奶牛飼養(yǎng)和注意事項分析

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摘 要：高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理，要采取科學合理的有效措施。嚴格挑選奶牛品種，合理搭配日糧結(jié)構，加強牛舍衛(wèi)生管理，保證奶牛每天的運動量等，以提高奶牛的身體素質(zhì)，有效抵抗細菌病毒的侵襲，使奶牛健康生長，保證較高的產(chǎn)奶量。只有做好疾病防治工作，方可降低奶牛發(fā)病率，增加養(yǎng)殖收益。

關鍵詞：奶牛；飼養(yǎng)；措施

近年來奶牛業(yè)在畜牧養(yǎng)殖中投入較高，但在養(yǎng)殖管理的諸多環(huán)節(jié)上存在很多不合理的因素，影響了奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮，造成奶牛產(chǎn)乳量減少，效益不高，阻礙了畜牧業(yè)的發(fā)展，為提高飼養(yǎng)水平，促進畜牧業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)將奶牛飼養(yǎng)技術要點簡述如下：

一、精心挑選種牛，提高種牛質(zhì)量

種牛是牛場持續(xù)發(fā)展和提高經(jīng)濟效益的關鍵，所以對于種牛要嚴格挑選，選擇那些品種純正、體況優(yōu)良的高產(chǎn)奶牛品種，比如荷斯坦奶牛、西門塔爾牛，只有品種優(yōu)良才能保證有足夠的泌乳量。此外，還要從各方面了解引進奶牛的生產(chǎn)機能，查看系譜檢查是否存在遺傳疾病的可能，是否存在先天缺陷，應做好充分的調(diào)查以避免飼養(yǎng)過程中可能出現(xiàn)的問題。同時要做好牛場老齡?；蛘邌栴}牛的淘汰工作，對于問題要客觀分析，及時補救，對于高產(chǎn)奶牛不要輕易淘汰。

二、科學合理的搭配日糧

奶牛的日糧搭配要科學合理，日糧的組成要根據(jù)奶牛的日齡、生產(chǎn)機能、體質(zhì)等因素而定，在日常飼養(yǎng)管理時要注重營養(yǎng)物質(zhì)的均衡性，不要飼喂單一成份的飼料，通過合理調(diào)整配方的全價飼料進行飼喂，滿足奶牛生長過程中所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其要重視礦物質(zhì)、維生素等微量元素的添加，合理使用濃縮料、預混料及添加劑的使用。處于圍產(chǎn)期和產(chǎn)乳高峰期的奶牛，要及時補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)以維持每日的營養(yǎng)需要，要增強奶牛的身體素質(zhì)，提高抗病力。做好飼養(yǎng)管理工作，合理調(diào)整飼料配方，尤其是食欲下降階段，更要重視飼料配方的合理，粗飼料和精飼料的搭配要適中，補充適量的蛋白質(zhì)飼料，確保奶牛的身體健康。粗纖維和維生素可以很好的避免奶牛產(chǎn)生腸胃疾病，所以在飼喂時要注意添加。奶牛經(jīng)過泌乳期后進入干乳期，這時要保證飼料的營養(yǎng)供給，由于經(jīng)過前期擠奶，奶牛體內(nèi)的營養(yǎng)流失很多，同時奶牛懷孕對營養(yǎng)的需求會更多，這就需要養(yǎng)殖戶要依據(jù)奶牛該時期所需營養(yǎng)元素及體重進行喂養(yǎng)，日采食量通常是體重的2.0%—2.5%，粗精料的比例以3：1較為適宜。

三、加強牛舍衛(wèi)生管理

奶牛日常的飼養(yǎng)管理，牛舍的清潔衛(wèi)生工作也非常重要，每天要按時、徹底的清掃牛舍，及時清理奶牛產(chǎn)生的糞便、尿液；做好奶牛舍的通風換氣工作，及時排出有毒有害氣體；做到定期消毒，并采用不同的消毒藥品，避免細菌病毒的滋生，降低奶牛的患病幾率，使奶牛可以健康生長。對于奶牛要定期體檢，一旦發(fā)現(xiàn)病狀，要及時采取有效措施進行解決，防止奶牛間交叉感染。定期為奶牛進行刷拭身體、修蹄，避免寄生蟲的生長和蹄病的發(fā)生。每天要保證奶牛有充足的運動量，促進腸胃的正常蠕動，避免消化不良癥狀的產(chǎn)生。

四、充足飲水

對于日產(chǎn)奶量在50kg左右的奶牛，其飲水量應控制在50—75kg，若飲水不足，則會對產(chǎn)奶量造成影響。飲水次數(shù)為日均3—4次，在夏季環(huán)境下，可將飲水次數(shù)控制在5—6次。奶牛活動場所應設有水槽，并貯滿水，便于奶牛隨時飲水；冬季由于溫度相對較低，可選用溫水作為奶牛飲用水首選。

