“旅游+”背景下五彩田園發(fā)展路徑研究

唐彰元　楊曉華　楊詠蕾　曾棗　張東莓

五彩田園具有豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源和強大的政策扶持優(yōu)勢，經(jīng)過幾年的發(fā)展，在增加社區(qū)居民收入、改善居民生活質(zhì)量、促進新型城鎮(zhèn)化等方面取得了較好的成效。本文在深入剖析現(xiàn)有發(fā)展路徑的基礎(chǔ)上，結(jié)合“旅游+”的大背景深入調(diào)研和探究五彩田園的發(fā)展思路，對示范區(qū)的旅游可持續(xù)發(fā)展提供一些切實可行的建議。

引言

近年來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)正在以不同的規(guī)模迅速在全國發(fā)展起來，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要展示平臺，同時也為發(fā)展旅游業(yè)提供了豐富的資源?！奥糜?N”是一種旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相互融合、相互作用的發(fā)展模式。五彩田園作為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，在“旅游+”的大背景下如何把旅游業(yè)與五彩田園的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合發(fā)展，是本文積極探討的命題。

一、五彩田園基本概況

五彩田園位于廣西玉林市玉東新區(qū)茂林鎮(zhèn)，緊鄰S21國道，交通便捷，規(guī)劃面積52平方千米，園區(qū)人口3.26萬，集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、休閑旅游、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)于一體。自2015年1月開園運營以來，入園游客人次逐年攀升，平均增長速度為12.7%，高峰期入園游客高達20余萬人，接待各參觀考察團300多個，旅游總收入逐年增加，增長率達10%以上。目前，園區(qū)累計投入200余億元，逐步完善中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示館、荷之源、南藥園、石斛種植園等41個特色鄉(xiāng)村休閑旅游項目。五彩田園先后獲得“國家4A級旅游景區(qū)”“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”“全國農(nóng)業(yè)休閑旅游示范點”等多項榮譽稱號，旅游知名度顯著提高。

二、五彩田園現(xiàn)有發(fā)展路徑及存在問題

（一）現(xiàn)有發(fā)展路徑

1.一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

五彩田園堅持一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)產(chǎn)品采摘體驗旅游等旅游產(chǎn)品。同時，園區(qū)還在逐漸加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的開發(fā)，發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)，建設(shè)生態(tài)宜居的休閑環(huán)境。當?shù)厣鐓^(qū)居民的收入渠道得到擴展，從單一的種植收入擴寬到土地流轉(zhuǎn)金、薪金、股金、房屋租金等收入，社區(qū)建設(shè)也得到了進一步改善。

2.打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游

自建成以來，五彩田園以“五彩玉林、田園都市”為主題，堅持因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，全力打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。同時，園區(qū)加強特色城鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)，打造健康、鄉(xiāng)土、生態(tài)為特色的“嶺南小鎮(zhèn)”，豐富旅游產(chǎn)品，讓人們體驗鄉(xiāng)村的淳樸生活。

（二）五彩田園存在的問題

1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡

五彩田園堅持產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的建設(shè)路徑，但目前融合發(fā)展效果不明顯。一是產(chǎn)業(yè)間發(fā)展不協(xié)調(diào)，其中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益明顯，農(nóng)業(yè)收入占總收入的74%；二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較為滯后，各占經(jīng)濟總收入的12%和14%。其中，開展的旅游活動主要以較低層次的農(nóng)業(yè)觀光游為主，住宿業(yè)和餐飲業(yè)還未發(fā)展成型，未能滿足游客的需求，旅游業(yè)的帶動作用弱。二是產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展程度低。五彩田園主要收入來源于農(nóng)產(chǎn)品的直銷，轉(zhuǎn)化為旅游商品的種類和數(shù)量較少，旅游商品銷售額偏少。

2.鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)淺層次開發(fā)

五彩田園的旅游項目優(yōu)化力度低，鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)處于淺層次開發(fā)的階段，旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象突出，休閑元素未能得到充分體現(xiàn)。旅游業(yè)受農(nóng)業(yè)的季節(jié)性影響，呈現(xiàn)明顯的淡旺季，產(chǎn)品供給跟不上消費需求的升級。五彩田園的農(nóng)家樂缺乏“精品”，經(jīng)營模式和服務(wù)模式大同小異，且在管理上不統(tǒng)一，服務(wù)不規(guī)范，活動類型和功能單一，主要以戶外燒烤、賞花采果為主，開發(fā)程度低，經(jīng)濟效益不明顯。

