《區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展——以美國為例》教學(xué)實(shí)錄與評析

何桂清 邱林英

一、設(shè)置情境，導(dǎo)入新課

師：美國一位官員曾說，“華盛頓并不代表美國，如果你沒有到過美國的農(nóng)村，就不算是真正地了解美國”。（播放美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的視頻，配音旁白如下：麥田有風(fēng)輕輕地吹，麥浪隨風(fēng)涌到天邊，雪原一般的棉田正值豐收季節(jié)，在現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場，乳牛正在悠閑地吃草，農(nóng)田噴灌設(shè)施一應(yīng)俱全，飛機(jī)正飛過農(nóng)田上空，農(nóng)藥噴灑既勻又快）觀看視頻后，我們知道美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么顯著特點(diǎn)嗎？

生：機(jī)械化水平高。

師：是的。在美國，僅有1.8%的人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品不僅能夠滿足3億美國人的需求，還可以大量出口。為什么美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)那么發(fā)達(dá)？這節(jié)課我們就來探個(gè)究竟。

【評析】執(zhí)教老師利用視頻導(dǎo)入新課，活躍了課堂氣氛，使學(xué)生對美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了一定的了解。

二、巧妙設(shè)問，發(fā)散思維

師：說到影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件，我們最先想到的應(yīng)該是自然因素。那么，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然因素主要有哪些呢？

生1：氣候。

生2：地形、土壤。

師：對！分析這些自然因素，你認(rèn)為需要借助哪些資料圖？

生1：地形圖、氣候類型分布圖。

生2：等溫線圖、年降水量圖。

生3：河流分布圖。

師：是的。現(xiàn)在老師給大家提供幾幅圖（如圖1），請你借助這幾幅圖，分析美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然區(qū)位因素。

【評析】執(zhí)教老師在引導(dǎo)學(xué)生回憶高中地理必修二“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”知識的基礎(chǔ)上，借助圖表進(jìn)一步分析問題。圖表分析在高中地理學(xué)習(xí)中應(yīng)用廣泛，是學(xué)生學(xué)習(xí)地理必備的技能，而學(xué)會選圖又是這項(xiàng)技能的關(guān)鍵。該教學(xué)環(huán)節(jié)看似簡單，卻是學(xué)生順利開展學(xué)習(xí)活動(dòng)的前提。

三、小組合作與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合

（一）以小組合作的形式探究美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所具備的優(yōu)越的自然條件。將全班學(xué)生分成8個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組6人。各小組進(jìn)行討論、分析，并將討論結(jié)果寫在“導(dǎo)學(xué)案”的表格中（如表1）。

小組代表上臺展示學(xué)習(xí)成果，師板書。

生（代表）：美國地勢東西兩側(cè)高，中間低，東部是阿巴拉契亞山脈，西部有落基山，中部是寬廣的中央平原，地勢平坦，地形多樣，有利于多種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；氣候以溫帶和亞熱帶氣候?yàn)橹?，水熱充足，適合農(nóng)作物生長；密西西比河等河流提供了充足的灌溉水源；中央平原是世界三大黑土分布區(qū)之一，土壤肥沃。

師：這位同學(xué)從資料圖中挖掘信息，分析得很好。

【評析】執(zhí)教老師以小組合作探究的方式，讓學(xué)生讀圖、析圖，從圖中挖掘信息、分析信息，有利于發(fā)展學(xué)生描述和闡述地理事物的能力。

師：優(yōu)越的自然條件為美國發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)奠定了基礎(chǔ)。除了具備良好的自然條件，還有哪些條件能夠促進(jìn)美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展？

生：社會經(jīng)濟(jì)條件。

師：社會經(jīng)濟(jì)條件包含哪些要素？

（二）自主學(xué)習(xí)，歸納總結(jié)

要求學(xué)生在“導(dǎo)學(xué)案”第二部分的文字材料中圈畫出能夠反映社會經(jīng)濟(jì)條件的關(guān)鍵語句，指出社會經(jīng)濟(jì)條件的具體要素。

文字材料如下：

美國是全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國，世界各國糧食進(jìn)口總量的一半來自美國。美國政府對主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲備和對外出口均給予財(cái)政補(bǔ)貼。

農(nóng)業(yè)科技貫穿美國農(nóng)業(yè)整個(gè)發(fā)展過程，眾多農(nóng)科院和推廣系統(tǒng)免費(fèi)為農(nóng)場主提供最新的農(nóng)業(yè)科技成果。高度發(fā)達(dá)的工業(yè)為美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供機(jī)械、電力、化肥、農(nóng)藥等。

美國擁有完整而便捷的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，五大湖及密西西比河水運(yùn)發(fā)達(dá)，公路、鐵路交織成網(wǎng)，四通八達(dá)，極大地方便了農(nóng)產(chǎn)品的流通與出口。

