中職工美專業(yè)漁文化主題活動(dòng)課的構(gòu)建與實(shí)踐

伍建輝 楊宇琳

摘 要：優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個(gè)民族的根基和血脈。漁文化是象山本土文化的精髓，是祖先留給人類的文化瑰寶。本文探討如何將漁文化元素更好地融入到工美專業(yè)課程中，提出以工美活動(dòng)課為載體，通過(guò)項(xiàng)目與案例教學(xué)并從主題課堂、社會(huì)實(shí)踐等方面?zhèn)鞒泻桶l(fā)展這一地方文化的教學(xué)思路。

關(guān)鍵詞：中職 工美專業(yè) 漁文化 主題活動(dòng)課

一方水土養(yǎng)一方文化，象山擁有六千多年的塔山文明，因獨(dú)特的地理位置，在這片土地上孕育了燦爛的海洋漁文化，并在時(shí)代發(fā)展的潮流中熠熠生輝。2010年6月，國(guó)家文化部在象山設(shè)立了海洋漁文化（象山）生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)，成為全國(guó)唯一一個(gè)以海洋漁文化為保護(hù)內(nèi)容的國(guó)家級(jí)生態(tài)保護(hù)區(qū)。然而在經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，各種思潮不斷沖擊，如何傳承和保護(hù)好這一文化瑰寶成了后人的歷史使命，中職學(xué)校更應(yīng)在其中擔(dān)負(fù)起重責(zé)。

一、地方漁文化融入中職工美活動(dòng)課的必要性

1.濃郁的象山漁文化為中職工美教學(xué)提供了豐富的課程資源

工美活動(dòng)課是專業(yè)實(shí)踐課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，并將專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于動(dòng)手實(shí)踐。然而，傳統(tǒng)的工美活動(dòng)課存在形式單一、主題分散等現(xiàn)象，前后課程缺乏連續(xù)性，學(xué)生在這樣的學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐中很容易喪失積極性，如果將地方特色的優(yōu)秀文化引入課堂，就能為教學(xué)提供鮮活的素材，豐富課程內(nèi)涵。

象山素有“百里海岸，千年漁鄉(xiāng)”之稱，象山先民在長(zhǎng)期與海共舞的生活實(shí)踐中，積累和創(chuàng)造了豐富燦爛的漁文化，一年一度的“開(kāi)漁節(jié)”“三月三·踏沙灘”“海釣節(jié)”“海鮮節(jié)”等盛大隆重的民俗活動(dòng)都是漁文化的具體表現(xiàn)。這些無(wú)不為中職學(xué)校特別是工美專業(yè)學(xué)生提供了豐富的創(chuàng)作題材和無(wú)限的創(chuàng)作靈感。

2.融合漁文化于課程教學(xué)是傳承和創(chuàng)新地方文化的需要

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個(gè)民族的根基和血脈。只有發(fā)展民族民間文化，扶持民間文化社團(tuán)組織發(fā)展，加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承，推進(jìn)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)，才能滿足人民群眾多樣化的文化需求。

象山漁文化在內(nèi)容和形式上都呈現(xiàn)出多樣性，與群眾生活密切相關(guān)并世代傳承。傳承和發(fā)揚(yáng)這一文化財(cái)產(chǎn)是后人需肩負(fù)的責(zé)任。中職學(xué)校畢業(yè)生大多在本地就業(yè)，是促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才的組成部分，因此中職學(xué)校有必要在教學(xué)中融合地方優(yōu)秀文化，使象山漁文化能夠創(chuàng)新發(fā)展。

3.象山非遺產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展為漁文化活動(dòng)課提供了實(shí)踐保障

寧波建設(shè)工程學(xué)校有著多年的工美專業(yè)辦學(xué)歷史。與其他專業(yè)課程相同，工美專業(yè)技能的教學(xué)尤其是活動(dòng)實(shí)訓(xùn)課程不能僅停留在課堂教學(xué)，必須給學(xué)生提供足夠的將理論付諸實(shí)踐的機(jī)會(huì)，而象山蓬勃發(fā)展的非遺文化產(chǎn)業(yè)恰好能為學(xué)生提供實(shí)踐保障。

隨著象山港大橋的貫通，象山進(jìn)入了橋海時(shí)代，推出了海洋文化旅游這一地方旅游品牌。學(xué)校抓住契機(jī)，與多家企業(yè)單位建立了校企合作制度，實(shí)現(xiàn)雙贏發(fā)展。學(xué)生走出課堂，在與大師面對(duì)面的交流和培訓(xùn)中真實(shí)地感受地方文化的絢麗，不僅能豐富活動(dòng)課程的內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生的熱愛(ài)家鄉(xiāng)之情，而且能提升學(xué)生的專業(yè)技能，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)奠定人才基礎(chǔ)。

