愛上悉尼及新南威爾士州每一秒

吳穎雯

從雋永的世界遺產保護區(qū)到嘆為觀止的金色海岸線，從720多個海灘和海洋公園到色彩反差強烈的內陸地區(qū)，新南威爾士州用不同面貌與文化引人垂涎。

作為澳大利亞較早開發(fā)的地區(qū)，新南威爾士州是澳大利亞人口最多，工業(yè)化和城市化水平最高的州，其中主要城市有悉尼、紐卡斯爾等。與此同時，大自然所予它的饋贈，依舊被精心地保護著。

新南威爾士州擁有著綿延而浪漫的海岸線。這里有海灘河流、熔巖內陸及雨林，尤其南部海岸，匯集了30 多個國家公園、海洋公園和自然保護區(qū)。當小舟漂浮，垂釣海上；當漫步原始叢林，聽鳥鳴唱；當探訪海濱小鎮(zhèn)，品嘗佳肴，你不能不感謝多彩的世界，讓人偷得這浮生清閑。

內陸地區(qū)則給新南威爾士州著上了不同色調——這里紅土鋪呈，在一望無際的空曠中，只有紅土陸地與碧藍天空相映，盡顯豪情壯志。而蒙哥國家公園的歷史遺址、穆塔紋集國家公園保留著的澳大利亞最完整的原住民巖石藝術，總能將人帶回那遙遠年代。

新南威爾士州還坐擁澳大利亞最古老、最秀美的部分城鎮(zhèn)。肥沃的土地，為它創(chuàng)造了豐厚的鄉(xiāng)野與農業(yè)文化，還有聞名遐邇的葡萄酒產業(yè)。作為澳大利亞第一個產葡萄酒且最具創(chuàng)新能力的州，新南威爾士州從新英格蘭延伸至雪山，擁有14個地形各異、風景秀麗的葡萄酒產區(qū)。

獵人谷距離悉尼160公里，是新南威爾士州最大的河谷，這里葡萄遍布，擁有120個酒莊

獵人谷，又稱亨特谷， 是澳大利亞最具歷史的葡萄酒產區(qū)，以葡萄酒為龍頭的產業(yè)鏈正在形成——葡萄酒相關的度假酒店、葡萄酒學校、葡萄酒劇場……漫步于碩果累累的葡萄園，可以品嘗種類繁多的葡萄，了解它們如何在這片富饒的土地上獲得新生，蛻變?yōu)闃酥拘缘钠咸褕@產業(yè)；現(xiàn)釀的美酒待人品味，當紅色液體攜帶著濃郁酒香跳躍于舌尖時，將帶給人們最直接而浪漫的感官享受；這里的人們還樂于向你展示傳統(tǒng)的葡萄酒釀造方式，比如如何摘取葡萄、如何榨酒、如何發(fā)酵、如何勾兌以及葡萄酒裝瓶流程。如果想體驗葡萄酒釀造工藝，大可挽起褲腿，跳進橡木桶中，踩碎置于其間的葡萄顆粒，當葡萄在趾間炸開時，這個體驗變得生動而歡快。

當然，作為澳大利亞著名旅游勝地的獵人谷，在葡萄酒之外，還有更為豐富的景觀與體驗方式。獵人谷花園的萬紫千紅，鳥語花香，精心地營造出感官上的浪漫，漫步其中，世界頃刻被這大自然的慷慨饋贈所填滿；當熱氣球冉冉升起，蔓延無際的河谷平地鋪呈眼下，余暉為其披上了紅妝，諸多體驗熱氣球的人為這浪漫所寵幸；在景致迷人的高爾夫球場揮動球桿，在山谷間策馬奔騰，不失為認識這個美麗世界的別趣嘗試。

悉尼，澳大利亞最美的城市

很多人認識澳大利亞，是從悉尼開始的。溫和宜人的氣候，使得悉尼全年景致迷人，公園、花海及沙灘，是悉尼不可或缺的元素。塔龍加動物園和悉尼水族館，以澳大利亞獨有的本土動物和海洋生物，為沉浸于現(xiàn)代城市文明的人們提供足夠多的“野趣”。最著名的景點莫過于列入世界遺產名錄的悉尼歌劇院，形如翻滾波浪中的白帆，大概也希冀藝術能如白帆，破風前行。悉尼被譽為澳大利亞最美的城市，當之無愧。

吸引世界各地游客造訪悉尼的，除了應接不暇的美景，還有諸多精彩的活動。這座迷人的國際大都市擁有豐富多樣的文化遺產，對藝術和運動投以熾烈的激情，悉尼燈光節(jié)就是不容錯過的絕佳體驗之一。

