淺談優(yōu)質(zhì)肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)

成彩燕

摘 要：隨著人們生活水平的提高，由原來對羊肉產(chǎn)量的需求轉(zhuǎn)變?yōu)閷ρ蛉赓|(zhì)量上的需求。同時(shí)羊肉有抵御寒冷的作用，而且營養(yǎng)豐富，因此非常受人們喜愛。優(yōu)質(zhì)羊肉逐漸被人們所關(guān)注，對優(yōu)質(zhì)羊肉的養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷的探索與研究之中。本文就以無角道賽特羊?yàn)槔?，闡述了肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展并提出了相關(guān)意見，僅供參考。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖；技術(shù)

中圖分類號：S826 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432098

由于羊肉逐漸被人們所關(guān)注，國家對肉羊的養(yǎng)殖也提出了相關(guān)的扶持政策，從某種程度上來說加快了肉羊養(yǎng)殖的發(fā)展。對養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行研究與探索，提高優(yōu)質(zhì)肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)，有利于羊肉質(zhì)量的增加，幫助養(yǎng)殖戶減少損失，提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能為人們的身體健康做出一定貢獻(xiàn)。

1 無角道賽特羊的特點(diǎn)

1.1 無角道賽特羊的品質(zhì)特征.

無角道賽特羊的體制結(jié)實(shí)且緊湊，較為勻稱。頭短而寬，公母羊都沒有角，頸部短粗、胸寬深、肋骨開張良好、背腰平直，后驅(qū)發(fā)育充分、四肢較粗。四肢與背部、頭部均為白色。無角道賽特羊最明顯的特征是頭部有毛發(fā)。成年公羊體重平均為110～150kg，成年母羊體重平均為80～110kg，凈毛率達(dá)到60%左右，產(chǎn)肉性能高，肉體品質(zhì)好。二月齡羔羊平均日增重340～392g，四月齡羔羊胴體重可達(dá)20～24kg，屠宰率50%以上，母羊產(chǎn)羔率為130%～140%，高者可達(dá)170%。

1.2 無角道賽特羊發(fā)育快

無角道賽特羊生長發(fā)育快，易育肥，周歲母羊體重可達(dá)成年母羊的78.6%。無角道賽特羊全年均可發(fā)情，發(fā)情周期平均為17d，時(shí)間可持續(xù)72h。產(chǎn)后2～4個(gè)月可再次配種受孕，懷孕期為143d，全年都可產(chǎn)羔，平均產(chǎn)羔為174d。其繁殖率為130%～180%，頭胎雙羔率為24.5%，二胎雙羔率為35.4%，三胎以上雙羔率為47.8%。

1.3 適應(yīng)性能強(qiáng)

無角道賽特羊的適應(yīng)性強(qiáng)，能夠適應(yīng)炎熱、寒冷以及貧瘠的自然條件，發(fā)病率極低。在我國新疆、內(nèi)蒙、黑龍江等寒冷地區(qū)，在河南、山東、陜西等炎熱地區(qū)，無角道賽特羊都能表現(xiàn)出良好的生產(chǎn)性能。

2 無角道賽特肉羊的飼養(yǎng)技術(shù)

2.1 羊舍環(huán)境

改善羊舍環(huán)境，選擇較好的位置建造羊舍。既要保證水源充足、草的資源豐富，也要保證地勢較高、空氣清新、周邊環(huán)境較為干燥的地方。養(yǎng)殖場周圍不要有化工廠、農(nóng)藥廠等危險(xiǎn)區(qū)域，確保羊的生長環(huán)境足夠健康。同時(shí)要注意羊舍內(nèi)部的環(huán)境狀況，如羊舍內(nèi)部要保證陽光充足，室內(nèi)環(huán)境干燥等基本保障。安裝監(jiān)控設(shè)備，實(shí)時(shí)觀察羊的身體狀況以及安全狀態(tài)。在羊舍內(nèi)可安裝自動調(diào)溫系統(tǒng)，當(dāng)羊舍內(nèi)部溫度低于20℃時(shí)要適當(dāng)調(diào)高溫度，控制在20℃左右即可。羊舍內(nèi)要保證實(shí)時(shí)通風(fēng)，防止密閉的環(huán)境造成空氣污染從而對羊的身體狀況造成不利的影響。

