野生榛子林改造管理技術(shù)

摘 要：榛子的植物分類為植物界—被子植物們—雙子葉植物綱—山毛櫸目—樺木科—榛族—榛屬，是一種灌木或小喬木，屬于木本糧食和木本油料樹種，其果實(shí)是世界四大干果之一，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。野生榛子林在我國分布很廣，內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等22各省區(qū)均有野生榛屬植物分布，其中平榛占總面積的95%以上。

關(guān)鍵詞：野生榛子林；管理技術(shù)；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：S664.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432142

1 經(jīng)營管理現(xiàn)狀

目前，我國野生榛子林管理比較粗放，基本處于自然生長、隨意利用的自然狀態(tài)，榛子林原本應(yīng)歸為干果經(jīng)濟(jì)林，可是，林區(qū)群眾除極個(gè)別地方小范圍地以采收果實(shí)為目的，在果實(shí)成熟期加強(qiáng)看護(hù)、集中采收銷售外，一般都把它視為薪炭林或其他宜林地加以利用，每年采收的一點(diǎn)果實(shí)——榛子，只是副產(chǎn)品，榛果產(chǎn)量很低，品質(zhì)較差，個(gè)體小，出仁率低，作為自己食用或零星出售。真正以生產(chǎn)干果為目的、從榛子林生長初期就象管理經(jīng)濟(jì)林一樣、輔以人為經(jīng)營措施、加以科學(xué)管理的少之又少。

1.1 產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益分析

我國野生榛子林基本都作為薪炭林或宜林荒山加以改造利用，林區(qū)群眾習(xí)慣上把榛子植株稱之為榛柴，其利用價(jià)值不高，榛果的產(chǎn)量很低、品質(zhì)較差。與土耳其、西班牙、意大利、美國等榛子主產(chǎn)國相比差距巨大，其主要原因是沒有對(duì)榛子林進(jìn)行科學(xué)管理。現(xiàn)有野生榛子林管理粗放，人畜危害嚴(yán)重，普遍密度過大，通風(fēng)透光差，水肥不足，病蟲危害較重，“搶青”采收現(xiàn)象嚴(yán)重。全國現(xiàn)存榛子林大約200萬hm2，年產(chǎn)堅(jiān)果只有3萬t左右，年平均每667m2只有1kg。所以，在我國野生榛果生產(chǎn)還形不成規(guī)模，經(jīng)濟(jì)效益不高，沒有發(fā)揮出豐富野生榛子林資源應(yīng)有的生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 改造的可行性和必要性

根據(jù)我國野生榛子林的規(guī)模和分布以及我國的自然氣候和地理?xiàng)l件，加強(qiáng)我國野生榛子林資源的科學(xué)管理和開發(fā)利用，其產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益可提升的空間很大。提高其生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益大有可為。所以，加強(qiáng)我國現(xiàn)有野生榛子林改造管理，可以起到事半功倍的效果，提高其資源利用率和生產(chǎn)力，發(fā)揮其應(yīng)有的作用是可行的，也是十分必要的。

2 改造技術(shù)

針對(duì)我國野生榛子林現(xiàn)狀和自然地理特點(diǎn)，參考土耳其、意大利、美國等榛子主產(chǎn)國的管理方法和技術(shù)。投入一定的人力物力，真正把榛子像蘋果、板栗等經(jīng)濟(jì)林樹種一樣當(dāng)作經(jīng)濟(jì)林來經(jīng)營管理，以提高野生榛子林榛果產(chǎn)量和質(zhì)量為目的?，F(xiàn)總結(jié)我國野生榛子林管理、改造方法如下，供廣大林區(qū)群眾參考。

2.1 選擇品種、地塊

平榛是我國野生榛子的主要品種，所以選擇平榛作為改造品種。進(jìn)行改造的地塊，應(yīng)選擇集中連片、地處陽坡至半陰坡，土壤為棕壤，土層厚度在中層土以上，坡度25°以下，海拔高度700～1200m之間，面積在2hm2以上，植株分布均勻、生長較好、離山泉或其它水源較近的地塊。

