司馬
15歲那年,張小硯念了幾天高中就輟學(xué)了。于是她去大城市端盤子、擺地?cái)?,“大約是半年換一個(gè)城市、換一個(gè)工種的頻率,不知不覺就走了大半個(gè)中國,人也越來越自立,掙錢養(yǎng)活自己之余還自學(xué)了畫畫和英文,也養(yǎng)成了隨性自由的習(xí)慣,說走就走”。
2008年,張小硯正好在四川?!般氪ù蟮卣鹉翘欤俏胰松囊粋€(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。之前一直以為工作前景、金錢甚至是愛情,都是自己最堅(jiān)硬的盔甲。但在近在眼前的死亡面前,過去熟悉的安全感轟然倒塌,就像腳下踩著的廢墟一樣?!彼l(fā)動身邊的力量,組成了較早進(jìn)山賑災(zāi)的草根志愿者團(tuán)隊(duì),在當(dāng)?shù)亟似咚鶐づ駥W(xué)校和一所幼兒園。
那次地震之后,張小硯的人生觀也和很多人一樣,悄悄地轉(zhuǎn)了個(gè)彎——“想做什么,馬上去做吧,別猶豫?!?/p>
2009年,張小硯再次前往汶川看望那些學(xué)生,她“當(dāng)時(shí)就穿了一雙人字拖,卻遇到前路塌方,一時(shí)半會去不了汶川,索性一路向西,去西藏看一看”。
等灰頭土臉的她站在拉薩的艷陽下時(shí),身上只剩下了2元錢?!爱?dāng)時(shí)只要打一通電話回家,就能要到錢買一張回程機(jī)票,但我想按自己的方式走回去?!庇谑撬炎詈蟮?元錢,給了路邊一位磕長頭的藏人,“我也想知道,一無所有的自己,能夠走多遠(yuǎn)?”
張小硯先是跑到大昭寺前,借了個(gè)喇叭說書,行人好心丟下的打賞,總共114.8元。她小心翼翼把錢貼身放好,拍了拍身上的灰塵,準(zhǔn)備回成都。
不花錢,怎么回?張小硯徒步318川藏線。在路上,有時(shí)擼起袖子幫司機(jī)推陷入泥坑里的大貨車,有時(shí)幫司機(jī)們搬貨物,常常可以換來免費(fèi)的搭車機(jī)會?!拔疫€會打臺球,和藏族小伙兒賭球,賭注是一碗泡面或者一瓶水,或是幫喇嘛背柴火換大餅,晚上就露宿帳篷,睡最便宜的床位……”70多天后,張小硯安全回到成都,把貼身藏著的錢掏出來數(shù)了數(shù),嘿,竟然還剩下31元錢。
本來三天的出行計(jì)劃,變成了兩個(gè)多月的旅行,這也是后來天涯上的“神帖”《小硯MM83元走川藏》的由來。因?yàn)樘鸨?,帖子又集結(jié)成書《走吧,張小硯》。有多火呢?有人說“這本書有毒,看完會辭職,會說走就走”。還有人給她留言:看過你的書才搭車去的拉薩,我忘了在什么地方的青旅,老板娘對我說,這張床可是張小硯睡過的……你在川藏的故事,已經(jīng)都這樣了……
之后,張小硯又受楊瀾邀請,在《天下女人》中做了39分40秒的訪談。楊瀾問她:“你這么折騰到底想完成什么愿望?”第一次上電視的張小硯倒是坦誠:“做越來越像我自己的那個(gè)人?!?h3>山里的風(fēng)雨聲,我都安排好了
節(jié)目播出后,張小硯卻決定去鄉(xiāng)下生活了:“賣書賺到的版稅,一半寄給了汶川的學(xué)生,一半用來租了六畝田,種糯稻,準(zhǔn)備釀酒?!?/p>
酒坊一年只釀兩次酒:桃花酒和桂花酒?!安皇钦娴挠没ò耆刖疲皇窃谌绿一ㄩ_、中秋后桂花飄香時(shí),將這最好的時(shí)節(jié),都統(tǒng)統(tǒng)封在酒壇里?!?/p>
對張小硯來說,自從開始釀酒,一年四季也變得有盼頭了:春天插秧,秋天收成,冬天釀酒?!搬劸撇襟E其實(shí)不難,難的是微妙之間的一些把握?!?/p>
