梭梭人工接種肉蓯蓉生產(chǎn)模式探討

杜林峰 鄧世榮 巴合朱力的孜

（昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 昌吉 831000）

近年來，隨著國內(nèi)外對肉蓯蓉需求的增加和人工接種肉蓯蓉技術(shù)的不斷完善，以接種肉蓯蓉為主的沙產(chǎn)業(yè)正在西北地區(qū)快速發(fā)展。在沙漠地區(qū)人工栽植梭梭、接種肉蓯蓉開發(fā)前景廣闊，不僅可獲得可觀的生態(tài)效益，而且還可提高經(jīng)濟(jì)效益，新疆作為沙漠面積最大的省區(qū)，做好沙產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和利用，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收、全面建成小康社會具有非常積極的作用。為此，筆者以沙雅縣漠鑫公司生產(chǎn)基地為列，對梭梭人工接種肉蓯蓉生產(chǎn)模式進(jìn)行一些探討。

1 良好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為生產(chǎn)提供保障

人工接種肉蓯蓉和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比來說，是一項生產(chǎn)周期長、投入較大而見效又慢的產(chǎn)業(yè)。對于定位比較高，想要建成規(guī)模化生產(chǎn)基地而進(jìn)行投入的生產(chǎn)者來說，前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)非常重要。沙雅縣漠鑫開發(fā)有限公司，在沙雅縣蓋孜庫木鄉(xiāng)以南沙漠區(qū)域擁有土地1133hm2（50a承包期），全部為沙地，非常適合梭梭及荒漠肉蓯蓉的生長。2011年開始投入建設(shè)，截至目前，種植園區(qū)電力線路、管護(hù)道路、機(jī)井等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)完備，已完成267hm2地滴灌鋪設(shè)，目前已經(jīng)種植梭梭167hm2，2014年初開始在3a樹齡的梭梭根部開展了肉蓯蓉人工接種，2017年初，采收鮮肉蓯蓉達(dá)30t。已經(jīng)初步形成從梭梭種子采收、梭梭育苗、梭梭灌溉植苗造林到肉蓯蓉種子采收、人工接種肉蓯蓉、再到產(chǎn)品采收完整的生產(chǎn)鏈。

2 為肉蓯蓉生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)寄主

圖1 梭梭滴管植苗造林為肉蓯蓉接種提供優(yōu)良寄主

2.1 采用梭梭滴灌植苗造林，保證寄主質(zhì)量

荒漠肉蓯蓉為列當(dāng)科肉蓯蓉屬的多年生根寄生植物，其寄主為黎科植物梭梭，梭梭的生長情況對肉蓯蓉接種有著直影響。漠鑫公司生產(chǎn)基地采用先種植寄主梭梭，等寄主梭梭成活2～3a后再進(jìn)行接種，梭梭造林全部滴灌植苗造林，不僅可以保證梭梭的成活率，確保梭梭生長勢，同時栽成后整齊劃一的梭梭林對肉蓯蓉的人工接種、采收以及種植管理都會更加方便，利于降低成本。隨著人工接種肉蓯蓉的生產(chǎn)，梭梭林長勢會因為肉蓯蓉的產(chǎn)出而受到制約，采用滴灌植苗造林的梭梭林便于采取人工措施補(bǔ)充養(yǎng)份。

2.2 開展梭梭育苗，降低造林成本

漠鑫公司生產(chǎn)基地，分別于2014年造林13hm2，2015年造林47hm2，2016年造林53hm2，2017年造林53hm2。隨著種植面積不斷擴(kuò)大，造林苗木需求量也不斷擴(kuò)大。2016年開始，漠鑫公司開始自己采收梭梭種子進(jìn)行育苗。肉蓯蓉生產(chǎn)基地有著良好的生產(chǎn)設(shè)施和灌溉條件；已經(jīng)擁有豐富的優(yōu)良母樹林分，給育苗提供了非常便利的條件，加之梭梭采種等用工時間上和其他生產(chǎn)并不沖突。雖然和專業(yè)育苗單位相比，整個育苗過程比較簡約粗放，育苗產(chǎn)量以及優(yōu)質(zhì)率稍有不足，但是所提供的苗木完全符合生產(chǎn)所需，這就使得節(jié)約的成本還是非常可觀的。通過幾年來的建設(shè)發(fā)展，漠鑫公司在梭梭種子采收以及梭梭育苗過程基本可以達(dá)到自給自足。

3 做好人工接種肉蓯蓉的主要環(huán)節(jié)