2.2 修作業(yè)路

根據(jù)地形地勢(shì)，規(guī)劃修建好管理、管護(hù)、施工、運(yùn)輸?shù)缆?，以利于施工作業(yè)，道路的最低標(biāo)準(zhǔn)是小型運(yùn)輸車輛能夠抵達(dá)通暢；結(jié)合修水平階，規(guī)劃修建保留采收作業(yè)路，以利于采收榛果和管理作業(yè)時(shí)提高工作效率。

2.3 修水平節(jié)

將選擇好的榛子林沿等高線水平分割，垂直等高線每隔5m沿等高線修一條水平階，這樣，水平階即可蓄水，又可兼作采摘榛果和其他管理、運(yùn)輸?shù)牡缆罚瑫r(shí)，還能增強(qiáng)榛子林的通風(fēng)透光能力，水平階規(guī)格為：寬1m，5°緩坡，每條水平階保持每隔10m留一個(gè)1m長的隔墻，以防止因降水的地表徑流造成水土流失。

2.4 除伐定株

要根據(jù)榛子林的土壤、海拔高度、緯度、坡度、品種等因素確定合理密度，因野生榛子林喜歡叢生，定株時(shí)叢狀保留植株，每叢保留2～4株，平均每叢3株。保留密度根據(jù)地區(qū)地理緯度、海拔高度等因素不同，一般叢間距為1m×1m、1m×1.5m、1m×2m等。以1m×1m為例，即叢距1m，行距1m，扣除5%的步道和作業(yè)路，每667m2保留630叢左右，確定密度以后，前6a在春雨季都要除去萌生的幼苗和雜草及其他樹木，以凈化營養(yǎng)空間，提高榛果的產(chǎn)量和質(zhì)量。注意，因?yàn)殚蛔恿种仓暌话愣际嵌辆拍晟鸀榻Y(jié)實(shí)期，三至七年生為盛果期。所以，在定株管理時(shí)，一定要注意在結(jié)實(shí)母株7齡時(shí)，就要在行間保留萌生幼苗，作為榛子林更新時(shí)的替代植株，待上一代植株8齡以后逐漸伐除，幼苗正好處在2齡，開始結(jié)實(shí)。從而，達(dá)到榛子林豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.5 水利配套與澆水

榛子本是比較耐寒、耐旱的植物，榛子林一般不是太干旱的年份不用灌溉。但為了保證榛子林豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高榛果產(chǎn)量和質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益，在條件允許的的前提下，還是配備水利設(shè)施為好。選擇榛子林和水源最近的路線架設(shè)輸水管道，在水源地架設(shè)適當(dāng)?shù)膲毫λ?，在水平階地面直接架設(shè)可移動(dòng)水管，根據(jù)地形地勢(shì)安裝適當(dāng)數(shù)量噴灌支架，一般每隔20m安一個(gè)噴頭，支架高度2m以上，一定要高過榛子植株，干旱時(shí)及時(shí)利用噴灌灌溉。如果水源較遠(yuǎn)，可以在榛子林的適當(dāng)位置修建一蓄水池，平時(shí)把水蓄滿，需要時(shí)可以用移動(dòng)輸水管自流灌溉或連接噴灌設(shè)施進(jìn)行灌溉。

2.6 施肥

土壤肥力好的野生榛子林一般不需用人工施肥，如果榛果連續(xù)豐收，造成土壤肥力消耗較大時(shí)，根據(jù)榛子林土壤的肥力情況，可適當(dāng)追施有機(jī)肥或復(fù)合肥，追肥方法一般采用下雨之前或澆水前將固體顆粒肥撒在植株根部地面。也可在植株?duì)I養(yǎng)生長旺季，葉面噴施百綠豐等液體有機(jī)肥。

