六年級(jí)美術(shù) 《買(mǎi)菜》教學(xué)設(shè)計(jì)

祝瑞萍

一、教材簡(jiǎn)解

本課內(nèi)容是在前面已學(xué)的《蔬菜》基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的，這節(jié)課繼續(xù)引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)生活，感受豐富多彩的買(mǎi)菜場(chǎng)景。在表現(xiàn)手法上可以大膽創(chuàng)新，不再是單純繪畫(huà)或者手工，而是將兩者有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)作品的表現(xiàn)力，提升學(xué)生的藝術(shù)感知力。

二、學(xué)情分析

通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生積累了一定的素材，具有一定的創(chuàng)作基礎(chǔ)，但是本課內(nèi)容涉及的人物動(dòng)態(tài)較多，再加上很多學(xué)生缺少買(mǎi)菜的體驗(yàn)，所以要表現(xiàn)生活氣息濃郁的買(mǎi)菜畫(huà)面有一定困難。課前可以布置學(xué)生參與實(shí)踐體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)一起去菜場(chǎng)買(mǎi)買(mǎi)菜，觀察菜場(chǎng)的人和物，并嘗試著自己去買(mǎi)菜，豐富感性認(rèn)識(shí)。也可以拍攝一些照片或畫(huà)一些速寫(xiě)，豐富感性認(rèn)識(shí)。

三、目標(biāo)預(yù)設(shè)

知識(shí)與技能：通過(guò)課前體驗(yàn)，感知菜場(chǎng)中的生活氣息，學(xué)會(huì)用發(fā)現(xiàn)的眼睛來(lái)觀察生活。學(xué)習(xí)用繪畫(huà)或繪畫(huà)與手工結(jié)合的綜合方法來(lái)表現(xiàn)買(mǎi)菜的主題情景。

過(guò)程與方法：運(yùn)用美術(shù)造型語(yǔ)言，表現(xiàn)出主體突出、構(gòu)圖合理、畫(huà)面飽滿、色彩鮮艷或和諧的畫(huà)面效果；巧妙利用適宜的廢舊材料塑造生動(dòng)的蔬菜或家禽。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：在互助的美術(shù)學(xué)習(xí)中體驗(yàn)合作創(chuàng)作的積極情緒，在看、說(shuō)、做的過(guò)程中提升美的感知、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與表達(dá)能力。

四、重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：運(yùn)用繪畫(huà)與手工綜合的形式，創(chuàng)作以“買(mǎi)菜”為主題的作品，表現(xiàn)出菜場(chǎng)濃郁的生活氣息。

難點(diǎn)：能巧妙運(yùn)用生活中廢舊物品的肌理、形狀特征等表現(xiàn)蔬菜、家禽的生動(dòng)性。

五、設(shè)計(jì)理念

教學(xué)中力求體現(xiàn)新課程的理念，致力于學(xué)習(xí)方式的變革，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的美術(shù)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合形象、色彩、材質(zhì)和空間等來(lái)表現(xiàn)自己觀察到的場(chǎng)景，解決技法技巧、方式等問(wèn)題，體驗(yàn)美術(shù)創(chuàng)作的樂(lè)趣，培養(yǎng)感受美、鑒賞美的能力。

六、設(shè)計(jì)思路

課前讓學(xué)生帶著發(fā)現(xiàn)的眼睛觀察菜場(chǎng)的人和物，積累豐富的視覺(jué)素材。課上讓學(xué)生嘗試運(yùn)用多種形式表示豐富的場(chǎng)景。主要包括這樣幾個(gè)環(huán)節(jié)：一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣；二、作品賞析，積累經(jīng)驗(yàn)；三、大膽想象，自主創(chuàng)作；四、作業(yè)評(píng)價(jià)，體驗(yàn)成功；五、課堂小結(jié)，拓展延伸。

七、教學(xué)過(guò)程

1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

（1）播放一段菜場(chǎng)的情景視頻。

師：剛才我們看到的是哪里的場(chǎng)景呢？（指名回答后板書(shū)課題：買(mǎi)菜）

師：你們家誰(shuí)買(mǎi)菜呀？

適時(shí)引導(dǎo)：爸爸媽媽非常辛苦，下班后還要買(mǎi)菜做飯，我們是大孩子了，平時(shí)應(yīng)該幫爸爸媽媽分擔(dān)些家務(wù)。

提問(wèn)：和爸爸媽媽去過(guò)菜場(chǎng)的同學(xué)舉手。誰(shuí)來(lái)講一講菜場(chǎng)和一般的場(chǎng)所有什么不一樣？（具有濃厚的生活氣息：擁擠、喧鬧、嘈雜……）

（2）交流：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看到了什么？指名回答后呈現(xiàn)幾張圖片：

