產(chǎn)業(yè)集聚視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

李靜琪 那守海

鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，其發(fā)展成為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民致富的重要渠道。本文從旅游者和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)角度，分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚動(dòng)力來源，并根據(jù)鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)，探索性地構(gòu)造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚演進(jìn)矩陣，提出發(fā)展路徑，為我國鄉(xiāng)村旅游4.0時(shí)代發(fā)展提供參考。

2014年，國內(nèi)鄉(xiāng)村游客數(shù)量達(dá)12億人次，旅游收入高達(dá)3 200億元，全國鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)（農(nóng)家樂以上）逾200萬家。2015年4月底，全國有9.5萬個(gè)村開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位達(dá)193萬家，農(nóng)家樂達(dá)220萬家，規(guī)模以上園區(qū)超過4.1萬家。

隨著旅游消費(fèi)需求的升級和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，鄉(xiāng)村旅游迎來新的爆發(fā)點(diǎn)和增長極。我國鄉(xiāng)村旅游類型多，總體規(guī)模狹小，尚未形成產(chǎn)業(yè)一條龍服務(wù)，發(fā)展階段基本停留在零散經(jīng)營的階段。面對鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展、大競爭的態(tài)勢，鄉(xiāng)村旅游走產(chǎn)業(yè)集聚化道路、培育鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)是其發(fā)展的新思路。本文在分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚可行性的基礎(chǔ)上，探討鄉(xiāng)村旅游發(fā)展動(dòng)力機(jī)制和路徑選擇，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

一、理論基礎(chǔ)

產(chǎn)業(yè)集聚指同一產(chǎn)業(yè)在某個(gè)特定地理區(qū)域內(nèi)高度集中，產(chǎn)業(yè)資本要素在空間范圍內(nèi)不斷匯聚的過程。地理空間上的產(chǎn)業(yè)集聚是產(chǎn)業(yè)在空間上的集中，是產(chǎn)業(yè)集群的地理基礎(chǔ)，反映產(chǎn)業(yè)在空間集中過程中成本降低、效益增加的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與集聚經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，具有地域性、產(chǎn)業(yè)鏈和競合特征。

旅游產(chǎn)業(yè)集聚是旅游相關(guān)行業(yè)的集聚，即為了獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)、集聚經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，依托核心旅游吸引物及品牌形象吸引力、品牌價(jià)值延伸力，圍繞旅游消費(fèi)需求通過專業(yè)分工合作而形成的旅游“六要素”產(chǎn)業(yè)群及上下游產(chǎn)業(yè)鏈，如“度假綜合體”“產(chǎn)業(yè)園區(qū)”等旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的可行性分析

鄉(xiāng)村旅游以其參與形式的多樣性、參與主體的廣泛性、旅游效益的綜合性，以及在鄉(xiāng)村振興中的重要性，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭和巨大的開發(fā)潛力。相比旅游產(chǎn)業(yè)集聚，鄉(xiāng)村旅游更具有集聚化發(fā)展的特征。首先，鄉(xiāng)村的社會網(wǎng)絡(luò)是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的天然資源，以血緣、地緣關(guān)系組建的鄉(xiāng)村社會網(wǎng)絡(luò)，成員之間信任度較高，能夠更有效地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的資源共享，實(shí)現(xiàn)良性合作，減少了產(chǎn)業(yè)集聚前期網(wǎng)絡(luò)成員間因信息不對稱導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避問題。其次，鄉(xiāng)村產(chǎn)品內(nèi)容的豐富性，為鄉(xiāng)村旅游集聚創(chuàng)造了不可或缺的條件，鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于單純的觀光型景區(qū)僅為觀賞的目的，它以體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的深度游為目標(biāo)，景點(diǎn)的存在和發(fā)展離不開周邊鄉(xiāng)村旅游及服務(wù)配套的支持，這就促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的集聚化。

三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的動(dòng)力分析

（一）旅游者需求升級

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會文明的進(jìn)步，旅游者對鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的需求發(fā)生了新的變化，他們不僅要求獲得優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，而且追求產(chǎn)品的多樣性和體驗(yàn)感。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者為爭奪客源，不得不創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、豐富旅游活動(dòng)形式，但囿于地理區(qū)位、文化因素、行業(yè)技術(shù)等方面的原因，單靠自身的經(jīng)營能力很難滿足。旅游者需求的升級迫使鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

（二）鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的無序發(fā)展難以形成可持續(xù)競爭的優(yōu)勢

一方面，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)屬于勞動(dòng)密集型企業(yè)，進(jìn)入和退出壁壘低，加之鄉(xiāng)村土地分散等的影響，企業(yè)數(shù)量多，但單體規(guī)模普遍偏小且經(jīng)濟(jì)效益低下。另一方面，多數(shù)地方?jīng)]有考慮區(qū)域旅游開發(fā)的大系統(tǒng)，任由經(jīng)營者盲目投資與開發(fā)，個(gè)別地方出現(xiàn)遍地開花和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象，失去對客源市場的吸引力，且引發(fā)企業(yè)之間的無序競爭，阻礙了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成和發(fā)展。