（三）旅游服務(wù)質(zhì)量有待提升

五彩田園由于缺乏專業(yè)的旅游管理人才，管理人員文化水平偏低，管理理念落后，管理水平跟不上旅游業(yè)的發(fā)展速度，園區(qū)旅游秩序混亂，管理水平有待提升。園區(qū)服務(wù)人員大多為當?shù)厣鐓^(qū)居民，他們從原來的種植業(yè)轉(zhuǎn)型到服務(wù)業(yè)，缺乏專業(yè)的服務(wù)理念和素養(yǎng)。同時，五彩田園的各園區(qū)大多為小型個體戶，其科學(xué)管理意識弱，企業(yè)的經(jīng)營管理者不注重對社區(qū)居民進行專業(yè)培訓(xùn)，限制了五彩田園的整體服務(wù)水平，造成了旅游服務(wù)質(zhì)量偏低。

三、對五彩田園發(fā)展的建議

為進一步改善五彩田園的發(fā)展環(huán)境，促進五彩田園旅游業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，本文在對五彩田園現(xiàn)有發(fā)展路徑及發(fā)展問題進行探究的基礎(chǔ)上，提出了幾點建議。

（一）充分發(fā)揮建設(shè)主體的作用

政府、社區(qū)居民、企業(yè)是建設(shè)示范區(qū)的主體，充分發(fā)揮三者的主體作用，有利于進一步推動示范區(qū)有序、有效、健康發(fā)展。

首先，發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，加大政府扶持力度。加大投資，完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，改善旅游環(huán)境。規(guī)范景區(qū)的經(jīng)營與管理，加強整體規(guī)劃建設(shè)，對農(nóng)業(yè)賦予全新的品牌和理念，打造集“農(nóng)藝獵奇”“鄉(xiāng)土體驗”“養(yǎng)生度假”為一體的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

其次，充分發(fā)揮社區(qū)居民的主體作用。增強當?shù)厣鐓^(qū)居民的主人翁意識，加強企業(yè)與社區(qū)居民的利益關(guān)聯(lián)性，在土地流轉(zhuǎn)過程中使用土地入股模式，實行農(nóng)村土地經(jīng)營的雙向選擇，社區(qū)居民憑借土地承包權(quán)可擁有合作社股份，強化龍頭企業(yè)和社區(qū)居民的利益關(guān)聯(lián)度。

最后，發(fā)揮涉旅企業(yè)參與示范區(qū)建設(shè)的主動性和創(chuàng)造性。企業(yè)是示范區(qū)向前發(fā)展的不絕動力，在不斷壯大現(xiàn)有企業(yè)的同時吸引各類型企業(yè)的投資與開發(fā)，有利于豐富旅游資源和產(chǎn)品。企業(yè)要改變經(jīng)營理念，找到自身定位，結(jié)合當?shù)仫L(fēng)俗民情開發(fā)“精品”農(nóng)家樂，打造獨特民俗文化、鄉(xiāng)村文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，提高企業(yè)競爭力。

（二）發(fā)揮“旅游+”的聯(lián)動作用

旅游新業(yè)態(tài)是促進旅游業(yè)發(fā)展的新生力量和主力軍，在五彩田園的發(fā)展中要突出“旅游+”的聯(lián)動作用，加快示范區(qū)的轉(zhuǎn)型升級，促進示范區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展。利用園區(qū)內(nèi)豐富的農(nóng)業(yè)資源，打造“旅游+農(nóng)業(yè)”“旅游+節(jié)事”和“旅游+科普”等創(chuàng)意發(fā)展模式，從而加強“旅游+”的聯(lián)動作用，使五彩田園步入快速發(fā)展的軌道。

1.旅游+農(nóng)業(yè)

五彩田園作為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，具有豐富的農(nóng)業(yè)資源。園區(qū)內(nèi)豐富的花卉資源、果業(yè)資源、農(nóng)田資源、中醫(yī)藥資源，有利于開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生旅游、鄉(xiāng)村度假旅游，從而促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，與旅游業(yè)深度融合發(fā)展。

