手工皂洗臉，真的更好嗎

蘭政文

近年來(lái)，手工皂頗受消費(fèi)者追捧，成了部分人洗面、卸妝、沐浴的新寵。追捧者宣稱：手工皂堿性低，對(duì)肌膚很溫和、無(wú)刺激、護(hù)膚效果佳。換言之，比起工業(yè)皂、洗面奶等傳統(tǒng)洗浴產(chǎn)品，手工皂更有益于皮膚。那么，真的是這樣嗎？

手工皂對(duì)皮膚

不一定更溫和

手工皂指的是純手工制作的皂品，以堿（如氫氧化鈉、氫氧化鉀）、油脂（如甜杏仁油、榛果油、葡萄籽油或其他植物油）與水等為主要原料，通過(guò)皂化反應(yīng)（油脂中的脂肪酸和堿水溶液混合發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）而形成皂品。

手工皂和工業(yè)皂都是油與堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物。其中的堿如氫氧化鈉，又稱苛性堿，堿性非常強(qiáng)，對(duì)人體皮膚的刺激性很大，重者有引起灼傷的可能。

為了避免此害，工業(yè)皂常通過(guò)高溫（90℃～105℃）與機(jī)械攪拌（讓參與的原料充分混合）等環(huán)節(jié)，來(lái)提升皂化反應(yīng)的速率（溫度每提升10℃，反應(yīng)速率約增加1倍），以確保絕大多數(shù)原料（包括氫氧化鈉）轉(zhuǎn)化為皂品。

可手工皂，尤其是冷制成品，溫度常處于60℃以下，皂化反應(yīng)速率甚慢，相當(dāng)部分原料殘留了下來(lái)，即便為等待成熟而放置數(shù)周（無(wú)非是讓殘余的原料在常溫下持續(xù)進(jìn)行未完成的皂化反應(yīng)），仍可能有少量苛性堿沒(méi)有來(lái)得及反應(yīng)分解，從而殘留在皂中。

試想，拿這種含有強(qiáng)堿性物質(zhì)的皂品往臉上抹，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有多大？怎會(huì)比工業(yè)皂更溫和？

手工皂的護(hù)膚效果

不一定更好

誠(chéng)然，甘油是肌膚保濕的重要物質(zhì)，而手工皂經(jīng)過(guò)不完全皂化后，省略了后續(xù)的甘油提取過(guò)程，甘油也保留了不少。但問(wèn)題是你在用皂洗浴之后，常會(huì)用干凈水沖洗掉泡沫，其中的甘油（易溶于水）也就在這個(gè)沖洗過(guò)程中離開(kāi)了你的皮膚，它如何發(fā)揮保濕作用呢？

工業(yè)皂在制作過(guò)程中也會(huì)額外添加一些香料、植物提取物與甘油等物質(zhì)。為了盡量減少高溫的破壞，對(duì)添加的時(shí)機(jī)進(jìn)行了精心選擇，避開(kāi)了溫度最高的皂化反應(yīng)時(shí)段，而是在皂基融化澆模的過(guò)程中再添加。此時(shí)的溫度完全能控制在60℃以下，不比手工皂的溫度高。相反，手工皂的整個(gè)制造、成熟過(guò)程中一直有大量的苛性堿存在，油脂中或添加的“自然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”很可能在強(qiáng)堿作用下發(fā)生反應(yīng)與分解，受到的破壞會(huì)更大。換言之，就養(yǎng)膚效果而言，工業(yè)皂并不遜于甚至高于手工皂。

手工皂不建議

作為日常用品

手工皂尚有本身的局限或缺陷，如原料的純度與質(zhì)量難以保證，而純度的高低是決定皂化反應(yīng)成敗的關(guān)鍵，沒(méi)有最佳比例，皂品的質(zhì)量無(wú)法保證。再者，手工皂的主要角色——苛性堿的含量也無(wú)法準(zhǔn)確檢測(cè)，堿性又如此強(qiáng)烈，所包藏的風(fēng)險(xiǎn)之大可想而知。

當(dāng)然，手工皂的制作過(guò)程會(huì)給你帶來(lái)樂(lè)趣，使用過(guò)程中也可獲得較好的沖洗感，偶爾用一下是可以的，但不建議把它作為日常的主要清潔用品。