學(xué)生閱讀材料后，很快找出了市場廣闊、政策支持、農(nóng)業(yè)科技、便捷的交通等社會經(jīng)濟(jì)因素。有學(xué)生補(bǔ)充說明“高度發(fā)達(dá)的工業(yè)”這一社會經(jīng)濟(jì)因素。執(zhí)教老師對學(xué)生的回答給予了肯定。

【評析】執(zhí)教老師讓學(xué)生閱讀文字材料，并總結(jié)歸納出美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會經(jīng)濟(jì)條件因素，同時(shí)找出相應(yīng)的論據(jù)，這樣做能夠讓學(xué)生學(xué)會從材料中提取信息，掌握關(guān)鍵要點(diǎn)，提高解題能力。

四、高效整合，構(gòu)建答題思路

師：通過分析圖文材料，我們知道美國具備優(yōu)越的自然條件和社會經(jīng)濟(jì)條件，這使得美國成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國家?，F(xiàn)在，請同學(xué)們思考并嘗試總結(jié)如何分析農(nóng)業(yè)區(qū)位條件。

生討論思考得出分析農(nóng)業(yè)區(qū)位條件的一般思路：

師：美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只需要極少量的勞動(dòng)力，但我們沒有對此進(jìn)行分析，而其他區(qū)域，如亞洲的水稻種植就要考慮勞動(dòng)力這個(gè)因素，從中可知，在分析農(nóng)業(yè)區(qū)位條件時(shí)，要遵循具體區(qū)域具體分析的原則。

【評析】執(zhí)教老師引導(dǎo)學(xué)生在分析案例中構(gòu)建答題思路，使學(xué)生達(dá)到“做一題會一類題”的目的。

五、回顧視頻，再找亮點(diǎn)

師：回顧上課時(shí)觀看的視頻，美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)除了機(jī)械化水平高，還有哪些特點(diǎn)？

生1：專業(yè)化。

師：你是怎么看出來的呢？

生1：視頻中有小麥、棉花、玉米等農(nóng)作物連片種植。

師：你觀察得很細(xì)致。是的，美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的特點(diǎn)是地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專門化。所謂地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專門化，是指一個(gè)地區(qū)專門生產(chǎn)一種或幾種農(nóng)畜產(chǎn)品，在全國范圍內(nèi)形成若干個(gè)專業(yè)生產(chǎn)區(qū)，也就是一個(gè)個(gè)農(nóng)業(yè)帶。那么，美國的農(nóng)業(yè)帶是如何布局的呢？下面我們通過一個(gè)拼圖游戲來進(jìn)一步了解。

六、設(shè)計(jì)拼圖游戲，形成解題思路

學(xué)生以小組為單位開展學(xué)習(xí)活動(dòng)。

（一）在黑板上將各種農(nóng)業(yè)帶拼成完整的美國農(nóng)業(yè)專業(yè)化地區(qū)分布圖（如圖2）。

（二）從中選擇一個(gè)農(nóng)業(yè)帶，運(yùn)用學(xué)到的解題思路分析其農(nóng)業(yè)區(qū)位條件。

各小組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成拼圖。

師：下面請第二組、第五組、第七組的代表分享本組的學(xué)習(xí)成果，其他組進(jìn)行補(bǔ)充。

生1：我們第二組認(rèn)為畜牧和灌溉農(nóng)業(yè)帶的區(qū)位條件是氣候干旱，地形復(fù)雜，山地多，牧草豐富。

生2：我們組（第五組）認(rèn)為乳畜帶的區(qū)位條件是分布在五大湖沿岸和東北部，人口稠密，市場廣闊。

有學(xué)生補(bǔ)充說明乳畜帶氣候濕冷，適合多汁牧草生長，交通便利。

生3：我們組（第七組）分析小麥帶的區(qū)位條件。小麥帶有兩個(gè)，一南一北。南部是冬小麥，北部是春小麥，北部緯度高、氣溫低，小麥只能春播秋收，也就是春小麥。共同的區(qū)位條件是地勢平坦，黑土肥沃，氣候較干旱，有水源灌溉。

師：各組代表分析得很好，同學(xué)們補(bǔ)充也很到位。請同學(xué)們再仔細(xì)觀察拼圖，說一說美國的種植業(yè)和畜牧業(yè)的整體分布特點(diǎn)。

生：種植業(yè)主要分布在中部地區(qū)，畜牧業(yè)主要分布在西部地區(qū)。

師：原因是什么？

生：因?yàn)橹胁客恋胤饰?、地勢平坦、水熱充足，適合農(nóng)作物生長，而西部山多，水熱不足，但牧草豐富。東部既有種植業(yè)又有畜牧業(yè)，是混合農(nóng)業(yè)，但東部低矮的阿巴拉契亞山脈在一定程度上制約了種植業(yè)的發(fā)展。