繽紛悉尼燈光音樂節(jié)這項獨特的燈光、音樂和創(chuàng)意年度活動，是全世界同類節(jié)日中規(guī)模最大的一個，舉辦至今已有10個年頭，今年將于5月25日至6月16日舉行。2018年的繽紛悉尼燈光音樂節(jié)將會提供更多風格音樂擴展計劃，展示更多來自世界各地的思想家和創(chuàng)作者的啟發(fā)性創(chuàng)意，以及縱貫整個城市的絢麗燈光藝術。屆時，將有國際和澳大利亞本土音樂人士在悉尼內城各小型音樂表演場進行演出，舉辦探討城市設計和創(chuàng)意從業(yè)者的實用工具等話題的公開講座等。

繽紛音樂藝術和繽紛創(chuàng)意藝術是這個節(jié)日的重要內容，而燈光秀則是這個節(jié)日最浪漫精彩的一幕。夜晚的悉尼歌劇院帆船燈光秀拉開了繽紛燈光音樂節(jié)的序幕，燈光帶來靈動的墻體、五光十色的倒影，還有那遍布城市的栩栩如生的燈光藝術雕塑，一個隱藏著的夢幻魔力世界突然顯現(xiàn)，讓人醉身其中。

澳大利亞繽紛七日休閑之旅

Day 1 廈門-悉尼

Day 2 悉尼漁市場-悉尼歌劇院-巖石區(qū)-達令港

在悉尼的第一天，你可以在澳洲最大的集批發(fā)、零售與餐飲于一體的悉尼漁市場魚市里，品嘗應有盡有的海鮮美食；參觀耗時16年建成的悉尼歌劇院；乘車游覽澳大利亞第一個白人殖民區(qū)——巖石區(qū)；還可乘坐悉尼海港游船前往達令港（又稱“情人港”），它不僅是悉尼最繽紛的旅游和購物中心，也是市民休閑度假及慶祝節(jié)日的好去處，被評為悉尼居民及游客最愛游覽的地方之一。

Day 3 水族館-野生動物園-杜莎夫人蠟像館-繽紛悉尼燈光音樂節(jié)

這是你跳躍于自然和城市間的一天：在世界上最大的水族館之一悉尼水族館里，和來自澳洲北部熱帶區(qū)、大堡礁以及國內大小湖泊溪流的超過5000種澳洲土產海洋生物一起玩耍；徜徉于澳洲標志性野生動物棲息地，不期而遇一些最可愛、最可怕、最獨特的野生動物，如體型龐大的澳洲淺水鱷，可愛的袋鼠、鴯鹋和考拉；從自然抽離出來，在世界第十三個著名的蠟像館里盡情地與栩栩如生的蠟像合照；夜間則浸泡在悉尼燈光音樂節(jié)營造的美麗景色里，創(chuàng)意的3D炫彩燈光將投影在悉尼歌劇院、海關大樓、現(xiàn)代藝術館這些標志性建筑上，打造出異彩紛呈的悉尼。

Day 4 悉尼—獵人谷

入住獵人谷度假村，騎單車游覽種植園區(qū)、賽格威葡萄園游覽、騎馬穿梭于葡萄園或乘馬車觀光；在獵人谷天堂按摩中心享受舒緩按摩，享用室外游泳池、網球場 、恒溫按摩浴池等。

Day 5 獵人谷-村跑

獵人谷出產的葡萄酒享譽全球，在這片風景旖旎的河谷進行極具特色的跑步，是一段難忘的獨特體驗。從最為絢爛的獵人谷花園出發(fā)，沿著經典的酒莊路線，目光所及是望不到邊的藍天、綠地、葡萄莊園，空氣中彌漫著沁人的酒香，有時還能偶遇呆頭呆腦的袋鼠。你還可加入獵人谷烹飪學校，用當?shù)氐挠袡C農產品烹飪佳肴，每個人都將獲得一份個性化的獵人谷烹飪學校畢業(yè)證書。

Day 6 獵人谷-悉尼

在獵人谷度假區(qū)的草地上或餐廳的露臺上享用早茶后，來個獵人谷全體驗——漫步葡萄園，觀看釀酒電影，參加滾酒桶比賽和體驗腳踩葡萄這項傳統(tǒng)釀酒工藝工序；享用美味午宴，每道菜都和一種精心選配的上好獵人谷葡萄酒“聯(lián)姻”，而釀酒大師將帶領大家學習品酒、食物配搭和調酒練習。

Day 7 悉尼-廈門