新形勢(shì)下職業(yè)院校旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的思考

錢超　崔烜

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，越來越多的行業(yè)和很多大型企業(yè)都在面臨轉(zhuǎn)型和升級(jí)，我國的教育行業(yè)同樣無法避免這個(gè)問題。隨著時(shí)代的發(fā)展和變化，教育的內(nèi)容和人才的培養(yǎng)目標(biāo)也在逐漸發(fā)生變化。教育主要受社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展水平和社會(huì)的政治經(jīng)濟(jì)制度所影響和制約，所以，社會(huì)發(fā)生了巨大變化，我國的教育行業(yè)也應(yīng)該隨之做出相應(yīng)的調(diào)整。本文主要針對(duì)各大職業(yè)院校旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行討論，以創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)為研究方向，旨在為學(xué)生分析當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的就業(yè)狀態(tài)，以及采取何種策略對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)方面的培養(yǎng)，以求學(xué)生能夠以一個(gè)更好的狀態(tài)面對(duì)來自社會(huì)的種種選擇。

當(dāng)前，隨著新形勢(shì)的到來，社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)等都相應(yīng)面臨著各種轉(zhuǎn)型的問題，在這種新舊更替的改革狀態(tài)下，作為祖國未來的接班人，學(xué)生的就業(yè)問題存在很大的障礙。我國的教育行業(yè)需要根據(jù)社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)狀及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整，擬定成熟、科學(xué)、合理的培養(yǎng)計(jì)劃。而對(duì)各大職業(yè)院校旅游專業(yè)的學(xué)生來說，面對(duì)社會(huì)的就業(yè)，面對(duì)人才的培養(yǎng)以及自身的發(fā)展需求，對(duì)他們而言都是前所未有的挑戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)全球化在發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展，這就需要我國在旅游方面培養(yǎng)出更多的人才以供社會(huì)所需，進(jìn)而適應(yīng)新形勢(shì)下的高要求、高標(biāo)準(zhǔn)。所以，如何結(jié)合各大職業(yè)院校學(xué)生自身的發(fā)展特點(diǎn)，有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)，是本文重點(diǎn)研究的內(nèi)容，希望能對(duì)職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生的發(fā)展方向有所幫助。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)對(duì)各大職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生的重要意義

新形勢(shì)下，職業(yè)院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)方面的培養(yǎng)，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，這對(duì)學(xué)生個(gè)人來說是具有很大的正面意義的。因?yàn)槲覈厴I(yè)生人數(shù)每年都在穩(wěn)定增長，這就存在一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)狀，即畢業(yè)生的就業(yè)問題成為了學(xué)校和政府所要解決的大問題。而創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的新理念的引進(jìn)，為學(xué)校帶來了新的培養(yǎng)目標(biāo)，也為旅游專業(yè)學(xué)生未來的發(fā)展提供了很多新的渠道，使畢業(yè)生的就業(yè)問題得到了緩解，同時(shí)還加速了我國經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，在一定程度上也增強(qiáng)了我國社會(huì)發(fā)展的穩(wěn)定性。創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)觀念不僅為職業(yè)院校畢業(yè)生暫時(shí)緩解了就業(yè)壓力，它還緊扣我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游專業(yè)人才的相關(guān)要求，讓學(xué)生能夠有機(jī)會(huì)為社會(huì)主義發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

二、各大職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)策略

第一，培養(yǎng)機(jī)制需要職業(yè)院校、政府相關(guān)機(jī)構(gòu)、對(duì)口企業(yè)以及各個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)的共同監(jiān)督與參與。創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)這一概念形成的時(shí)間較短，在一些相關(guān)制度的制定和方案的執(zhí)行方面還存在很多的不足，需要學(xué)校和社會(huì)的力量共同進(jìn)行完善。對(duì)于培養(yǎng)旅游創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)型人才來說，學(xué)校是首要的培養(yǎng)平臺(tái)，學(xué)校需要根據(jù)學(xué)生的自身特點(diǎn)，有目的地進(jìn)行培養(yǎng)。但學(xué)校的培養(yǎng)大多以理論性教學(xué)為主，對(duì)實(shí)踐能力的鍛煉來說，還是存在一定的缺陷。而社會(huì)則是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的一塊沃土，這就需要相關(guān)政府機(jī)構(gòu)的大力支持，合理運(yùn)用政策對(duì)相關(guān)企業(yè)和單位進(jìn)行指導(dǎo)，積極探索學(xué)生在實(shí)踐中可能會(huì)遇到的難題，并幫助解決相關(guān)問題。定期舉行針對(duì)職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生的“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的會(huì)議，共同商議建設(shè)方案。政府在“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的活動(dòng)中起到很大的作用，不僅要統(tǒng)籌兼?zhèn)?，還要調(diào)節(jié)好學(xué)校與相關(guān)企業(yè)之間的聯(lián)系，加強(qiáng)企業(yè)專業(yè)性知識(shí)的課程建設(shè)，并引入投資和鼓勵(lì)企業(yè)投資，為學(xué)生建立創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的發(fā)展平臺(tái)，讓學(xué)生充分利用優(yōu)質(zhì)的資源以求得到更好的發(fā)展，為我國的旅游業(yè)作出貢獻(xiàn)。