3.1 自產(chǎn)自收 獲得人工接種肉蓯蓉種源

高活力的種子是接種成功的前提，因此獲取優(yōu)良種源為人工接種肉蓯蓉中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。建設(shè)初期，由于自己沒有沒有種子采收來源，必須進(jìn)行購買。購買時一定要注意荒漠肉蓯蓉種子與管花肉蓯蓉、及其他列當(dāng)類植物種子的區(qū)分。最好是在長期從事肉蓯蓉生產(chǎn)且信譽(yù)優(yōu)良的企業(yè)進(jìn)行購買。隨著肉蓯蓉逐步開始產(chǎn)出，就可以建立自己的種子采集圃開始自行采收。采收過程中主要要注意一下幾點：進(jìn)行人工授粉；及時準(zhǔn)確的采收時間確保種子成熟度；采收時不要只采果穗，而是將地下莖完整的挖出來，放在干燥通風(fēng)的地方晾曬，等莖干枯，營養(yǎng)完全消耗掉，將種子搓出來進(jìn)行晾曬；種子貯存過程中要保持陰涼、干燥、通風(fēng)等。對外銷售的種子，進(jìn)行去雜篩選分級。

3.2 肉蓯蓉的人工接種

圖2 開溝撒播進(jìn)行肉蓯蓉接種

在已建成的梭梭林中，選擇樹齡2～3a，樹高1.5m以上，生長旺盛的林木進(jìn)行接種。由于人工撫育林具有很好的整齊度和一致性，因此全部采用開溝撒播接種。接種過程要注意以下幾點：開溝接種深度直接影響到肉蓯蓉的個頭大小，但由于梭梭毛根分布在地下1m以上，同時還要兼顧采收，因此也不是接種越深越好，一般在40～60cm為宜；每株梭梭接種成功率與播種量一定程度上呈正相關(guān)，通過生產(chǎn)實踐，為使獲得的產(chǎn)量效益最為客觀，漠鑫公司生產(chǎn)中將播種量控制在5～10kg/66700m2；接種時在溝底適量施入營養(yǎng)土或有機(jī)肥，接種后及時灌水等。

3.3 肉蓯蓉的采挖

一般情況下，接種2～3a后即可采挖，當(dāng)沙地表面出現(xiàn)裂縫、肉蓯蓉要出土?xí)r，距肉蓯蓉植株離20～30cm處挖坑，盡可能不要傷及梭梭根系，挖至底部根塊吸盤時，要特別小心，用手刨開肉蓯蓉周圍沙土充分暴露蓯蓉植株。選高大粗壯即將出土的肉蓯蓉采挖，保留幼小、瘦弱的待秋季或隔年采挖。采挖時用非金屬工具，在肉蓯蓉塊狀吸盤以上5cm左右處切斷，后將原土回填平整。每年以春季采收為主，采收時間在3月下旬—4月下旬之間，也可在秋季10月上旬—11月中旬間采收。

4 加強(qiáng)肉蓯蓉高附加值產(chǎn)品開發(fā)利用 推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

肉蓯蓉對補(bǔ)陽骨、滋腎陰、抗衰老等多方面有著非常好的功效，歷代本草藥典對肉蓯蓉功用均有論述。漠鑫公司生產(chǎn)的肉蓯蓉主要是作為原材料銷售給內(nèi)地醫(yī)藥企業(yè)，只是初級原材料生產(chǎn)，利潤率不高。目前，漠鑫公司也在自己開始制作肉蓯蓉切片等初級產(chǎn)品，隨著產(chǎn)量進(jìn)一步增加，也在尋求深加工企業(yè)合作。日本早在2005年就將肉蓯蓉批準(zhǔn)為食品使用，但是日本不生產(chǎn)肉蓯蓉，原料全部依賴進(jìn)口。隨著對肉蓯蓉的進(jìn)一步研究開發(fā)，肉蓯蓉一但在我國獲得批準(zhǔn)進(jìn)入藥食同源名單，勢必會給我國肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)帶來飛躍式的發(fā)展。新疆作為肉蓯蓉生產(chǎn)主要分布區(qū)，擁有得天獨厚的沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件。如果能在做好肉蓯蓉種植生產(chǎn)的同時，在肉蓯蓉片劑、膠囊劑、清涼飲料、口服含片、糖果、口服液、養(yǎng)生酒等精深加工產(chǎn)品上提前著手開發(fā)，將會對提升產(chǎn)業(yè)競爭力、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到非常重要的作用。

5 小結(jié)

對于想要建成規(guī)?；a(chǎn)基地而進(jìn)行投入的生產(chǎn)者，基地建設(shè)一定要選擇事宜梭梭、肉蓯蓉種植生長的沙地區(qū)域，且擁有較好的基礎(chǔ)設(shè)施和灌溉條件。

在肉蓯蓉生產(chǎn)中，要達(dá)到最高效的投入產(chǎn)出比，且保證生產(chǎn)質(zhì)量。因此在本模式生產(chǎn)實踐中，寄主選擇人工梭梭林，接種方式選擇開溝撒播種子直接接種，在整個肉蓯蓉的生產(chǎn)過程中形成完整的生產(chǎn)鏈，包括梭梭的采種、育苗、人工植苗造林以及肉蓯蓉的種子采集、人工接種和肉蓯蓉采收。

當(dāng)肉蓯蓉生產(chǎn)達(dá)到一定的規(guī)模，除作為原材料銷售之外，要盡可能的尋求肉蓯蓉衍生產(chǎn)品的開發(fā)，可引進(jìn)肉蓯蓉深加工企業(yè)合作。