不同施肥處理對豇豆及苦瓜幼苗生長影響

袁廷慶 李秋潔 符啟位 劉成平 韓曉燕

穴盤育苗因其生產(chǎn)效率高、秧苗質(zhì)量好、移栽緩苗快和操作簡便等特點，逐漸成為工廠化育苗的主要育苗方式[1]。由于穴盤育苗采用分格式的苗盤，與普通育苗相比，單株營養(yǎng)面積和根坨容積顯著變小，因此它對苗期的肥水條件要求較為嚴(yán)格[2]。但目前對穴盤育苗技術(shù)的研究主要集中在育苗基質(zhì)及播種裝置方面[3，4]，對穴盤育苗播后施肥技術(shù)研究較少，尤其是針對豇豆、苦瓜的施肥技術(shù)。鑒于此，本試驗通過對比3種肥料的不同施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗生長的影響，篩選出最佳的豇豆、苦瓜穴盤育苗的肥料及施肥處理，為豇豆、苦瓜工廠化育苗提高理論支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種為南豇1號豆角，由三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院提供；熱研3號苦瓜，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 試驗材料

54孔PS材質(zhì)穴盤、營養(yǎng)基質(zhì)為自配基質(zhì)（椰糠∶沙=2∶1）。供試肥料為挪威復(fù)合肥（挪威海德魯公司生產(chǎn)）、國肥年年滿倉有機水溶肥 （江蘇國肥集團生產(chǎn)，以下簡稱國肥）、耕棒葉面肥 （揚州國本生物科技有限公司生產(chǎn)）。

1.3 試驗方法

試驗于2015年 11～12月在三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院基地開展。根據(jù)預(yù)試驗將各肥料濃度設(shè)計如下：挪威復(fù)合肥0.05%，耕棒葉面肥600倍液，國肥750倍液，施肥方式為澆灌，不同施肥處理見表1，以澆清水為對照，共10個處理，一穴盤苗為一個處理，每一穴盤54株苗。將豇豆及苦瓜種子催芽后播種，出苗后除施肥外，其他按常規(guī)管理。播種20 d后調(diào)查記載株高、莖粗、節(jié)間長、葉片數(shù)、葉長、葉寬、地上部鮮質(zhì)量、根鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、根干質(zhì)量，計算壯苗指數(shù)。壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量）×全株干質(zhì)量[5]。

1.4 調(diào)查記載標(biāo)準(zhǔn)

每個重復(fù)隨機取10株進行調(diào)查。調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)如下，株高：莖基部到植株生長點的高度，用卷尺測量；莖粗：子葉上方1 cm處粗度，用游標(biāo)卡尺測量；節(jié)間長：從對生葉到心葉的平均節(jié)間長度，用卷尺測量；葉長、葉寬：第1片互生葉的長度和寬度，用卷尺測量；葉片數(shù)：完全展開的真葉數(shù)；地上部鮮質(zhì)量、根鮮質(zhì)量：用電子天平稱量；地上部及根干質(zhì)量：用烘干法，于干燥箱中60℃烘24 h后用電子天平稱量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

相關(guān)數(shù)據(jù)采用Excel 2007進行整理，再采用SAS 9.0軟件進行顯著性差異分析（P＜0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

①豇豆 由表2可知，3種肥料的不同施肥處理對豇豆幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響不同。處理3的豇豆幼苗株高、莖粗、節(jié)間長、葉片數(shù)均為最大，其葉長、葉寬均處于較高水平。耕棒葉面肥的3種施肥處理對豇豆幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響差異不顯著，其中處理4的葉片數(shù)顯著多于CK，表明耕棒葉面肥在豇豆出苗第1天澆肥可促進豇豆長葉。國肥3種施肥處理中，處理8僅株高與處理7、9有顯著差異，其他形態(tài)指標(biāo)三者間無顯著性差異。

②苦瓜 表3表明，不同施肥處理主要對苦瓜幼苗的株高及葉片數(shù)的影響較大。其中，處理9株高最高；處理8的葉片數(shù)最多。處理1、2、3的株高及葉片數(shù)均處于較高水平，三者之間無顯著差異，且與處理8、9的株高、葉片數(shù)無顯著差異。處理4、5、6三者株高與CK無顯著性差異，顯著低于處理8、9的株高，處理5、6的葉片數(shù)顯著多于CK。

