精細(xì)化管理在畜牧獸醫(yī)工作中的應(yīng)用

尹 宏

(巴中市巴州區(qū)玉堂街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川 巴中 635500)

1 畜牧獸醫(yī)工作實(shí)施精細(xì)化管理的必要性

實(shí)施精細(xì)化管理對(duì)于促進(jìn)畜牧獸醫(yī)工作的開展具有十分重要的意義，畜牧獸醫(yī)行業(yè)的工作特點(diǎn)與精細(xì)化管理模式的一些特征十分契合。首先，畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與食品安全息息相關(guān)。畜牧獸醫(yī)行業(yè)直接關(guān)系到人們的生命健康安全，運(yùn)用精細(xì)化管理提升畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作質(zhì)量，對(duì)于維護(hù)人們的身體健康是十分必要的。其次，精細(xì)化管理手段可以有效控制畜牧養(yǎng)殖成本，減少或避免因疫情突發(fā)給牧民帶來(lái)額外的損失，確保畜牧養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展。另外，通過(guò)對(duì)動(dòng)物免疫防控進(jìn)行精細(xì)化管理，能夠做到全面覆蓋動(dòng)物免疫，進(jìn)而提升畜禽資源的利用率。

2 精細(xì)化管理在動(dòng)物防疫檢疫中的應(yīng)用

首先，精細(xì)化管理模式與動(dòng)物防疫工作十分契合。畜牧業(yè)與食品安全息息相關(guān)，因此，在各個(gè)季度都需要進(jìn)行畜禽類動(dòng)物的防疫和檢疫工作。防疫檢疫工作不僅有極高的工作質(zhì)量要求，還必須嚴(yán)格確保免疫工作的普及范圍，保證動(dòng)物防疫檢疫工作的全面落實(shí)。在免疫工作中運(yùn)用精細(xì)化管理模式，一方面要做好疫苗的發(fā)放工作，在對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行疫苗發(fā)放時(shí)一定要做好疫苗發(fā)放的記錄工作，準(zhǔn)確記錄發(fā)放種類、發(fā)放數(shù)量、發(fā)放時(shí)間、領(lǐng)取人等相關(guān)信息，確保記錄的完整性和準(zhǔn)確性。另一方面，還要對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的疫苗使用情況進(jìn)行跟蹤記錄和回訪，確保防疫工作的開展效果。其次，開展疫苗接種工作時(shí)，防疫人員要嚴(yán)格遵守相應(yīng)的操作規(guī)范，針對(duì)接種流程的各個(gè)環(huán)節(jié)制定科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度，確保接種工作的有序進(jìn)行。另外，疫苗接種時(shí)的采血工作也十分重要，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)接種時(shí)間做好記錄，完成采血后將血樣按照相關(guān)要求進(jìn)行科學(xué)保存，以便根據(jù)免疫周期了解疫苗的接種效果。最后在防疫檢疫工作中，為了確保疫苗的可追溯性，工作人員應(yīng)當(dāng)對(duì)各類疫苗做好相應(yīng)標(biāo)記，同時(shí)認(rèn)真做好疫苗出入庫(kù)的登記管理工作，確保疫苗接種的各個(gè)環(huán)節(jié)都能嚴(yán)格落實(shí)，保證疫苗從來(lái)源到接種都相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，保障整體疫苗接種工作的科學(xué)性、有序性、合理性。

3 精細(xì)化管理在動(dòng)物產(chǎn)品檢疫中的應(yīng)用

動(dòng)物產(chǎn)品是直接在市場(chǎng)上進(jìn)行流通的，動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量對(duì)于食品安全狀況具有十分重大的影響，因此，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)檢疫是十分必要的。動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作一般包括樣本抽取、樣本檢測(cè)和結(jié)果分析3個(gè)階段，對(duì)各個(gè)步驟進(jìn)行精細(xì)化管理能夠確保檢疫工作的科學(xué)性和有效性，提升動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的開展效率，切實(shí)保障檢疫工作的覆蓋范圍。在樣本檢測(cè)過(guò)程中，開展精細(xì)化管理首先需要確保檢測(cè)儀器的專業(yè)性和先進(jìn)性，另外還應(yīng)當(dāng)保證檢測(cè)流程的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，這樣才能充分確保檢測(cè)效果的有效性。動(dòng)物產(chǎn)品在流入市場(chǎng)前往往需要進(jìn)行收購(gòu)和屠宰，針對(duì)這2個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理也是確保食品安全的重要手段。首先，負(fù)責(zé)收購(gòu)和屠宰的工作人員應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的檢疫意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)好入場(chǎng)檢疫制度，在屠宰工作完成后應(yīng)當(dāng)及時(shí)加蓋檢驗(yàn)印章，嚴(yán)格監(jiān)督檢疫流程，避免因印章偽造問題造成不良動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保市場(chǎng)上動(dòng)物產(chǎn)品的安全性。此外，檢疫管理人員也需要不斷提高自身的工作水平，定期參加相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，確保檢疫工作的開展質(zhì)量，切實(shí)保障人們的食品安全和身體健康。

