非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)平面設(shè)計(jì)的啟示
——以蘭州青城水煙為例

徐晨蕾 （蘭州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 730000）

我國(guó)是四大文明古國(guó)之一，在悠悠歷史長(zhǎng)河之中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與各民族人民生活息息相關(guān)，一代又一代的勞動(dòng)人民凝結(jié)出的“非遺”寶藏，是支撐著國(guó)家文明發(fā)展基礎(chǔ)，更是56個(gè)民族之間的情感聯(lián)系。近年來(lái)，隨著城市化的過(guò)程，許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在我們生活中消失，只存在于圖片與文字之中，其中就包括蘭州青城水煙。因此，如何創(chuàng)造性地保護(hù)和發(fā)展岌岌可危的非物質(zhì)文化，以及如何創(chuàng)造性的將蘭州青城水煙與現(xiàn)代藝術(shù)結(jié)合起來(lái)是一個(gè)重要的研究課題。

一、作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的蘭州水煙的發(fā)展現(xiàn)狀

蘭州水煙曾經(jīng)名譽(yù)全國(guó)，風(fēng)茂一時(shí)，它已有快400年的歷史了。因?yàn)槠錈熑~種植地區(qū)有著特別的地理?xiàng)l件，再加上當(dāng)?shù)氐臍夂蚴诌m合煙葉的生存環(huán)境，一方面，蘭州水煙有著獨(dú)特的香味與口感。另一方面，它也具有煙草的獨(dú)特功效，水煙具有除瘴氣、防寒、防蟲(chóng)等功能，特別是在長(zhǎng)江以南，稻田和潮濕的土地是潮濕的，勞動(dòng)人民在下地勞作時(shí)可以吸食蘭州水煙去濕去毒，并且防止蚊蟲(chóng)。另外，蘭州水煙還有促進(jìn)消化的功能，水煙中含有酸類(lèi)可以幫助消化。蘭州水煙具有如此多的功效，自然地使其美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

蘭州水煙興盛時(shí)間長(zhǎng)，盛行地區(qū)面積廣大，這使得它在歷史沉淀之中擁有了自己獨(dú)特的民俗文化。在傳統(tǒng)文化逐漸消逝的情況下，蘭州水煙的保護(hù)與傳承需要與現(xiàn)代藝術(shù)文化結(jié)合，一方面是要研究蘭州水煙文化，主要從文化內(nèi)涵出發(fā)，另一方面，蘭州水煙不僅是甘肅著名的民族產(chǎn)品，也是煙草業(yè)的重要組成部分，要復(fù)興，就必須做好“保護(hù)、支持、創(chuàng)新、宣傳、發(fā)展”的工作。蘭州水煙是一種歷史悠久的傳統(tǒng)元素，其無(wú)害的、保健的科學(xué)配方迎合了現(xiàn)代人追求健康的趨勢(shì)，它的文化藝術(shù)內(nèi)涵更是具有旺盛的生命力。

二、蘭州水煙的保護(hù)與傳承

蘭州水煙的制作工藝非常巧妙，通過(guò)制作工藝的區(qū)別將蘭州水煙分為綠、黃和綿煙。通常來(lái)說(shuō)，由于采煙方法各有各異會(huì)產(chǎn)生綠色與黃色的煙葉，這就是青煙與黃煙的由來(lái)。青煙配料為綠沫子和胡麻油，黃煙的配料為白鹽、姜黃、冰堿、香料和胡麻油。蘭州水煙一直保持著傳統(tǒng)的手工制作方式，工藝流程為：撕筋、風(fēng)干、配料、燜煙、壓把、推絲、壓方、出風(fēng)、包裝。每個(gè)過(guò)程被分為幾個(gè)小的過(guò)程并且有嚴(yán)格的過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)，黃煙的整個(gè)過(guò)程大約需要一個(gè)月的時(shí)間，而青煙大約需要三個(gè)月的時(shí)間。

在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為其注入活力，這是“非遺”與文化產(chǎn)業(yè)共同的發(fā)展機(jī)遇。與傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)相比，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心要素是人的創(chuàng)造力，最重要的是創(chuàng)造力，它必須具有原創(chuàng)性和價(jià)值。實(shí)踐證明，“非遺”與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的結(jié)合對(duì)彼此的發(fā)展是非常有益的，兩者相輔相成，為彼此創(chuàng)造更美好的明天。

