淺論大豆栽培技術(shù)及病蟲害防治策略

劉景堂

摘 要：不斷提高大豆栽培技術(shù)，增加大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量，才能更好地滿足當(dāng)前人們對(duì)于健康食物的需求。本文從大豆栽培前的準(zhǔn)備工作、大豆栽培中的科學(xué)耕種和大豆栽培的管理工作方面探討了大豆的栽培技術(shù)，并簡(jiǎn)單分析了大豆栽培中的病蟲害的防治措施，希望能夠?yàn)榇蠖巩a(chǎn)量的提高提供一些借鑒，以便促進(jìn)大豆栽培實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)化耕作；追肥；作物輪作

中圖分類號(hào)：S529 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432076

大豆作為我國(guó)主要的糧食作物之一，在我國(guó)各地區(qū)都有栽培，已經(jīng)有五千多年的栽培歷史。而且大豆還是食用油的主要原料，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇為“豆中之王”。河南省位處自然環(huán)境優(yōu)越的黃淮地區(qū)，有著得天獨(dú)厚的大豆種植條件，所以應(yīng)當(dāng)積極引用高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)，提高大豆的種植效益，增加種植戶的收入。

1 淺論大豆的栽培技術(shù)

1.1 大豆栽培前的準(zhǔn)備工作

種植戶要想實(shí)現(xiàn)種植大豆的增產(chǎn)目標(biāo)，就要在一開始的選種環(huán)節(jié)做好功課。要注意選取品質(zhì)較高的大豆種子，以保證種子后期生長(zhǎng)成的大豆豆苗有足夠的生長(zhǎng)耐性。而且種子的品質(zhì)還關(guān)乎大豆生長(zhǎng)中對(duì)于自然災(zāi)害的抗逆性，以及在田間生長(zhǎng)的抗蟲性。選取的大豆種子要保證顆粒飽滿而且夠大，一定要選取沒有蟲子啃咬痕跡或其他雜質(zhì)的高品質(zhì)種子。高品質(zhì)種子一般是指凈度和純度都在98%以上，而且發(fā)芽率能夠達(dá)到90%，并且含水量還低于13%的大豆種子，比如河南地區(qū)的種植戶通常都會(huì)選用豫29、鄭豆90007這些抗病性比較強(qiáng)的高產(chǎn)大豆種子。種植戶在播種前還要考察選用具有一定土壤肥力的地塊，最好選擇沒有爆發(fā)過蟲害的地塊以保證大豆生長(zhǎng)的根系健康，其次要權(quán)衡有機(jī)肥料和化肥的結(jié)合使用，在大豆種植的前期要保證有足夠的施肥底料，主要使用高溫發(fā)酵過的農(nóng)家肥作為肥料，栽培中使用的化肥則要以磷肥為主要選擇，不需要再為具有固氮作用的豆科植物準(zhǔn)備氮肥，并且要從豆苗的側(cè)面進(jìn)行深施肥工作。播種前可以用35%的甲基硫環(huán)磷，按照大豆種子重量0.5%的量進(jìn)行混合，可以有效防治大豆栽培中常遇到的包囊線蟲，還可以用澳氰菊醋乳油來預(yù)防大豆食心蟲可能帶來的危害。