以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，社區(qū)居民為主體，打造“花卉+婚慶產(chǎn)業(yè)”“果業(yè)+創(chuàng)意體驗設(shè)計”“農(nóng)田+創(chuàng)意景觀種植”等特色休閑模式。圍繞園區(qū)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、社區(qū)居民勞動生活和當?shù)剞r(nóng)村民情風(fēng)貌，因地制宜地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

五彩田園位于嶺南地區(qū)，具有獨特的嶺南中醫(yī)藥文化，對構(gòu)建養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系具有重要意義。充分利用好現(xiàn)有的養(yǎng)生資源，通過開展養(yǎng)生旅游活動，打造田園“養(yǎng)生+度假”模式，促進五彩田園旅游發(fā)展模式從單一向多樣化轉(zhuǎn)變。

結(jié)合新型城鎮(zhèn)化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造新農(nóng)村建設(shè)+街道庭院生態(tài)廊道設(shè)計+五谷雜糧創(chuàng)意化設(shè)計等“旅游+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)意模式。要在保護園區(qū)村落原有的生態(tài)、文化的前提下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展融入當?shù)靥厣?，促進鄉(xiāng)村新型城鎮(zhèn)化發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

2.旅游+節(jié)事

近幾年，節(jié)事旅游持續(xù)火熱，五彩田園可采取“旅游+節(jié)事”的發(fā)展模式，整合五彩田園旅游資源，上下聯(lián)動，在傳統(tǒng)節(jié)假日策劃開展多樣化且富有吸引力的節(jié)事活動，通過高強度、多渠道、多方位的宣傳，引起廣泛的關(guān)注，吸引大量游客，在短期內(nèi)塑造良好的旅游形象，形成轟動效應(yīng)，擴大五彩田園知名度，打造廣西獨具特色的田園品牌。

除了在傳統(tǒng)的節(jié)假日開展節(jié)事活動，還可以打造獨具五彩田園特色節(jié)事活動，充分利用五彩田園面積大、環(huán)境優(yōu)美等優(yōu)勢開展體育活動，打造“彩虹跑”馬拉松、鄉(xiāng)間“田”趣運動會等體育賽事活動，打造綠色田園品牌；融合玉林當?shù)靥厣袼孜幕?，結(jié)合玉林著名的八音、采茶戲、木偶戲等民俗旅游資源開展節(jié)事活動，讓游客體驗當?shù)鬲毺氐臍v史文化和人文風(fēng)情，打造記得住鄉(xiāng)愁的田園品牌。

3.旅游+科普

發(fā)展科普旅游，需要構(gòu)建科普旅游體系。一要依靠園區(qū)農(nóng)業(yè)旅游資源，充分挖掘旅游資源的科普內(nèi)涵，提高游客文化素質(zhì)，促進社會文明發(fā)展。二要建設(shè)科學(xué)技術(shù)設(shè)施。園區(qū)要完善科學(xué)知識傳播的基礎(chǔ)設(shè)施，要多層次、多角度、多元化地傳播科學(xué)知識，同時也要培養(yǎng)具有充足科學(xué)知識儲備的講解員。三要增加科普旅游活動的趣味性和娛樂性，開發(fā)科普娛樂體驗項目，通過多種多樣的方式讓游客了解科學(xué)知識，如知識競答、劃分種植體驗區(qū)讓游客親自體驗種養(yǎng)植物。

（三）提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量

要提高園區(qū)旅游產(chǎn)品質(zhì)量，需要從“硬件”和“軟件”下手。在“硬件”方面，完善園區(qū)的旅游基礎(chǔ)設(shè)施、豐富旅游景點，提升旅游景點的吸引力；同時，延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，對農(nóng)產(chǎn)品進行包裝，打造別具一格的旅游產(chǎn)品。在“軟件”方面，提升園區(qū)工作人員的素質(zhì)。一是要加強優(yōu)秀旅游管理人才的引入，與各旅游院校建立合作平臺，培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實、專業(yè)素養(yǎng)高的景區(qū)管理人員。二是要提高園區(qū)管理隊伍的自身素質(zhì)，完善園區(qū)的經(jīng)營管理制度，有效開展管理工作，促進園區(qū)健康高效地運行。三是要制訂科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃，加強對基層服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識，以確保社區(qū)居民的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障企業(yè)、當?shù)鼐用窈陀慰偷睦妗?/p>

（作者單位：玉林師范學(xué)院歷史文化旅游學(xué)院）