企業(yè)成本控制問題與管理

徐斌

一、 企業(yè)成本管理

1.企業(yè)成本管理概念。二十世紀(jì)六十年代，Charles T.Homgren編著了《成本與管理會(huì)計(jì)》，對(duì)成本管理給出了定義：“成本管理是企業(yè)管理者在滿足顧客需求的同時(shí)，又持續(xù)地降低和控制成本的行動(dòng)” ，日本學(xué)者Kaichiro Bamba教授在《會(huì)計(jì)學(xué)大辭典》指出“成本管理是指在一定經(jīng)營(yíng)條件下，管理和控制活動(dòng)產(chǎn)生的成本”。

2.企業(yè)成本的構(gòu)成要素。費(fèi)用要素是指企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的各種按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)耗費(fèi)。劃分為直接材料、燃料及動(dòng)力、人工費(fèi)用、制造費(fèi)用。直接材料費(fèi)用是指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的原料和有助于產(chǎn)品形成的輔助材料。燃料及動(dòng)力是指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購(gòu)和自制的燃料和動(dòng)力；人工費(fèi)用是指直接參加產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資以及按生產(chǎn)工人工資和規(guī)定比例計(jì)提的職工福利費(fèi)；制造費(fèi)用是指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)，但不便于直接計(jì)入產(chǎn)品成本，因而沒有專設(shè)成本項(xiàng)目的費(fèi)用（如機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)用），以及間接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的各項(xiàng)費(fèi)用（如機(jī)物料消耗、折舊費(fèi)、辦公費(fèi)等）。

二、企業(yè)成本控制的含義與方法

1.企業(yè)成本控制的含義。成本控制是根據(jù)系統(tǒng)工程的原理對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、控制和考量的過程，同時(shí)也是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程。適用的控制方案，可以提升管理水平，使企業(yè)不斷發(fā)展。滿足消費(fèi)者、管理者、相關(guān)方以及法律法規(guī)等要求，對(duì)設(shè)計(jì)、購(gòu)銷、生產(chǎn)、運(yùn)輸、售后等所發(fā)生的成本控制。

2.企業(yè)成本控制的方法。成本控制方法是指能夠完成成本控制目標(biāo)所采取的手段。因此成本控制方法在不同的階段，面對(duì)不同的問題，需要采納的方法是不同的，即使在同一時(shí)期，針對(duì)控制對(duì)象的不同，亦或是管理要求的不同，需要的控制方法也全然不能照搬。

三、影響水泥企業(yè)成本的因素

一是直接材料。直接材料占水泥成本的80%以上，其中煤炭成本大約占60%左右；二是技術(shù)水平。水泥本身就是消耗能源的產(chǎn)品，生產(chǎn)技術(shù)水平以及原材料等決定了產(chǎn)品的能耗水平。這些決定了水泥成本的高低；三是水泥企業(yè)的廠址。目前大多數(shù)水泥企業(yè)選址都集中在資源地附近，同時(shí)周圍的市場(chǎng)需求又能保證企業(yè)盈利；四是生產(chǎn)設(shè)備狀況。生產(chǎn)設(shè)備狀況主要考慮其設(shè)備可靠性；五是應(yīng)收賬款回籠情況。由于公司生產(chǎn)所需流動(dòng)資金較大，特別是集團(tuán)內(nèi)部企業(yè)較多，應(yīng)收賬款數(shù)量較大，只有控制應(yīng)收賬款規(guī)模、及時(shí)回收應(yīng)收款項(xiàng)，才能降低企業(yè)的財(cái)務(wù)成本；六是企業(yè)管理水平。管理出效益，管理層的某個(gè)決定都有可能對(duì)生產(chǎn)成本造成顯著的硬性；七是水泥銷售市場(chǎng)半徑。目前水泥公司的銷售半徑大約是80公里，提高了公司的盈利水平；八是國(guó)家相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策，由于國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境的變化莫測(cè)，對(duì)水泥成本的影響也不可預(yù)期。針對(duì)這些影響因素，根據(jù)水泥制造工藝及特點(diǎn)，以及集團(tuán)公司的定位，水泥公司作為成本控制中心，根據(jù)公司各部門的職責(zé)分別劃分為管理責(zé)任中心、采購(gòu)責(zé)任中心、生產(chǎn)責(zé)任中心和銷售責(zé)任中心。

水泥公司經(jīng)營(yíng)班子作為公司的最高管理機(jī)構(gòu)，對(duì)公司的成本負(fù)責(zé)，同時(shí)調(diào)度原材料采購(gòu)、生產(chǎn)以及銷售等責(zé)任中心，圍繞成本控制，按照年度工作計(jì)劃開展各項(xiàng)工作，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)負(fù)責(zé)。 產(chǎn)、供、銷責(zé)任中心由各部門負(fù)責(zé)人兼職，在工作職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)成本負(fù)責(zé)，同時(shí)考慮具體業(yè)務(wù)的多樣性，每個(gè)中心又可分為幾個(gè)業(yè)務(wù)中心。如：采購(gòu)中心，又分為大宗原燃材料和輔材兩個(gè)成本管控中心，銷售中心又分為重點(diǎn)工程、地銷和外銷三個(gè)中心，由于各個(gè)中心權(quán)責(zé)比較明確，又有相應(yīng)的考核制度，所有各中心有較強(qiáng)的成本管控意識(shí)和積極性。