第二，學(xué)校應(yīng)和企業(yè)提前做好溝通和交流工作，擬定相關(guān)的培養(yǎng)方案。職業(yè)院校的相關(guān)培訓(xùn)教師需要在學(xué)生在校期間，對(duì)學(xué)生的旅游專業(yè)知識(shí)進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的傳授，讓學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)接受歷練之前，先在理論知識(shí)上打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。學(xué)?？梢远ㄆ谘?qǐng)一些與旅游業(yè)相關(guān)的優(yōu)秀企業(yè)來學(xué)校進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。學(xué)校的優(yōu)秀教師與企業(yè)指派的指導(dǎo)老師可以組成專家級(jí)的優(yōu)質(zhì)師資隊(duì)伍，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。同時(shí)，企業(yè)的指導(dǎo)教師可以對(duì)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立、培養(yǎng)方案的制定以及培養(yǎng)平臺(tái)的建設(shè)等環(huán)節(jié)，與學(xué)校進(jìn)行研究和討論，共同制定對(duì)學(xué)生的具體文化課的考核和實(shí)踐能力的評(píng)定等的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以此激勵(lì)學(xué)生對(duì)成為“雙創(chuàng)”型人才的想法的追求，從而為旅游人才的輸出做好充分的準(zhǔn)備。

第三，學(xué)校和相關(guān)指導(dǎo)教師應(yīng)從不同的知識(shí)板塊進(jìn)行精細(xì)劃分，以求培養(yǎng)更為優(yōu)質(zhì)的“雙創(chuàng)”型人才。由于近年來我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，使得我國的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型已逐漸步入正軌，很多行業(yè)發(fā)展的腳步加快，發(fā)展的方向也在隨之調(diào)整，而旅游行業(yè)正以一股迅猛的勢(shì)頭逐漸壯大，所以國家在旅游方面急需大量的人才進(jìn)行分配。這就需要學(xué)校根據(jù)以往的旅游專業(yè)的知識(shí)，并以此為基礎(chǔ)，對(duì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際情況進(jìn)行分析，制定一系列成熟、科學(xué)、合理的知識(shí)培養(yǎng)教學(xué)系統(tǒng)。例如，教師在充分進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查分析后，可以針對(duì)旅游創(chuàng)新的市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目的主題制定、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、開展項(xiàng)目及后續(xù)工作的經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)、相關(guān)法律知識(shí)的普及、旅游環(huán)節(jié)的相關(guān)流程策劃，以及旅游人員的管理與工作的分配等，通過這些知識(shí)的細(xì)化，逐一為學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，讓學(xué)生可以有一個(gè)充分的了解。

創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的實(shí)施由于不夠完善，必然存在一些未知的風(fēng)險(xiǎn)，所以在校期間，教師應(yīng)當(dāng)盡力為學(xué)生進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的技術(shù)指導(dǎo)，讓學(xué)生在利用創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)這一課程所學(xué)到的知識(shí)，解決實(shí)際生活中遇到的問題，達(dá)到學(xué)以致用。

第四，學(xué)校通過引入的資金為學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)的搭建，并鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行旅游專業(yè)能力的鍛煉。學(xué)生在課堂能夠得到的鍛煉畢竟是有限的，只有理論知識(shí)的不斷練習(xí)，并不能為學(xué)生在實(shí)際的工作與生活中帶來全面的幫助，這就需要學(xué)校想方設(shè)法地為學(xué)生開拓學(xué)堂，拓展學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的視野。學(xué)?？梢岳谜畵芙o的資金或是相關(guān)企業(yè)的教育投資，為學(xué)生搭建一個(gè)仿真的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐平臺(tái)，讓學(xué)生在業(yè)余時(shí)間可以將在課堂上學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行最大程度地發(fā)揮，為即將步入社會(huì)開始工作提前做好準(zhǔn)備。學(xué)校還可以利用電子信息技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)交流平臺(tái)，讓學(xué)生可以通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行旅游路線的策劃，項(xiàng)目的方案敲定等，并引導(dǎo)學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)課程的交流與探討。學(xué)校還應(yīng)與政府機(jī)構(gòu)和企業(yè)聯(lián)手舉辦一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生積極投身到創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的教學(xué)新理念中，充分為學(xué)生營造一個(gè)全新的“雙創(chuàng)”型實(shí)踐環(huán)境，同時(shí)參考國外的一些優(yōu)秀的有關(guān)旅游專業(yè)進(jìn)行“創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”的教育培訓(xùn)，讓“雙創(chuàng)”教育實(shí)現(xiàn)新的突破。

三、結(jié)語

旅游業(yè)如今在我國社會(huì)中正以迅猛的勁頭向前發(fā)展，所以培養(yǎng)旅游專業(yè)的相關(guān)人才是大勢(shì)所趨，而創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)新理念的引入，對(duì)職業(yè)院校和企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)起到了很大的積極作用，相信在不久的將來，我國的旅游業(yè)發(fā)展將會(huì)迎來一個(gè)新的高度。

（作者單位：江蘇省宜興中等專業(yè)學(xué)校）