資源高效利用旅游型城市的構(gòu)筑
——以景德鎮(zhèn)陶瓷遺址改造為例

■蔡曉瑾 戴向東 Cai Xiaojin & Dai Xiangdong

(1.2.中南林業(yè)科技大學，湖南長沙 410004）

隨著城市化進程的加快以及人們對于環(huán)保意識的提高，原有工業(yè)區(qū)域與當前城市空間格局之間產(chǎn)生分歧，迫使工業(yè)車間需要外遷滿足城市發(fā)展。大規(guī)模企業(yè)外遷至城郊，造成城鎮(zhèn)中心地段廢舊工廠的閑置與荒廢。廢舊工廠多為時代的產(chǎn)物，其典型特點為具有特有的建筑風格，詳細記錄著城市工業(yè)發(fā)展的點點滴滴，是傳承歷史文化、促進城市更新的重要載體和寶貴資源[1-2]。對于工業(yè)遺產(chǎn)的保護、開發(fā)、改造再利用已經(jīng)成為我國多數(shù)城市廣泛重視的問題。充分挖掘其文化內(nèi)涵和再生價值、發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有利于提升城市文化品質(zhì)以及增加城市活力和競爭力，也是對歷史建筑遺產(chǎn)的一種保存。

景德鎮(zhèn)作為一個擁有2000多年歷史的名城，制瓷業(yè)從漢唐、五代到明清歷經(jīng)千年，因瓷而立，因瓷而名[3]。陶瓷工業(yè)遺址具有一定城市時代印象，盡職扮演城市符號，提升城市文化底蘊的重要價值。然而，隨著時代變遷，陶瓷工業(yè)遺址作為景德鎮(zhèn)陶瓷文化的發(fā)揚載體，承載著歷代陶瓷匠人的夢想與希望。因此，理清景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址的保護現(xiàn)狀，因地適宜的提出合理的改造方案，對陶瓷文化的傳承保護，而且為工業(yè)遺產(chǎn)的改造再利用奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址的現(xiàn)狀

1.1 景德鎮(zhèn)舊瓷廠現(xiàn)狀調(diào)研概況

景德鎮(zhèn)陶瓷歷來以“集天下名窯之大成”著成于世，尤其是青花、粉彩、玲瓏、顏色釉等，獨具特色，聞名遐邇。20世紀50年代起，景德鎮(zhèn)著力于陶瓷事業(yè)的發(fā)展中，陶瓷產(chǎn)業(yè)重新規(guī)劃重整，“以小聚大”，即將原有的小作坊、私營企業(yè)實施轉(zhuǎn)變成十余家國有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)。因此，建國、人民、藝術(shù)等傳統(tǒng)十大瓷廠一時間成為這個時代的象征[4]。十大瓷廠的組建對陶瓷工藝的發(fā)展具有極大的推動作用，景德鎮(zhèn)的制瓷水平得到快速增長。十大瓷廠的誕生促進了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的飛速崛起，使景德鎮(zhèn)瓷器繼續(xù)保持國家陶瓷產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭的地位。

但上世紀末開始，景德鎮(zhèn)國營瓷廠出現(xiàn)諸多弊?。ㄔO(shè)備陳舊，工藝品質(zhì)量差，生產(chǎn)成本高等）迫使其逐漸退出在市場經(jīng)濟和社會發(fā)展舞臺。景德鎮(zhèn)瓷廠從曾經(jīng)盛極一時的輝煌走向衰落，十大瓷廠陸續(xù)停產(chǎn)或進行改革[5]。從此，景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展拐點，不斷有相關(guān)產(chǎn)業(yè)被私企，外企收購兼并。原有工廠搬遷淘汰致使大批廠房荒廢，原有的制瓷設(shè)備，倉庫等隨著時間被人們逐漸淡忘，化作城市發(fā)展的產(chǎn)物和城市發(fā)展的記憶。