A.擁擠的人群

B.琳瑯滿目的攤位（水產(chǎn)、家禽、肉、蔬菜等）

猜測(cè)：他們可能在說(shuō)什么？（商販推銷(xiāo)商品、顧客詢價(jià)議價(jià)等）

（3）激趣

師：菜場(chǎng)是個(gè)熱鬧的地方，充滿濃郁的生活色彩，你們想用靈巧的雙手表現(xiàn)豐富的畫(huà)面嗎？

【設(shè)計(jì)意圖】課前調(diào)查發(fā)現(xiàn)去過(guò)菜場(chǎng)的學(xué)生很少，于是讓學(xué)生利用雙休日跟家長(zhǎng)去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，親身體驗(yàn)菜場(chǎng)的環(huán)境。課始通過(guò)觀察視頻和圖片，說(shuō)說(shuō)菜場(chǎng)印象，體會(huì)菜場(chǎng)的人和物的豐富與喧鬧擁擠，感受生活的氣息，初步體會(huì)圖片上豐滿的構(gòu)圖或場(chǎng)景特寫(xiě)。

2.作品賞析，積累經(jīng)驗(yàn)

（1）初步感知——同伴作品

師：有的同學(xué)回憶了菜場(chǎng)的情景，創(chuàng)作了一些默寫(xiě)畫(huà)。出示圖片：

仔細(xì)觀察這幾幅作品，分別表現(xiàn)了什么內(nèi)容？在構(gòu)圖上有什么不同？

思考：你認(rèn)為還可以作怎樣的調(diào)整？（如畫(huà)堆放在一起的菜，要有前后遮擋，先畫(huà)最前面的，然后依次第二層、第三層……）

（2）豐富認(rèn)識(shí)——課本作品

師：我們的課本里還藏著好多精美的作品呢，下面跟老師一起去菜場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧！出示圖例：

師：仔細(xì)觀察圖片中賣(mài)菜和買(mǎi)菜的人有什么動(dòng)作？表情怎樣？（有的人在挑選菜，有的在稱(chēng)菜，有人在討價(jià)還價(jià)，還有的扇扇子……）

模擬：菜場(chǎng)的人可真多呀！想象一下他們買(mǎi)賣(mài)時(shí)會(huì)說(shuō)些什么呢？老師來(lái)當(dāng)賣(mài)菜的，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)和我對(duì)對(duì)話。（師生情境表演）

同桌交流：你最喜歡哪幾幅圖？在構(gòu)圖和表現(xiàn)手法上有什么特點(diǎn)？

全班交流，指名回答，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生從以下三個(gè)方面進(jìn)行小結(jié)：

A.形式多樣——有繪畫(huà)、有速寫(xiě)、有畫(huà)與做結(jié)合，還有紙工作品。

B.色彩豐富——有的作品底色鮮艷，主體色彩和諧。

C.不同的視角——有俯視的角度、有平視的角度、有正側(cè)面的角度。

小結(jié)：看似簡(jiǎn)單的作品，內(nèi)涵可豐富了，在彼此的分享中對(duì)作品的認(rèn)識(shí)又更深了一步。

【設(shè)計(jì)意圖】教材是教學(xué)的依據(jù)，欣賞課本中的作品是美術(shù)學(xué)習(xí)的必要環(huán)節(jié)。形式多樣的作品能給學(xué)生帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，學(xué)生從不同的角度發(fā)現(xiàn)作品的表現(xiàn)形式和亮點(diǎn)，為后面獨(dú)立創(chuàng)作奠定良好的基礎(chǔ)。

（3）聚焦重點(diǎn)——?jiǎng)?chuàng)作技巧

師：請(qǐng)同學(xué)們選擇你最感興趣的一幅作品，仔細(xì)觀察、認(rèn)真分析。

A.看看它用到了哪些材料來(lái)巧妙表現(xiàn)？為什么這樣選擇？預(yù)設(shè)：

麻袋塊面——盛放青菜的口袋；

剪下的草編塊——堆放辣椒的草墊；

毽子上的彩色雞毛——粘貼成禽類(lèi)的羽毛，如漂亮的大公雞；

布質(zhì)中式盤(pán)扣——青菜葉子；

指名回答后板書(shū)：材料——肌理特征、形狀特征。

B.還用了哪些巧妙的方法來(lái)表現(xiàn)？

在牛皮紙上畫(huà)上網(wǎng)格——賣(mài)家禽的小籠子；

剪下的水彩畫(huà)——遮陽(yáng)傘面；

彩色的卡紙底板——漂亮的底色；

剪下的小人——立體的畫(huà)面……

指名回答后板書(shū)：方法多樣。

師：除了注意材料和方法的豐富性與多樣性以及觀察的角度，還得注意色彩和構(gòu)圖才能創(chuàng)作出精彩的作品。

【設(shè)計(jì)意圖】利用廢舊材料的形狀或肌理，巧妙地表現(xiàn)菜市場(chǎng)里的物品或禽類(lèi)、蔬菜等，使作品更加形象生動(dòng)、趣味十足，為學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)作打開(kāi)了一扇創(chuàng)意聯(lián)想之窗。充分利用課本范作，解析所用的技法，發(fā)現(xiàn)其巧妙構(gòu)思，學(xué)習(xí)本課創(chuàng)作所需掌握的造型表現(xiàn)的技法要點(diǎn)。

