分析雜色蛤灘涂高產(chǎn)養(yǎng)殖技術要點

孫田革

雜色蛤學名菲律賓蛤仔，又稱蛤蜊，砂蜆子，東港雜色蛤是一種海產(chǎn)小型雙殼貝類，中國四大養(yǎng)殖貝類之一，適應性強、生長迅速、產(chǎn)量高、養(yǎng)殖周期短且養(yǎng)殖方法簡單，是適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，丹東東港地區(qū)最主要的經(jīng)濟貝類，也是東港灘涂濕地養(yǎng)殖最主要的優(yōu)勢品種。

養(yǎng)殖技術要點

1選擇養(yǎng)殖場地

1.1棲息場。雜色蛤營埋棲生活，應選擇風浪較小，潮流暢通、有淡水注入的平坦沙泥質灘涂作為養(yǎng)成場地，泥沙底為細、粉砂質，含砂量為70%～90%最好，潮位以中、低潮區(qū)為宜，枯潮水深少于5米，無工業(yè)污染。

1.2海域透明度。透明度在30cm～40cm最適宜雜色蛤，場地天然餌料（圓篩藻、菱形藻、圓篩藻、有機碎屑等）豐富，便于雜色蛤濾食。

1.3水流。水流暢通，流速不得低于10cm，以150～250 cm/s最適宜，流速越大雜色蛤濾食餌料生物越多，利于其快速生長，肥滿度增加。

1.4水溫。雜色蛤屬于廣溫性的貝類，5-36℃范圍內水溫均能適應，以18-30℃生長最快，最適水溫為26.8℃。蛤仔的適溫上限為43℃，下限為0℃，超過則死亡率增加或全部死亡。

1.5海水比重。雜色蛤適應海水比重變化的能力較強，海水比重為1.014～1.024時生活正常，比重為1.016～1.021時生長最好。對比棲息在海區(qū)比重為1.016～1.021和比重為1.003～1.015的雜色蛤6個月內生長情況：前者殼長0.8cm，后者殼長0.46cm，重量差異顯著。

1.6溶解氧。溶解氧為1mg/ L的海水雜色蛤就能正常生活，一般要求溶解氧大于5mg/ L以上更利于雜色蛤生長，若連續(xù)10天溶解氧處于0.5mg/ L以下，會導致雜色蛤大量死亡。

2整埕與管理

2.1整埕。用芒草在埕地靠近潮下帶的邊緣和大片的灘涂圍堤，為防蛤苗流失將圍堤隔成數(shù)塊圍攔網(wǎng)。撿拾清除埕向上的貝殼、雜物、石塊，劇砂填好灃地，插上標志，劃出放苗養(yǎng)殖區(qū)。為了防埕面積水須開挖排水溝。在播苗前一星期用漂白粉15kg/667m2潑灑埕地，清除諸如蟹之類的敵害。

2.2埕地管理。每個大潮汛后要對流速緩慢、淤泥沉積較快的埕地進行一次清理水溝和推土平埕工作。如遇大風暴雨頻繁，洪水夾帶大量泥土淤積埕面，要用推土板將淤泥推移到別處，以防淤積引起雜色蛤窒息死亡。

3蛤苗播種

3.1播苗時間。蛤苗個體規(guī)恪大小不同，播苗時間有較大差異，根據(jù)海況進行選擇。水溫15℃，氣溫18℃適合播白苗，一般在3～4月，以4月下旬-5月份播苗最佳，中苗大多在12月或翌年春天播苗，大苗一般產(chǎn)卵之前播苗。

3.2播苗方法。播苗前播種區(qū)必須適當處理，清除敵害，另一方面也防止池底太軟限制蛤苗播種和飼養(yǎng)。為了防止蛤苗流失應在平潮或潮流緩慢時進行播苗，小潮不播苗、烈日、暴雨天氣不播苗。有干播、濕播兩種方法，多數(shù)采用濕播。在淺海低潮時進行干播，工作人員手提苗種袋后退均勻撤播；濕播一般在深海進行，在低潮穩(wěn)定、潮水未退出埕面時，在標志范圍內用船按量均勻撒放蛤苗，船行間距要均勻，增加苗種的成活率，撒播適用于狹窄的蛤埕，如果是埕面寬的蛤畦可用拋播。播種蛤苗時注意蛤埕兩邊留出10-20cm空地，供蛤苗移動穴居。

3.3播苗密度。播苗量要根據(jù)苗種大小、埕地底質軟硬，潮區(qū)高低和海水流速的大小及餌料生物的多寡而定，個體大的蛤苗可少播；潮區(qū)低的蛤苗敵害多、受害率高，適當多播，埕地底質硬的多播；底質軟的少播。放養(yǎng)密度隨蛤仔的生長而逐漸減小。一般畝放規(guī)格小苗100kg/667m2；中苗400kg/667m2；大苗600kg/667m2。

4養(yǎng)成管理

4.1日常管理。俗話說“三分苗，七分管”。提高蛤苗產(chǎn)量的重要措施是做好養(yǎng)成期間的管理工作。蛤苗播放后，要經(jīng)常到埕間巡管，要定期不定點觀察苗種的生長和發(fā)育情況；檢查蛤苗蚧仔的生長速度、足否流失、成活率以及敵害情況等，并做好記錄，以便采取相應措施，如成活率低應及時補苗。蛤苗繁殖季節(jié)更應加強管理或進行移植。還要及時填補埕面、疏通水溝、修補堤壩等。

4.2移殖。移殖的主要目的疏散養(yǎng)殖潮區(qū)蛤苗養(yǎng)殖密度，促進蛤苗快速生長。應隨季節(jié)、隨苗種增大、繁殖季節(jié)進行。隨季節(jié)的不同將蛤苗移植不同的場地，提高蛤苗成活率。冬天將蛤苗移植到保溫性好的泥層，不易凍死；夏季將蛤苗移植到水溫度低的砂埕埠不易曬死?？刹捎眠吺斋@、邊移植的方法進性；蛤小苗經(jīng)過6～7個月養(yǎng)殖后個體顯著增大，較高潮區(qū)養(yǎng)殖密度相對增高，不利于蛤苗生長和攝食，要加速蛤仔的生長宜適當降低養(yǎng)殖密度，應將蛤仔移到較低潮區(qū)稀疏放養(yǎng)。把蛤仔在繁殖季節(jié)前移植到風平浪靜、餌料豐富、潮區(qū)低的場地養(yǎng)殖，可避免蛤仔產(chǎn)卵排精后因體質虛弱，適應環(huán)境能力差造成的死亡，促進休質快速恢復和生長。

4.3防止災害、敵害 。洪水和臺風是嚴重威脅蛤仔的自然災害，還有烈日暴曬及冬日嚴寒。洪水和臺風來臨之前將蛤仔移植到安全地帶； 對于魚類、螺類、蟹類、海星、鳥類等這些生物敵害，要定期觀察，發(fā)現(xiàn)后及時采取措施或用藥防治或驚嚇驅除，減少蛤仔損失。

5起捕收獲

雜色蛤苗種因大小不同，生長周期最長達18個月左右，收獲有早有遲。白苗經(jīng)1年半、中苗經(jīng)半年養(yǎng)成，蛤仔體長可達3cm以上，達到收獲標準，可起捕，捕大留小。根據(jù)海區(qū)的差異，一般淺海使用機動船采捕，潮間帶人工用蛤耙采收。

（作者單位：118305 遼寧省丹東東港市北井子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心）