【評析】以小組為單位開展拼圖游戲，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，學(xué)生通過拼圖，加深了美國各農(nóng)業(yè)帶分布的印象。執(zhí)教老師讓學(xué)生選取其中一個(gè)農(nóng)業(yè)帶進(jìn)行區(qū)位分析，達(dá)到了“學(xué)以致用”的教學(xué)目標(biāo)。

七、運(yùn)用“思維導(dǎo)圖”總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容

要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成“思維導(dǎo)圖”（如圖3）。

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們通過探究美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件，掌握了分析農(nóng)業(yè)區(qū)位條件的一般思路，根據(jù)這個(gè)思路還分析了美國農(nóng)業(yè)帶的形成條件，做到了舉一反三。

【評析】執(zhí)教老師讓學(xué)生填寫“思維導(dǎo)圖”，將本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容串成一條線，同時(shí)強(qiáng)調(diào)區(qū)域分析應(yīng)凸顯區(qū)域特征，將一般性與特殊性結(jié)合起來。

八、隨堂練習(xí)，體現(xiàn)區(qū)域?qū)Ρ刃?/p>

下圖為中國和美國的部分地區(qū)圖（如圖4），陰影部分為玉米帶，讀圖完成下列問題。

1.我國東北玉米帶和美國玉米帶共同具備的有利自然條件是（D）。

①熱量豐富，生長期長 ②年日照時(shí)數(shù)長 ③地勢平坦 ④夏季降水豐富，灌溉水源充足 ⑤土壤肥沃

A.①④⑤ B.②③④ C.②④⑤ D.③④⑤

2.中、美兩國玉米帶所共有的社會經(jīng)濟(jì)條件是（C）。

①勞動(dòng)力充足 ②機(jī)械化程度高 ③市場廣闊 ④復(fù)種指數(shù)高 ⑤交通運(yùn)輸便利

A.①③⑤ B.②④⑤ C.②③⑤ D.①③④

【評析】隨堂練習(xí)既鞏固了學(xué)習(xí)內(nèi)容，又拓展了學(xué)生的思維。

【總評】

本課是湘教版高中地理必修三第二章第四節(jié)的內(nèi)容。執(zhí)教老師以“農(nóng)業(yè)區(qū)位分析”為主線貫穿課堂教學(xué)，并且突出了高考地理四項(xiàng)基本能力的培養(yǎng)。

一是培養(yǎng)學(xué)生獲取信息和解讀有效信息的能力。考試大綱要求考生“能夠從題目的文字表述中獲取地理信息，判讀和分析各種地理圖表所承載的信息；能夠快速、全面、準(zhǔn)確和完整地理解所獲取的地理信息”。教學(xué)中，執(zhí)教老師利用地形圖、氣候類型分布圖、年降水量分布圖，以及文字材料介紹，要求學(xué)生從圖表和文字材料中提取有用信息并進(jìn)行答題，培養(yǎng)了學(xué)生解讀信息和獲取信息的能力。

二是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決問題的能力。農(nóng)業(yè)區(qū)位因素這一內(nèi)容在高中地理必修二已經(jīng)有所介紹，但并沒有將區(qū)位因素與具體區(qū)域結(jié)合起來分析。隨堂練習(xí)是對比兩個(gè)不同區(qū)域農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，目的是將所學(xué)知識與試題建立聯(lián)系。學(xué)生通過分析美國農(nóng)業(yè)區(qū)位的自然條件和社會經(jīng)濟(jì)因素，形成了分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的一般思路，提高了運(yùn)用知識解決問題的能力。

三是培養(yǎng)學(xué)生描述和闡釋的能力。如何讓學(xué)生運(yùn)用地理學(xué)科術(shù)語答題一直是高中地理教學(xué)的重點(diǎn)。教學(xué)中，執(zhí)教老師多次以學(xué)生的講解取代自己的講解，有利于學(xué)生形成良好的語言表達(dá)習(xí)慣。

四是培養(yǎng)學(xué)生論證和探討的能力。本課教學(xué)以“美國為什么能夠成為世界農(nóng)業(yè)大國”為主線，分析美國農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢，其實(shí)也貫穿了論證與探討的能力的培養(yǎng)。

本課不足或說有待改進(jìn)的地方有：在分析美國農(nóng)業(yè)自然區(qū)位因素時(shí)，只展示了一個(gè)小組的學(xué)習(xí)成果，如果讓各小組都進(jìn)行展示會更好；在用“思維導(dǎo)圖”進(jìn)行總結(jié)歸納時(shí)，教師只注意到了農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的分析思路，沒有把美國的主要農(nóng)業(yè)帶及其區(qū)位總結(jié)出來。

（本課在2016年廣西中學(xué)地理優(yōu)質(zhì)課比賽中獲第一名）

（責(zé)編 歐孔群）