保護(hù)蘭州水煙的難點(diǎn)在于它難以進(jìn)入人們的生活，因此就導(dǎo)致“活”的傳承的失敗。所以蘭州水煙進(jìn)入社會(huì)公共生活的有效途徑主要是通過(guò)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，可以使蘭州水煙進(jìn)入公眾生活，打開(kāi)現(xiàn)代世界和新世界的大門(mén)，蘭州水煙的傳統(tǒng)元素也能豐富文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意資源和素材。

三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)平面設(shè)計(jì)的啟示

中國(guó)的傳統(tǒng)文化是獨(dú)屬于我國(guó)的巨大寶藏，而我國(guó)傳統(tǒng)視覺(jué)元素更是豐富多彩，凝聚著勞動(dòng)人民的獨(dú)特智慧。伴隨著全球化的進(jìn)程，各國(guó)的獨(dú)有文化越來(lái)越成為國(guó)家發(fā)展的重要因素，而中國(guó)的傳統(tǒng)文化更是吸引國(guó)際的一大亮點(diǎn)，這是我們獨(dú)有的財(cái)富。

中國(guó)傳統(tǒng)水煙壺的精美雕刻裝飾是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的重要表現(xiàn)形式。在水煙壺的制作中，雕刻是一種常見(jiàn)的表面裝飾工藝。各種裝飾圖案打破了水煙壺外表光滑、單調(diào)的感覺(jué)，增強(qiáng)了手持水煙壺時(shí)的摩擦力，這種雕刻藝術(shù)也為煙壺增加了一定的實(shí)用性。水煙壺美學(xué)價(jià)值的升華主要體現(xiàn)在裝飾的創(chuàng)造上，這種精美的裝飾不僅顯示出工匠們的巧奪天工，更是體現(xiàn)著中國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)與精神。

我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的豐富程度可以堪稱(chēng)“世界之最”，在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，這是多么難得的靈感來(lái)源，能為我們的思維注入源源不斷的動(dòng)力。在平面設(shè)計(jì)的發(fā)展中，我們應(yīng)該將“非遺”這一傳統(tǒng)文化寶藏與現(xiàn)代設(shè)計(jì)思維相結(jié)合，把雙方的優(yōu)勢(shì)融合在一起。為此我們需要熟悉傳統(tǒng)視覺(jué)元素，更要透徹的了解“非遺”等傳統(tǒng)文化?！胺沁z”與平面設(shè)計(jì)的相輔相成才能使雙方都發(fā)揚(yáng)光大，在實(shí)踐中不斷嘗試、不斷改造，充分展示中華民族優(yōu)秀文化，提升設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)文化功能。

總結(jié)

孫曉勇認(rèn)為，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最好在原生態(tài)保護(hù)的前提下，適度開(kāi)發(fā)也是對(duì)文化的最好保護(hù)，將文化資源轉(zhuǎn)化為有效的經(jīng)濟(jì)資源、旅游資源。筆者認(rèn)為在國(guó)際平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，我國(guó)的設(shè)計(jì)成果在一步一步往上攀登，獨(dú)有的文化內(nèi)涵能帶給我們“屹立世界之林”的底氣，我們應(yīng)該為之所用。而現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)與平面設(shè)計(jì)等文化領(lǐng)域也能將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“活”起來(lái)，走進(jìn)人們的生活，這樣的結(jié)合也是做到“非遺”的傳承的一種方式。總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶給平面設(shè)計(jì)的啟示，一方面是要在設(shè)計(jì)思維中提取傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢(shì)，另一方面，在傳統(tǒng)文化中注入現(xiàn)代設(shè)計(jì)思維更是保護(hù)與傳承的重要方式。“非遺”珍貴的文化資源以及獨(dú)特的民族內(nèi)涵，不僅是設(shè)計(jì)靈感的來(lái)源，更是我國(guó)平面設(shè)計(jì)走向國(guó)際的可持續(xù)發(fā)展的必然要求。