江西再生稻套播油菜輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)

陳明 鄭偉 徐艷明 吳艷 張紹文 肖富良 肖國(guó)濱

摘 要：在當(dāng)前勞動(dòng)力不足、油菜種植比較效益較低的情況下，油菜輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)的推廣前景廣闊、意義重大。該文介紹了江西再生稻套播油菜輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)：包括油稻品種的選擇，油菜套播時(shí)間、播種量、播種前后大田水分調(diào)控，再生稻機(jī)收留茬高度，套播油菜肥料管理、雜草和病蟲(chóng)害防治、催熟機(jī)械收獲等，為江西省油菜輕簡(jiǎn)高效栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：再生稻；油菜；套播；輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)；江西省

中圖分類號(hào) S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）03-04-0025-2

水稻是我國(guó)的主要糧食作物，全國(guó)以稻米為主食的人口約占總?cè)丝诘?5%[1]；油菜是我國(guó)重要的油料作物，菜籽油是國(guó)產(chǎn)食用植物油的第一大來(lái)源[2]。因此，穩(wěn)定水稻和油菜生產(chǎn)對(duì)保障我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧油安全具有重要的戰(zhàn)略意義。江西是典型的的農(nóng)作物多熟制種植區(qū)，也是稻稻油三熟制油菜種植主產(chǎn)區(qū)之一，在保障國(guó)家糧油安全方面發(fā)揮著重要作用。然而，隨著水稻輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)（拋秧、直播技術(shù)）的普及，水稻與油菜茬口緊張問(wèn)題愈發(fā)突出[3]。為確保國(guó)家糧油安全，近年來(lái)江西省針對(duì)溫光資源兩季有余，三季不足地區(qū)大力開(kāi)展中稻—再生稻—油菜“三熟制”栽培模式研究和示范推廣。但由于再生稻收獲一般在10月下旬，而直播油菜適宜播期一般在10月中旬以前，再生稻收獲后播種油菜播期偏晚，限制了直播油菜產(chǎn)量潛力的發(fā)揮。針對(duì)這一實(shí)際生產(chǎn)情況，我們開(kāi)展了再生稻—套播油菜技術(shù)，即在再生稻收獲前天將油菜種子套播到再生稻田，充分利用再生稻離田前的光熱水資源，爭(zhēng)取油菜早苗齊苗，早生快發(fā)，為冬油菜早熟高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。筆者從2012年開(kāi)始，在進(jìn)賢縣、安義縣、湖口縣等多點(diǎn)多地開(kāi)展了再生稻套播油菜技術(shù)試驗(yàn)、示范和推廣，完善了相關(guān)技術(shù)模式，總結(jié)介紹如下。

1 再生稻套播油菜

再生稻套播油菜是指在再生稻收獲前就將油菜種子撒播到再生稻田，即油菜與再生稻有一段共生時(shí)間的栽培方式。該栽培模式操作簡(jiǎn)單、勞動(dòng)力投入少、節(jié)本增效、在一定程度上緩解了稻油茬口緊張矛盾。

2 預(yù)期產(chǎn)量目標(biāo)

再生稻套播油菜預(yù)期目標(biāo)產(chǎn)量1500kg/hm2以上。

3 再生稻套播油菜輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)

3.1 選地 選用土壤肥力水平中等及以上，地下水位低，保水、保肥、疏松、地勢(shì)平整，排灌方便的再生稻田。

3.2 品種選擇 選擇5月1日前成熟的雙低穩(wěn)產(chǎn)油菜品種，如陽(yáng)光131、豐油730、贛油雜9號(hào)、灃油737、圣光127、潯油9號(hào)等；再生稻（中稻）品種應(yīng)選用在10月25日前成熟的早熟高產(chǎn)品種，如深兩優(yōu)5814、C兩優(yōu)608、準(zhǔn)兩優(yōu)608、豐兩優(yōu)香1號(hào)、天優(yōu)華占和晶兩優(yōu)華占等。

3.3 套播時(shí)間 掌握好共生期，適期早播爭(zhēng)早苗全苗。試驗(yàn)示范表明，我省再生稻套播油菜適宜共生期為5～7d，能夠達(dá)到1800kg/hm2以上產(chǎn)量水平。播期早，共生期過(guò)長(zhǎng)，容易出現(xiàn)高腳苗和曲腳苗，不利于壯苗形成；播種過(guò)晚，未能充分利用水稻離田前良好的溫光資源，加上受田間土壤濕度的限制，不利于油菜齊苗。因此再生稻田套播油菜既要盡可能爭(zhēng)取早播，也要兼顧到油菜幼苗素質(zhì)。

