基于武義縣翡翠公社的農(nóng)業(yè)推廣研究

陳天虹，尤鵬飛

（浙江農(nóng)林大學(xué) 法政學(xué)院，浙江 杭州 311300）

1 農(nóng)業(yè)推廣內(nèi)涵

從寬泛意義上看，推廣指推廣人員為了解決推廣對(duì)象所面臨的問題，對(duì)其實(shí)施激勵(lì)并且使其工作能力得到提升的過程。推廣對(duì)象從推廣者給出的諸多辦法中選擇一些可行的解決方案，并且解決目標(biāo)問題。通過推廣工作者的工作，推廣對(duì)象能更好地洞察到問題的所在，并從中確認(rèn)某些可行的解決方案，獲得激勵(lì)以著手解決問題并選擇適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)。農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)就供給的角度而言，是指向服務(wù)對(duì)象提供農(nóng)業(yè)技術(shù)及與之相關(guān)的知識(shí)、信息和農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品。

2 武義翡翠公社發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 公社發(fā)展概況

（1）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。翡翠公社位于金華武義縣泉溪鎮(zhèn)，以“公社+農(nóng)戶”新型家庭承包生產(chǎn)為特色，實(shí)行土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，并按照水稻、蔬菜、畜禽養(yǎng)殖等進(jìn)行功能劃分。同時(shí)農(nóng)戶自主申報(bào)，統(tǒng)一進(jìn)行抽簽認(rèn)領(lǐng)，形成公社與農(nóng)戶的新型承包生產(chǎn)關(guān)系。公社采用的是一種以土地流轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)，綜合了土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任等要素，公社與農(nóng)戶共同建設(shè)的一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新模式。

（2）功能區(qū)塊，如表1所示。翡翠公社由三個(gè)區(qū)塊組成：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、紀(jì)念品銷售區(qū)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)公社的作物種植和畜牧養(yǎng)殖，休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)負(fù)責(zé)接待游客，紀(jì)念品銷售區(qū)則負(fù)責(zé)公社的特色紀(jì)念品銷售。公社總體面積約500畝，以2017年為例，年產(chǎn)值約488萬元。

表1 功能區(qū)塊表

（3）人員構(gòu)成，如表2所示。公社由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、企業(yè)員工及指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員構(gòu)成。農(nóng)戶根據(jù)合同設(shè)置種植目標(biāo)，員工負(fù)責(zé)公社運(yùn)營(yíng)及設(shè)備維護(hù)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，教授專業(yè)生產(chǎn)技能。

表2 人員構(gòu)成表

（4）功能分類，如表3所示。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)分為稻米種植區(qū)、蔬菜瓜果種植區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)；休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)分為親子游休閑區(qū)、自助水果采摘區(qū)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)；紀(jì)念品銷售區(qū)則是紀(jì)念品銷售的單一區(qū)劃。

表3 功能分類表

2.2 發(fā)展問題分析

（1）生產(chǎn)品種單一，農(nóng)業(yè)資源分配不合理。公社生產(chǎn)的主導(dǎo)型農(nóng)產(chǎn)品包括有機(jī)大米、蔬菜和黑豬肉，針對(duì)杭州、上海等市場(chǎng)開展銷售活動(dòng)。綜合來看，單一的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)限制了市場(chǎng)份額擴(kuò)增，需求量難以發(fā)生質(zhì)的提升。首先在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，畜禽產(chǎn)品畝產(chǎn)相對(duì)收益較高，占地較少，糧油農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物相對(duì)收益較低，但占地較多，無法按照效益最大化的原則分配珍惜的土地資源；其次在生產(chǎn)季節(jié)上，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出單一引致土地出現(xiàn)季節(jié)性拋荒、勞動(dòng)力季節(jié)性閑置等資源浪費(fèi)現(xiàn)象突出。

