對(duì)靈臺(tái)縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

針對(duì)靈臺(tái)縣核桃產(chǎn)業(yè)存在問題，探索解決問題的具體途徑，為今后靈臺(tái)縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出合理的建議。

1.核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我縣地處西北黃土高原半濕潤區(qū)，是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，典型的靠天吃飯，單純的糧食生產(chǎn)效益低下，致使農(nóng)民收入增長緩慢、經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后。近年來，隨著人們生活質(zhì)量的提高、對(duì)果品保健作用認(rèn)識(shí)的增強(qiáng)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，果品市場需求量逐年增長，我縣充分利用水、光熱、土地等資源優(yōu)勢，進(jìn)一步優(yōu)化我縣果品結(jié)構(gòu)，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，根據(jù)我縣核桃產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展現(xiàn)狀，順應(yīng)市場需求，已在全縣建成了核桃示范基地多處，累計(jì)栽植面積2.1萬畝，2017年掛果面積達(dá)到4100畝，產(chǎn)量1600噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1920萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的3.6，核桃已成為我縣繼蘋果之后的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。

2.核桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

我縣核桃產(chǎn)業(yè)雖然起步較早，發(fā)展速度較快，尤其是“靈臺(tái)薄殼核桃”品牌近年已在國內(nèi)市場上具有一定的影響力，在增加農(nóng)民收入、改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)縣城經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了一定作用，但與規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面還存在許多差距和問題。

一是政策扶持力度不大，資金投入不足。我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，縣域經(jīng)濟(jì)總量小，發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，財(cái)政收入緊困，政府在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行了許多嘗試，但由于政府沒有專門的扶持資金及產(chǎn)業(yè)政策，資金投入不足，配套措施不完善，核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚停留在群眾自主發(fā)展的階段上，規(guī)模不夠大，潛在的特色優(yōu)勢沒有完全發(fā)揮出來。

二是群眾觀念落后，對(duì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展認(rèn)識(shí)不足。部分群眾受傳統(tǒng)思想的影響對(duì)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的思想認(rèn)識(shí)模糊， “桃三杏四李五年，想吃核桃十來年”， 總認(rèn)為核桃栽植周期長、掛果晚、見效慢，對(duì)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)信心不足，決心不大，影響了核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)的快速發(fā)展。

三是管理措施不到位，效益低下。由于我縣核桃栽培歷史悠久，以前群眾主要是靠房前屋后栽植，對(duì)核桃不進(jìn)行管理仍有收益，部分群眾受此傳統(tǒng)習(xí)慣影響，對(duì)核桃苗木不澆水、不施肥、不修剪、不防病蟲害、間作不合理，糧果爭地爭水肥，致使果園掛果率不高，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，經(jīng)濟(jì)效益不高。

四是技術(shù)力量薄弱，服務(wù)體系建設(shè)相對(duì)滯后。受資金、人才、技術(shù)的制約，我縣產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)從品種選擇、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品加工與銷售等方面，科技支撐的力度明顯不足?？h、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系不健全，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅有1至2名林業(yè)技術(shù)人員，村、社兩級(jí)基本沒有專業(yè)技術(shù)人員，產(chǎn)業(yè)建設(shè)技術(shù)力量薄弱，各項(xiàng)技術(shù)措施落得不實(shí)，技術(shù)覆蓋面低。已成立的核桃農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織還處于發(fā)展初期，大多數(shù)沒有明晰產(chǎn)權(quán)關(guān)系，屬于松散型的自我技術(shù)服務(wù)團(tuán)體，已運(yùn)營的加工企業(yè)都以核桃的保鮮和深加工為輔助業(yè)務(wù)，尚沒有一個(gè)以核桃加工為主業(yè)的龍頭企業(yè)。

