淺談土豆無公害栽培技術(shù)

孟磊

摘 要：馬鈴薯是有發(fā)展前途的農(nóng)產(chǎn)品，為適應(yīng)馬鈴薯市場(chǎng)的發(fā)展，提高馬鈴薯產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，要在大力發(fā)展無公害馬鈴薯。本文重點(diǎn)介紹馬鈴薯無公害栽培技術(shù)，包括基地選擇、品種選擇、種薯處理、整地施肥、播種、密植、田間管理、病蟲害防治及收獲貯藏等方面內(nèi)容，以促進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：無公害；馬鈴薯；栽培

隨著人們生活水平的顯著提升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求觀念逐步轉(zhuǎn)變，以前是追求吃飽，當(dāng)今是追求吃好。因此，如何實(shí)現(xiàn)土豆的無公害栽培已經(jīng)成為擺在我們面前的首要難題。給大家介紹土豆無公害栽培要點(diǎn)，希望能給大家做好無公害栽培提供一定參考。

一、選擇田土

馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤的要求主要是疏松，因?yàn)轳R鈴薯生長(zhǎng)期間根系耗氧量較其他作物大得多（塊莖形成期耗氧量比一般作物大5～100倍），另外塊莖膨大期要求土壤疏松透氣，對(duì)土壤酸堿性要求不嚴(yán)，PH5.0～8.0范圍均可。因此應(yīng)選擇地勢(shì)較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。我區(qū)大部分地方均可種植。

二、品種的選擇

能否真正立足當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，尤其是氣候條件、土壤條件與環(huán)境條件，選擇最為適宜的土豆栽培品種，是關(guān)系到能否真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的第一步。為此，在品種的選擇方面，切結(jié)不要盲目跟從其他地區(qū)，同一品種在不同區(qū)域種植，效果可能存在一定的差異性。因此，相關(guān)部門一定要進(jìn)一步加大研發(fā)力度，加快推進(jìn)新品種的推廣進(jìn)程，為廣大農(nóng)民提供必要的技術(shù)支持，引導(dǎo)農(nóng)民選擇合適的品種。

如果條件允許的話，最好能夠進(jìn)行試驗(yàn)田種植，待效果理想，再大面積推廣。

三、種薯的處理

對(duì)種子進(jìn)行必要的處理，主要是為了有效打破種薯的休眠期，保證良好的出芽率。具體來說，處理的第一步就是要進(jìn)行種薯切塊工作，保證每個(gè)切塊上留有1～2個(gè)芽眼，之后進(jìn)行殺菌處理，建議選用500倍的百菌清和甲霜靈混合液。

四、種植地的選擇與播種

土豆對(duì)土壤條件的要求較高，因此在種植區(qū)域的選擇方面，最好是選擇土層深、疏松、透氣性良好肥力條件理想、灌溉方面的區(qū)域進(jìn)行種植。

需要注意的是，在播種前，要精細(xì)整地，盡量保證土壤顆粒大小均勻，為土豆的正常生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的土壤環(huán)境。

還有就是播種的時(shí)機(jī)很重要，播種期往往是一個(gè)范圍，要根據(jù)實(shí)際的天氣情況合理選擇播種日期。不過根據(jù)土豆的生長(zhǎng)特性來看，播種要趁早，這對(duì)于產(chǎn)量的提升和質(zhì)量的改善都是有著相對(duì)積極效用的。

五、適期播種，科學(xué)放苗

播種一般在3月上中旬當(dāng)?shù)?50px地溫穩(wěn)定在3-5℃時(shí)即可播種，然后用地膜覆蓋畦面，用細(xì)土壓實(shí)地膜四周，每間隔2—3米壓一土塊，防止風(fēng)吹壞地膜，影響保溫效果。

科學(xué)放苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1—2片葉，無寒潮來臨時(shí)，即可放苗。方法是對(duì)準(zhǔn)幼苗的地方將地膜劃一個(gè)十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把細(xì)土封嚴(yán)幼苗周圍地膜，以利保溫保墑。放苗應(yīng)選晴天上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后，陰天可全天放苗。

六、地膜覆蓋

地膜覆蓋雖然具有諸多的優(yōu)勢(shì)，但是在地膜的選擇上要尤為注意，選擇恰當(dāng)規(guī)格的地膜，并且及時(shí)做好通風(fēng)處理、降溫處理等相關(guān)措施，真正發(fā)揮地膜覆蓋的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)土豆的高產(chǎn)栽培。否則，不僅無法達(dá)到預(yù)期的效果，甚至還會(huì)影響到土豆的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

隨著種植技術(shù)的不斷發(fā)展，以株行距為基礎(chǔ)的開溝點(diǎn)播式種植方法越來越受歡迎。另外，為了有效防止病蟲害可能對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生的侵?jǐn)_，可以將殺蟲劑與適量的農(nóng)家肥、復(fù)合肥以及鉀肥等混合均勻，一起施用。但是，要特別注意的是，肥料不能接觸種薯，以免出現(xiàn)燒芽等不良現(xiàn)象。

另外，培土的厚度要掌握好，通常情況下，建議以不低于12cm為最佳。如果土層覆蓋厚度不夠的話，匍匐莖容易竄出地面。一旦發(fā)現(xiàn)培土厚度過薄，注意出苗后隨著苗的生長(zhǎng)培土1～2次。

七、土豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)之追肥

與一般農(nóng)作物相比，土豆對(duì)K肥的需求量大，因此，要結(jié)合土豆的生長(zhǎng)特定，酌情調(diào)整N肥、P肥以及K肥的施用比例，通常以2.5：1：4.5為佳。另外，需要注意的是，在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，土豆對(duì)肥料的需求也有所不同，按照實(shí)際需求，合理追肥是最為關(guān)鍵的。

需要注意的是，在傳統(tǒng)的土豆栽培種，為了追求產(chǎn)量，很多農(nóng)民大劑量施肥，這是非常不可取的，不僅僅無法達(dá)到預(yù)期的良好效果，甚至還會(huì)因?yàn)闅埩舫瑯?biāo)而導(dǎo)致嚴(yán)重的不良影響?？茖W(xué)配方施肥，遵循實(shí)際需肥規(guī)律尤為關(guān)鍵。

八、土豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)之灌溉

土豆的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期通常需要進(jìn)行2～3次灌溉，分別是出苗后、初花期和盛花期。出苗后一次，初花期、盛花期各一次。另外，除草務(wù)必要及時(shí)。

九、病蟲防治

馬鈴薯病蟲害主要有：晚疫病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲等。晚疫病在發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液面噴霧2-3次。螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲，每畝用3%甲拌磷顆粒劑2-3公斤，按藥土比例1：10的比例配制成毒土均勻撒在土壤表面，整地時(shí)施入。二十八星瓢蟲，在幼蟲期每畝用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兌水30-40公斤噴霧。

十、促控結(jié)合

當(dāng)馬鈴薯地上部分生長(zhǎng)過旺時(shí)，就會(huì)影響到地下塊莖的膨大，應(yīng)注意控制地上部分瘋長(zhǎng)。每畝用15%多效唑可濕性粉劑50-80g，兌水45公斤均勻葉面噴霧。

十一、土豆收獲

土豆的收獲通常是以植株基本停止生長(zhǎng)，大部分莖葉變黃脫落為主要標(biāo)志的，一般土豆的收獲集中在4月下旬～5月上旬，但要注意考慮實(shí)際的市場(chǎng)行情和土豆塊莖的實(shí)際大小。