2.7 病蟲害防治

榛子抗性較強(qiáng)，野生狀態(tài)下很少發(fā)生病蟲害?，F(xiàn)就主要幾種病蟲害及其防治措施簡(jiǎn)述如下：蟲害。榛樹的蟲害主要是榛實(shí)象鼻蟲、金龜子、蚧殼蟲、木蠹蛾。金龜子類害蟲危害榛樹的嫩芽、幼根和葉片。榛實(shí)象鼻蟲以成蟲危害榛樹的嫩芽、嫩葉、嫩枝、幼果。為了防止污染和破壞生態(tài)，防治方法一般不主張采用化學(xué)方法防治，可以采用生物防治和人工撲殺等物理方法防治。例如，黑光燈誘殺成蟲，人工搜集蟲卵、撲捉幼蟲集中掩埋或焚燒等措施；病害。榛子病害在我國主要就一種——榛子白粉病。其危害榛樹的葉片、枝梢、幼芽和果苞。不提倡使用化學(xué)方法防治，一般采用物理方法：及時(shí)摘除病枝病葉，砍除發(fā)病中心株等方法。

2.8 加強(qiáng)管護(hù)，適時(shí)采收

榛子商品干果的豐收，榛子林保護(hù)很重要，特別是要防止人畜危害。榛子林的管護(hù)應(yīng)從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理。榛子林內(nèi)嚴(yán)禁砍柴、挖藥、放牧等不合理人為活動(dòng)。管護(hù)難度大的地方要沿榛子林邊緣架設(shè)網(wǎng)圍欄，以防止人畜進(jìn)入林內(nèi)危害；在秋季榛果未完全成熟到完全成熟采收前一定要加強(qiáng)看護(hù)，防止人為“搶青”和野豬、家畜等牲畜危害，造成產(chǎn)量和質(zhì)量的下降；適時(shí)采收。待榛果完全成熟后，進(jìn)行集中采收。一般地方，榛果都在白露前后成熟，各地區(qū)成熟時(shí)間可能有差異。榛果成熟時(shí)，果包顏色變淺變黃，用手輕掰果苞，果和果苞即分離，表明已經(jīng)成熟，可以采收了；榛果處理。采收后在晾曬場(chǎng)上帶果苞集中晾曬，注意榛果不宜過厚堆積，以防霉變。曬干后經(jīng)人工脫粒、榛果分級(jí)、歸類、包裝，即可銷售了。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

按照以上方法管理的野生榛子林，其榛果產(chǎn)量和質(zhì)量將有明顯提高。經(jīng)測(cè)算，管理改造后的榛子林，年平均667m2產(chǎn)榛子堅(jiān)果可達(dá)到43kg，按現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格，人民幣50元/kg計(jì)算，每667m2產(chǎn)值可達(dá)到2150元，其產(chǎn)量比管理改造之前提高了43倍，因榛果品質(zhì)的提升，單價(jià)必然提高，所以產(chǎn)值比產(chǎn)量會(huì)提高更多。

3.2 生態(tài)效益

野生榛子林通過修水平階、施肥、等管理改造措施，榛子林生長勢(shì)加強(qiáng)了，其總體的保持水土、涵養(yǎng)水源的能力進(jìn)一步提高，從而提升了其生態(tài)保護(hù)能力。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)的權(quán)威資料，森林的生態(tài)效益是其直接經(jīng)濟(jì)效益的數(shù)倍，榛子林是很好的灌木林地，所以對(duì)其加強(qiáng)管理和改造可以提高生態(tài)效益。

3.3 社會(huì)效益

我國榛子林資源豐富，進(jìn)行大面積的野生榛子林改造需要大量的人力，物力、財(cái)力，既促進(jìn)了區(qū)域的經(jīng)濟(jì)增長，同時(shí)也為林區(qū)剩余勞力就業(yè)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，解決了部分林區(qū)群眾的就業(yè)問題，所以，大力推廣野生榛子林改造，將為林區(qū)群眾脫貧致富開辟一條新的道路，從而創(chuàng)造可觀的社會(huì)效益。

作者簡(jiǎn)介：王力海（1963-），男，本科，林業(yè)，高級(jí)工程師、林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)院書記。