（2）技術(shù)應(yīng)用程度低，缺乏專業(yè)人員指導(dǎo)。公社大部分農(nóng)戶采用自然經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式種植糧油作物，此類方法雖然滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)境要求，但單位面積生產(chǎn)成本高，產(chǎn)值低；簽約農(nóng)戶大都為中老年人，現(xiàn)代化專業(yè)知識(shí)技能缺乏，秉持老一輩的農(nóng)耕思想，生態(tài)農(nóng)業(yè)意識(shí)薄弱，有機(jī)化肥實(shí)用率和農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較低，阻礙農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平的提升；公社員工多雖有一定比例的大學(xué)生，但是農(nóng)學(xué)背景的較少，且工作地點(diǎn)大多位于金華城區(qū)，導(dǎo)致對(duì)生產(chǎn)農(nóng)戶的指導(dǎo)有限。

（3）功能定位單一，復(fù)合深化性不強(qiáng)。區(qū)塊內(nèi)雖各個(gè)功能明確具體，但與消費(fèi)者日益增加的多樣性的消費(fèi)需求對(duì)比，現(xiàn)有功能定位顯得單調(diào)及落伍，缺乏長(zhǎng)久持續(xù)的吸引力，對(duì)公社持續(xù)發(fā)展乃至做大做強(qiáng)埋下隱患。翡翠公社因搭乘都市人回歸田園的潮流起飛，充分利用靠近杭州、上海等大城市的地緣優(yōu)勢(shì)，和頗有吸引力的親子互動(dòng)游項(xiàng)目，使得翡翠公社在現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展序列擁有一席之地。但面對(duì)游客日新月異的消費(fèi)需求，不斷改進(jìn)發(fā)展的復(fù)合型融合程度深的生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目才是保障公社持續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力。

3 推廣路徑

（1）延伸產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化資源配置。公社首先需要延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，以生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為原料，與食品企業(yè)和醫(yī)藥公司合作，挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加；其次采取糧油作物與漁業(yè)間作、套種、輪作等生態(tài)循環(huán)模式，極大利用土地資源，如糧油與油菜、玉米輪作可以解決農(nóng)地季節(jié)性拋荒，勞動(dòng)力季節(jié)性閑置等資源浪費(fèi)問題，引種稻漁共生、稻鴨共養(yǎng)等循環(huán)模式，既達(dá)到肥藥雙減的生態(tài)農(nóng)業(yè)要求，又增加公社吸引游客的亮點(diǎn)，還能衍生出稻田捕魚等農(nóng)旅融合項(xiàng)目，達(dá)到優(yōu)化資源配置，促進(jìn)高效利用的效果。

（2）提升技術(shù)含量，增加指導(dǎo)人員。技術(shù)層面，公社一方面需要加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技體系，農(nóng)業(yè)科技體系的執(zhí)行者是農(nóng)戶，首要開展對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)，定期邀請(qǐng)安排農(nóng)業(yè)科技推廣人員實(shí)地對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，其次在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面應(yīng)用高新農(nóng)業(yè)科技成果，例如采用信息化方式檢測(cè)生產(chǎn)區(qū)域土壤肥力、水分、藥物殘留，鋪設(shè)智能化灌溉設(shè)施，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)養(yǎng)分管理。另一方面加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研院所的合作，采用更適合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，更有優(yōu)勢(shì)的糧油作物和經(jīng)濟(jì)作物品種。

（3）拓展項(xiàng)目維度，加快產(chǎn)業(yè)復(fù)合。公社不應(yīng)局限于基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略眼界，需從旅游業(yè)、餐飲業(yè)等多方面產(chǎn)業(yè)結(jié)合出發(fā)，摒棄單一發(fā)展的老套路；進(jìn)一步開發(fā)旅游型農(nóng)業(yè)，建設(shè)生態(tài)旅游型項(xiàng)目，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和增收，同時(shí)提升知名度與吸引力，拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)，不再將生產(chǎn)環(huán)節(jié)或商業(yè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目環(huán)節(jié)單一運(yùn)行，整合現(xiàn)有運(yùn)行項(xiàng)目，執(zhí)行一體化策略，例如在休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)加入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科普或體驗(yàn)環(huán)節(jié)，增加亮點(diǎn)特色，增強(qiáng)吸引力，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

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