節(jié)日美食

王苗苗

活動(dòng)目標(biāo)

1. 回憶、欣賞中國(guó)主要傳統(tǒng)節(jié)日美食，認(rèn)識(shí)其外形特點(diǎn)。

2. 嘗試運(yùn)用自然材料，用太空泥制作設(shè)計(jì)節(jié)日美食。

3. 能用美食裝飾環(huán)境，體驗(yàn)成功。

活動(dòng)準(zhǔn)備

物質(zhì)準(zhǔn)備：蘆葦、芝麻稈、豆殼、種子等自然資源、PPT、背景音樂(lè)、各色太空泥及工具等。經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：1. 幼兒已有中國(guó)主要傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)美食的經(jīng)驗(yàn)積累。

2. 會(huì)用揉、搓、捏等方法自由塑造簡(jiǎn)單的物體。

活動(dòng)過(guò)程

一、憶美食

師：這是什么音樂(lè)？（播放歌曲《賣湯圓》）什么節(jié)日吃湯圓？為什么元宵節(jié)要吃湯圓呢？你還知道哪些中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食？

幼兒討論。小結(jié)：湯圓、餃子、粽子、月餅都是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日美食。

二、賞美食

1. 欣賞中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食。（播放PPT）

師：那我們就來(lái)欣賞一下這些美食吧！

2. 介紹傳統(tǒng)節(jié)日美食的色彩和造型。

師：請(qǐng)你選擇一種喜歡的節(jié)日美食介紹一下。

3. 這些傳統(tǒng)節(jié)日美食給你什么感覺(jué)？

幼：很美很想吃。我們想聽美食的故事。

小結(jié)：剛才從PPT里，看到很多傳統(tǒng)節(jié)日美食，有方形、圓形、三角形等各種各樣，有的煮、有的蒸、有的炸，做法也很多。這些節(jié)日美食都有民間的故事傳說(shuō)，活動(dòng)后，請(qǐng)大家到閱讀區(qū)看繪本。

三、做美食

1. 討論制作方法和選擇材料工具。

師：這些美食是怎么做出來(lái)的？（幼兒討論交流）

師：你能用太空泥和自然資源一起做出這些美食嗎？注意太空泥和自然材料的緊密黏合。

2. 幼兒分組創(chuàng)作不同的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食。

師：請(qǐng)你用太空泥和自然材料制作一種你喜歡的美食。（教師巡回指導(dǎo)）

幼兒借助太空泥制作各種美食，四種不同的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食，難易分層，滿足了幼兒的不同發(fā)展需要，獲得成功體驗(yàn)。

四、展美食

1. 每人介紹自己制作的美食。

師：每一組都做了不同的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食，你最喜歡哪個(gè)？為什么？

2. 將中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食放入“超市”，進(jìn)行買賣。

師：經(jīng)過(guò)檢測(cè)，你們的節(jié)日美食符合要求，可以“上市”。提醒幼兒有秩序地運(yùn)送美食到“超市”。

將幼兒作品導(dǎo)到電視屏幕上，幼兒互評(píng)。