谷子苗情診斷及對(duì)策

楊劍峰

﹙建平縣富山農(nóng)業(yè)站，遼寧 建平 122400﹚

谷子苗情診斷，即從外部形態(tài)上反映其生長(zhǎng)發(fā)育是否符合豐產(chǎn)要求，采取相應(yīng)的促、控措施，因苗管理，是谷子保障低成本創(chuàng)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

1 苗期

高產(chǎn)谷子苗期的壯苗長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，從大田整體看，滿(mǎn)壟全苗，生長(zhǎng)整齊，短粗茁壯。就單株的長(zhǎng)相，稈圓、心尖、色綠、根深。但在生產(chǎn)中常常遇到缺苗和弱苗現(xiàn)象，對(duì)產(chǎn)量影響很大。

1.1 缺苗原因及對(duì)策

造成缺苗除干旱、播種質(zhì)量差和蟲(chóng)害外，還有“懸死”“蜷死”“燒芽”現(xiàn)象。懸死是指吊根死苗的現(xiàn)象。發(fā)生懸死的原因主要是土壤虛，土塊多，土坯大。所以，播種后應(yīng)及時(shí)鎮(zhèn)壓1～2次，以壓實(shí)土壤，防止通風(fēng)吊根死苗，并有提墑和保墑的作用。蜷死指谷芽頂不出土，蜷曲在土壤中，形成較長(zhǎng)黃芽而死，也叫“拳黃”。形成蜷死的主要原因是整地粗糙，谷芽被大土塊壓住，頂不出來(lái)，蜷曲在土壤下面；或者是出苗前遇雨，土壤地面板結(jié)，也會(huì)使幼芽蜷曲。因此，要精細(xì)整地，壓碎土塊，以利于谷苗出土。燒芽是指谷芽剛出土，谷苗燒尖枯死。多發(fā)生在夏谷播種區(qū)，產(chǎn)生的原因主要是土壤很松，墑情不好，特別是播種晚的地塊，當(dāng)谷苗剛出土，中午太陽(yáng)猛曬，幼芽被灼傷。防止的辦法主要是做好保墑工作，鎮(zhèn)壓提墑，壓實(shí)虛土；或者是夏谷搶時(shí)早播，也能減輕燒芽程度。農(nóng)諺說(shuō)得好：“谷過(guò)夏至易燒芽。”

1.2 弱苗原因及對(duì)策

1.2.1 灌耳 表現(xiàn)為葉片粘泥土，生育遲緩。當(dāng)谷子剛出苗，葉如貓耳，天降大雨，使泥水濺入葉片上，特別是心葉內(nèi)，影向光合作用。黍子因葉片有較密的茸毛，“灌耳”比谷子還嚴(yán)重。預(yù)防“灌耳”的措施：精細(xì)整地，耙平耙細(xì)，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，使土面平整，以減少泥水濺入葉片上，特別是心葉上。若出現(xiàn)“灌耳”，要盡快破除板結(jié)，對(duì)于淤泥較厚的地塊，用木板釘上釘齒子的工具拍打。

1.2.2 苗荒 苗荒形成的弱苗，表現(xiàn)為莖葉細(xì)弱發(fā)黃，根系發(fā)育差，主要是間、定苗過(guò)遲，苗荒而引起的，對(duì)產(chǎn)量影響極大。農(nóng)諺說(shuō)：“谷怕三荒（籽荒、苗荒、草荒），一荒三不收。”應(yīng)借鑒“谷間寸，如上糞”“早鏟早蹚，多鏟多蹚，細(xì)鏟細(xì)蹚，苗發(fā)旺”的經(jīng)驗(yàn)，一寸疏苗、二寸定苗、三寸清苗；同時(shí)中耕除草，提墑保墑，增強(qiáng)土壤通透性，促使根系發(fā)達(dá)，植株健壯，為壯株壯穗打好基礎(chǔ)。