3.4 播種量 前茬再生稻采用人工收割一般播種油菜4.5kg/hm2。再生稻采用機(jī)械收獲，由于機(jī)收稻草全量還田覆蓋，加上機(jī)收碾壓，對(duì)油菜幼苗損傷較大，可適當(dāng)提高用種量，一般播種6.0kg/hm2。播種時(shí)種子與細(xì)砂土，基肥拌勻后撒播。

3.5 水分管理 油菜播種前2～3d將全田水排干。播種前若天氣干旱少雨，田間缺水，應(yīng)在播種前2～3d灌1次水，做到即灌即排，田中無(wú)積水，待土壤墑情較為適宜時(shí)（即田中人立有腳?。┨撞ビ筒朔N子，有利于提高油菜出苗率。干旱是影響油菜生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵因素。江西秋冬季干旱少雨，不利于油菜生長(zhǎng)發(fā)育，要根據(jù)旱情及時(shí)進(jìn)行灌溉抗旱保苗。

3.6 再生稻留茬高度 再生稻機(jī)械收割時(shí)，一般留茬高度以20～25cm為宜。

3.7 肥料管理 再生稻套播油菜播期較晚，播種量大，導(dǎo)致油菜密度較大，冬前個(gè)體長(zhǎng)勢(shì)不足，不利于油菜高質(zhì)量群體的構(gòu)建，在把握總施肥量的基礎(chǔ)上，重施基肥，促進(jìn)冬前油菜壯苗形成。每hm2施氮肥（N）180～210kg、磷肥（P2O5）75～90kg、鉀肥（K2O）90～105kg、硼砂15kg，分2次施用?；拭縣m2：復(fù)合肥495～600kg（氮磷鉀各含15%）、尿素（氮含量46%）120～150kg、硼砂15kg，與種子拌勻后撒施；追肥：元旦前后每hm2追施尿素105～120kg和氯化鉀（鉀含量60%）45-60kg。

3.8 機(jī)械開(kāi)溝 再生稻收獲后及早開(kāi)好圍溝、廂溝、腰溝。大廂，廂寬4～5m，圍溝、廂溝、腰溝溝深15～20cm，溝寬20～30cm，做到溝溝相通、排灌通暢。

3.9 雜草防治 再生稻套播油菜田由于播種前未進(jìn)行芽前封閉除草，雜草對(duì)田間溫、光、水、肥等資源形成競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)重影響油菜幼苗生長(zhǎng)，因此要特別注意對(duì)雜草的防治。在油菜3～5葉期，以禾本科雜草為主的田塊，每hm2使用15%精穩(wěn)殺得乳油450～750mL或15%精喹禾靈300～450mL或10.8%高效氟吡甲禾靈乳油300～450mL；以闊葉雜草為主的田塊，每hm2用50%草除靈懸浮劑450～600mL；兩種草害均較重的田塊，每hm2使用17.5%精喹·草除靈乳油1500～2250mL噴霧；藥劑每hm2藥量均對(duì)水450～600kg噴霧。

3.10 病蟲(chóng)害防治 套播油菜密度較大，易誘發(fā)菌核病。油菜菌核病防治一方面要及時(shí)清溝排水，增強(qiáng)土壤通透性和植株根系活力，以提高植株抗病性；另一方面在油菜初花期每hm2用50%多菌靈可濕性粉劑2250～3000g或40%菌核凈可濕性粉劑1500～2250g，對(duì)水450～600kg噴霧，如遇持續(xù)性陰雨天氣可在盛花期再噴1次加強(qiáng)防效。油菜蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)每hm2選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑150～225g，或25g/L的溴氰菊酯乳油225～300mL，或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑60～120g，或40%樂(lè)果乳油450mL對(duì)水450～600kg噴霧；菜青蟲(chóng)每hm2可選用1.8%阿維菌素乳油450～750mL，或4.5%氯氰菊酯乳油600～750mL，或20%氰戊菊酯225～300mL，或21%增效氰馬乳油120～150mL，或30%敵百蟲(chóng)1500～3000mL，對(duì)水450～600kg噴霧。

3.11 機(jī)械收獲 為使油菜角果成熟度達(dá)到一致，實(shí)現(xiàn)套播油菜一次性機(jī)械化收獲，在油菜正常成熟前一周每hm2使用40%乙烯利3000～4500mL對(duì)水750～900kg均勻噴霧在角果上進(jìn)行催熟，油菜全田角果呈黃色，種皮呈黑褐色時(shí)，及時(shí)一次性機(jī)收脫粒。

參考文獻(xiàn)

[1]辛良杰，李秀彬.近年來(lái)我國(guó)南方雙季稻區(qū)復(fù)種的變化及其政策啟示[J].自然資源學(xué)報(bào)，2009，24（1）：58-65.

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[3]官春云.改變冬油菜栽培方式，提高和發(fā)展油菜生產(chǎn)[J].中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2006，28（1）：83-85.

（責(zé)編：徐煥斗）