四、水泥公司成本管理的建議

1.倡導(dǎo)成本文化，提高全員成本管理的意識(shí)。通過公司自主培訓(xùn)，與高校聯(lián)合辦學(xué)等多種形式，對(duì)公司的管理層多進(jìn)行成本管理方面的培訓(xùn)，開展頭腦風(fēng)暴，從內(nèi)容、方法上，讓他們從根本上認(rèn)識(shí)到成本對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要性，形成企業(yè)成本文化，只有這部分人在思想上、觀念上樹立了成本意識(shí)，才能在日常的工作中帶頭做好成本管理工作，并潛移默化的對(duì)基層員工產(chǎn)生影響，同時(shí)為實(shí)現(xiàn)良好的效果，必須對(duì)中層管理者的執(zhí)行力進(jìn)行監(jiān)督考核。適當(dāng)?shù)氖褂眉?lì)措施，現(xiàn)在很多公司通過設(shè)立年終獎(jiǎng)、季度獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)來提高員工的工作熱情，因此激勵(lì)措施也被廣泛應(yīng)用于成本管理上，讓員工發(fā)揮主觀能動(dòng)性，在成本控制上想辦法、出點(diǎn)子。只有真真正正的調(diào)動(dòng)起公司全員的積極性，讓員工主動(dòng)參與到成本控制上來，充分發(fā)揮廣大員工的聰明才智，才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，所以，全員參與是企業(yè)成本控制的基礎(chǔ)。

2.選用先進(jìn)的對(duì)標(biāo)成本管理方法。對(duì)標(biāo)管理已經(jīng)成為中國(guó)建材集團(tuán)成本管理的一個(gè)重要的工作，通過對(duì)標(biāo)可以清楚的看到水泥公司在行業(yè)內(nèi)、集團(tuán)內(nèi)、區(qū)域內(nèi)的地位，為改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支撐。具體包括：借助大集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，與集團(tuán)內(nèi)部的優(yōu)秀成員企業(yè)進(jìn)行對(duì)標(biāo)，有助于找出內(nèi)部存在的問題，能更好地解決問題，因?yàn)樵诩瘓F(tuán)內(nèi)部計(jì)劃所有的制度、管理模式都是大同小異的，有助于我們能夠吸收更好的成本控制理念及將這樣先進(jìn)的理念運(yùn)用到實(shí)際的生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)過程中。通過與同區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)標(biāo)，可以更好地查找企業(yè)的短板，因?yàn)橛泄餐馁Y源、市場(chǎng)和產(chǎn)品。所謂你最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也是你最可以學(xué)習(xí)的對(duì)象。當(dāng)我們都處于水泥行業(yè)，都要去爭(zhēng)奪市場(chǎng)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一舉一動(dòng)都是我們要注意的。與行業(yè)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)對(duì)標(biāo)，全方位分析成本管理中存在的問題。

對(duì)標(biāo)方法主要為：第一步，按照公司的發(fā)展規(guī)劃，制定適合豐城南方的對(duì)標(biāo)方案；第二步，通過市場(chǎng)、技術(shù)條件的對(duì)比，合理的選擇對(duì)標(biāo)對(duì)象，并搜集對(duì)方的相關(guān)數(shù)據(jù)；第三步，分析差距數(shù)據(jù)。對(duì)有差異的數(shù)據(jù)進(jìn)行根本性分析，形成分析報(bào)告，各相關(guān)部門根據(jù)分析報(bào)告，制定改進(jìn)方案、實(shí)施辦法以及監(jiān)督衡量標(biāo)準(zhǔn)；第四步，要將對(duì)標(biāo)工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作開展下去。對(duì)標(biāo)管理是一個(gè)持續(xù)的過程，公司在縮小與先進(jìn)企業(yè)差距的同時(shí)，先進(jìn)企業(yè)也在進(jìn)步，因此只有持續(xù)對(duì)標(biāo)改進(jìn)，才能不斷提升企業(yè)的管理能力。

3.遵循成本控制的原則。①明確成本核算的原則。分期核算原則，主要是明確成本計(jì)算的周期和界限，保證成本計(jì)算的正確性。一致性原則，所有與成本核算相關(guān)的數(shù)據(jù)資料必須是在同一口徑下，前后一致，即使是人員變動(dòng)，也能準(zhǔn)確的找到差異的原因。②制定成本業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、有利于企業(yè)利益最大化。本著“干什么，考什么”的原則，明確管理職責(zé)對(duì)管理人員進(jìn)行指標(biāo)量化考核。全方位的考核。在設(shè)定考核指標(biāo)時(shí)，不能僅對(duì)能夠反映在數(shù)據(jù)上的指標(biāo)進(jìn)行考核，對(duì)于那些無法量化，但是對(duì)整個(gè)工藝流程運(yùn)行又比較重要的工作也要通過一定的形式進(jìn)行評(píng)價(jià)，只有這樣才能更加公平，更加全面。各級(jí)責(zé)任中心對(duì)可控制部分承擔(dān)責(zé)任，同時(shí)也要激勵(lì)隱形的績(jī)效。

五、結(jié)束語

水泥行業(yè)作為高耗能，高污染的產(chǎn)業(yè)，近十多年來取得了巨大的進(jìn)步。但是傳統(tǒng)的水泥行業(yè)已經(jīng)難以跟進(jìn)現(xiàn)代化的水泥制作要求。同時(shí)，中國(guó)大力發(fā)展走環(huán)境友好型，可持續(xù)發(fā)展的道路，而水泥行業(yè)又屬于對(duì)環(huán)境污染較為嚴(yán)重的行業(yè)，因此如何降低水泥制作過程中對(duì)環(huán)境的污染，如何大幅降低能耗是水泥行業(yè)要解決問題的重中之重。利用最小的資源投入獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，做好產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成為水泥行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。從海螺水泥等水泥行業(yè)巨頭的發(fā)展來看，成本控制是這些企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而這些企業(yè)的成本控制都是一個(gè)長(zhǎng)期持續(xù)的過程。

（作者單位：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)）