林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術缺陷及建議

馬翠玲 王軍玲 孫李興

隨著社會經濟的不斷發(fā)展，人們越來越青睞綠色食品。林下養(yǎng)雞，即充分利用林地、果園等地的青飼料和昆蟲等飼料資源，以放牧為主、補飼為輔的方式在林下生產。所產雞肉綠色、無公害，具有廣泛市場前景。但是仍存在諸多技術操作缺陷問題。

1.1 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術缺陷

1.2 缺乏對環(huán)境衛(wèi)生的重視，養(yǎng)雞選址不規(guī)范

根據林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理實際過程來說，存在很多環(huán)境衛(wèi)生方面的問題，很多養(yǎng)殖戶不能充分重視飼養(yǎng)管理的衛(wèi)生及防疫工作，養(yǎng)殖區(qū)也并沒有進行相應的處理和消毒工作，有的養(yǎng)殖戶更是把病死雞全部堆放在養(yǎng)殖區(qū)的某個角落，沒有對病死雞進行無害化處理，致使養(yǎng)殖區(qū)域受到了更加嚴重的污染，從而引起雞群的疾病。另外，在養(yǎng)殖場的選址過程中，并沒有按照相應的要求進行布局，沒有將雞的生活區(qū)與飼養(yǎng)區(qū)劃分開來，相應的雞棚和雞舍也沒有構建。

1.3 藥物的濫用及消除處理不到位

在出現病雞時，養(yǎng)殖場在用藥的過程中任意使用過多的抗生素，不能根據病情對病雞采取特定藥物。有的養(yǎng)殖場為了節(jié)約養(yǎng)殖過程中的自己投入，病情剛剛緩解還沒有完全康復時，就草草的進行停藥處理，從而導致病情反反復復，不能及時解決，影響了雞的生長發(fā)育。在養(yǎng)殖場的消毒處理過程中，沒有制定相應的消毒計劃，消毒的隨意性很強，并且對于消毒劑的使用非常單一。另外病死雞的處理不夠妥當，不能按要求進行無害化處理，病死雞的消毒液做得不夠到位。

1.4 養(yǎng)殖技術水平低，雞的檢疫不科學

在林下養(yǎng)雞的生產管理過程中，很多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專業(yè)知識非常匱乏，把雞放養(yǎng)到林中便聽之任之，做不到合理養(yǎng)殖。同時對雞的檢疫工作也不夠重視，疫苗使用和保存不規(guī)范、未能購買正規(guī)渠道疫苗等問題，都導致了雞的免疫能力低下，注射后不但沒能產生抗體，反而有病死的情況，造成了經濟上的損失。

2 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術建議

2.1 雞舍的搭建

雞舍的選址對林下養(yǎng)雞起著非常重要的作用，通常雞舍選擇背風向陽的安靜環(huán)境，具有良好的通風條件，保持雞舍內的清潔，夏季和冬季養(yǎng)殖過程要及時進行保溫及降溫工作。雞舍的周圍的環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，為林下養(yǎng)雞創(chuàng)造良好的居住環(huán)境。雞舍和周圍要進行相應的消毒處理。

2.2 雞的疫情防治工作

雞在養(yǎng)殖過程中要有專業(yè)的技術人員和飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)，運送飼料所用的工具也要進行相應的消毒處理。及時對病死雞進行處理，以免帶來更嚴重的疫情。做好雞的飲水消毒工作，可以在飲用水中加入少量的高錳酸鉀和蒜水，殺死水中的病原體，從而提高雞的免疫能力。

對雞進行疫苗注射時，要選用正規(guī)渠道的疫苗，保證藥品的質量。對于林下養(yǎng)雞，要重視球蟲病和腸道蟲病的防治?？梢詫?.01%左右的土霉素摻入雞飼料中來預防呼吸道疾病以及腸炎。預防球蟲病可以在15日齡雞中加入球蟲痢靈，并在35日時再進行一次，此后則每鎘一個月進行一次驅蟲，驅蟲可以用驅蟲靈等藥物。

2.3 雞飼料的篩選

存儲飼料的倉庫要進行通風，保持環(huán)境干燥，要定期檢查存儲飼料的房間溫度以及濕度等，避免飼料發(fā)潮發(fā)濕，時常將飼料進行日曬和消毒。嚴禁使用發(fā)霉的飼料、鮮果等作為飼料，水果成熟的季節(jié)減少對雞的放養(yǎng)，腐爛掉落的水果被雞食用會可能導致中毒。輕度發(fā)霉的飼料，一定要處理好，在與其他飼料摻雜時，可以通過放入一定的維生素B來增強及干仗的解毒功能，這樣可以減少中毒的機會。中度重度發(fā)霉的飼料必須廢棄，以免造成不必要的損失。

2.4 防疫制度的規(guī)范

在放養(yǎng)的過程中，要建立規(guī)范的防疫制度。雞的生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)一定要區(qū)分明確，這樣在出現疫情的時候才能有效控制，確保雞的健康。飼養(yǎng)人員要進行專業(yè)的防疫和工作培養(yǎng)，在遇到突發(fā)問題的時候，能夠及時采取有效的措施。

2.5雞的出欄工作

嚴格控制雞的進出控制，成熟的雞要成批出售，整進整出。林下養(yǎng)雞比較分散，因此要把不同來源的雞分開管理，減少交差感染問題。在雞出欄之后，要將雞舍內的物品進行消毒和日曬處理，減少細菌和病毒，保持環(huán)境的整潔，并徹底清理周圍的環(huán)境，對草地等進行噴藥消毒等處理。一片土地在進行2～3批養(yǎng)殖后，最好另換一塊土地進行養(yǎng)殖，將原來的土地進行翻土和處理，這樣養(yǎng)殖的效果會更好。建議將土地圈出，并進行規(guī)劃，循環(huán)養(yǎng)殖。

總之，林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工作在的養(yǎng)殖過程中需要投入大量的精力，以科學合理的方法放養(yǎng)殖雞，可以保證雞的健康，從而達到穩(wěn)定的收益。在出現大規(guī)模的疫情時，要保持沉著冷靜的態(tài)度，對病雞死雞及時處理，做好雞的防疫工作。各養(yǎng)殖戶要通過增加防疫工作來提升雞的免疫能力，這樣在雞群遇到大型的禽流感病毒侵襲時，也能保證較低的死亡率，不會造成過大的經濟損失。

（作者單位：726100陜西省洛南縣城關街道辦農業(yè)綜合服務站；726100陜西省洛南縣四皓街道辦農業(yè)綜合服務站；726100陜西省洛南縣畜牧獸醫(yī)中心）