“蛙—稻—鰍—果”立體式種養(yǎng)“青蛙王子”助力致富夢

養(yǎng)蛙青年劉建平(左)和楊軍(右)，他們養(yǎng)殖的黑斑蛙年產(chǎn)量達到了5萬千克

在廣西壯族自治區(qū)桂林市全州縣才灣鎮(zhèn)金堂村委六甲村，有這么兩位青年：“70后”的楊軍和“80后”的劉建平。別看他們年輕，能耐卻不?。?016年底，兩人包下了4公頃多的土地，搞起了“蛙-稻-鰍-果”一體的標準化立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)基地。不到兩年時間，基地黑斑蛙的年產(chǎn)量達到了5萬千克、無公害水稻1萬千克，年銷售收益240多萬元，為當?shù)?300人次提供了就業(yè)機會。

難舍鄉(xiāng)村他們告別城市重新當上了“泥腿子”

從全州縣城到才灣鎮(zhèn)金堂村委六甲村，沿途是典型的南方村莊景色。大樹掩隱下的村莊，牛在田里耕作，初夏的蟬聲一陣高過一陣。

金堂村是全州縣70個貧困村中的一個，有143戶貧困戶。在沒有修好橋之前，村民們都還是坐輪渡過江出行。村里民風淳樸，自然條件優(yōu)良。

2014年，楊軍在湖南益陽嘗試搞青蛙養(yǎng)殖。在一次初中同學聚會上，當時還在金堂村當駐村扶貧第一書記的李宇開知道了楊軍在養(yǎng)黑斑蛙，到湖南益陽考察過幾次后，便向老同學發(fā)出了到金堂村養(yǎng)蛙的邀請。第一次來金堂村，楊軍就被這里的條件吸引了，污染少，自然條件很好，但就是交通不便“好山、好水、好寂寞”，楊軍這么形容他對金堂村的第一感受。就在他決意打道回府時，發(fā)生了一件事，徹底改變了他的想法。

“那天，我在金堂村四處閑逛，有個80多歲的老婆婆熱情地跟我打招呼。聊天后我才知道，她這把年紀，沒人管，生活都成問題。我眼眶一熱，就掏了200元錢塞給她。”楊軍說，也正是想起當年他揣著20元錢出來闖蕩的經(jīng)歷，讓他對貧窮感同身受，因此“看不得別人吃苦”。而能夠幫助村民們擺脫貧困的方法，就是帶著他們一起創(chuàng)業(yè)。

2016年11月，楊軍帶著他的合伙人“80后”劉建平，以及技術(shù)、資金，來到了金堂六甲村。在投入了200多萬元后，一個占地面積4公頃多的養(yǎng)蛙基地雛形初顯。在基地不遠處，就是群山，小河環(huán)繞，在這里養(yǎng)蛙，很有一番田園風情。“我是從農(nóng)村走出來的孩子，是‘泥腿子’。沒養(yǎng)蛙之前，在城市里搞物流公司，收入也還不錯。但我還是愿意通過自己的努力讓鄉(xiāng)村發(fā)生一些變化，甚至更高尚點來說，可以為子孫后代留下些什么?！睏钴娬f。

立志做“新農(nóng)人”嘗試“蛙——稻——鰍——果”立體式種養(yǎng)

隔行如隔山，這句話楊軍體會得很深。在湖南搞養(yǎng)蛙的時候，他就交了不小的一筆“學費”。由于技術(shù)不過關，青蛙一夜之間得了“歪頭癥”，也就是青蛙腦膜炎，傳染開來，讓他虧了足足有500萬元。吸取教訓后的楊軍，非常注重蛙疾病的預防與管理。楊軍說，自己是全國第一批用羊奶、牛奶粉喂養(yǎng)蝌蚪及使用進口魚粉制作膨化飼料的養(yǎng)蛙人?！捌鋵?000元的牛奶粉，完全可以用500元的豆?jié){粉代替，但這樣蝌蚪的抵抗力就會弱。同時，有的養(yǎng)蛙人用抗生素增強青蛙的抵抗力，但我不認可。我采用的是定期用中草藥預防，比如黃芪苷，這樣既可以達到增強青蛙抵抗力的效果，同時又可以保全蛙肉美味口感。”

楊軍說，想養(yǎng)好黑斑蛙，得花好一番功夫才行。養(yǎng)蛙尚屬于新興行業(yè)，沒有農(nóng)業(yè)保險，一切風險都得自己承擔。為了讓蛙生活得更舒適，楊軍專門設計了48個獨立進水和獨立排水的蛙池，筑高隔斷，這樣不僅可以避免蛙病互相傳染，同時還可以預防鼠害、鳥害?！澳惚热缯f這個蛙池，溝寬70-80公分，深40-60公分是最科學的。太寬，占地面積太多，太窄，青蛙很容易游過池去?！睏钴娬f。

