河南省泌陽縣芝麻集中產(chǎn)區(qū)高產(chǎn)栽培技術(shù)

王畫

泌陽縣位于河南省西南部，豫西南淺山丘陵區(qū)，為暖溫與北亞熱帶過渡地帶，屬大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季；土壤類型多樣，多潮土類、黃棕壤類、黃褐土類的洪沖積黃褐土層；地勢較高，排水暢通，通透性較好，非常適宜芝麻生產(chǎn)。上世紀(jì)六七十年代，我縣是著名芝麻生產(chǎn)大縣，春、夏芝麻種植面積達(dá)0.93hm2左右，占耕地面積的12.17%，人們積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。但由于機(jī)械化程度低，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益低，90年代以后，逐漸被其它秋作物代替。2012年，我縣被定為油料生產(chǎn)大縣，在種子、技術(shù)方面得到了國家一定程度的扶持，芝麻生產(chǎn)面積有所擴(kuò)大。特別是2015年后，玉米價(jià)格下降，特色農(nóng)作物品種恢復(fù)生產(chǎn)，芝麻成為我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，加上近年來芝麻銷售價(jià)格上升和農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣，芝麻生產(chǎn)面積有望進(jìn)一步回升。我們對(duì)我縣芝麻生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)，摸索出芝麻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，簡介如下。

1、整地

芝麻怕淹，需起壟種植。特別是夏芝麻，生育期多在7、8、9月份，此期正是我縣雨季，且常出現(xiàn)年最長降雨日數(shù)和年一日最大降水量，因此要改平作為壟作。選用地勢較高，土壤質(zhì)地較輕，排水通暢的中高等肥力田，起壟，一般壟高13.2～14.85cm（4～4.5寸），壟上種芝麻。壟溝既能排明水，又能濾暗漬。由于芝麻種籽較小，頂土能力差，整地時(shí)，注意耕勻耙細(xì)，達(dá)到細(xì)、平、碎，有利于苗齊苗勻。

2、選種

選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐重茬、含油量高的優(yōu)良品種。如豫芝4號(hào)、駐芝14號(hào)、駐芝15號(hào)、駐芝16號(hào)、鄭芝98N09等。由于芝麻用種量較小，所選種子純度、凈度和芽率必須符合種子質(zhì)量要求，且發(fā)芽勢較好的新種子，以保證出苗整齊健壯。

3施肥

由于芝麻需氮、鉀肥較多，需磷較少，微量元素中的硼肥和鋅肥對(duì)芝麻增產(chǎn)效果明顯。一般每畝施純氮12～16kg，五氧化二磷5～8kg，氧化鉀10～13kg，硼和鋅肥各1kg，混合后撒施。

4播種

使用芝麻播種機(jī)播種，省時(shí)省工，基本可單株出苗。春芝麻一般于4月下旬～5月上旬播種，夏芝麻一般于5月中旬～6月上旬播種，最晚不得晚于6月10日。播種量0.7～0.9kg，等行距條播。麥茬芝麻采用種肥同播，每畝施15%三元復(fù)合肥30kg。單桿型品種行距37～40cm，株距13.2～16.5cm，每畝10000～14000株；分枝型種植不宜過密，株距22～24cm，行距33cm，約8000～10000株/畝。水肥田宜稀，中低產(chǎn)田應(yīng)密。

5田間管理

5.1及時(shí)間、定苗。出苗后，第1對(duì)真葉展開時(shí)就要進(jìn)行第1次間苗，拔除過密苗，以葉不搭葉為度；到3～4片真葉時(shí)要進(jìn)行第2次間苗，以促進(jìn)芝麻幼苗的均衡健壯生長，到5～6片真葉出現(xiàn)、芝麻長至12～15cm時(shí)，要立即進(jìn)行最后1次間苗并定苗。缺苗斷壟處，要及時(shí)帶土移苗補(bǔ)栽。