（三）集聚經(jīng)濟(jì)的成本—效益約束機(jī)制

從旅游六要素看，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)需要不同企業(yè)之間的合作。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的根本動(dòng)力在于通過集聚降低成本、提升效益，實(shí)現(xiàn)資本增值。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚有利于區(qū)域內(nèi)旅游企業(yè)間、旅游相關(guān)行業(yè)間，因智慧化共享平臺（集中采購、專業(yè)化聯(lián)營等形式）的建立而降低企業(yè)的交易成本、交通成本等，同時(shí)這也會降低旅游行政部門的管理成本。另一方面，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚，基于異質(zhì)資源的集聚聯(lián)合體，通過資源的互補(bǔ)、規(guī)模的擴(kuò)大帶來企業(yè)邊界的擴(kuò)張及專有資源（信息、管理理念）的溢出，提升創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)效益、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益和社會發(fā)展效益，實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果。

四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展路徑

旅游產(chǎn)業(yè)集聚在過程上分為旅游目的地體系完善和相關(guān)產(chǎn)業(yè)向旅游業(yè)集聚兩個(gè)步驟。結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)，分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的演進(jìn)過程。鄉(xiāng)村旅游以本土化的自然和人文資源為主要旅游吸引物，嘗試從資源環(huán)境依賴程度和產(chǎn)業(yè)集聚程度兩個(gè)維度，構(gòu)造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚演進(jìn)矩陣（見圖1），探索一條從“農(nóng)家樂”到“鄉(xiāng)村旅游”再到“鄉(xiāng)村度假”，并向“鄉(xiāng)村生活”轉(zhuǎn)型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚道路。

圖1 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚演進(jìn)矩陣

（一）完善配套設(shè)施，擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游從資源組合集聚階段到要素配合集聚的范圍

鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施不夠完備，其住宿接待、商業(yè)購物等主要依托附近的城市城鎮(zhèn)，一定程度上降低了游客的滿意度和忠誠度，客源市場的規(guī)模受到限制。因此，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當(dāng)逐步向鄉(xiāng)村度假綜合體集聚，依托鄉(xiāng)村核心旅游資源及優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，在游玩的基礎(chǔ)上，完善旅游要素—住宿、餐飲、交通、購物、文化、娛樂、戶外游憩等配套建設(shè)，形成以旅游六要素為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村度假綜合體（見圖2）。例如，對于位置偏遠(yuǎn)交通不便地區(qū)，考慮組建區(qū)域內(nèi)市縣鄉(xiāng)農(nóng)家樂協(xié)會，成立農(nóng)家樂車隊(duì)，實(shí)現(xiàn)“家門口接送式”的農(nóng)家樂一站式服務(wù)，延長游客體驗(yàn)的價(jià)值鏈，提升游客的滿意度。還可以鄉(xiāng)村為據(jù)點(diǎn)，以農(nóng)家樂為“俱樂部”旅游輻射到周邊，形成“鄉(xiāng)村度假社區(qū)”。

圖2 資源組合集聚階段到要素配合集聚階段

（二）構(gòu)建共享平臺，拓展鄉(xiāng)村旅游從要素配合集聚階段到異業(yè)融合集群式集聚的深度

在鄉(xiāng)村旅游要素配合集聚的基礎(chǔ)上，充分利用旅游品牌形象吸引力和旅游品牌價(jià)值延伸力，形成產(chǎn)業(yè)鏈垂直分工和產(chǎn)業(yè)內(nèi)橫向整合的布局，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚一體化發(fā)展（見圖3）。一方面，鄉(xiāng)村度假綜合體橫向豐富產(chǎn)品內(nèi)容，融合區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)村旅游資源，開發(fā)像觀光、康療、民俗、訪祖、景觀農(nóng)業(yè)等多樣化復(fù)合型旅游產(chǎn)品，可將嘉年華的娛樂方式融入農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)中，打造突出原生態(tài)主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)盛會；如在原有農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)建設(shè)“農(nóng)技博物館”，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)基地，把傳統(tǒng)觀光旅游活動(dòng)建成教育培訓(xùn)課堂。另一方面，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，從農(nóng)家樂延伸到農(nóng)產(chǎn)品種植、農(nóng)副產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié)，從采摘旅游延伸到創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)普及教育，從旅游購物、文化娛樂延伸到旅游紀(jì)念品創(chuàng)意加工等。

圖3 基于一體化戰(zhàn)略的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合集聚

五、結(jié)語

研究基于產(chǎn)業(yè)集聚視角，分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制和路徑選擇。動(dòng)力機(jī)制是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的形成原因，啟發(fā)和影響其路徑選擇。研究從旅游者和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)角度，分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的動(dòng)力，嘗試構(gòu)造了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚演進(jìn)矩陣，并有針對性地提出發(fā)展路徑。研究仍存在不足，如對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚的動(dòng)力機(jī)制研究不夠深入，路徑選擇缺乏必要的反饋渠道。

（作者單位：東北林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）