動(dòng)物舌頭趣談

長(zhǎng)頸鹿：舌頭皮革質(zhì)感有妙用

金合歡樹長(zhǎng)出的小小嫩芽是長(zhǎng)頸鹿最喜歡吃的食物之一，但是聰明的金合歡樹把這些嫩芽藏在又密又尖的樹刺后面，對(duì)許多動(dòng)物來說，很難吃得到。

不過這可難不倒鍥而不舍想吃到美食的長(zhǎng)頸鹿，它們會(huì)伸出那長(zhǎng)達(dá)50厘米、靈活有力的舌頭，繞在樹枝上，一遍一遍把美味的嫩芽舔刮下來。至于利刺嘛，不用擔(dān)心，長(zhǎng)頸鹿的舌頭表面遍布著小而堅(jiān)硬的舌乳頭，使得舌頭表面好像包裹了一層皮質(zhì)外殼，就像結(jié)實(shí)又耐磨的鞋底一樣，堅(jiān)硬、可彎曲又刺不穿。

當(dāng)然，吃嫩芽的時(shí)候，嘴里會(huì)不可避免地存在一些帶回來的小樹刺，這時(shí)長(zhǎng)頸鹿舌頭上一層濃稠的唾液便能夠發(fā)揮作用，唾液能夠包裹住樹刺，保護(hù)口腔黏膜不被這些刺弄傷，當(dāng)唾液隨著樹刺進(jìn)入消化系統(tǒng)后，會(huì)刺激身體把這些沒用的刺嘔吐出去。

蛇：用舌頭看世界

蛇的眼睛雖然看起來又圓又有神，可實(shí)際上視力很弱，所以它們是不折不扣的高度近視。不過，蛇有一個(gè)感受外部環(huán)境的特異方式——它們能夠用舌頭去了解周圍的環(huán)境。

蛇的舌頭在前部分岔伸出兩個(gè)尖端，呈現(xiàn)Y字形。它們伸出舌頭并在空氣中采集到氣味分子，收回舌頭的時(shí)候，就把這些氣味分子通過腭部的兩個(gè)孔洞傳輸?shù)嚼绫瞧?，犁鼻器?duì)這些氣味進(jìn)行分析，再將得到的信息傳達(dá)給大腦。通過這一過程，蛇就能夠判斷出氣味的來源，以及自己周圍大致的環(huán)境。

巨骨舌魚：獵物哪里跑

巨骨舌魚，又稱海象魚，是一種殘存至今的古生淡水魚類，其體型巨大，是世界上最大的淡水魚之一。一般來說，成年魚的體長(zhǎng)可超過2.5米。

它們之所以被稱為巨骨舌魚，是因?yàn)樵谄淇谥胁刂环N捕獵利器——骨舌，即它們扁平舌頭 的上表面遍布齒狀硬骨，就如同一塊釘滿釘子的木 板。捕獵的時(shí)候，巨骨舌魚大口一開，把前方的獵物隨著水往口中一吸，然后合上嘴巴，骨舌和上顎硬骨奮力一咬，獵物就被骨舌殘忍地碾死。

變色龍：舌頭的加速度勝于飛機(jī)

盡管變色龍平時(shí)步態(tài)緩慢，但捕獵的時(shí)候它們卻是個(gè)好獵手，這多虧了它們那神奇的舌頭，關(guān)鍵的時(shí)候能夠迅速出擊。

當(dāng)變色龍瞅準(zhǔn)獵物，準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)致命一擊時(shí)，它們的舌頭會(huì)有力地彈出，在1/16秒的瞬間，舌頭便可加速到20千米/小時(shí)。它們舌頭的加速度可以達(dá)到最新噴氣飛機(jī)加速度的5倍。

變色龍的舌頭有點(diǎn)類似收音機(jī)上可伸縮的天線，平時(shí)收縮起來不占空間，需要的時(shí)候，把天線延展開來，可以達(dá)到需要的長(zhǎng)度。變色龍舌頭中間有一根骨頭，平時(shí)舌頭的肌肉組織一層一層折疊著套在舌骨外部，就像把長(zhǎng)絲襪套在腳踝的部位。

當(dāng)變色龍捕獵的時(shí)候，它先收緊這 些折疊的肌肉，然后張開嘴巴，對(duì)準(zhǔn)獵物，用力 把舌頭彈出去，舌頭以極快的速度松開折疊的肌肉，延展開來，瞬間就抵達(dá)獵物的位置。為減小摩擦，舌頭表面布滿了粘液。在肌肉、潤(rùn)滑粘液、舌頭特殊結(jié)構(gòu)的共同作用下，變色龍彈射一次舌頭，瞬間產(chǎn)生的功率大約相當(dāng)于一臺(tái)40千瓦的電機(jī)。

為確保捕獵萬無一失，變色龍的舌尖處還有一個(gè)秘密武器。當(dāng)它閃電般射出舌頭的一瞬間，舌尖處就形成一個(gè)小小的吸盤，一旦舌尖接觸到獵物，吸盤內(nèi)腔立即擴(kuò)大，向內(nèi)凹陷形成真空后可以迅速將獵物牢牢吸附在盤腔內(nèi)，吸盤周圍的皮瓣也會(huì)牢牢捆住獵物。這樣，獵物還來不及反應(yīng)就被這個(gè)舌頭迅速帶到變色龍的口中。