3.核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策及建議

核桃產(chǎn)業(yè)要在我縣健康快速發(fā)展，必須在持之以恒擴(kuò)規(guī)模、抓管理、提質(zhì)量的同時(shí)，要立足核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性特征，更加注重重管理、打品牌、延鏈條、搞營銷、促發(fā)展，及時(shí)出臺(tái)配套政策，加大技物投入，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

一是要加大政策扶持力度。要使核桃產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，必須在加強(qiáng)現(xiàn)有核桃園的基礎(chǔ)上，從政府層面強(qiáng)化宣傳，從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)富民、精準(zhǔn)扶貧角度出發(fā)，制定關(guān)于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中長期規(guī)劃，正確引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決產(chǎn)業(yè)鏈條不完善，產(chǎn)業(yè)發(fā)展盲目性大的問題。同時(shí)結(jié)合我縣實(shí)際，能夠出臺(tái)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)扶持政策，使核桃產(chǎn)業(yè)在融資、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、項(xiàng)目支撐等方面給予適當(dāng)政策傾斜，扶持發(fā)展。

二是要完善技術(shù)服務(wù)體系?？h、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系不健全，產(chǎn)業(yè)建設(shè)技術(shù)力量薄弱是制約我縣核桃產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的主要瓶頸。為此，我們要充分利用現(xiàn)有的果產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員，進(jìn)行充分整合，將縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員與已成立的核桃農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，互補(bǔ)短板，采取政策扶持、技術(shù)引導(dǎo)、典型帶動(dòng)、效益促進(jìn)等方式，逐步完善企業(yè)+農(nóng)戶的發(fā)展格局，引導(dǎo)農(nóng)戶核桃栽植向產(chǎn)業(yè)型邁進(jìn)。

三是要合理選擇優(yōu)良種苗。核桃品種老化、效益低下是制約發(fā)展的主要因素之一，因此，在選擇核桃品種時(shí)要嚴(yán)格按照栽植區(qū)域的地理環(huán)境、物候特點(diǎn)及病蟲害發(fā)生規(guī)律等，揚(yáng)長避短，因地制宜、因時(shí)制宜，不能一概而論，要根據(jù)栽植區(qū)的氣候特點(diǎn)和土壤條件，有主有次配置不同類型的品種，用適合當(dāng)?shù)卦灾驳拿?、?yōu)、特、新品種逐漸取代老的劣質(zhì)品種，以便形成良性的產(chǎn)業(yè)鏈。

四是要加強(qiáng)果園精細(xì)管理。一是采取請(qǐng)進(jìn)來、走出去的辦法，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有技術(shù)人員和果農(nóng)的培訓(xùn)，通過技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)地指導(dǎo)、相互探討等方式不僅可以總結(jié)適合當(dāng)?shù)睾颂覉@發(fā)展的技術(shù)精髓，解決技術(shù)發(fā)展瓶頸，又可轉(zhuǎn)變果農(nóng)的思想觀念，提高他們的管理水平，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和新品種推廣應(yīng)用。二是要進(jìn)行合理間作，以短養(yǎng)長，長短結(jié)合，可在建園初期適當(dāng)間作豆類、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，增加新植果園經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)果農(nóng)的積極性；三是要加強(qiáng)土肥水管理，結(jié)合不同季節(jié)，氮、磷、鉀肥合理搭配，灌水按需跟進(jìn)，疏花疏果及時(shí)到位，提高果品品質(zhì)；四是要嚴(yán)格落實(shí)整形修剪、清園、剪除病枝、病蟲害防治等常規(guī)管理措施，提高核桃產(chǎn)量和商品率，以便果農(nóng)取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

作者簡介：張德明（1974—），男，漢族，甘肅省靈臺(tái)縣人，1994年畢業(yè)于甘肅省慶陽林業(yè)學(xué)校林學(xué)專業(yè)，在職中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校專科學(xué)歷，林業(yè)工程師?，F(xiàn)任靈臺(tái)縣百里林場副場長，主要從事林果方面的工作。

（作者單位：744400甘肅省靈臺(tái)縣百里林場）