探秘坪水話畬寨

黃阿彬

坪水村梯田（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

走到那里，就像走進(jìn)時(shí)間的深處,那是四百年的邂逅。駐足近端，云霧鎖山，它癡情鎖住和守候這個(gè)四個(gè)世紀(jì)歷史的桃源秘境——畬村坪水（漳州市華安縣高安鎮(zhèn)坪水村）。

何謂“桃源秘境”？據(jù)說寨口狹窄，青山聳峙，一條源于厝連尖、挺侖嶺兩峰間的小溪穿寨而過，經(jīng)寨口往南流入歸德溪，寨子地勢(shì)險(xiǎn)要，易守難攻，外人鮮有進(jìn)入，故有此說。

云霧任性遮掩，似乎拒絕人鉆進(jìn)時(shí)空隧道，生怕打破古鐘的嘀嗒輪回，驚醒畬村世外般久遠(yuǎn)的安寧。于是乎，我索性在村口溪上涼亭小憩賞霧。800多米的海拔讓人感嘆畬村很遠(yuǎn)很閉塞，這變幻莫測(cè)的濃霧更令人好奇畬村的神秘。

霧大，望不進(jìn)畬村，也看不到來路。其實(shí)，出寨后有兩條路，一條往高安鎮(zhèn)區(qū)，一條往南靖。通往鎮(zhèn)區(qū)原為羊腸小道，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，國(guó)民政府抽人在騰云嶺至尚東頭等路段修土戰(zhàn)壕，準(zhǔn)備抵御日軍。到上世紀(jì)70年代開通簡(jiǎn)易公路，10多年前鋪設(shè)了水泥路，成為華安第二個(gè)通水泥路的村。另外一條是往南靖縣金山鎮(zhèn)，1949年解放軍閩粵贛邊縱隊(duì)第八支隊(duì)經(jīng)此向高安進(jìn)軍，攻占?xì)w德鄉(xiāng)公所，打下后墘糧倉(cāng)。解放初期，高安區(qū)公所征收的公糧由此運(yùn)送出境支援前線，每天來往上千人，亦稱“坪水谷道”。如今，畬人走了新路仍念古，復(fù)原了一些臺(tái)階，古道已荒卻成新景。

距涼亭不遠(yuǎn)處的路邊，有一石臼,通過竹管引來清泉，謂之“新娘泉”。據(jù)說畬家阿哥迎娶外地畬家新娘回到村口，新娘都要洗塵垢、除煩惱，故“洗臉”又稱“喜臉”。我也上前彎腰掬了把泉水洗臉，冰涼的泉水瞬間驅(qū)走旅途的倦意，再掬把水喝，甘甜潤(rùn)心。泉水中有喜氣，難怪畬家人惦記。

涼亭前的小溪碧綠，溪中魚兒暢游，歡快地穿梭在青山翠竹的倒影里，漫游在畬寨流年的族譜中……我似乎看到四百年前畬家先祖鐘元小從汀州跋山涉水，輾轉(zhuǎn)到此，刀耕火種，深居繁衍。如今，“崇德堂”古厝即為坪水鐘氏開基地。

以往，坪水窮且“貧水”。10多年前，我在高安鎮(zhèn)從教，因交通不便遺憾沒到訪坪水，后來從事新聞工作有幸參加村里的教學(xué)綜合樓落成剪彩。坪水不大，只有164戶、720人。村落狹小，破舊的土坯瓦房三三兩兩地散布在山腰，豬糞臭味隨風(fēng)襲來，令人發(fā)惡。一個(gè)畬族小村與外界有大落差，落后可想而知。

悠哉欣賞著，時(shí)間近乎停滯，煩惱和憂愁稀釋于清山秀水間。幽谷鳥鳴喚人醒，我沿著臨溪的村道漫步到了坪水畬寨口，古木山門佇立，“坪上騰紫氣天賜禎祥，水中煥金光生財(cái)?shù)貙殹边@幅“坪水”的嵌字聯(lián)格外顯眼。

前些年，各級(jí)政府幫助在山上建了大水池，引水進(jìn)村入戶，坪水從此不貧水了。有水，自然有靈氣與生氣。在一串串紅燈籠的映襯下，昔日的窮山惡水已成為風(fēng)水寶地。

進(jìn)寨后，眼前一亮，整個(gè)畬寨的房子都變了樣，許多舊土坯房沒有了，取而代之的是別墅式畬寨特色民居，依山而建，灰坡屋頂，黃土墻身，“畬”字形通氣窗，畬族符號(hào)“束腰”。青山環(huán)抱，整村清新，溪水淙淙，翠竹綠草，偶有五鳳樓古厝、廊橋、瞭望塔點(diǎn)綴其中，特色民居流淌著古樸的外在美，自然而不突兀。

更讓人驚奇的是，畬寨人把坐刀轎、新娘泉、祭祀舞、觀蒼海、畬鄉(xiāng)苦茶等展現(xiàn)畬族風(fēng)土人情的文化遺珠傳承下來，以3D彩繪大尺寸地“復(fù)印”在多處畬家的外墻上。

坪水的田鼠干、苦茶都是十分出名的特色美食。秋收后，畬民夜里以竹器捕田鼠，捕殺后去內(nèi)臟曬干，既補(bǔ)肉類不足，又除鼠害，是招待貴賓的佳肴，有“田鼠干豬肉價(jià)”之說。苦茶即為山茶，茶樹生長(zhǎng)在高山巖石裂縫上，每棵至少上百年，采用傳統(tǒng)制茶工藝精制，飲苦茶可降肝火、助消化，蜂蜜浸泡茶葉，用水沖服治療小孩拉肚子。

巨變從何而來？畬民告訴我，各級(jí)黨委、政府幫扶坪水村發(fā)展，畬民發(fā)展蘆柑、雷竹、優(yōu)質(zhì)單季稻等特色產(chǎn)業(yè)致富，2014年以來大多建新房，且享受造福工程、地災(zāi)點(diǎn)治理等補(bǔ)助，并且整治環(huán)境衛(wèi)生，昔日人畜隔間混居、污水橫流的現(xiàn)象徹底改變。

2016年，坪水村被列入福建省第三批少數(shù)民族特色村寨保護(hù)與發(fā)展工作試點(diǎn)單位，兩年來共投入2000多萬(wàn)元，建設(shè)特色村寨，打造特色旅游休閑度假村。去年，鎮(zhèn)里引進(jìn)廈門一家旅游公司開發(fā)鷹仔峰景區(qū)，景區(qū)年底可建成。屆時(shí)，村委會(huì)與公司將分成收益。開春后，通過鷹仔峰景區(qū)的水泥路邊新種植櫻花、觀賞竹、桃樹、李樹、葡萄樹等，為采摘游做了準(zhǔn)備。

四百年來，坪水始終保留畬語(yǔ)、畬歌、畬俗等畬族特色文化，是閩南地區(qū)仍保留民族語(yǔ)言的三個(gè)畬族村之一，也是閩南畬族文化據(jù)點(diǎn)，“華安畬家民歌”列入第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄并已出版書籍，在五美堂至今保留完整祖公圖。畬寨有圍兩次爐、火把節(jié)、坐刀轎、踏火、填水缸、吃長(zhǎng)壽菜等習(xí)俗，或驚險(xiǎn)，或奇特。今年春節(jié)，畬寨民俗活動(dòng)吸引游客上萬(wàn)人。

期待與坪水再相逢的那天，畬寨一定更畬更美！