《粽香里的端午》點(diǎn)評(píng)

今天是端午節(jié)，母親早早便起床了，拖鞋與地板摩擦發(fā)出的踢踏聲，將我從睡夢(mèng)中喚醒。

我披衣下床，輕手輕腳地走進(jìn)廚房，倚在門邊，看著母親從櫥柜里翻出一個(gè)白瓷盆，盛上清水，擱在臺(tái)面上。輕微的振動(dòng)使水面起了漣漪，朝霞的紅暈映進(jìn)水中，水面泛著粼粼波光。母親將一小袋糯米緩緩地倒進(jìn)了瓷盆中，米粒觸及水面的細(xì)細(xì)碎碎的聲音在靜謐的房間中響起。母親嫻熟地用手翻淘著糯米，浮在米上的灰塵頃刻間化為烏有，米粒現(xiàn)出原本的白白胖胖的樣子來(lái)，一粒粒似白玉，似珍珠，在母親的翻動(dòng)下發(fā)出嘩嘩的聲響。母親將米反復(fù)淘洗后，泡在瓷盆中。

做完這一切，母親轉(zhuǎn)身來(lái)到灶臺(tái)另一角。就在母親轉(zhuǎn)回身的一瞬間，幾束蒲葉變魔術(shù)般從母親的手中躍出。母親解開束著蒲葉的細(xì)繩，在水中反復(fù)沖洗，青青碧葉在水的沐浴下顯出了它們的本色。母親將蒲葉放在漏勺中，掂起早已置于爐上的水壺，將剛剛燒開的水傾倒在蒲葉上。一剎那，蒸汽自蒲葉裊裊向上升起，一股植物的清香撲面而來(lái)，彌漫在小小的房間里。

母親捏起一片蒲葉，輕輕吹了吹，將蒲葉放在手中。只見(jiàn)母親雙手靈巧地翻轉(zhuǎn)，我還沒(méi)來(lái)得及看清，她已將蒲葉挽成了漏斗狀。接著，將泡好的糯米一把一把塞進(jìn)了“漏斗”中，同時(shí)，在“漏斗”的中央填一個(gè)蜜棗或一團(tuán)甜甜的豆沙。糯米多了，刨出來(lái)一點(diǎn)；少了，再塞一些，好像每個(gè)粽子都有重量標(biāo)準(zhǔn)似的。白的米，綠的葉，紅的棗，色彩鮮明，很是好看。又是片刻的眼花繚亂，母親已將粽葉包起來(lái)了。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)四角尖尖、小巧玲瓏的粽子便躺在了母親的手中。母親再用左手從旁邊拿起一根細(xì)線，輕快而嫻熟地將粽子捆扎、綁緊，擺在竹制的托盤中。

太陽(yáng)漸升，光影推移。托盤里的粽子已擺了一層又一層。

這時(shí)，母親停下手，轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)：“在這兒站了多久？”

“沒(méi)多久，就一會(huì)兒?！蔽倚χ鸬?，依偎到母親的身邊。

“來(lái)，我們繼續(xù)。”母親笑道。

說(shuō)著，母親把粽子一層層放在鍋中，水燒開后，復(fù)改為小火。不一會(huì)兒，粽香便從鍋的縫隙中溢了出來(lái)。燦爛的陽(yáng)光照在母親的臉上，她的每一條皺紋里都透著歡欣。

粽子熟了，拿起一個(gè)，剝開綠色的蒲葉，顧不得燙，一口咬下去，散在嘴里的粽子有米的香甜、蒲葉的清新、棗的甜蜜，真是人間美味??！這個(gè)端午有這粽香足夠了！

（西工大附中分校 鄭桓淇）

（指導(dǎo)老師 惠軍明）

簡(jiǎn)評(píng)

文章思路清晰，敘寫真實(shí)，將媽媽淘米、清洗蒲葉、包粽子、蒸粽子的過(guò)程寫得有條不紊，洋溢著生活的氣息。細(xì)致的觀察、出色的細(xì)節(jié)描寫是這篇習(xí)作成功的關(guān)鍵。媽媽嫻熟的動(dòng)作，專心致志的神態(tài)，舉手投足之間的細(xì)微之處都被作者看在眼里，記在心間，錄入筆下。文章對(duì)包粽子的細(xì)節(jié)的精雕細(xì)刻，還原了生活的原貌，讀來(lái)讓人仿佛也見(jiàn)識(shí)了包粽人精巧的技藝，看到了粽美，聞到了粽香。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味忠實(shí)地記錄描寫，而是對(duì)包粽子過(guò)程進(jìn)行了剪裁，做到有詳有略。優(yōu)美的語(yǔ)言，動(dòng)人的情懷，溫馨的場(chǎng)景，舒緩的節(jié)奏，文章層層渲染，絲絲入扣，宛如抒情詩(shī)、寫意畫，蘊(yùn)滿了詩(shī)情畫意，淌滿了快樂(lè)幸福，表達(dá)出作者對(duì)美好生活的熱愛(ài)，是一篇文質(zhì)兼美的佳作。

（惠軍明老師）

朝霞掩映，粼粼波光，環(huán)境描寫渲染出母親制作粽子的美好氛圍。

從聽覺(jué)角度入手，描繪淘米的聲音，使情境更顯逼真。

采用比喻手法，將淘好的糯米比作白玉和珍珠，生動(dòng)形象。

反復(fù)清洗蒲葉，并用開水沖燙，說(shuō)明母親做粽子講究衛(wèi)生，嚴(yán)格把關(guān)，一絲不茍。

視覺(jué)和嗅覺(jué)描寫并用，畫面感強(qiáng)烈，語(yǔ)言極富有詩(shī)意。

吹展蒲葉，挽成漏斗狀，往里塞米、紅棗、豆沙，掂量輕重、包裝、塑形、捆扎，包粽子的一系列動(dòng)作，細(xì)致連貫，一氣呵成，行云流水一般，寫出了母親包粽子的嫻熟技藝，突出了母親的能干。本段對(duì)細(xì)節(jié)的精雕細(xì)刻，還原了生活的原貌，讀來(lái)讓人有身臨其境之感。

女兒和母親的對(duì)話樸實(shí)而真切，這里沒(méi)有抒情，但溫馨的氛圍就在筆端流淌。這種含蓄、克制的手法使文章顯得更有韻味，很是耐品耐讀。

略寫煮粽子的過(guò)程，詳略得當(dāng)。

寫陽(yáng)光里母親的笑容，寫出了母親快樂(lè)的心情。

抒情很自然。因?yàn)橛辛松衔挠嘘P(guān)粽子制作過(guò)程細(xì)細(xì)的鋪排及粽子美味的品味，這里抒情部分雖然著墨不多，但情味十足。