5.2中耕除草。芝麻生長季節(jié)，雨水較多，溫度較高，雜草生長旺盛。鋤地既可防除雜草，又可疏松土壤，有利于植物根系下扎、生長，提高通氣性。因此要堅(jiān)持勤鋤、淺鋤原則。但操作時(shí)不要傷及芝麻根系。同時(shí)，要對(duì)芝麻根部進(jìn)行培土，尤其是平作的芝麻地塊，以達(dá)到開溝起壟的作用。

5.3化學(xué)除草。播種結(jié)束后，可用72%的金都爾135ml兌水35kg噴霧，或使用“施田補(bǔ)”，每畝用量40～60ml，兌水40kg，或用乙丙甲草胺（金超爾、金都爾）每畝用量80～100ml，兌水40kg進(jìn)行地面噴灑封閉防除雜草。苗后除草可選用10.8%高效蓋草能乳油每畝用 20～30ml或 15%精穩(wěn)得殺乳油40～50ml或5%精禾草克乳油70～100ml，加水40～50kg稀釋后，選擇雨后初晴或早、晚有露水時(shí)噴灑。土壤干旱時(shí)要加大稀釋用水量。由于夏季雨水較多，一次除草效果不佳時(shí)可用藥2次。

5.4追肥?，F(xiàn)蕾后，芝麻進(jìn)入快速生長期，吸收水肥能力增大，每畝應(yīng)追施尿素5～8kg，或復(fù)合肥10kg，同時(shí)加入鋅肥和硼肥各200g混合施用。至開花盛期可葉面噴灑微量元素鋅和硼，同時(shí)加入0.4%磷酸二氫鉀，以提高品質(zhì)和單產(chǎn)。

5.5適時(shí)打頂 打頂是減少花器脫落，增強(qiáng)抗性，增加結(jié)實(shí)粒和粒重，提高產(chǎn)量的重要方法。一般春芝麻和夏早茬芝麻在7月30日之前，麥茬芝麻在8月8日立秋之前，即盛果期后，當(dāng)主莖近乎停止生長時(shí)，選晴天上午摘除頂芽1～2cm。打芝麻葉是我縣芝麻生產(chǎn)中的陋習(xí)，要堅(jiān)決制止。

5.6促控技術(shù)。芝麻苗期為促根與控制苗高，一般在定苗后，噴灑100～150ppm的多效唑1～2次，同時(shí)促苗全齊均旺與早發(fā)；7月中旬前后，促控結(jié)合，適度噴灑磷酸二氫鉀和葉面寶、微肥等，以補(bǔ)充營養(yǎng)，延緩葉片衰老，以保障生育后期落色正常、粒重籽飽，活熟到老。

6、病蟲害防治

6.1芝麻最忌重茬種植。我縣為芝麻集中產(chǎn)區(qū)，重茬是引起芝麻病蟲害的主要原因，一般實(shí)行三年輪作制，以預(yù)防莖點(diǎn)枯病、青枯病、疫病等。前茬以高粱、玉米、小麥、谷子為宜。

6.2小地老虎、蟋蟀是我縣主要地下害蟲，可于苗期使用毒死蜱防治。主要害蟲為棉鈴蟲、斜紋夜蛾等，可于終花期用25%氯氰菊酯防治棉鈴蟲、斜紋夜蛾等。

6.3我縣主要病害有莖點(diǎn)枯萎病、青枯病、疫病等，可于苗期使用50%多菌靈防治枯萎病兼治立枯病，于終花期使用25%阿米西達(dá)、50%多菌靈防治莖點(diǎn)枯病、疫病、葉斑病。

7收獲

春芝麻一般在8月中下旬成熟，夏播芝麻在9月上旬可以收獲。由于葉片脫落后，芝麻的灌漿仍在進(jìn)行，所以不要過早收獲；但目前芝麻仍為人工收獲，動(dòng)作較大，為防止籽粒脫落，可于植株下部果節(jié)蒴果微裂時(shí)，先收熟株，然后收大田。運(yùn)至場院后，小捆架曬，完成后熟，再進(jìn)行脫粒。

（作者單位：463700河南省泌陽縣銅山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）