芋頭圓

徐新洋

孩 子們準(zhǔn)備利用雙休日，回來給蘭子?jì)疬^ 生日。蘭子?jì)鸪郎?zhǔn)備菜肴，還準(zhǔn)備做他們最愛吃的芋頭圓，讓他們拿到城里。

到鎮(zhèn)里割回剁餡的五花肉，到鄰村親戚家討了本地產(chǎn)的四季蔥，到山坡上扯新鮮的地米菜，忙乎了兩天，可孩子們都進(jìn)村口了，芋頭圓子還沒有做。老伴著急：“孩子們吃了飯就要走，做芋頭圓子費(fèi)時(shí)間，難道你讓他們拿回城里做不成？”

蘭子?jì)鹦σ宦暎骸澳阆共偕缎模课也粫缘?？?/p>

孩子們一到家，蘭子?jì)鹁妥寖鹤优鋈プ鲲埑床耍屜眿D女兒幫她做芋頭圓。媳婦女兒站在旁邊，懸著手，不知從哪干起。蘭子?jì)鹨贿吔邢眿D：“桂英呀，你搭把手，去洗芋頭?！庇纸信畠海骸按涠鹧剑闳ハ髌撍j，洗地米菜，準(zhǔn)備剁餡?！?/p>

媳婦手指碰一下芋頭直叫麻手，蘭子?jì)鹫f：“看我的?！彼延箢^放到籃子里，一邊沖水一邊抖動(dòng)，三下五除二就洗干凈了；蘭子?jì)鸾塘讼眿D，又去教女兒削茡薺。說是教她們，她邊教著邊就干好了。然后煮熟芋頭，教她們放到盆里，加上苕粉，用沸騰的開水揉成面團(tuán)，然后捏成碗型，填上餡，再用一只手的虎口護(hù)住面皮慢慢封口成圓團(tuán)子……歡聲笑語不時(shí)在小屋里響起，又飄出了小窗外……

蘭子?jì)鹉_不沾地，興致勃勃把芋頭圓做好，讓孩子們拿回城。這時(shí)天已經(jīng)擦黑了，蘭子?jì)鹄鄣玫诡^就睡。

老伴埋怨：“叫你提前做好，就是不聽。”

蘭子?jì)鹫f：“你老東西知道個(gè)啥，他們回來，每次都是我把飯菜做好，把芋頭圓子早早做好，他們吃完掉頭就走了，一家人連多說會兒話的時(shí)間都沒有。你看今天，多熱鬧！”