2.2 繁殖技術(shù)

肉羊的養(yǎng)殖中繁殖期相對來說較為重要，可以有效提高肉羊的繁殖率與產(chǎn)量。無角道賽特羊的性成熟較早，一般出生后5～8個(gè)月就可進(jìn)入性成熟期，公羊性成熟比母羊較早。但是達(dá)到性成熟的公母羊不要急于配種，要在飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)中注意年齡與體重的變化。一般來說，羊初配年齡為8～10個(gè)月齡、體重在45kg以上方可進(jìn)行配種。無角道賽特羊全年均可發(fā)情配種，春秋較為活躍，其表現(xiàn)為主動接近公羊或接受爬跨。要把握配種時(shí)間，增加羊的繁殖量，從而增加優(yōu)質(zhì)肉羊的產(chǎn)量。尤其注意羊羔的哺乳期，要利用優(yōu)質(zhì)的母羊進(jìn)行喂奶，使羊羔在發(fā)育期就能夠壯實(shí)地成長。同時(shí)對小羊羔的防寒保暖工作要著重注意，保證每一個(gè)小羊羔都能健康地成長。

2.3 飼養(yǎng)技術(shù)

無角道賽特羊覓食廣泛，可以利用大部分植物的莖葉作為飼料，農(nóng)作物的秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品都能很好地利用。飼養(yǎng)無角道賽特羊需要掌握飼料配置的原則。飼料種類要多樣化，滿足羊?qū)Ω鞣N營養(yǎng)素的需要，提高日糧的全價(jià)性和利用率；為了保證羊的營養(yǎng)和消化系統(tǒng)的正常，應(yīng)保證有足夠的日糧和其干化性；日糧中的粗糧纖維含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的15%～25%，否則會影響羊的正常消化和新陳代謝的過程。這要求干草和青貯飼料不應(yīng)少于日糧干物質(zhì)的60%。精飼料是羊日糧中不可缺少的營養(yǎng)來源，但不宜超過日糧干物質(zhì)的40%。無角道賽特羊采用日喂3次的工作方法。實(shí)驗(yàn)表明每天喂3次可以提高日糧營養(yǎng)物質(zhì)消化率的3.6%。對于生長旺盛、妊娠期和哺乳期的羊采用日喂3次的制度，飼喂順序一般采用先粗后精、先干后濕、先喂后飲的飼喂順序。

2.4 加強(qiáng)肉羊管理

在肉羊的飼養(yǎng)過程中，還要注意其管理，避免散戶飼養(yǎng)的環(huán)境欠佳、飼料過于單一、防疫技術(shù)不到位等原因?qū)е卵虍a(chǎn)生佝僂病、軟骨病等疾病，或因環(huán)境不衛(wèi)生導(dǎo)致羊體內(nèi)產(chǎn)生寄生蟲的現(xiàn)象。養(yǎng)殖人員要在管理上高度注意，及時(shí)清理羊舍的環(huán)境，增加消毒次數(shù)，全方位有效地管理能夠解決飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的各種問題。

3 結(jié)語

由于無角道賽特羊的優(yōu)秀品質(zhì)，其飼養(yǎng)率也比較高。農(nóng)戶在飼養(yǎng)的過程中要對其飼料的配置進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。對于優(yōu)質(zhì)肉羊的飼養(yǎng)，最關(guān)鍵的就是提高環(huán)境與飼料的質(zhì)量，遵循羊的正常生長規(guī)律，為其創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，以此提高優(yōu)質(zhì)肉羊的產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)收益。