大鱷龜：用舌頭設(shè)陷阱

大鱷龜生活在河流或者湖泊的底部，是動(dòng)物王國(guó)里最懶的獵手之一。以龜?shù)乃俣认胍詢疵偷墓?shì)捕捉獵物顯然不大可能，它們的秘訣是利用自己的舌頭做誘餌，靠陷阱捉小魚。

饑餓的大鱷龜會(huì)張開大口，輕輕擺動(dòng)自己的舌頭。大鱷龜?shù)纳囝^大體上和其他龜類差不多，但是舌尖部分有兩條紅色的皮瓣，當(dāng) 它的舌頭在水中輕輕搖曳時(shí)，仿佛有兩只美味的小蟲正在蠕動(dòng)。一些無知的小魚受到誘惑，前來覓食，大鱷龜看獵物入了口便會(huì)立即合上嘴巴。它們的頜骨非常有力，上下頜骨用力一夾，小魚就成了盤中餐。

啄木鳥：自備減震裝置

“森林醫(yī)生”啄木鳥整天盯著樹干咚咚敲，科學(xué)家通過研究統(tǒng)計(jì)，它們每秒可以啄擊20次，撞擊的瞬間速度甚至可以達(dá)到25千米/小時(shí)。如果人以同樣的力度和速度做這樣的事，大概會(huì)重度腦震蕩，暈厥不醒?？墒菫樯蹲哪绝B就能安然無恙呢？這還要從它們那奇葩的舌頭說起。

啄木鳥的舌頭細(xì)長(zhǎng)而富有彈性，它從啄木鳥的上顎后部生出（有一些種類的啄木鳥的舌頭甚至?xí)┻^右鼻孔），一條舌頭一分為二，像兩條細(xì)帶分左右兩側(cè)從頭骨的上部和后部繞過，成為綁住頭骨的“安全帶”。舌頭再繞過脖子兩側(cè)，然后合二為一，以一條舌頭的完整形式穿過下頜骨，伸進(jìn)嘴里。

每當(dāng)啄木鳥啄擊樹干的時(shí)候，舌頭的肌肉便會(huì)收縮，附著在腦殼之外，產(chǎn)生一種減震的效果，再加上啄木鳥頭骨較厚，所以能夠有效避免因?yàn)閯×艺饎?dòng)引發(fā)腦震蕩。

當(dāng)啄木鳥根據(jù)蟲子的位置打好了通道，它的舌頭便能夠像彈簧刀一樣從喙中射出去。當(dāng)舌根從下腭向外滑出時(shí)，可使舌頭伸出喙外達(dá)12厘米長(zhǎng)，加上舌尖生有短鉤，舌面有粘液，所以舌頭能探入洞內(nèi)鉤捕住各種小蟲。

狗：調(diào)溫設(shè)備

盛夏時(shí)分，你會(huì)看到路邊的小狗總是伸著舌頭，不停地喘氣，其實(shí)，這就是它們的散熱方式。狗的汗腺位于爪子和口鼻部，但是這些部位太少太小，不足以讓狗散發(fā)多余的熱量。所以，狗就喜歡把舌頭伸出來，張著嘴巴，喘著粗氣。通過這樣的方式可以加快舌頭上液體的蒸發(fā)，加速降溫。

穿山甲：舌頭連在屁股上

前面我們見識(shí)了舌頭會(huì)穿過鼻孔的奇葩啄木鳥，而穿山甲的舌頭更加無厘頭，居然連在屁股上。

穿山甲沒有牙齒，但它們能用長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭粘住昆蟲。它們的體長(zhǎng)通常不超過1米，但舌頭能伸出嘴巴外大約40厘米，而這伸出的部分只是其舌頭的一小部分而已，大部分舌頭還藏在它們的身體里。

穿山甲的舌頭比它們自己的身體還要長(zhǎng)。如此長(zhǎng)的舌頭需要占據(jù)很多空間，只靠嘴巴來裝可不夠用。實(shí)際上，它們的舌根大致位于臀部那里，舌頭大部分儲(chǔ)存在氣管和胸骨之間的胃腔內(nèi)，并延伸到口腔。

這長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭在穿山甲吃白蟻和螞蟻的時(shí)候就成了好用的工具，用來舔食地底下或者樹縫里好吃的蟻類。當(dāng)穿山甲找到一個(gè)螞蟻窩時(shí)，就將使用它們的神奇舌頭大吃一頓，每分鐘可以吃到100只螞蟻。

貓科動(dòng)物：舌頭當(dāng)刷子

貓科動(dòng)物會(huì)想辦法使得自己的皮毛變得干凈，而它們清潔皮毛的常用工具則是自己的舌頭。它們的舌頭上面分布著一層較硬的角質(zhì)化絲狀舌突，就像在舌頭上裝了一把有力的小刷子。這種舌頭不僅可以幫助它們刮下獵物骨頭上的殘肉，還是它們梳理皮毛和保持清潔的好幫手。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，一只貓?jiān)谒阎臅r(shí)間中，一半時(shí)間都在舔毛。這時(shí)候，刷子一樣的舌頭大有用處，舌頭上倒刺一般的角質(zhì)化舌突會(huì)把毛發(fā)間的污物刷出來，保持清潔。同時(shí)，舌頭就像梳子一樣，把毛發(fā)梳理得柔順、光潔。

●蘭之幽 薦自《奇聞怪事》