就這樣，楊軍的蛙基地迎來了“豐收”，蛙每667平方米產(chǎn)量達到了1 000～1 500千克。2017年，黑斑蛙年產(chǎn)量達到了5萬千克左右。按照市場上每500克批發(fā)價17元、零售30～35元來計算，楊軍光是靠養(yǎng)蛙這一項，就能產(chǎn)生170萬～350萬元的產(chǎn)值。

在養(yǎng)殖青蛙的過程中，楊軍和劉建平還嘗試起了生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟?！爱斚碌霓r(nóng)業(yè)，早就‘變了天’了，粗放式、高耗能的農(nóng)業(yè)不再受市場歡迎，講究質(zhì)量的精品農(nóng)業(yè)，越來越成為主流?！睏钴娬f，他們立志做“新農(nóng)人”，發(fā)展綠色、有機農(nóng)業(yè)，同時，也致力于提升農(nóng)村土地利用率。因此，兩人在商量后，決定搞一個立體式生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)系統(tǒng)，讓每一塊農(nóng)田發(fā)揮出最大的經(jīng)濟效益。

楊軍和劉建平帶記者來到田地里，只見每一塊蛙池內(nèi)棲息著黑斑蛙，水里還有泥鰍。楊軍說，基地馬上就要在田里種植百香果苗，端午前后插水稻。等果苗長起來后，可以給蛙遮陰避暑，結(jié)出來的百香果也可以產(chǎn)生經(jīng)濟價值。泥鰍可以凈化水質(zhì)，蛙糞又可以滋養(yǎng)水稻，可謂一舉多得。

2017年是立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)系統(tǒng)應用的第一年。出產(chǎn)了無公害水稻1萬千克，吃過的人都說找回了“米脂香”，紛紛找到楊軍預訂2018年的稻米。

青年創(chuàng)業(yè)者楊軍位于全州縣金堂六甲村的養(yǎng)蛙基地

越做越大的“青蛙王國”

“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片?！别B(yǎng)蛙的楊軍最喜歡的就是這句詞。搞養(yǎng)蛙這么幾年，對于他來說，最愜意的莫過于帶上個斗笠，在斜風細雨中看蛙，聽蛙聲。偶爾出差幾天，枕邊沒有了蛙聲，他居然非常不習慣。

目前，楊軍已經(jīng)成功注冊了幾個商標，“螞拐山莊”、“旅行青蛙”等，產(chǎn)品借助著網(wǎng)絡銷售到了廣東、湖南、湖北、四川、江西及江浙滬等地，并且發(fā)展起了68家經(jīng)銷商。2017年，楊軍把蛙賣到了湖南的一家大型超市里，市場反響熱烈。2018年，他與惠農(nóng)網(wǎng)合作，成為全國唯一一家獲得線上銷售認證的黑斑蛙商家。同時，他還計劃在長沙成立冷鏈物流中心，淘寶、京東、一畝田等線上門店也將逐步上線。2018年10月，金堂村青蛙深加工工廠可投產(chǎn)，到時候會推出一批特色產(chǎn)品，如“稻蛙油”“燈影蛙皮”等，提高產(chǎn)品的附加值。

口袋鼓起來的楊軍，并沒有忘記他當初的承諾。在桂林市團市委、全州縣團委的支持下，他還牽頭成立起了“全州蛙之家養(yǎng)殖專業(yè)合作社”“全州縣螞拐山莊果蔬種植專業(yè)合作社”，帶動村民一同致富，為當?shù)? 300人次提供了就業(yè)機會。楊軍算了一筆賬，從2016年11月進場到現(xiàn)在，已經(jīng)發(fā)放了80多萬元的工資。老弱病殘、留守婦女等都來楊軍的基地幫工，拿到了生活補貼。楊軍還帶動了全州縣周邊村民發(fā)展養(yǎng)蛙產(chǎn)業(yè)，目前達到了20公頃。

村民馬端生曾是一名貧困戶。在跟著楊軍搞黑斑蛙養(yǎng)殖后，他已于2017年脫貧。馬林秀也是去年脫貧的6戶村民之一?！艾F(xiàn)在我們不用四處奔波，在家門口就賺到了錢，過上了好日子，要感謝楊軍才對?！瘪R端生說。

楊軍聽了笑著擺了擺手：“不要感謝我，要感謝黨和政府，國家富強了，我們才有這么好的發(fā)展時機。新時代下，我們更要把握住機會，勤勞致富。”楊軍說，他有一個想法，要把“青蛙王國”越做越大，2019年開一家青蛙主題連鎖餐廳，同時帶動貧困戶發(fā)展養(yǎng)蛙53.3公頃。

“餐廳的名字我都想好啦，就叫‘青蛙王子’。希望每個參與進來的村民，都像‘青蛙王子’一樣，實現(xiàn)夢想，過上好生活?！?/p>

（據(jù)《桂林日報》）