅游者品嘗茶飲和購買茶產(chǎn)品處于被動(dòng)狀態(tài),缺乏體驗(yàn)性,很難讓旅游者切實(shí)體會(huì)到中國茶文化的博大精深。因此,推動(dòng)茶文化生態(tài)旅游,要開展具有新穎性的茶文化生態(tài)旅游活動(dòng)并增強(qiáng)其體驗(yàn)性,讓游者們切身感受到茶文化的魅力。二是培養(yǎng)茶文化生態(tài)旅游服務(wù)人才。茶文化生態(tài)旅游從業(yè)人員的茶文化知識、生態(tài)意識和語言技能直接關(guān)系到中國茶文化的傳播質(zhì)量,“一帶一路”戰(zhàn)略下的茶文化生態(tài)旅游對茶文化生態(tài)旅游從業(yè)人員提出了更高標(biāo)準(zhǔn)和要求。因此,培養(yǎng)適應(yīng)茶文化生態(tài)旅游的高層次人才具有重要作用。推動(dòng)茶文化生態(tài)旅游,傳播茶文化,要加強(qiáng)茶文化生態(tài)旅游從業(yè)人員的相關(guān)業(yè)務(wù)和知識培訓(xùn)。三是健全茶文化生態(tài)旅游健康發(fā)展的法律法規(guī)。市場是茶文化生態(tài)旅游開發(fā)過程中不可或缺的部分,建立健全規(guī)范市場的法律法規(guī)對促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游健康發(fā)展具有重要意義。中國應(yīng)制定國家法律、地方法規(guī)和行業(yè)規(guī)章制度規(guī)范茶市場和旅游市場,為茶文化生態(tài)旅游健康發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。