1.2 大豆栽培中的科學(xué)耕種

大豆栽培的耕種環(huán)節(jié)能夠通過翻動(dòng)耕作層土壤的環(huán)節(jié)，加快深層土壤的熟化速度，能夠讓土壤中的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)靈活松動(dòng)，提高土壤與空氣的接觸，帶來通透性的溫度，促進(jìn)微生物在土壤內(nèi)的活力，讓有機(jī)質(zhì)在土壤中能更快的分解，從而增強(qiáng)土壤的肥力，有助于生長(zhǎng)中的大豆植株對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收[1]。而且有規(guī)律的耕種還有利于及時(shí)清除與大豆植株一同在田間生長(zhǎng)中的雜草，減少雜草及作物殘茬爭(zhēng)奪大豆生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)成分的情況，降低大豆植株的患病率。為了確保大豆植株的穩(wěn)定生長(zhǎng)，還要對(duì)耕作進(jìn)行優(yōu)化，適當(dāng)在大豆的種植周期內(nèi)輪作其他作物，利于豆科植物通過自身的調(diào)節(jié)機(jī)制順利排出土壤內(nèi)的有毒物質(zhì)。在秋季要對(duì)土壤進(jìn)行秋翻和耙茬，在墑情較差的時(shí)候還要進(jìn)行鎮(zhèn)壓保墑工作，以便起到保護(hù)作物的作用，避免土壤在低溫下受凍，有效改良土壤的肥力，從而為大豆生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保障，減少大豆根系生長(zhǎng)中的萎靡狀況。注意做好作物生長(zhǎng)的水資源管理工作，保障大豆植株在雨量較多的季節(jié)不會(huì)過澇，及時(shí)做好排水工作，在雨量較少的季節(jié)同樣要增加灌溉次數(shù)，確保作物生長(zhǎng)有足夠的水分提供營(yíng)養(yǎng)。

1.3 大豆栽培的管理工作

在大豆植株生長(zhǎng)到一定的程度時(shí)，就可以適當(dāng)開展多次分期施肥的工作，按照一定的規(guī)律進(jìn)行底肥、種肥和追肥3種施肥過程，為大豆植株輸送土壤中的養(yǎng)分[2]。田間雜草要及時(shí)清除，在大豆生長(zhǎng)周期中應(yīng)開展2次除草工作：一次要在大豆處于豆苗的時(shí)期進(jìn)行除草，另一次則要在豆苗開花的初期進(jìn)行，嚴(yán)格按照使用說明均勻噴灑除草劑，避免除草劑使用不當(dāng)影響到豆苗生長(zhǎng)生。在豆苗的初花期到盛花期還可以適當(dāng)噴灑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，一般施用多效唑15kg/hm2兌水750kg/hm2噴灑到植株葉面上，能夠改善植株矮化的情況，促使植株的莖稈變粗，葉柄變短，有利于改善植株的透光性，減緩植株葉面的衰老，能夠增強(qiáng)大豆植株對(duì)于養(yǎng)分的吸收能力。另外，在豆苗的初花期用亞硫酸氫鈉1.8kg/hm2兌水1050kg/hm2進(jìn)行噴灑葉面，還可以減少光合產(chǎn)物的消耗，促使植株早熟。在植株生長(zhǎng)的時(shí)候還可以使用拌種或者葉面噴灑鉬肥的方式，促使大豆種子提前開花，一般使用1.5%濃度的鉬酸銨溶液進(jìn)行拌種，或者在晚秋時(shí)節(jié)大豆開花前后用0.05%鉬酸銨溶液各噴灑1次，都能夠促進(jìn)大豆豆苗盡早成熟，而且能夠?yàn)榇蠖沟漠a(chǎn)量帶來5%～10%的增收效果。

