清明養(yǎng)肝藥膳兩款

清明時節(jié)，氣候溫和，草木萌發(fā)，杏桃開放，處處給人以清新明朗的感覺。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認為“春與肝相應(yīng)”，即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，因此此時養(yǎng)肝非常關(guān)鍵。

山楂薏米飲

用料：

生山楂9克，薏米10克，雞內(nèi)金10克，茯苓10克。

做法：

將山楂切片，同薏米、雞內(nèi)金及茯苓一同放入砂鍋中，加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煎煮20分鐘即可。

用法：

每日一副，分4次食用。

功效：

舒肝理氣，健脾養(yǎng)胃。

沙參麥冬飲

用料：

沙參9克，麥冬10克，桑葚10克，紫河車9克，桂圓肉6克。

做法：

將以上各物一同放入砂鍋中，加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煎煮20分鐘即可。

用法：

每日一副，分4次食用。

功效：

活血養(yǎng)陰，補腎益肝。