五、采取分群飼養(yǎng)

高產(chǎn)奶牛各個時期的泌乳量差異很大，對日糧營養(yǎng)的需求變化也很大。如果采用混群飼養(yǎng)，很難根據(jù)泌乳量調(diào)整飼料喂量和日糧營養(yǎng)濃度，應盡可能將泌乳牛、干乳牛和圍產(chǎn)期的牛分開，將頭胎牛與經(jīng)產(chǎn)牛分開，再根據(jù)泌乳量的高低和泌乳階段分群飼養(yǎng)。

六、做好防暑降溫和防寒保暖工作

高產(chǎn)奶牛對氣候變化的敏感度比一般奶牛大得多，因此，夏季要做好防暑降溫工作，可以采用在牛舍安裝噴霧裝置，結(jié)合縱向正壓通風，降低溫度，減輕奶牛的熱應激，同時提供足量的清潔飲水。冬季要做好防寒保暖工作，特別要避免寒風直接吹襲奶牛乳房。

七、注意事項

正確按摩乳房，傳統(tǒng)奶牛飼喂對按摩不重視，即使按摩，方法姿勢有誤，時間掌握不好，也會嚴重影響奶牛的產(chǎn)奶量。正確的按摩方法：擠奶前用雙手按摩乳房表面，然后輕按乳房各部，使乳房膨脹、皮膚表面血管努張，呈淡紅色，皮溫升高，觸之很硬，這是乳房放乳的象征，要立即擠乳。擠奶前的按摩為2分鐘。從乳房中擠出的奶來自兩個方面：一是貯留在乳房中的，另外是一面擠奶一面分泌的，若擠奶不當，奶就很難全部擠出。只有掌握正確的擠奶方式，符合泌乳的生理規(guī)律，才能取得最佳泌乳效果。其要點一是用力恰當，二是與乳頭的排乳速度合拍。要求每分種擠奶次數(shù)80—120次，擠出1.6—2.2kg牛奶。

八、奶牛的相關疾病預防和控制

對于奶牛的一些流行病，在養(yǎng)殖過程中要堅持“防重于治”的原則，平時要經(jīng)常奶牛進行藥物預防和疫苗接種，提高其免疫力。對于圈舍、用具、草料、飲水、空氣和奶牛本身都必須做到經(jīng)常消毒?？梢詫εＩ峤?jīng)常進行打掃，噴霧消毒，對于用具可以將其放在陽關下暴曬，對工作服、醫(yī)療器具勤煮沸消毒。對奶牛在配食前，一定要對奶牛的飼料進行細致檢查，防止其出現(xiàn)霉變，同時應去除飼草中的雜物。還應該注意到奶牛本省的干凈衛(wèi)生，防止有寄生蟲傳染疾病，應對奶牛經(jīng)常用水刷拭身體，這樣既能夠去污又能夠保持奶牛本身的身體清潔，還能夠促進奶牛身體的血液循環(huán)，也不易造成奶源的污染。除此之外，可以再奶牛休息靜臥的地方，鋪設干草，使奶牛夜晚睡得更舒服。如果奶牛是長期拴養(yǎng)的話，應該經(jīng)常帶奶牛到牛舍外進行運動，曬太陽。堅持必要的運動，可以加強奶牛的新陳代謝，可以預防奶牛相關的腸胃疾病。運動應每天兩次，每次二十分鐘。在奶牛運動的地方，要把保持地方平整，防止牛蹄受傷。對于奶牛的喂食應適量不能每次喂得太多，這樣的話容易造成奶牛瘤胃積食，會引起食欲、反芻減少或停止，觸診瘤胃呈面團樣或稍有硬突感，瘤胃蠕動音減弱以至消失。給奶牛的正常出奶和成長帶來一定的弊端，因襲，一定要加強管理，定時定量飼喂，少給勤添草料，秸稈類必須鍘短，軟化后再喂，不要突然改變飼料。

九、結(jié)語

總而言之，奶牛飼養(yǎng)具有繁雜性的特點，需要飼養(yǎng)者對其環(huán)境、地點等因素進行綜合考慮，即不僅要對飼養(yǎng)管理施以穩(wěn)抓，還應做好疫病防治工作。在此過程中，奶牛飼養(yǎng)管理作為基礎條件，只有確保其健康生長，方可從根源上達到疫病防治的目的，以此提升奶牛飼養(yǎng)經(jīng)濟效益，為推動社會經(jīng)濟的發(fā)展提供助力。

參考文獻：

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