飲食全攻略，教你吃出好成績

許多初三家長和考生都已在備考的第一戰(zhàn)線上摩拳擦掌了。而這時，使他們產(chǎn)生困擾的不僅僅是考試帶來的壓力，還有考試期間的飲食問題。如果說中考是一場持久戰(zhàn)，那么合理的營養(yǎng)膳食，就是這場戰(zhàn)爭重要的“火力支援”。針對飲食方面給家長帶來的各種困擾，專家給家長們答疑解惑。

問：孩子溫習很辛苦，該怎么增添養(yǎng)分？

答：營養(yǎng)必定要跟上，但如果天天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃不一定習慣，反而易導致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會導致大腦敏感。大腦耗費的能量重要是糖類，而非脂肪。血糖程度低，大腦的工作效力也高不了。所以，恰當補充血糖有利于復習。

問：考前想給孩子進補，是否可行？

答：營養(yǎng)和常識一樣，要靠平時積聚。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、合不合適的問題。考生跟家長不要等待那些標榜提神醒腦的產(chǎn)品會發(fā)生“特異功效”，假如不接收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，導致事與愿違。

問：如何合理部署一日三餐？

答：在沖刺及測驗階段，有利于大腦、神經(jīng)代謝的營養(yǎng)素的攝取十分必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)外，維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、動物油、米、面以及各種生果、干果、蔬菜等都應普遍攝取，多樣性是平衡飲食的保障。既要讓考生吃飽吃好，又要注意合理搭配。

問：是否要給孩子在飲食上變更名堂？

答：有的家長愛好在大考期間為孩子籌備特殊的飯菜，事實上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大，腸胃需要適應期，反而容易影響身體狀況。

問：中考臨近，孩子有些緊張，吃不下東西，該怎么辦？

答：人情感緊張時，會導致消化體系功能雜亂，呈現(xiàn)打嗝、反胃、惡心、消化不良等癥狀?？梢宰尯⒆油ㄟ^漫步、打球等活動的方法放松心境，或在家里聽聽音樂、看會電視放松緩和心情，還可選擇孩子平時愛吃的食品加強食欲?？荚嚻陂g考生總體上應注意均衡飲食，堅持良好的飲食習慣，少油膩，不要暴飲暴食。

問：晚上想給孩子加餐，該留神哪些問題？

答：考生大多睡得較晚，從晚餐至睡覺，約有4～5個小時。這段時間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要彌補。晚間加餐時最好喝杯牛奶，吃些面包、雞蛋，既補充營養(yǎng)，又起到安神作用。如果喝酸奶，一定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。