應用型工藝美術本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索
——以莆田學院工藝美術專業(yè)為例

陳 高 （莆田學院工藝美術學院 351100）

一、地方藝術院校工藝美術本科專業(yè)的人才培養(yǎng)定位

目前，在國內現(xiàn)有開辦工藝美術專業(yè)的高校里，因各自辦學能力、學科基礎、學術底蘊及其社會影響力的差異，清華大學美術學院、南京藝術學院、山東工藝美術學院等專業(yè)院校排名居于領先地位，其培養(yǎng)的工藝美術本科專業(yè)人才相對而言整體規(guī)格高、綜合能力強；換言之，其畢業(yè)、就業(yè)出路較廣，社會反映較好。

對應于此，辦學綜合實力處于弱勢的地方院校，在開辦工藝美術專業(yè)時如何根據(jù)自身辦學條件，精準定位，保持專業(yè)特色，尋求差異化發(fā)展是尤其重要的研究課題。由此，要分析其所在區(qū)域的資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、地緣優(yōu)勢，設置相應的區(qū)域優(yōu)勢專業(yè)，打造特色專業(yè)，使教育與生產(chǎn)相結合，促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。新建地方本科院校在專業(yè)的設置上不僅要具有差異性，且要具有靈活性和超前性。

二、 莆田學院工藝美術本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標與要求

隨著國家經(jīng)濟的繁榮和文化的復興，工藝美術人才市場需求不斷擴大，在專業(yè)設置上，纖維、陶藝、玻璃、金工、漆藝、首飾設計等是國內各藝術院校工藝美術專業(yè)開設的主要方向。莆田學院作為地方性應用型大學，力求保持應用型、服務性、特色化的辦學定位，并依據(jù)地方工藝美術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景及其對人才規(guī)格的需求做了細致的調研工作，在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設及其專業(yè)特色上做了科學的論證，于2013年開設了當時福建省第一個本科工藝美術專業(yè)，下設木雕、玉石雕、家具設計三個專業(yè)方向，培養(yǎng)能在木雕、玉石雕、家具設計等工藝美術產(chǎn)業(yè)領域內從事產(chǎn)品設計、創(chuàng)意研發(fā)和加工制作的高素質應用型技術人才。在強調注重理論知識、實踐技能訓練的同時，重點突出學生創(chuàng)作能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，逐漸形成以服務地方經(jīng)濟文化建設為導向，注重市場需求、強調產(chǎn)學合作、靈活創(chuàng)新的辦學特色。

在莆田市“336”重大戰(zhàn)略工程大力發(fā)展工藝美術千億支柱產(chǎn)業(yè)的背景下，工藝美術行業(yè)正需要大量既有文化知識，又有扎實功底和創(chuàng)新意識的新生力量來充實人才隊伍。莆田學院工藝美術專業(yè)以培養(yǎng)高素質應用型工藝美術本科人才為目標，而如何培養(yǎng)高素質應用型工藝美術人才，離不開人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學模式、師資隊伍、實訓條件和國內外交流與展覽等方面的建設。

三、 莆田學院工藝美術專業(yè)專業(yè)建設情況

莆田學院工藝美術專業(yè)以市場需求為導向，結合本專業(yè)的學科特點、區(qū)域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)背景，逐步優(yōu)化專業(yè)結構，在專業(yè)建設中彰顯地域工藝特點及其文化特質，揚長避短，在差異性、特色化中尋求發(fā)展方向和空間，努力提升師資隊伍結構、科研創(chuàng)新水平及其產(chǎn)學能力，積極探索實踐教學的多種方法和路徑，加快工藝美術專業(yè)建設水平及成果呈現(xiàn)，更好地服務地方經(jīng)濟與文化建設。

（一）師資隊伍建設

師資隊伍是專業(yè)發(fā)展的基石，為了建設符合應用型本科人才培養(yǎng)需要的專業(yè)師資隊伍，自2013年工藝美術專業(yè)開辦起，圍繞學科特點及其課程建設，在原有師資基礎上，逐年引進高素質專業(yè)型教師人才，擔任三個專業(yè)方向技能課程的教學工作。