（4）教師示范——啟發(fā)引導(dǎo)

師：欣賞了這么多作品，老師也想試一試呢。我選擇了一個(gè)特寫(xiě)鏡頭。

A.蔬菜攤位上堆滿了各種各樣的蔬菜，還有一些瓜果，一個(gè)疊一個(gè)，壘得高高的。

蔬菜的制作方法（帶著學(xué)生一起做）：

①用橡皮泥捏小番茄、茄子、辣椒；用皺紋紙卷捏胡蘿卜；

②生活中的替代物：以絲線繩盤(pán)的扣子代替青菜、絲帶小花表示花菜……

③剪下現(xiàn)成的蔬菜圖案。

B.先畫(huà)買(mǎi)菜的人，正在挑選，所以她是背對(duì)著我們的，手臂上還提了籃子，籃子里有之前買(mǎi)好的菜；她的旁邊還站了一個(gè)正對(duì)著我們的人，剛買(mǎi)完菜，面帶微笑，看起來(lái)是菜價(jià)還得很低，手里拎滿了菜；

C.賣(mài)菜的是位阿姨，她卷卷的頭發(fā)，胖胖的臉，很專(zhuān)注地看稱(chēng)，身上系了一個(gè)圍裙，她在稱(chēng)菜呢，用的可是電子秤。

3.大膽想象，自主創(chuàng)作

（1）師：生活就是有滋有味的畫(huà)面，你能否原汁原味地表現(xiàn)呢？為你即將創(chuàng)作的作品好好構(gòu)思一下吧。你打算表現(xiàn)什么內(nèi)容呢？

提示：可以是買(mǎi)菜賣(mài)菜的特寫(xiě)鏡頭，也可以是菜場(chǎng)喧鬧擁擠的場(chǎng)景。但一定要有買(mǎi)菜的情節(jié)：賣(mài)菜人和買(mǎi)菜人的互動(dòng)。

（2）作業(yè)要求

A.選擇繪畫(huà)或繪畫(huà)和手工結(jié)合的方法創(chuàng)作一幅買(mǎi)菜的場(chǎng)景，主體突出，構(gòu)圖合理，畫(huà)面飽滿，色彩鮮艷或和諧。

B.作品場(chǎng)景豐富、有趣、生活氣息濃郁。

C.可以獨(dú)立創(chuàng)作，也可以四人小組合作完成一幅場(chǎng)面比較大的作品。

（3）學(xué)生自主設(shè)計(jì)，完成好的同學(xué)將作品張貼在作品墻上。

4.作業(yè)評(píng)價(jià)，體驗(yàn)成功

（1）師：同學(xué)們創(chuàng)作能力很強(qiáng)，我們一起來(lái)分享學(xué)習(xí)收獲吧。

自評(píng)：A.談自己的構(gòu)思創(chuàng)意，如是否創(chuàng)意獨(dú)特、想象奇妙？B.評(píng)自己畫(huà)的蔬菜哪部分好看，最精彩？

互評(píng)：誰(shuí)的作品畫(huà)出了菜場(chǎng)的喧鬧氣氛？材料運(yùn)用合理？我認(rèn)為哪些同學(xué)的作品需要改進(jìn)？如何改進(jìn)？

師評(píng)：主題是否鮮明，色彩運(yùn)用是否得當(dāng)，畫(huà)面構(gòu)圖是否飽滿，是否原汁原味地再現(xiàn)？

（2）作品賞析

師：作品墻上還有好多的作品呢，請(qǐng)同學(xué)們一一欣賞，也可以在作品下面的標(biāo)簽上寫(xiě)下你的感言哦。

播放《買(mǎi)菜》的歌曲，學(xué)生自由欣賞。

【設(shè)計(jì)意圖】新課程理念倡導(dǎo)多元評(píng)價(jià)，根據(jù)創(chuàng)作要求，用自評(píng)、同學(xué)互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式評(píng)價(jià)，能引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)作品的成功之處，也能找尋存在的不足，培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)鑒賞能力，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力。

5.課堂小結(jié)，拓展延伸

（1）師：買(mǎi)菜看似簡(jiǎn)單，其中的學(xué)問(wèn)可大了！你知道各種菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

指名回答后介紹：比如西紅柿，有著非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素。再如土豆，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，比蘋(píng)果還多，非常有利于減肥。我們要學(xué)會(huì)合理搭配，力求營(yíng)養(yǎng)均衡。

（2）師：同學(xué)們課后可以再次去菜場(chǎng)親身體驗(yàn)一下，和爸爸媽媽一起買(mǎi)菜，再創(chuàng)作一幅以買(mǎi)菜為主題的畫(huà)報(bào)，表現(xiàn)多姿多彩的生活！