2 淺論大豆栽培中的病蟲害防治

2.1 大豆栽培中的主要病害防治

大豆在生長(zhǎng)期中容易患上灰斑病，會(huì)為成株時(shí)期的大豆植株帶來危害，荼毒大豆幼苗或者根莖，患病內(nèi)的大豆幼苗通常會(huì)在葉子上出現(xiàn)半圓形的褐色病斑，而成株上的病斑會(huì)慢慢從退綠圓斑發(fā)展成邊緣褐色、中間灰色，極似挖眼形狀的病斑[3]。在大豆植株患病的初期，可以在發(fā)病初期在植株莢或其他易患病地方噴藥，可以選用40%的多菌靈膠懸劑或是50%的多菌靈可濕性粉劑，兌上80～100kg的水霧，每隔1周可以噴1次藥，反復(fù)2～3次即可有效緩解大豆植株的灰斑病情。河南地區(qū)也可以使用50%的福美雙或是50%的多菌靈進(jìn)行拌種，通常0.3kg的藥劑就可以對(duì)100kg種子起到灰斑病防治的效果。此外，大豆植株在生長(zhǎng)過程中還容易患上大豆根腐病，在大豆種植時(shí)要注意合理密植，及時(shí)清除大雨過后田間留下的積水，使用含有多菌靈的大豆種衣劑進(jìn)行拌種，每100kg使用1000～1500mL即可。此外，對(duì)于大豆霜霉病的預(yù)防，可以通過與非豆科作物輪作來實(shí)現(xiàn)，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)于田間的管理，確保大豆生長(zhǎng)環(huán)境干凈衛(wèi)生，如果遭受霜霉病的侵害，可以使用乙磷鋁300倍液或是甲霜靈800倍液噴灑到田間，每667m2田中需要藥液40kg來進(jìn)行防治。

2.2 大豆栽培中的主要蟲害防治

大豆在幼苗期，容易被大豆根潛蠅啃咬根部，之后在根部留下蟲卵，等到蟲卵長(zhǎng)成幼蟲時(shí)便會(huì)留下糞便，使大豆植株根部發(fā)生潰爛，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)變緩，后很難再長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。而且根潛蠅通常1a繁衍1次，蟲卵習(xí)慣在大豆植株的根部過冬，等到第2年春天再慢慢長(zhǎng)成幼蟲，然后繼續(xù)在植株的根部繁衍幼蟲。因此，對(duì)于大豆根潛蠅的防治可以從抑制幼蟲開始，根據(jù)50kg種子的重量，將0.34kg的樂果乳油和2kg的水進(jìn)行攪拌，待攪拌均勻后就可以對(duì)大豆植株進(jìn)行噴灑，最好是在每年根潛蠅幼蟲繁衍生產(chǎn)旺盛的春季時(shí)節(jié)，就選用藥物噴劑進(jìn)行防治。大豆植株在生長(zhǎng)中同樣會(huì)遭遇蚜蟲的侵害，蚜蟲會(huì)對(duì)大豆植株進(jìn)行啃咬侵蝕，吸收植株中的養(yǎng)分，使植株葉片愈發(fā)枯黃，限制植株的生長(zhǎng)進(jìn)程，使大豆產(chǎn)量降低。河南省種植戶一般會(huì)采用大蟲種衣劑包衣在蚜蟲萌芽的時(shí)候就開始防治，還會(huì)搭配適量的殺螟松粉劑。最容易對(duì)大豆的豆粒造成破壞的是大豆食心蟲，需要在食心蟲高發(fā)的時(shí)節(jié)，根據(jù)每667m2土地使用80%敵敵畏的量進(jìn)行配置，之后將浸泡過敵敵畏的玉米穗放在大豆的植株上，味道足夠熏到大豆食心蟲不敢來犯，從而保證大豆植株的健康生長(zhǎng)。

3 結(jié)語

運(yùn)用科學(xué)手段種植大豆，有助于發(fā)揮大豆對(duì)于國(guó)生民計(jì)的重要作用。在種植大豆時(shí)首先要選取品質(zhì)優(yōu)良的高產(chǎn)大豆種子，做好栽培前期的地塊選擇和肥料使用工作，保證中期的除草和灌溉工作定期完成，加強(qiáng)對(duì)于大豆植株生長(zhǎng)的后期管理力度，及時(shí)對(duì)生長(zhǎng)中出現(xiàn)的各種病蟲害進(jìn)行科學(xué)有效的防治，才能保證大豆作物健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉曉飛.對(duì)大豆田間管理栽培技術(shù)探究[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2016（4）：21

[2]魏林楠.提高大豆種植生產(chǎn)效益的栽培技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2015（27）：31-32.

[3]安傳富.規(guī)范大豆種植技術(shù)發(fā)揮良種增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（8）：141.