在人才建設上，同時注重吸收社會各界優(yōu)秀教學資源，如聘請行業(yè)代表性的國家級（省級）工藝美術大師、技能專家、工藝傳承人等為客座教授來校進行協(xié)同授課或講座交流。同時根據(jù)不同專業(yè)方向的課程規(guī)劃及工藝特色，利用課余及假期時間，每年選派2-3名青年骨干教師到業(yè)界拜師學藝，系統(tǒng)研習莆田傳統(tǒng)木雕、玉石雕技藝，熟悉掌握“仙作”古典家具設計與制作工藝流程，同時吸收其傳統(tǒng)文化精神，注重內涵和外延統(tǒng)一，并能創(chuàng)新性地運用、反哺與實踐教學和科研創(chuàng)新工作當中，努力向“雙師雙能型”教師角色轉換。

另外，鼓勵青年教師進行考博、訪學工作，以提升學歷層次和業(yè)務水平，逐步優(yōu)化教師隊伍的職稱結構。通過“走出去、請進來、引進來”的辦法，逐漸構建一支專業(yè)型、“雙師雙能型”和客座教授三位一體的師資隊伍結構，既保障了應用型教學的質量，也體現(xiàn)了特色性教學模式。

（二） 科研創(chuàng)新能力培養(yǎng)

在科研方面，鼓勵青年教師積極申報課題，進行科研立項、論文發(fā)表、專利申請及參加學術交流等活動，通過近年來的努力，共發(fā)表了25篇高級別的論文，獲22項國家（省、市）專業(yè)級獎項、4項國家專利，申報了8項省市級課題、11項科研項目等成果，不但檢驗了教師隊伍的科研水平和能力，也有助于實踐教學質量的提升。

另外，有計劃地培養(yǎng)教師團隊服務地方經(jīng)濟和文化的能力，如協(xié)助政府、行業(yè)、企業(yè)進行工藝美術產(chǎn)業(yè)調研與規(guī)劃、創(chuàng)新與設計服務，增強教師科研團隊的社會實戰(zhàn)能力和服務地方水平，努力向“政產(chǎn)學研用”協(xié)同發(fā)展方向轉變。在進行專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，實現(xiàn)科學研究、社會服務、文化傳承創(chuàng)新并舉，從而形成配套的教學、科研、管理、評價體系和校園文化與環(huán)境氛圍，進而形成“政產(chǎn)學研用一體化”深度合作、互動共贏的聯(lián)合體。

（三）實踐教學體系改革

工藝美術專業(yè)作為莆田學院特色專業(yè)，學校逐年加大投入力度，于2017年建成較為完善的工藝美術實訓中心，下設泥塑寫生室、陶藝實訓室、木雕實訓室、玉雕實訓室、石雕實訓室、德國“費斯托”家具實訓室、五軸雕刻加工中心等，以滿足本專業(yè)教學工作的開展。

在實踐教學中，以學生就業(yè)為導向，堅持以人為本、因材施教的原則，注重學生實踐技能和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。根據(jù)人才培養(yǎng)目標的規(guī)劃，工藝美術專業(yè)實踐課程設為專業(yè)基礎必修課、專業(yè)方向必修課和專業(yè)任選課3個模塊。通過教學改革的不斷深入，教學模式上，從“1+3”向“1+2+1”的模式過渡，即一年級專業(yè)基礎培養(yǎng)階段，以學習工藝美術基礎技能和理論知識為主；二、三年級專業(yè)技能培養(yǎng)階段，根據(jù)三個專業(yè)方向，進行模塊化實踐課程教學；最后一年崗位技能培養(yǎng)階段，采取在合作企業(yè)頂崗實習的手段培養(yǎng)學生對未來崗位的適應能力，完成專業(yè)實訓及畢業(yè)設計任務，讓學生畢業(yè)與就業(yè)無縫對接。

