草莓極早熟栽培技術(shù)

陸慧

摘 要：草莓為宿根性草本植物的一種，薔薇科類，外表形狀似心型，整體呈紅色，汁液較多，口感優(yōu)良，且具有較為濃郁的果香，具有極高的營養(yǎng)價值，對促進人體消化系統(tǒng)的實效性作用發(fā)揮具有積極意義。在對草莓實施極早熟栽培的過程中，需要以草莓的實際特點以及種植環(huán)境特點為基礎(chǔ)，有助于促進草莓種植質(zhì)量的提升。本文將對草莓極早熟栽培技術(shù)加以分析和研究。

關(guān)鍵詞：草莓；早熟栽培技術(shù)；品種；種植

對草莓實施極早熟栽培，需要重視選擇具備環(huán)境適應(yīng)能力強、淺休眠以及早熟高產(chǎn)等特性的品種，通過人工降溫等措施促進草莓花芽分化，同時采取日光加溫、保溫等方式，抑制其進入休眠期，進而達到提早成熟的目的。

一、品種選擇

選擇溫度適應(yīng)能力強，具備高抗病性以及抗逆性，體積適中、畸形概率小、色彩飽滿的品種。目前我市草莓以“章姬”和“紅頰”為主，還有一小部分“紫金久紅”“寧玉”這類新品種，這些草莓品種均可以通過早熟栽培，來提早成熟。

二、育苗

以大棚育苗技術(shù)為核心，在每年的3月中下旬至4月上中旬進行草莓育苗定植，在育苗后期也就是每年的7、8月份，通過遮陽網(wǎng)，濕簾等降溫手段，將大棚內(nèi)溫度降低，以促進草莓花芽分化，通過這樣處理的草莓苗，頂花序開花能早大約15天，成熟期也能提早15天左右，而且植株花芽分化整齊，開花結(jié)果也整齊。

三、基肥與起壟

促成栽培結(jié)果時間長，肥料不足易影響果實產(chǎn)量和品質(zhì)，僅靠后期灌水施肥，遠達不到要求，因此整地作壟時，應(yīng)施足基肥。每畝施用3000—4000千克農(nóng)家肥，另加磷肥35千克，鉀肥15千克。并通過合理應(yīng)用全層混施的方式，使得所施用化肥可以于后期草莓植株生長的過程中，發(fā)揮出更高的實效性作用。再次，利用旋地起床的方式，建立起高為20厘米、寬為45厘米、間隔50厘米的壟臺。最后，在實施具體的栽培工作以前，應(yīng)注重對土壤進行合理的壓實操作，避免后期澆水過程中，出現(xiàn)土壤下沉的問題，對草莓植株的生長發(fā)育質(zhì)量造成不良影響。

四、定植

1.在8月底9月初的時候進行草莓定植，將具有老化以及病化情況的植株葉子裁剪或者摘除，并以壟為單位，在每個單位壟中種植兩行草莓幼苗，且其中的行距以及壟寬等，應(yīng)依照土壤以及植株的現(xiàn)實情況而定，通常情況下，行距為20㎝，幼苗間距為16-20㎝，一般每畝定植6000-7000株苗。

2.應(yīng)在實施具體的定植操作時，對植株的種植深度進行合理調(diào)控，且遵循深埋不埋心以及淺埋不露根的原則，其中，應(yīng)使得所種植草莓的根莖部位可以具有弓背面朝壟溝的特點，究其原因為，弓背為草莓植株中抽生花序的位置，如此一來，便可以使得植株所結(jié)果實裸露于壟的外圍部分，受足夠的陽光照射，有助于其色澤飽滿、抗病性提升，同時，有利于相應(yīng)種植人員實施高質(zhì)量的田間管理工作。

五、定植后管理

1.澆水與地膜覆蓋

在幼苗定植后經(jīng)常及時澆水、澆小水，定植后20天內(nèi)，種植區(qū)域的土壤要始終保持在合適的濕潤狀態(tài)下，有條件的可以再加遮陽網(wǎng)，這有利于促進草莓植株生根。在10月中上旬左右可選用黑色地膜進行覆蓋，蓋膜不要在清晨進行，因為此時草莓植株含水量高，葉柄教脆，容易折斷或損傷葉子，一般在中午前后受陽光照射葉片發(fā)軟時操作為好。

2.追肥

土壤肥好，基肥足，長勢持續(xù)正常的田塊，追肥應(yīng)推遲到脫力苗頭時。追肥最好用復(fù)合肥，少吃多餐，每次每畝按20千克左右的量使用，間隔15天追一次，可結(jié)合腐殖酸液肥一起使用。施肥方法最好是將肥料溶于水后通過滴灌帶結(jié)合灌水施用，也可在壟背打洞澆施。

3.溫度控制

當(dāng)平均氣溫低于15℃時，要進行扣棚，棚膜的覆蓋可以為草莓生長提供較好的溫濕度環(huán)境，可以使草莓植株不出現(xiàn)明顯的休眠癥狀，加快速根系、葉片、花蕾的生長發(fā)育，確保一個健壯的長勢?？叟镞^早或過晚，都不利于草莓的生長發(fā)育。保溫初期一般白天控制在28-30℃，最高不要超過35℃，夜間溫度12-15℃，最低不能低于8℃。此期棚內(nèi)濕度控制住85%-90%。在氣溫低于5℃時，要加蓋棚中棚，當(dāng)碰到極端低溫需再加蓋第三層小拱棚，以確保草莓不受凍害。

開花期一般白天控制在22-25℃，最高不要超過28℃，夜溫10℃左右為宜，最低不能低于6℃，溫度過高或者過低都會造成授粉不良。果實膨大和成熟期受溫度影響較大，溫度過高，果實發(fā)育快，成熟早，品質(zhì)差，一般白天控制在20-25℃，夜間在5℃以上。

4.蜜蜂授粉

始花前5天左右搬入蜂箱，一般半畝左右的大棚放一個蜂箱。放蜂一直延續(xù)到3月下旬，因此時氣溫已高，大棚基本長時間處于開放狀態(tài)，昆蟲等開始活躍，授粉已可以正常進行，可以不需要再進行單一蜜蜂授粉。蜜蜂活動的最佳溫度是20-26℃，正好與草莓開花期的最佳溫度吻合，十分有利于大棚的溫度管理，蜜蜂初期蜜源不足時，可以用白砂糖2份加水1份熬制糖水來喂養(yǎng)蜜蜂。

六、科學(xué)采收

草莓具有不宜儲存以及運輸?shù)忍攸c，且倘若在草莓完全成熟以前，進行采摘，那么所采摘的草莓不僅成色較差，口感也會相對較差；而倘若采摘過遲將可能會導(dǎo)致草莓變質(zhì)，給種植農(nóng)戶造成一定的經(jīng)濟損失。因此，需要在草莓成熟時一般在11月份，對著色程度高于百分之八十的草莓果實，于白日午時前的8到10點或午時過后的4到6點，進行合理的采摘，同時，在采摘的過程中，需要擇選曬熱果實以及露水果實，有利于防止其出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的問題，且應(yīng)注意嚴格控制采摘力度，切勿損壞花萼以及果皮，使得草莓可以具備較高的完整度以及新鮮度。

七、結(jié)語

綜上所述，想要對草莓實施高質(zhì)量的極早熟栽培，就需要對其實施高質(zhì)量的品種擇選以及田間控制，其中，通過對實施有效的施肥、適時種植、溫度管理、植株管理，以促進草莓花芽分化來提早草莓上市時間，提升草莓種植效益。

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