4 精細(xì)化管理在衛(wèi)生監(jiān)督中的應(yīng)用

在動(dòng)物的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中實(shí)施精細(xì)化管理也是提升畜牧獸醫(yī)工作水平的重要手段。在進(jìn)行動(dòng)物衛(wèi)生管理工作中運(yùn)用精細(xì)化管理，需要同時(shí)做好宣傳教育與違法懲戒工作，在履行好日常工作職責(zé)的同時(shí)，做好重點(diǎn)工作的監(jiān)管，深入落實(shí)好安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的有序進(jìn)行。在進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督管理工作時(shí)，需要結(jié)合畜牧場(chǎng)區(qū)規(guī)模及實(shí)際運(yùn)行狀況，建立科學(xué)有效的監(jiān)管制度和完善的管理系統(tǒng)，確保對(duì)整個(gè)畜牧場(chǎng)區(qū)進(jìn)行有效監(jiān)管。另外，在監(jiān)管過(guò)程中要做好監(jiān)管工作的記錄，確保監(jiān)管過(guò)程中的人員、崗位都能被有效監(jiān)督。最后，為了切實(shí)保障監(jiān)管力度，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照法律要求進(jìn)行安全責(zé)任書的簽訂，以確保衛(wèi)生監(jiān)督工作的順利執(zhí)行。

5 精細(xì)化管理在重大疫情應(yīng)急管理中的應(yīng)用

在畜牧獸醫(yī)工作中，做好重大疫情的應(yīng)急處理是十分重要的，畜牧業(yè)的養(yǎng)殖模式一般較為集中，且容易受到多種外界因素的影響，一旦爆發(fā)疫情，如果沒有進(jìn)行及時(shí)有效的處理就可能造成疫病的大規(guī)模傳播，進(jìn)而給養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶帶來(lái)重大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至威脅人們的身體健康。因此，在重大疫情應(yīng)急管理中應(yīng)用精細(xì)化管理以提高畜牧業(yè)的應(yīng)急管理能力是十分必要的。畜牧業(yè)可能爆發(fā)的疫情種類較多且類型復(fù)雜，這給應(yīng)急管理工作帶來(lái)了一定的難度，在進(jìn)行應(yīng)急管理工作時(shí)要堅(jiān)持依法處理、果斷處置，結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、氣候環(huán)境、市場(chǎng)需求等因素，制定出完善的應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)保證應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和有效性，一旦疫情發(fā)生，要確保疫情能夠在最短時(shí)間內(nèi)被控制在最小范圍，最大程度上降低疫情造成的損失。在制定應(yīng)急預(yù)案時(shí)，要關(guān)注每一個(gè)應(yīng)急步驟和細(xì)節(jié)，確保應(yīng)急預(yù)案能夠有效控制突發(fā)疫情。在進(jìn)行疫情防控時(shí)，不僅要對(duì)疫情爆發(fā)的畜牧場(chǎng)區(qū)進(jìn)行管控，還需要處理好染病動(dòng)物，檢疫流通的動(dòng)物產(chǎn)品，這樣才能全面抑制疫情的進(jìn)一步發(fā)展。另外，精細(xì)化管理還要落實(shí)到應(yīng)急經(jīng)費(fèi)使用情況以及應(yīng)急物資管理工作中，確保疫情爆發(fā)時(shí)防疫物資能夠及時(shí)投入疫情防控中。此外，畜牧獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)和有關(guān)部門的聯(lián)系，實(shí)時(shí)監(jiān)控畜牧場(chǎng)區(qū)內(nèi)動(dòng)物的健康情況，貫徹嚴(yán)格管理制度，確保疫情能夠被及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理，保障應(yīng)急管理工作的有效性。

6 結(jié)語(yǔ)

畜牧獸醫(yī)工作是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要支柱，也是食品安全的重要保障，在畜牧獸醫(yī)工作中實(shí)施精細(xì)化管理能夠有效促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。在實(shí)際工作過(guò)程中，工作人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)規(guī)章制度，保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，合理運(yùn)用精細(xì)化管理手段，這樣才能充分確保畜牧獸醫(yī)工作質(zhì)量，推動(dòng)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。