工藝美術專業(yè)在實踐教學中采取模塊化教學體系，重視教學實踐環(huán)節(jié)和人才培養(yǎng)質量統(tǒng)一，注重課程的前后銜接關系，如基礎構成、3D制圖、專業(yè)素描、泥塑、材料等課程（木雕、玉石雕、家具設計）等的交叉遞進；教學上采用講授、示范、輔導結合案例講解等多種方法，貫穿各個實踐課程始終。

除了日常實踐教學課程外，同時注重對國內外先進教學理念、創(chuàng)新思維和創(chuàng)作方法上的兼收并蓄。如在泥塑、木雕、玉石雕創(chuàng)作、專題設計等核心課程中聘請國內美院知名教授、國外著名藝術家、設計師來我院進行階段性講學與現(xiàn)場創(chuàng)作，提高了同學們的藝術視野、創(chuàng)作思路和學習熱情，取得了良好成效，并邀請其并參與課程的建設與指導工作，以提升實踐教學的質量和特色。此外，對于工藝美術后備人才的培養(yǎng)，在學校教育中如何設置傳統(tǒng)工藝美術的相關課程，并在知識層面將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的手工藝融會貫通，也是一個值得深入探討的課題。

為了提升和評估實踐教學效果，在實踐教學中制定相關計劃，如每個課程后舉辦一場學生作業(yè)觀摩展，每學期舉辦二至三場以上的學術講座等，使同學們能夠有機會相互觀摩和交流，促進良好學風的形成；同時，每學年舉辦工藝技能競賽，檢驗學生們專業(yè)技能的掌握程度及其創(chuàng)意水平。另外，組織師生參加中國（莆田）海峽工藝品博覽會、 海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會、福建省大學生文化創(chuàng)新創(chuàng)意設計大賽等展覽競賽活動，在取得成果的同時，既增進了學術交流，也展現(xiàn)了專業(yè)風采。

（四）校外實踐基地合作

在實踐教學過程中，為了讓課程建設貼近行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對人才規(guī)格的要求，本專業(yè)積極對接校外實訓環(huán)節(jié)，提升校外實踐的平臺，近年來建設了15家校外實踐教學基地，采用校企共建的模式為我院學生提供課程實踐、畢業(yè)創(chuàng)作和頂崗實習的機會。同時充分利用“省級校外實踐教學基地”建設經(jīng)費在已建成的基地中選擇3-5家進行重點建設。

校外實訓課程環(huán)節(jié)采取“雙導師制”教學模式，企業(yè)導師和校內導師共同主持專業(yè)課程的講授、項目的開發(fā)、技能的傳帶、作品的指導和市場的開發(fā)，形成企業(yè)導師和校內導師雙軌并行培養(yǎng)機制。強化頂崗實習，縮短學生就業(yè)后的崗位適應期，實現(xiàn)校企聯(lián)合培養(yǎng)人才“雙贏”機制。

總之，通過與業(yè)界的互動聯(lián)合，共建校企實踐基地平臺，施行“訂單培養(yǎng)”模式，學生對技能操作、材料認識、信息捕捉和工藝流程等環(huán)節(jié)的整體掌握是其最終成為合格應用型人才的重要保證。

四、 總結

莆田學院工藝美術本科專業(yè)人才培養(yǎng)以服務地方經(jīng)濟文化建設為宗旨，在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設等方面力求精準定位，尋求差異化發(fā)展模式，爭取未來三至五年內建設成為省內特色鮮明的工藝美術專業(yè)。

另外，作為地方高校的新辦本科專業(yè)，在創(chuàng)辦過程中應該勇于開拓和創(chuàng)新，在發(fā)展中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；另外要根據(jù)學校實際情況，充分整合政府、行業(yè)等資源，對工藝美術專業(yè)的發(fā)展方向明確定位和方向，積極尋求社會多方力量合作辦學。

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