淺談大棚西紅柿種植技術(shù)

徐進(jìn)東

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)蔬菜的種植逐漸開(kāi)始應(yīng)用了新技術(shù)。西紅柿廣受人們喜愛(ài)，在栽培技術(shù)上也一直追求高產(chǎn)高質(zhì)。大棚西紅柿種植技術(shù)不僅突破了季節(jié)的限制，同時(shí)也提高了西紅柿的質(zhì)量。本文就大棚西紅柿的種植技術(shù)展開(kāi)討論，并提出了相關(guān)意見(jiàn)，僅供參考。

關(guān)鍵詞：大棚；西紅柿；高產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432097

1 品種的選擇與處理

在進(jìn)行西紅柿栽培工作時(shí)，首要考慮的就是品種的選擇問(wèn)題。在進(jìn)行品種選擇時(shí)要考慮多方面的因素，比如種植時(shí)間、抵抗病蟲(chóng)害的能力、西紅柿果實(shí)的大小等，選定品種后要對(duì)種子進(jìn)行處理。一般的處理方法是將種子置于晴朗的環(huán)境下曬2～3d，以此殺死種子表面的蟲(chóng)卵和細(xì)菌，提高其發(fā)芽率。再使用多菌靈500倍浸30min，撈出后在清水中瀝干，泡于溫水中浸5h后撈出，浸于磷酸三鈉溶液中30min，撈出后在清水中傾斜干凈再進(jìn)行催芽工作。將泡好的種子裝在紗布袋里，再把濕毛巾覆蓋在種子上，溫度保持在25～30℃。注意毛巾要時(shí)刻保持濕潤(rùn)，白天用溫水噴灑1～2次，待超過(guò)70%的種子露白以后就可以播種了。

2 種苗的管理

選擇合適的播種日期，保證在春節(jié)期間能夠上市，收獲較高的利益，因此常選擇在8月中下旬或9月上旬進(jìn)行種植。要將種子放在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)進(jìn)行育苗，待西紅柿長(zhǎng)到7～8片真葉后進(jìn)行移植工作。

移植前要對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行清理工作，去除棚內(nèi)殘留的雜草與前茬蔬菜的根系等，保證土壤干凈無(wú)異物；再對(duì)田地充分施肥，增強(qiáng)土地的營(yíng)養(yǎng)成分；將有機(jī)肥與微肥結(jié)合進(jìn)行深耕翻作，復(fù)合肥再撒到土地表面。種植后要保證水源充足，光照適宜，適當(dāng)松土。

播種后適當(dāng)提高溫度，幫助幼苗盡快出土。當(dāng)大面積的種子發(fā)芽后去掉表層覆蓋的薄膜，適當(dāng)調(diào)低大棚內(nèi)的溫度，控制好土的濕度避免出現(xiàn)倒苗的現(xiàn)象。隨時(shí)觀察幼苗生長(zhǎng)情況，及時(shí)去除病苗與弱苗，保留長(zhǎng)勢(shì)較好，植株較為強(qiáng)壯的種苗。再適當(dāng)提高溫度，保證光照充足，縮短幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間。

3 種植過(guò)程中的注意事項(xiàng)

定植后要及時(shí)進(jìn)行灌溉，但是在第1期果穗坐果前不要澆水，保證苗的根部穩(wěn)定下扎，隨后待第3序果花開(kāi)時(shí)要及時(shí)澆灌。同時(shí)要施入適當(dāng)?shù)南跛徕洀?fù)合肥。西紅柿的生長(zhǎng)期要在第1序花開(kāi)時(shí)進(jìn)行吊蔓工作，整枝去杈，將西紅柿的所有分枝都去掉，僅留單干整枝，以保證陽(yáng)光的有效照射，同時(shí)也可以防止養(yǎng)分的多余消耗。當(dāng)采收完畢后及時(shí)培養(yǎng)1個(gè)側(cè)枝讓其繼續(xù)開(kāi)花結(jié)果，并同時(shí)將主干的老葉去除掉。當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)了2～3個(gè)果穗后進(jìn)行打頂工作，再培養(yǎng)出全新的側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)果實(shí)。以此循環(huán)下去，促進(jìn)果實(shí)不斷地生長(zhǎng)。注意側(cè)枝不要留得過(guò)早，以免影響果實(shí)的大小與成熟度。

大棚種植西紅柿要特別注意溫度問(wèn)題。在西紅柿開(kāi)花期，白天的溫度要控制在20～30℃，夜間控制在15～20℃。過(guò)高或過(guò)低的溫度都不利于西紅柿的正常生長(zhǎng)與發(fā)育，也會(huì)影響其授粉，出現(xiàn)即使開(kāi)花也會(huì)敗落的現(xiàn)象。果實(shí)發(fā)育期白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度在13～17℃。這樣的溫度可以保證西紅柿的番茄紅素正常的合成，以及促進(jìn)西紅柿的果實(shí)發(fā)育與生長(zhǎng)。

大棚西紅柿的生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)由于溫度過(guò)高造成落果的現(xiàn)象。要保證溫度的適宜，避免出現(xiàn)光照不足、水分流失、施肥管理工作不到位等導(dǎo)致落花落果的現(xiàn)象。調(diào)配農(nóng)作物生長(zhǎng)液進(jìn)行噴灑，防止果子掉落或畸形等現(xiàn)象。同時(shí)也可以自動(dòng)調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的光照與溫度，維持適宜的土壤濕度等減少落果與畸形果實(shí)的情況，注意避開(kāi)中午的高溫進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆乐喂ぷ?，提高西紅柿的開(kāi)花結(jié)果率。

4 病蟲(chóng)害的防治

在大棚西紅柿的種植過(guò)程中，一定要多加防護(hù)與管理，確保其生長(zhǎng)的環(huán)境穩(wěn)定適宜，尤其密切關(guān)注是否出現(xiàn)了病蟲(chóng)害。西紅柿常見(jiàn)病蟲(chóng)害有圓斑病、柿蒂蟲(chóng)、棉蚧以及絨粉蚧蟲(chóng)等。針對(duì)這些病蟲(chóng)害，一定要及時(shí)采取有效的管理與防護(hù)工作，采用科學(xué)手段進(jìn)行防治。對(duì)于西紅柿莖腐病可以施用硝酸鈉等硝態(tài)氮，避免施用碳酸氫銨等銨態(tài)氮。一旦發(fā)現(xiàn)病情立即噴灑葡萄糖和檸檬酸鉀混合液，提高葉片中糖和鉀的含量。

同時(shí)在種植選擇時(shí)要多加注意，選用自身抗病能力較高的品種，加強(qiáng)自身的抵抗能力。對(duì)于土地要進(jìn)行深翻工作，盡最大努力去除土地內(nèi)自帶的蟲(chóng)卵。在生長(zhǎng)階段可以利用先進(jìn)的科學(xué)防治手段，比如安裝太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)監(jiān)控設(shè)備等，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行實(shí)時(shí)防護(hù)。盡量避免使用農(nóng)藥，以符合綠色發(fā)展的理念。

5 結(jié)語(yǔ)

為了適應(yīng)市場(chǎng)的廣泛需求，大棚栽培技術(shù)能夠有效提高其產(chǎn)量。改變傳統(tǒng)的受季節(jié)限制的栽培技術(shù)，合理利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行育苗、栽培與管理，確保西紅柿在大棚內(nèi)健康生長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，能夠確保西紅柿的整個(gè)生長(zhǎng)周期基本不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的，滿足大眾對(duì)西紅柿的需求。