表1 不同施肥處理

表2 不同施肥處理對豇豆幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

表3 不同施肥處理對苦瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

2.2 不同施肥處理豇豆、苦瓜幼苗鮮質(zhì)量、干質(zhì)量及壯苗指數(shù)比較

①豇豆 由表4可知，處理3的豇豆幼苗地上部鮮質(zhì)量、干質(zhì)量最大，根鮮質(zhì)量、干質(zhì)量較大，其壯苗指數(shù)顯著高于對照，表明處理3可有利于培育豇豆壯苗；其次，處理4根鮮質(zhì)量最大，根干質(zhì)量相對較大，其壯苗指數(shù)顯著高于CK，表明處理4的豇豆根系比較發(fā)達，有利于豇豆幼苗茁壯成長。處理7、8、9的豇豆幼苗地上部鮮質(zhì)量、干質(zhì)量，根鮮質(zhì)量、干質(zhì)量，壯苗指數(shù)均無顯著性差異，且與CK無顯著差異，表明國肥對豇豆幼苗無明顯壯苗效果。

表4 不同施肥處理豇豆幼苗鮮質(zhì)量、干質(zhì)量及壯苗指數(shù)比較

②苦瓜 不同施肥處理苦瓜幼苗鮮質(zhì)量、干質(zhì)量及壯苗指數(shù)見表5。處理8的苦瓜幼苗地上鮮質(zhì)量、干質(zhì)量最大；處理9的苦瓜幼苗根干質(zhì)量及壯苗指數(shù)最大，其壯苗指數(shù)顯著大于其他處理，表明處理9有利于培育苦瓜壯苗。

3 結(jié)論與討論

施肥是培育優(yōu)質(zhì)壯苗的主要途徑之一，合理的施肥對幼苗根系和莖葉的生長、干物質(zhì)的積累以及定植后的產(chǎn)量有著積極影響。本試驗研究了3種肥料的3種施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗壯苗效果的影響，綜合各形態(tài)指標(biāo)及壯苗指數(shù)可知，在豇豆出苗5、15 d各澆一次0.05%挪威復(fù)合肥（即處理3），其幼苗的株高、莖粗、節(jié)間長、葉片數(shù)等形態(tài)指標(biāo)及地上部鮮質(zhì)量、干質(zhì)量均優(yōu)于其他處理，且壯苗指數(shù)為0.23，對培育豇豆壯苗最有利；在苦瓜出苗5、15 d各澆一次國肥750倍液（即處理9），苦瓜幼苗的株高、葉片數(shù)、根干質(zhì)量、壯苗指數(shù)均大于其他處理，其他指標(biāo)也處于較優(yōu)水平，對培育苦瓜壯苗最有利。實際生產(chǎn)中，苗期施肥多采用基肥方式，雖然易于育苗管理，但施肥量難以把握。施肥量過大，抑制種子的發(fā)芽及萌芽初期的生長；過小，則造成育苗后期缺肥，且隨著澆水，容易導(dǎo)致肥料流失，造成肥分損失[6]。本試驗采用的不同階段澆肥方式，能夠針對幼苗的生長狀況，不斷補充養(yǎng)分，可減少育苗后期出現(xiàn)缺肥的情況，保障優(yōu)質(zhì)壯苗的生產(chǎn)。

表5 不同施肥處理苦瓜幼苗鮮質(zhì)量、干質(zhì)量及壯苗指數(shù)比較

[1]陳陽，林永勝，周先治，等.不同育苗基質(zhì)對番茄幼苗生長的影響[J].熱帶作物學(xué)報，2015，36（12）：2 149-2 154.

[2]何偉明，陳殿奎.不同施肥水平對番茄穴盤育苗生長的影響[J].北京農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996（2）：22-24.

[3]蘇麗影.玉米秸稈混合基質(zhì)在蔬菜穴盤育苗中的應(yīng)用研究[D].長春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[4]劉云強，趙鄭斌，劉立晶，等.蔬菜穴盤育苗播種機研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)工程，2018（1）：6-12.

[5]萬新建，張景云，關(guān)峰，等.不同育苗方式對苦瓜育苗效果的影響[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2015，31（10）：97-100.

[6]孫曉梅.黃瓜穴盤育苗基質(zhì)、穴孔及施肥技術(shù)的研究[D].杭州：浙江大學(xué)，2004.