1.2 景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)保護情況

近年來，隨著政府對相關(guān)工作的逐漸重視，部分景德鎮(zhèn)舊瓷廠得到了相關(guān)改造和保護，形成了當?shù)乇容^知名的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。例如，昔日比較氣派的雕塑瓷廠借助其自身建筑特色，相繼形成了明清園、創(chuàng)意集市、樂天陶社等，利用錯落有致的廠房和古色古香的徽派建筑交相輝映的建筑群，成為集“制陶-展出-銷售-教學”多功能化的旅游景點。建國瓷廠則被藝術(shù)家改造成商業(yè)建筑，其建筑群內(nèi)主要以高檔陶瓷和精致陶瓷為其品牌特色。藝術(shù)瓷廠則呈現(xiàn)出“前店后廠”式的建筑風格，成為名副其實的原生態(tài)粉彩制瓷“紅店街”。以明清青磚灰瓦“窯派建筑”風格為主，開發(fā)“拉坯，手繪，填色，燒爐，包裝和銷售”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。此外，值得一提的是以宇宙瓷廠為基礎(chǔ)建立的“陶溪川”逐漸得到大家認可，成為景德鎮(zhèn)旅游的一道亮麗風景線?！疤障ā苯Y(jié)合工廠廠房、窯廠，手工作坊，煙囪等原始印跡，以創(chuàng)意陶瓷文化為載體，開發(fā)了包括文化旅游、藝術(shù)交流、餐飲娛樂等功能的大型城市商業(yè)綜合建筑群。建筑群內(nèi)也設(shè)置有陶瓷文化博物館、美術(shù)館、陶瓷工藝制品店等實體場館，有效的推動了陶瓷文化的發(fā)展與傳承。雖然，景德鎮(zhèn)部分工業(yè)廠房得到開發(fā)保護，但在開發(fā)過程中也暴露出諸多弊端，城區(qū)內(nèi)還存在大量工業(yè)廠房未得到保護和改造，廠區(qū)內(nèi)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施還亟需盡快開發(fā)保護和利用。因此，還需在摸索中嘗試多種措施解決當前這一重大問題。

■圖2 陶溪川博物館

■圖3 陶溪川美術(shù)館

2 景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址改造再利用設(shè)計原則

2.1 保留原有的建筑韻味

廢舊工廠應(yīng)當采取因地制宜的方式處置，結(jié)合工廠所處環(huán)境狀態(tài)，盡可能保護原有建筑風格及相關(guān)工業(yè)設(shè)備[6]。在改造過程中保存歷史遺留下的痕跡，展示出歷史文化璀璨的記憶。比如像由宇宙瓷廠改造的“陶溪川”為例，該區(qū)域保留了那些對舊瓷廠具有獨特歷史氣息的構(gòu)筑物，如廠房中屹立不倒的高大煙囪址、老瓷廠原有的青灰色窯磚墻、紅磚瓦房的老廠房遺址(圖1）[7]。高高聳立的煙囪是陶溪川作為瓷廠的見證，記錄著瓷廠從過去到現(xiàn)在的歷史變化，有利于激發(fā)人們對過往的追憶，敦促人們對瓷文化的不斷傳承和保護。

2.2 治理周邊的生態(tài)環(huán)境

陶瓷工業(yè)一直被認作是污染嚴重以及資源消耗型的工業(yè)。工業(yè)污染來源為陶瓷生產(chǎn)過程中煙囪排出的廢氣、生產(chǎn)廢水排放、廢品垃圾等會對環(huán)境造成嚴重的污染。雖然舊瓷廠目前已經(jīng)停產(chǎn)，但瓷廠周圍土壤的酸堿度和場內(nèi)植帶來的污染依然存在。再加上不能及時進行生態(tài)修復，也會造成場內(nèi)污染物遷徙擴大污染范圍[8-9]。如果在原有的環(huán)境下進行生態(tài)治理和改造，將不利于場地的改造再利用。因此，要充分利用自然界的植物對工業(yè)遺址環(huán)境進行生態(tài)修復。

2.3 全面保護工業(yè)遺產(chǎn)的策略

工業(yè)建筑遺產(chǎn)在城市發(fā)展中奠定了重要價值，不但對城市的經(jīng)濟發(fā)展有著重要貢獻，也見證了城市歷史的變化。對于工業(yè)遺產(chǎn)的保護應(yīng)遵從工業(yè)建筑本身的功能和特征，在保護的前提下通過功能的轉(zhuǎn)換，進行適合其工業(yè)遺產(chǎn)的改造再利用，創(chuàng)造工業(yè)建筑的可持續(xù)發(fā)展。建國以后數(shù)十載的發(fā)展，景德鎮(zhèn)舊瓷廠領(lǐng)略了景陶瓷制作和陶瓷文化發(fā)展的整體趨勢，目睹了時代發(fā)展過程中陶瓷業(yè)的繁榮興盛。瓷廠內(nèi)的廠房、煙囪和制瓷設(shè)備等也是感知歷史、追憶歷史的重要傳播媒介。具有60余年建廠歷史宇宙瓷廠成為景德鎮(zhèn)迄今保留最完整的現(xiàn)代工業(yè)遺址，作為現(xiàn)代陶瓷工業(yè)的先驅(qū)，曾留下了不少歷史印記。通過廢舊瓷廠原地改造利用可以幫助較多年輕一代了解景德鎮(zhèn)制瓷工業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，對陶瓷文化的傳承具有很好的促進作用，也能為后續(xù)相關(guān)研究積累經(jīng)驗。