“后來搬到廬山腳下的桃花源,是為了這里一口泉,相信用這泉水會釀出好酒。聽說,對面的山頭,就是古時(shí)候陶淵明的家?!睆埿〕幵趶]山租到的舊屋,一開始非常破敗,“我和小伙伴一起修葺,親手搭酒灶,用竹子引泉水下山,院子里的牽?;ā⒃录疽彩亲约河H手種下的……干完一天的農(nóng)活,就在屋前看夕陽慢慢落下,山色從赤紅變成濃郁的紫,籠上一層薄薄的青煙。”張小硯在自己的日記里寫下:“門前新栽了七棵竹子,明年春天會成林吧?雨要落于青瓦上才好聽,風(fēng)要穿過竹條枝葉才會有那種沙沙的聲音。山里的風(fēng)雨聲,我都安排好了?!?/p>
蒸糯米、上水、燒火……十幾道工序之后,終于等到了出酒的第一夜。小硯和釀酒師傅們圍坐在酒灶前,山中清貧,只有簡單的豆腐、午餐肉,全都架在烤盤上,等食物滋滋冒了香氣,只聽一旁的竹筒,“嘩”的一聲出了酒,便是酒釀成了。
張小硯把這酒取名:一夢。“一個(gè)人,一個(gè)夢,一壇酒。我要為許多人的夢,釀一壇最好的酒。愿以此酒,鼓勵(lì)他人成就生活的夢。”
這也是后來傳遍網(wǎng)絡(luò)的“我有故事,你有酒嗎”的由來。只要給她講一個(gè)好故事,就送一壇酒。沒有故事的同學(xué),可以到酒坊干活換酒喝,也可以用一包茶葉交換,或者在出酒時(shí)只管自帶下酒菜,來桃花源免費(fèi)喝個(gè)痛快。
除了第一次釀的“一夢”,張小硯再沒給后來的酒取過名字,都是酒瓶上貼一張白紙,上面題五個(gè)字:“張小硯的酒”。隨著酒瓶寄出的,還有一張手寫的“酒號”。這瓶酒是何時(shí)何地所釀的第幾斤酒等信息,都藏在這個(gè)“酒號”里。張小硯說:“只要報(bào)酒號,我就會知道你是誰,是何時(shí)買的酒?!?/p>
“當(dāng)釀酒師久了,也發(fā)現(xiàn)很多買酒的人,并不是買給自己喝的。他們送給朋友、戀人、愛人,或者曾經(jīng)相愛過的人。有個(gè)深夜,接到北京打來的一個(gè)電話,是一個(gè)女生,她問我是誰,為什么寄酒給她?我告訴她我們這是酒坊,是別人買了酒寄給她的。她停頓了很久,聲音才緩和下來,問了一句,他還好嗎?我也只是賣酒的人,我不認(rèn)識‘他啊。她突然笑了一下,客氣地說,你怎么會知道,對吧?掛電話的時(shí)候,我對她說,把酒喝了吧。后來我查了一下買酒人的信息,也在北京。原來是同城之人,再見之后可能再也不會再見了?!?/p>
如果說一開始在深山里釀酒,廣發(fā)邀酒信,是對生活用蠻力,那么現(xiàn)在的張小硯已經(jīng)幡然醒悟:“生意不僅是錢物交換,而且是生生不息的意趣。這一瓶瓶酒,就像一封封手信,將那些故事送到天涯海角,連接有情之人?!?/p>
在山中當(dāng)釀酒師的日子,張小硯過得清靜又自在?!懊刻煸绯看蚶碜约旱牟藞@,下午上山走走。山中夜深得快,倒一杯酒,伴著月光和蟲鳴寫字,比起大城市的燈紅酒綠更自在。如果遇到春雨如注,便拿出全部的鍋碗瓢盆接雨,甚至連煙灰缸都要上陣,要是再播放《陸上行舟》這部電影,就可以假裝自己在亞馬遜河流域的雨林里了……”
山中始終蚊蟲多,“踩到臭蟲腳會麻一整天”。家里存的糯米太香,夜夜有老鼠來騷擾,張小硯“索性給它們?nèi)×嗣客碓跇翘菘诜乓慌鑸?jiān)果,攔住它們前進(jìn)的腳步”。
三月做田,四月選種,五月育秧,六月耘禾,七月抽穗,八月灌漿,九月收成,十月汲泉,十一月釀酒,十二月酒熟……一壇酒喝完,不過一頓飯的工夫,而從稻子生長到成酒,卻要經(jīng)歷一年悠然好時(shí)光。
《走吧,張小硯》里有一句話:“后來許多人問我一個(gè)人夜晚踟躕路上的心情,我想起的卻不是孤單和路長,而是波瀾壯闊的海和天空中閃耀的星光?!?/p>
張小硯在廬山腳下學(xué)習(xí)、從事釀酒,已經(jīng)八年了。這八年間,有無數(shù)人問了和當(dāng)年楊瀾一樣的問題:“你這么折騰到底想完成什么愿望?”
張小硯說:“我不是酒狂,只是做事比較偏執(zhí)。大概世間純?nèi)坏目鞓房偸呛苌?,我想為自己?chuàng)造一些。這樣誠誠懇懇地做些酒出來,和陌生人一起暢飲,也是在不完美的人世間,所做的一點(diǎn)點(diǎn)溫柔的試探?!?/p>