二、漁文化主題工美活動(dòng)課的開(kāi)發(fā)原則與方法

1.開(kāi)發(fā)漁文化主題工美活動(dòng)課的原則

象山漁文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富。在開(kāi)設(shè)漁文化主題工美活動(dòng)課的時(shí)候要力求尋找漁文化元素在教學(xué)中的滲透形式并注重其傳承性和創(chuàng)新性，將工美專業(yè)知識(shí)與文化相結(jié)合，創(chuàng)作出具有本土氣息又具時(shí)代特征和專業(yè)特色的藝術(shù)作品。同時(shí)，在開(kāi)展教學(xué)的時(shí)候應(yīng)設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)活動(dòng)和任務(wù)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)他們的動(dòng)手能力。運(yùn)用不同的藝術(shù)形式，以個(gè)人或小組合作的形式完成作品，并通過(guò)自評(píng)、小組互評(píng)、網(wǎng)上投票等形式激發(fā)學(xué)生的參與積極性。

2.開(kāi)發(fā)漁文化主題工美活動(dòng)課的方法

（1）制定主題活動(dòng)課的課程目標(biāo)。該課程的開(kāi)發(fā)以《中等職業(yè)學(xué)校公共藝術(shù)課程教學(xué)大綱》為指導(dǎo)，通過(guò)藝術(shù)作品賞析和藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握不同藝術(shù)門類的基本知識(shí)、技能和原理，了解象山漁文化的博大精深。同時(shí)，通過(guò)“做中學(xué)，學(xué)中做”掌握剪紙、竹根雕等在漁文化中的不同藝術(shù)表現(xiàn)形式，并在活動(dòng)實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識(shí)、技能與本土文化結(jié)合，使?jié)O文化在教學(xué)中能得以繼承和創(chuàng)新發(fā)展，并激發(fā)學(xué)生的家鄉(xiāng)情懷，增強(qiáng)文化自覺(jué)與文化自信，豐富學(xué)生人文素養(yǎng)，提高創(chuàng)新能力與合作意識(shí)。

（2）開(kāi)發(fā)主題活動(dòng)課的教學(xué)資源。①巧用文化素材。漁文化主題活動(dòng)課是以當(dāng)?shù)匚幕癁樗夭?，以活?dòng)為載體的技能實(shí)踐課程。在主題選擇上應(yīng)以具有文化代表性并能以視覺(jué)藝術(shù)形式呈現(xiàn)的題材為主。比如，以剪紙形式呈現(xiàn)開(kāi)漁節(jié)盛況，借助鏤空藝術(shù)以及展現(xiàn)空間觀念的二維性、刀味紙感、線條與裝飾、寫意與寓意等特點(diǎn)，將這一象山乃至全國(guó)最大的開(kāi)漁節(jié)慶的盛況進(jìn)行藝術(shù)上的刻畫。又如，在“三月三·踏沙灘”系列活動(dòng)之“辣螺姑娘招親”民間故事中利用黏土插畫形式呈現(xiàn)，利用搓、揉、團(tuán)、壓、捏、切、剪、編等各種技法，平面和立體地呈現(xiàn)人物故事。②引進(jìn)校外資源。在課程教學(xué)的過(guò)程中，教師定期組織學(xué)生到當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)館如德和根藝館、才華剪紙館、民俗文化村等參觀，邀請(qǐng)張德和、陳春榮等根雕大師就竹根雕技藝進(jìn)行專題講座，并以學(xué)校層面聘請(qǐng)張德和等為學(xué)校工美專業(yè)的客座教師，發(fā)揮大師的引領(lǐng)示范作用。在才華剪紙館學(xué)生觀看了以當(dāng)?shù)貪庥舻暮Ｑ鬂O文化為背景創(chuàng)作的開(kāi)漁節(jié)主題剪紙，體會(huì)“善待海洋就是善待自己”的道理。此外，學(xué)校還邀請(qǐng)象山漁文化書畫院院長(zhǎng)盧勝貴指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行魚拓創(chuàng)作，讓學(xué)生感受這一幾近失傳的文化魅力，以及其具有民俗特點(diǎn)的表現(xiàn)技巧在藝術(shù)創(chuàng)作中的運(yùn)用。

三、工美漁文化主題活動(dòng)課的實(shí)施

1.格物，感悟漁文化魅力

文化來(lái)自于特定的環(huán)境，來(lái)自于各種形式的生產(chǎn)、生活活動(dòng)，是人的健康成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的精神食糧。象山漁文化在歷史長(zhǎng)河中產(chǎn)生和發(fā)展，在生活中以不同的藝術(shù)形態(tài)呈現(xiàn)。面對(duì)這一文化遺產(chǎn)，首先要做的是吸收其精華。因此，漁文化主題活動(dòng)課前期主要是賞析為主，學(xué)生通過(guò)圖書館、縣文聯(lián)等相關(guān)部門收集相關(guān)圖書，以了解漁文化形成的歷史；通過(guò)資料查閱及走訪，收集象山漁文化相關(guān)的民間故事，以及對(duì)十余屆開(kāi)漁節(jié)的主題、儀式及慶祝活動(dòng)進(jìn)行比較分析。此外，通過(guò)大師的專題講座讓學(xué)生感悟漁文化藝術(shù)的魅力。