3 景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址改造再利用的具體舉措

工業(yè)遺產(chǎn)的保護往往依據(jù)遺產(chǎn)特征和類型進行充分調(diào)研，依據(jù)結(jié)構(gòu)進行分開論證給予不同方案實施遺址保護。充分借鑒經(jīng)典案例，考究區(qū)域地理環(huán)境和相關(guān)時代歷史背景，制定不同舉措對工業(yè)遺址給予保護，使它們隨著時間的不斷推移能夠更多承載時代的價值。具體有過相關(guān)成功的案例，如將舊瓷廠中的煙囪、不同成產(chǎn)車間的廠房改造成具有特質(zhì)的旅游景點從而達到形式與內(nèi)容兼有保護利用的目的。根據(jù)景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)改造再利用功能可分成以下四種形式。

3.1 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)模式

隨著人們對于生活水平的提高，人們越來越重視文化傳播，打造一個文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與工業(yè)遺產(chǎn)的相結(jié)合的形式，對于城市中的廢舊工廠改造再利用意義重大。例如北京“798”藝術(shù)區(qū)，原本是幾個老電子工業(yè)廠區(qū)的所在地，現(xiàn)如今已經(jīng)成為北京市的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集地，世界上知名的的現(xiàn)代藝術(shù)中心。798的成功不僅僅是自身帶來的效益，而且為更多的舊工業(yè)區(qū)改造提供了一種全新的思路，尋找出老建筑中的巨大生命力。利用陶瓷文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)模式對于提升整個景德鎮(zhèn)城市文化品位，創(chuàng)建景德鎮(zhèn)的社會價值和經(jīng)濟價值都具有重要的意義。

3.2 歷史展示模式

工業(yè)遺產(chǎn)記錄了人類社會工業(yè)進程輝煌與衰落的發(fā)展史，體現(xiàn)了對民族文化和傳統(tǒng)精神的尊重和傳承，在收藏、展示、教育等方面都有很大的價值。再加上廢舊廠房的空間較為寬廣、結(jié)構(gòu)相對牢固，與博物館對展示場所的要求相同。如果對這些廠房進行合理改造，既能實現(xiàn)老廠房的再利用，又能創(chuàng)造經(jīng)濟效益，對生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展有很大的益處[10-11]。由廢舊瓷廠廠房改造的博物館可以展示景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)所經(jīng)歷的滄桑變革和曾經(jīng)所煥發(fā)出的光華與風采，從中品味景德鎮(zhèn)近現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展歷史（圖2、圖3）。

3.3 生態(tài)景觀模式

中山岐江公園是粵中造船廠的舊址改造而成的景觀公園[12-13]。園內(nèi)依然遺留著過去工廠的痕跡，像造船廠、行車架、鐵軌以及舊船只等，它記錄了這個工廠歷經(jīng)新中國工業(yè)化進程艱辛而有意義的城市歷史變遷和真實而又珍貴的城市光輝變遷記憶，讓人如臨其境領(lǐng)略到不同文化底蘊。采用景觀公園的保護形式，強調(diào)循環(huán)利用和尊重工業(yè)歷史的生態(tài)手法，可以將這些工業(yè)時代的產(chǎn)物在后工業(yè)時代重獲生機，體現(xiàn)了對于廢舊工廠改造中生態(tài)環(huán)境的保護。

4 結(jié)語

廢舊工廠改造再利用是現(xiàn)代城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種趨勢。通過改造廢舊工廠來滿足現(xiàn)代城市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，推動城市經(jīng)濟快速向前發(fā)展。景德鎮(zhèn)陶瓷歷史悠久、文化深厚，陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)是其文化遺產(chǎn)資源體系中一個重要的組成部分。本文通過對景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址的現(xiàn)狀和特點入手，對建筑外觀、室內(nèi)環(huán)境、室外環(huán)境等一系列遵循歷史文脈的改造，提出了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)模式 、歷史展示、生態(tài)景觀這三種的改造模式，為今后的景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺址以及其他城市工業(yè)遺產(chǎn)改造再利用提供可參考性意見。

（責任編輯：張 楊）

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