1.2.3 缺肥弱苗 土壤缺氮，幼苗生長(zhǎng)緩慢，葉色黃綠，老片先黃，就一片葉子而言，先從葉尖開(kāi)始發(fā)黃。缺磷時(shí)幼苗小而瘦弱，葉呈紫紅色，葉尖枯黃，扎根緩慢呈銹色。缺鉀幼苗生長(zhǎng)慢，葉片出現(xiàn)葉波狀黃綠色條紋，老葉顯著，葉尖和邊緣干枯，稈弱易倒。應(yīng)及早施肥。

2 拔節(jié)抽穗期

谷子抽穗前的壯株?duì)顟B(tài)呈：稈扁圓、葉深綠、微下垂；抽穗后，呈現(xiàn)“葉寬、黑綠、歪頭”。要求整塊谷子田生長(zhǎng)整齊，株株健壯。拔節(jié)到抽穗期，是谷子營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，也是谷子需水、需肥的臨界期。需水、需肥最多，此階段“喜水怕旱”，老農(nóng)說(shuō)“麥上根，谷上節(jié)”是有科學(xué)道理的。若葉片細(xì)窄、葉色黃綠、穗頭直立是缺肥表現(xiàn)；葉色灰綠，且打蔫是受旱的象征。一般來(lái)說(shuō)，要根據(jù)苗情追肥灌水。追肥要在谷子拔節(jié)孕穗期和抽穗時(shí)進(jìn)行，每畝每次追氮素化肥20～30公斤、鉀肥10～15公斤，對(duì)促進(jìn)谷子拔節(jié)和穗分化，增加穗碼數(shù)和粒數(shù)，提高谷子產(chǎn)量起到了至關(guān)重要作用。在半干旱和干旱地區(qū)，如遼西地區(qū)，主要是通過(guò)調(diào)節(jié)播種期，使谷子的出苗拔節(jié)在5月下旬至6月中旬，雨少利于蹲苗；拔節(jié)孕穗期在6月下旬至7月中旬，避免“胎里旱”；抽穗開(kāi)花期在7月中下旬，避免“卡脖子旱”，利于谷穗分化；灌漿期在8月中旬至9月上旬，雨量漸少利于籽粒飽滿(mǎn)成熟。這樣，只有谷子需水較多階段與自然降雨集中期相吻合，才能實(shí)現(xiàn)谷子高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3 開(kāi)花成熟期

谷子開(kāi)花灌漿期壯株的狀態(tài)是：苗腳清爽，葉色深綠，刨根（氣生根、支持根）抓地，齊如案板。到成熟時(shí)，呈現(xiàn)出一片“葉綠黃谷穗，見(jiàn)葉不見(jiàn)穗”的豐收景象?！叭~綠黃谷穗”指稈成熟，不早衰。谷子籽粒干物質(zhì)的積累，95%來(lái)源于抽穗后葉片的光合作用。這說(shuō)明抽穗后綠葉面積大小、光合強(qiáng)弱對(duì)谷子產(chǎn)量起決定性作用。后期綠葉面積大，穗重、千粒重高，秕粒少。“見(jiàn)葉不見(jiàn)穗”說(shuō)明穗大粒飽，穗頭下垂，才能“見(jiàn)葉不見(jiàn)穗”；也說(shuō)明生長(zhǎng)一致，穗層整齊。若苗過(guò)稀，就能既見(jiàn)葉，又能見(jiàn)穗。谷子生長(zhǎng)后期葉片“喜綠怕黃”；開(kāi)花結(jié)實(shí)期“喜曬怕淋”。正如農(nóng)諺所云：“曬，曬出米來(lái)；淋，淋出秕來(lái)。”在栽培管理上主攻方向是防止葉片早衰，提高光合效率，增強(qiáng)結(jié)實(shí)率，增加粒重，保證正常成熟。谷子抽穗后，株高定型，在生產(chǎn)中一般采取葉面噴肥等措施。在抽穗、開(kāi)花、灌漿期各噴一次硼肥（300毫克/公斤）或磷酸二氫鉀肥（濃度2%），保護(hù)功能葉片，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，加快灌漿速度。