2.踐行，獲取文化精髓

紙上得來(lái)終覺(jué)淺。為了讓學(xué)生更好地理解漁文化，在教學(xué)中教師注重學(xué)生的實(shí)踐操作，實(shí)施主題化教學(xué)的同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，設(shè)立開(kāi)漁印象、海鮮美食、繽紛漁燈、漁鄉(xiāng)傳說(shuō)等主題，并指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用竹根雕、剪紙、泥塑、衍紙等藝術(shù)形式來(lái)呈現(xiàn)象山開(kāi)漁節(jié)的盛況、漁區(qū)風(fēng)俗、飲食文化等。

本課程主要采用項(xiàng)目教學(xué)法，項(xiàng)目主要來(lái)自各級(jí)比賽、展覽等活動(dòng)，如參加每年一次的開(kāi)漁節(jié)的徽標(biāo)、卡通形象和紀(jì)念品設(shè)計(jì)，象山海洋文化夜市工藝美術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)品展銷，縣文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)活動(dòng)，中小學(xué)藝術(shù)節(jié)作品展，以及文明風(fēng)采評(píng)比等。這些項(xiàng)目任務(wù)具有真實(shí)性，而不是紙上談兵或閉門造車，更能激發(fā)學(xué)生的積極性。

學(xué)生獲取知識(shí)離不開(kāi)校園，提升技能離不開(kāi)社會(huì)。在課堂教學(xué)的同時(shí)，教師、學(xué)校應(yīng)給學(xué)生更多施展技能的舞臺(tái)。學(xué)校在創(chuàng)業(yè)園成立了工美專業(yè)組專有的創(chuàng)客空間，使之成為學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)作的孵化基地。同時(shí)，讓學(xué)生走出校園服務(wù)社會(huì)。期間，教師多次組織學(xué)生赴培智學(xué)校幫教，傳播漁文化藝術(shù)，并邀請(qǐng)培智學(xué)校學(xué)生來(lái)校參觀實(shí)踐；定期對(duì)外開(kāi)展衍紙藝術(shù)、黏土插畫、石頭畫等親子教學(xué)活動(dòng)，以及面向社會(huì)的青年竹根雕培訓(xùn)；成立漁文化藝術(shù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，實(shí)行網(wǎng)上接單創(chuàng)作，對(duì)接社會(huì)需求。學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)觀察生活，交流創(chuàng)意并提升自身的技能。學(xué)校定期展覽學(xué)生作品，并邀請(qǐng)相關(guān)專家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3.創(chuàng)新，提升文化品格

文化要發(fā)展必須要?jiǎng)?chuàng)新。在活動(dòng)課程中除了傳承傳統(tǒng)漁文化的精髓外，教師把創(chuàng)新性定為課程的最高目標(biāo)，突出文化與專業(yè)技能的結(jié)合。教師給學(xué)生設(shè)定一個(gè)項(xiàng)目后，先通過(guò)頭腦風(fēng)暴的形式讓學(xué)生各抒己見(jiàn)，提出不同的創(chuàng)意點(diǎn)子，然后根據(jù)學(xué)生點(diǎn)子的創(chuàng)新性和傳統(tǒng)漁文化的結(jié)合度等方面，投票選出創(chuàng)意金點(diǎn)子。緊接著，學(xué)生通過(guò)海邊拾貝、漁村采風(fēng)等活動(dòng)，收集創(chuàng)作所需的材料，如貝殼、鵝卵石、竹根等，并根據(jù)自己的喜好進(jìn)行小組創(chuàng)作。在課程初期，教師指定學(xué)生用特定形式進(jìn)行創(chuàng)作，旨在訓(xùn)練學(xué)生的基本功，之后放手讓學(xué)生自由創(chuàng)作。

比如，給當(dāng)?shù)啬硞髅焦驹O(shè)計(jì)具有漁文化元素的標(biāo)志時(shí)，教師指導(dǎo)學(xué)生將這一專業(yè)知識(shí)融入創(chuàng)作，先讓學(xué)生在紙上繪制創(chuàng)意草稿，接著利用平面圖形的邊線共用的特點(diǎn)，修改設(shè)計(jì)方案，巧妙地用魚身和魚尾彎曲形成的空隙勾勒出一個(gè)張開(kāi)手指的人形，使得作品融入漁文化元素的同時(shí)被賦予更豐富的內(nèi)涵和寓意，那就是要保護(hù)海洋。在作品呈現(xiàn)上，采用了剪紙的形式，并將它應(yīng)用于環(huán)保袋、蒲扇的裝飾上，最終得到了客戶好評(píng)。

四、小結(jié)

象山漁文化是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn)，傳承和保護(hù)好這一文化財(cái)產(chǎn)是每個(gè)象山人應(yīng)盡的職責(zé)，對(duì)于中職學(xué)校而言更是一種歷史使命。將它融入中職工美專業(yè)活動(dòng)課程，使之與專業(yè)教學(xué)融合，不僅能讓漁文化在中職學(xué)生心中扎根，激發(fā)他們的家鄉(xiāng)自豪感，更能培養(yǎng)一批傳承地方文化的專業(yè)型、技能型人才，讓這一民族文化實(shí)現(xiàn)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展。

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（作者單位：寧波建設(shè)工程學(xué)校）